一點廈門

馬一驍

相信在很多人的必游城市目錄里，一定都有廈門的名字！這是座多討巧的城市呢？南國海濱之城的溫情全家都可共享、環(huán)島悠游的浪漫最適合情人相伴、冒著香氣的咖啡館連閨蜜們的聚會都沾染上甜味兒，更不提那任何時候都人頭攢動的鼓浪嶼上，一座座可觀可賞還可住宿的老別墅隨時靜待著想要感受慢調(diào)生活的人們，愛廈門的人從不吝嗇為它貼上各種時尚標(biāo)簽，更用各種引人遐思的文字形容它的美好。當(dāng)我聞著咖啡的香氣、走過老街的騎樓、看過紅綠相間的幡子、在海浪聲中進入夢鄉(xiāng)，在一點一點的美好收集中，在一點一點的觸筆間，讓我的廈門躍然于畫紙之上，可以久久感受它所有的小情小調(diào)。

不知道是否因為自稱為美食達人，所以看到什么都想用與味道相關(guān)的詞來形容。比如到達廈門后剛下飛機，同行的朋友感受到的是有些濕熱的空氣，而我居然覺得這種濕熱撲面而來的感覺，很像是即將品嘗美食之前那有些焦灼與迫不及待的心情帶來的空氣中略帶煩惱的氣息。話說得很繞，可手機里存的各式攻略卻淺顯又直白，因為每處都有美食在等待！

一棵樹的耀目

下了飛機，朋友便開著他的高爾夫藍驅(qū)版前來接站，并興高采烈地邀請我體驗一下這款搭載了1.4T發(fā)動機的亮麗小車。作為一位“資深”的高爾夫車主，高爾夫藍驅(qū)車型相比于普通版高爾夫，其采用了不同的車身包圍，特別是在前唇和側(cè)裙上，藍驅(qū)車型擁有著完全不同的設(shè)計，更大的側(cè)裙和更加明顯的前唇讓其增加了明顯的運動感。穿行在廈門的街道上，看到一棵棵盤根交錯的榕樹，忽地想起曾經(jīng)看過一個網(wǎng)友寫過一段關(guān)于榕樹的話，那是迄今為止我認為描述得最得我心的，“如果說南方海島是一位婀娜少女，那么榕樹就像她濃密的長發(fā)，糾纏著情侶們延綿的相思”。聽著就想要閉上眼睛，讓腦海中立刻出現(xiàn)那細密葉間、枝干之上根根觸須飄散在風(fēng)中的唯美畫面。這些枝干上生根、見識過世間風(fēng)雨的根須又努力向下想要奔回土壤懷抱的榕樹是南方特有的，猶以海濱城市最為常見，廈門處處有這樣的榕樹，肆意生長在街頭巷尾，小棵的任由根須飄搖，大棵的眼見根須反復(fù)纏繞，在葉片的柔情中令人無限感慨，廈門也就在這枝與根的纏綿中徒增了不少浪漫。

道路兩旁種植的是對北方人來說很少見的鳳凰木，在廈門卻與榕樹一樣再尋常不過，街道上、巷口巷尾、綠化帶里、院子中遍植滿眼的，這些純正的綠與純正的紅奪目而來的鳳凰木，更是廈門的市樹。疊翠的葉子恍如飛凰，盛開的花朵宛如鳳冠，滿樹開滿了殷紅的花，像一張張妖嬈少女的烈焰紅唇，襯著綠葉更加鮮亮。一棵棵鳳凰木將居民區(qū)、老街掩映在紅綠之中，明暗相間的房屋與紅綠分明的大樹，再遙看遠處大片無垠海域環(huán)繞的小島，整個城市便因鳳凰木的張揚而變得耀眼起來。如果一個城市沒有樹蔭里支起的小桌小椅、沒有大樹下成排的冷飲攤、夜宵店帶來的喧囂，它又怎能成為我們所向往生活的城市呢？

