馴化嗜鹽菌處理醬菜廢水的實驗研究

王正揚 周志剛

所謂高鹽廢水主要是指含鹽工業(yè)廢水、含鹽生活污水和其他含鹽廢水。根據(jù)含鹽度來劃分,總含鹽量(以NaCl含量計)至少為1%的廢水才能給稱為高鹽廢水[1]。高含鹽廢水的排放給生態(tài)環(huán)境和生物系統(tǒng)帶來了嚴(yán)重的影響:首先高鹽度對微生物系統(tǒng)產(chǎn)生了不良的影響,常規(guī)的活性污泥系統(tǒng)對于離子強度的變化是非常敏感的,這也給成功處理帶來了一定的難度[2～3];其次,高含鹽廢水滲流入土壤系統(tǒng)中,使土壤生物、植物因脫水而死亡,將造成土壤生態(tài)系統(tǒng)的瓦解;再次,高鹽廢水中通常含其他高濃度有機物或營養(yǎng)物,如COD、N、P等,且大多不具備回收價值,若未經(jīng)處理直接排放,將給水體環(huán)境帶來更大的壓力,將加速江河湖泊的富營養(yǎng)化進程。

目前對含鹽廢水的研究主要集中在耐鹽菌在不同條件下耐鹽負(fù)荷沖擊以及馴化活性污泥COD去除規(guī)律。利用嗜鹽微生物處理高鹽廢水是種快速有效的方法,國內(nèi)外已有關(guān)于這方面的報導(dǎo),而且取得了較好的效果[4～7]。

醬菜生產(chǎn)廢水是高鹽廢水的一種,醬菜是中國人民的傳統(tǒng)美食,1998年僅揚州三和四美醬菜廠就生產(chǎn)近24000噸各類醬菜[8],根據(jù)根據(jù)用水定額推算,年用水量達到近70萬立方米。醬菜(咸菜)生產(chǎn)企業(yè)排放的廢水水量大,處理難度大,采用傳統(tǒng)的生物處理方法效果不理想,因此進行醬菜廢水的嗜鹽菌強化生物處理的研究是很有必要。