廈門人對鳳凰木有著特殊的情感，不僅把它視作市樹，也愿意見縫插針地在各地種植。一到花期，密密麻麻的繁花像一片片被拉長的紅云覆蓋在立如華蓋的樹冠上。遠遠望去，紅一層的鳳凰花由一層蔥蘢的綠葉襯托著，目光下移，又見一層紅花鋪撒在另一層綠葉之上。鳳凰花就這么紅一層綠一層的開滿了廈門的每一個角落。它的紅花和綠葉就像事先說好了要供人觀賞一樣默契地搭配著?；ㄅc葉總這么肩并肩手挽手似的循環(huán)往復(fù)、參差錯落地交相映襯，像極了一幅美妙絕倫的畫卷。每當(dāng)這個季節(jié)，開車沿街而行，兩旁的鳳凰木總會緋紅地排列在你的眼前。

在廈門，鳳凰木主要分布在湖濱中路、故宮路、金尚路和筼筜湖沿岸，還有不少集中在小區(qū)公園內(nèi)。大朵大朵的紅色精靈在嫩綠的葉瓣前更顯生機盎然。一陣風(fēng)吹過，落英繽紛，紅色花瓣散落在草地小路，更為鷺島增添了幾分柔情。鳳凰木屬于熱帶樹種，喜歡陽光充足的環(huán)境，檳榔路靠湖的一排鳳凰木長勢則更好。而鼓浪嶼之上，更是欣賞鳳凰木的一大好去處。

一杯咖啡的香甜

在廈門游覽了兩天后，發(fā)現(xiàn)真的如很多人很多書上的介紹所說，這是一座慢調(diào)的城市。如高爾夫藍驅(qū)版這樣一款極具駕駛樂趣的兩廂家轎也沒有什么用武之地。不過說句實話，藍驅(qū)版所配備的四輪獨立懸架底盤，駕駛起來既厚重又極具運動感，路感清晰；而方向盤操控有非常好的精準性，加之全系標(biāo)配SPS電動隨速助力轉(zhuǎn)向，在彎道行駛時靈動輕便，但絕不會有飄忽的感覺。盡管如此，在沒有匆忙的步履、沒有緊張的神情、沒有線路的規(guī)劃的城市中，依舊沒有太大的用途。如此一個慢調(diào)且充滿悠閑的氛圍，對我來說，在這個充滿悠閑的氛圍之中，作為一個外來者，還是不要打擾這個城市慢調(diào)的旋律吧！

好像是每隔三五米，便會有一家美食店或是手工藝品店等著你，而每條街，勢必還會有一家或多家特色鮮明的咖啡館，讓路過的人絕對抵不過從店里飄出的香氣。大樹底下、騎樓之中、街角轉(zhuǎn)彎的空場、環(huán)島路上……處處可見。在一家家獨具匠心設(shè)計的咖啡館、在淡淡的咖啡香氣中，這個城市的色彩與味道都像極了懷舊的故事片。無論是用畫筆畫出來還是用相機拍下來，都有點兒像使用過美圖秀秀的“懷舊”或“LOMO”功能，自成一派。也足見這個城市的人，多么懂得享受自在舒適的生活。

在平常的旅行中，我們可能會不斷從一個景點奔向另一個景點，但在這個城市，街頭一樣喧囂，各色人等一樣用不同的心情走過街頭，卻有如此多的地方，可以讓人安靜地坐著，端上一杯咖啡，看上一本書，只是坐著、只是用眼看著，一只耳朵聽著窗外的喧囂聲，另一只耳朵在緩緩流淌的懷舊音樂中隔世獨處。

而廈門大學(xué)附近街區(qū)的咖啡館，最能體現(xiàn)廈門的閑適?！皬B大的”，經(jīng)常我們用來開玩笑，但其實非常羨慕。這是個伴海的校園，綠樹、海灘、小湖、如置身花園般的教學(xué)樓，以至于它不僅是個學(xué)校，還是一個游人眾多，旅行的人必去之地，被稱為中國最美的大學(xué)之一。而它的美麗想必不單單是那一灣碧海白沙，還有生活在此的人們和四周散落著的特色咖啡館。“抽屜”是這些咖啡館中最超凡脫俗的一家?！俺閷稀崩锼械募揖叨际羌兩脑举|(zhì)地，非常MUJI的味道。坐在這里，點上一杯卡布其諾，輕呡一口，讓奶沫留在唇邊，口中滿是苦中帶甜的絲滑感受，再來個一塊蛋糕，捧上一本書，如果正好是本英文原著，那就更像是到了嗜咖啡如命的歐洲。數(shù)十家咖啡館讓整個廈大都香氣四溢，更不用提那個有著鋼琴島美譽的鼓浪嶼了。如果說來廈門的人就是為了休閑與放松的，而到鼓浪嶼住上兩天的人，完全就是為了犯懶與發(fā)呆的。

鼓浪嶼的咖啡館多是露天的，如果不是全露，至少半露，要么任由小咖啡勺直白地在陽光下閃爍出光芒，要么在大遮陽傘下的綠蔭簇擁中看熱氣慢慢升騰。在這里，時間或許都是用咖啡來衡量的，一杯咖啡的時間、兩杯咖啡的時間、一整天的咖啡時間……

一條老街的時光

當(dāng)中國大多數(shù)城市都拆了建建了改，將所有的模樣都改得極為相似之時，廈門的老街卻變得尤為珍貴。與其他很多城市想要保留老建筑原味兒卻又與時俱進翻新成為仿古貨的格調(diào)不同，廈門的老城區(qū)里的老街還生活在時光的打磨之中，里里外外都透出舊日時光的印跡。

中山路是廈門最有名的步行商業(yè)街，但凡游客們想要品嘗到花生湯，逛到這里的小店都有，但經(jīng)過現(xiàn)代化的建筑改造之后變得千街一面，讓人索然無味。倒是從中山路往兩邊延伸如魚骨狀的老街區(qū)讓我流連忘返。建筑看似破破爛爛，甚至連同著歲月帶來的臟痕、撥落殘掉的墻面一同呈現(xiàn)在人們面前?？此坪唵蔚尿T樓，一幢幢相連，串接起讓逛街者在何時都無需受風(fēng)吹雨打的優(yōu)勢，只要埋頭進入任何一個走廊，生活便是現(xiàn)實又美好的模樣。

騎樓是歐陸建筑與東南亞地域特點相結(jié)合的一種建筑形式，這種建筑有著濃郁的南洋風(fēng)情，粉紅和乳白是主色調(diào)，經(jīng)過歲月的洗禮，斑駁的墻體與古舊的木窗更為騎樓增添了幾分特有的神韻。騎樓是南方很多城市都有的，在廈門的老街里，騎樓下的店鋪也絲毫不比現(xiàn)代的步行街遜色，那筆直粗挺的廊柱，還有幾分歐式建筑的大氣與厚樸。水果攤、干雜店、服裝櫥窗、美容美發(fā)，甚至小茶館咖啡屋都躲在走廊里，一入長廊，仿佛又是一片天地，也讓這些簡陋樓宇里存留起深厚的歷史積淀與鮮活的生活氣息。甚而街道上那些復(fù)雜串連有些胡亂搭接的電線電纜，自行車、三輪車、汽車無劃線分道而交錯行駛的景象，都給人親切的感受，極具閩南風(fēng)情。在一條沒有行人的小街上，拉開架勢，決定體驗一把高爾夫藍驅(qū)的激情。油門到底，1.4T的發(fā)動機在5000轉(zhuǎn)時就能夠輸出96千瓦的最大功率，在1750至3500轉(zhuǎn)時，都能輸出220?！っ椎淖畲笈ぞ兀呀?jīng)超越一般1.8升自然吸氣發(fā)動機的水準。讓我感覺這1.37噸的車身自重，仿佛就不存在了一般。而DSG雙離合變速箱響應(yīng)敏捷的特性，也在提速的過程中表露無疑，駕駛樂趣絲毫不遜于手動擋。

體驗完狂飆的快感，緩緩地行駛到古城西路，這里曾是廈門古城墻所在地。當(dāng)年為抵御倭寇、鞏固海防，廈門城被建成為近圓形城垣，在當(dāng)時以現(xiàn)在的工人文化宮為中心，到古城東路、古城西路一帶，形成一個堅固的堡壘。那時的古城東路、古城西路便把廈門古城的東門與西門連接起來，東西門各有一個標(biāo)志性建筑，東門是“仙殿”，西門便是古城西路上的“城隍廟”。曾經(jīng)的城墻所在地，曾經(jīng)在百姓心中占有不小分量的城隍廟，卻在日后的風(fēng)雨變遷中失去了自己的光彩；時光荏苒，現(xiàn)在兩處建筑都已不復(fù)存在，只剩下些許斑駁的古街遺韻依偎在繁華的中山路旁，靜靜地回憶著當(dāng)年的風(fēng)情。

當(dāng)然，比起古城西路更有味道的，還有鎮(zhèn)邦路、開禾路等，都是最能體現(xiàn)廈門當(dāng)?shù)孛裆牡胤?，廈門的風(fēng)俗、傳統(tǒng)和歷史也都隱藏在這些街頭巷尾中。

一幢老樓的記憶

面向大海，看孤帆遠影，待千帆歸港；看潮起潮落，陪日升日落，耳畔不僅濤聲起伏，更有琴聲悠揚，或許正是帶著這樣的想象而來，才令鼓浪嶼成為游客密度最大的小島。好在游客們只要往那老別墅里一住，便不再當(dāng)自己是個“外人”，像是住在自己家一樣，成為島民，早起喝著紅茶品著點心看游客們上島，中午在海鮮大排檔里挑挑選選看游客們接隊而行，下午泡在咖啡館守著貓咪感嘆外頭搶購物產(chǎn)的游客實在有點兒吵……到晚上，更多的游客陸續(xù)離開，“自家人”開始自在的在島上閑逛開來，陪著小巷里的阿媽聊聊天、抱著別家的小狗不撒手，有鋼琴演奏的“高級晚宴”也悄然開始……這就是住上幾天當(dāng)了島民的幸福時光！

鼓浪嶼的幸福，顯然不僅僅是名氣、鋼琴、濤聲、老街老巷，最令人神往并且想要賴著不走的，是那些老別墅，只有這些，才能使游客們不當(dāng)自己是外人，而是家人。因為總有一個老屋等著他們，躺在床上便可聽海、聽時光漸逝。

在鼓浪嶼上完好地保留著許多具有中外各種建筑風(fēng)格的建筑物，幽靜而寂寥的小巷一曲一折地向更深處延伸，隱在樹影深處的，都是一棟一棟的老建筑。高高的圍墻給人一種庭院深深的感覺，路不熟常常會迷路，陷在古舊的建筑群里，看著那銹跡斑斑的門窗、雕刻玲瓏的屋檐和鏤空精致的回廊，只能任憑思緒去想象這里的過去，這些老屋盛滿了繁華、熱鬧、滄桑，盛滿許多美好的日子。有一些別墅依然為私家住宅，讓人好奇究竟是怎樣的家庭享有如此這般恬靜幸福的生活；有一些因名人住過或名人故居，成為如今可以自由參觀之所；還有一些便經(jīng)過改造，變成了家庭旅館，這些老別墅的家庭旅館，正是想要感受“島民”生活的必去之處。

鼓浪嶼的許多建筑有濃烈的歐陸風(fēng)格，羅馬式的圓柱、哥特式的尖頂、伊斯蘭圓頂、巴洛克式的浮雕等爭奇斗艷，異彩紛呈。鼓浪嶼上經(jīng)歷百年風(fēng)雨的廖家，是林語堂與夫人廖翠鳳完婚的地方，如今雖然已是風(fēng)雨危房，愛的故意卻永恒。那個為母所修的孝心樓“番婆樓”，是福建晉江籍菲律賓華僑許經(jīng)權(quán)建造的，落成于1927年，該樓色彩艷麗，造型別致，某些洛可可的特點與中國的傳統(tǒng)工藝結(jié)合得非常和諧巧妙，這在鼓浪嶼別墅群里是不多見的。在這里曾拍攝《廖仲凱》、《春天里的秋天》、《土樓人家》等多部電影。如今這里最有名的就是那家“花時間”咖啡館，主人寫過好幾本關(guān)于鼓浪嶼的書，在這里，喝的不是咖啡，都是時光與美好。還有必去的“菽莊花園”，那邊的海灘很漂亮，是看海灣日落最好的地方，花園里還有鋼琴博物館，陳列著著名的古董級“Steinway”鋼琴和克萊門蒂鋼琴……每一幢老別墅都有自己的記憶與故事，等待人們前去感受。

鳳凰木：

因鮮紅或橙色的花朵配合鮮綠色的羽狀復(fù)葉，被譽為世上色彩最鮮艷的樹木之一。由于樹冠橫展而下垂，濃密闊大而招風(fēng)，在熱帶地區(qū)擔(dān)任遮蔭樹的角色。分布于中國南部及西南部、原產(chǎn)地馬達加斯加及世界各熱帶地方。鳳凰木植株高大，可達20米以上。性喜高溫、多日的環(huán)境，必須在陽光充足處方能繁茂生長。

美食推薦

鷺江賓館觀海廳：以景觀取勝的餐廳，適合喝下午茶，坐在露臺上可以看到海景，對面就是鼓浪嶼，天色漸暗后，能看到鼓浪嶼燈光點點，非常美。特色美食有：海苔餅、蝦餅、白灼章魚、榴蓮雪梅娘、蝦餃皇。

張三瘋奶茶

有一只貓在處處可見貓的鼓浪嶼上特別出名，為它的名字還直接被奶茶館引用，反正都是用來消磨時光，咖啡館與奶茶館就沒有區(qū)別了。這里有“三不一沒有”的特殊規(guī)定：不抽煙不打牌不接吻，沒有表白別走。一看便為戀人們度身定制，貓糧早餐是這里的特色、大杯歐式奶茶是必點之物。

娜雅咖啡

雖然娜雅不是張三瘋，但卻是小貓張三瘋最愛之處。地中海的風(fēng)格與各種貓咪圖案令它名聲在外?？Х燃冋?、點心精致，也是邂逅之經(jīng)典場所哦！

廈門老街游逛路線推薦

中山路→鎮(zhèn)邦路→橫竹路→大同路→開元路→開禾路→八市

廈門美食推薦

土筍凍

土筍凍是一種由海蟲加工而成的凍品。土筍能夠成凍，正是因為海蟲含有膠質(zhì)。它是環(huán)節(jié)動物，學(xué)名星蟲，身長二三寸，有內(nèi)臟，還有心臟器官。經(jīng)過熬煮，所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成凍。閩南各地海濱盛產(chǎn)土筍凍，廈門和海滄出產(chǎn)的尤為肥美。

海蠣煎

其主要原料是牡蠣，也稱之為海蠣子。廈門出產(chǎn)的牡蠣，是僧帽牡蠣，體積小，殼呈長形或三角形。取出的肉，肉白鰓黑，臨食時，可配上芥辣醬或辣椒醬、芫荽，甚為可口。

面線糊

面線又稱線面，是廈門著名特產(chǎn)，用上等面粉制成，質(zhì)地潔白纖細。而面線糊，便是用線面煮成的糊，但講究糊而不亂。面線糊，主要是依靠湯的滋味，以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯制成面線糊，風(fēng)味極佳。

燒肉粽

粽子在福建各地都有不少品種，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨數(shù)廈門肉粽最有名。廈門肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，富有引人品嘗的吸引力。

花生湯

廈門花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡后去膜，加水置砂鍋內(nèi)以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續(xù)熬至花生仁爛透為止。然后食用時可配佐甜咸點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等。

住宿推薦

鼓浪嶼那宅酒店：

位于鼓浪嶼安海路38號，樓下餐廳的桌上會放小薄荷，很清新，酒店在客人登島的時候會派專人去接船，服務(wù)十分周到，極為適合蜜月之旅。

廈門鼓浪嶼紅磚屋家庭旅館：

這家旅館真的很溫馨，四層家庭式小紅樓，進門有個小天井，又一個吊椅。四周環(huán)繞著綠色郁郁蔥蔥的植物，讓火熱的心情馬上靜了下來。房間內(nèi)空調(diào)充足，衛(wèi)生間在外面，獨立使用的，二樓還有兩臺電腦公用，wifi在二樓信號很強。整個環(huán)境設(shè)計都很溫馨和人性化。