開拓型旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)的教學模式改革研究

張玉蓉　鄭濤　漆明亮　樊信友

摘要 在創(chuàng)意經(jīng)濟大背景下，社會對開拓型旅游創(chuàng)意人才的需求日益迫切。本文首先闡明了開拓型旅游創(chuàng)意人才提出的宏觀背景，分析了重慶高校旅游管理專業(yè)教學模式改革的重要意義，并從加強教學團隊建設、加強教材建設、加強精品課程建設、加強教學方法改革四方面分析了開拓型旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)的教學模式改革舉措。

關(guān)鍵詞 創(chuàng)意經(jīng)濟 開拓型旅游創(chuàng)意人才 教學模式

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A

1 開拓型旅游創(chuàng)意人才提出的宏觀背景

進入21世紀，創(chuàng)意經(jīng)濟一詞頻頻出現(xiàn)而逐漸贏得人們認同。2001年，被譽為“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之父”的英國經(jīng)濟學家約翰·霍金斯在《創(chuàng)意經(jīng)濟》一書中明確指出“全世界創(chuàng)意經(jīng)濟每天創(chuàng)造220億美元，并以5%的速度遞增。”創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)均為現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分，在創(chuàng)意經(jīng)濟背景下，兩大產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出日益融合的新趨勢。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們的旅游需求也在不斷發(fā)展變化。游客不再滿足于傳統(tǒng)的觀光旅游的形式，而是更注重體驗性強、創(chuàng)意性高、參與性好的旅游產(chǎn)品和服務，這也對旅游從業(yè)人員提出了更高的要求。

開拓型旅游創(chuàng)意人才是在創(chuàng)意經(jīng)濟的宏觀背景下，順應了游客對旅游產(chǎn)品和服務的最新需求而提出的。開拓型旅游創(chuàng)意人才主要指在創(chuàng)意經(jīng)濟背景下，能為游客提供驗性強、創(chuàng)意性高、參與性好的旅游產(chǎn)品和服務的新型旅游人才，具有知識面廣博、創(chuàng)意能力強、經(jīng)營策劃能力好、善于溝通協(xié)作等基本素質(zhì)。

2 重慶高校旅游管理專業(yè)教學模式改革的重要意義

旅游業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是重慶市近年來大力發(fā)展的兩大產(chǎn)業(yè)。在構(gòu)建國家中心城市、打造內(nèi)陸開放高地的大背景下，旅游業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展必將為提升重慶城市綜合競爭力，塑造時尚、創(chuàng)新和開放的重慶城市新形象提供有力的支撐。重慶市在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展布局中把建設大重慶與發(fā)展大旅游相結(jié)合，對旅游業(yè)予以重點鼓勵和扶持，旅游業(yè)正在成為重慶的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時，重慶市近年來也非常重視創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在重慶市“十一五”規(guī)劃中明確指出要重點扶持六類創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)子項，逐步形成完善的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈。重慶旅游業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合與發(fā)展有利于重慶旅游業(yè)的“轉(zhuǎn)型升級”和“轉(zhuǎn)型增效”，同時也需要大量開拓型旅游創(chuàng)意人才作為智力支持。

目前，重慶各高校旅游管理專業(yè)主要培養(yǎng)的是較為傳統(tǒng)的旅游管理人才，在開拓型旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)方面剛剛起步，這在很大程度上制約了重慶旅游業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。重慶各高校旅游管理專業(yè)在教學模式主要采用較為傳統(tǒng)的教學方法和教學手段，對學生創(chuàng)意思維和創(chuàng)意能力的訓練相對比較欠缺，在一定程度上制約了開拓型旅游創(chuàng)意人才的培養(yǎng)。因此，重慶各高校旅游管理專業(yè)的教學模式亟待改革和創(chuàng)新。

3 重慶高校開拓型旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)的教學模式改革措施

3.1 加強創(chuàng)新型教學團隊建設，提升教師創(chuàng)意素質(zhì)

為培養(yǎng)開拓型旅游創(chuàng)意人才，重慶各高校應積極加強創(chuàng)新型教學團隊建設，提升教師創(chuàng)意素質(zhì)，主要應做好以下三方面：一是以教學團隊為單位，定期開展集體備課、聽課、教學研討等活動。深入探討旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)的教學方式方法，提高教師創(chuàng)意能力，進而提高教學水平與教學質(zhì)量。二是充分借助校外資源充實教師隊伍。如：邀請其他高校的優(yōu)秀教師做兼職教師，邀請政府旅游主管部門人員作客座教授或兼職教授，聘請旅游企業(yè)的管理者或骨干在課堂第一線為學生授課等。三是實施校內(nèi)教學團隊提升工程。采取培訓、掛職鍛煉、訪問學者等多種形式提升教師的教學能力與科研水平，如：可選派旅游管理專業(yè)優(yōu)秀青年骨干教師到旅游企業(yè)掛職鍛煉，培養(yǎng)“雙師型”師資等。

3.2 加強教材建設，為創(chuàng)意人才培養(yǎng)提供良好基礎

教材建設在教學模式改革中起著重要作用。開拓型旅游創(chuàng)意人才的培養(yǎng)需要優(yōu)秀的教材作為支撐，因此重慶各高校旅游管理專業(yè)應加大教材建設力度，為創(chuàng)意人才培養(yǎng)提供良好基礎。主要應做好以下三點：一是建立課程教材審查機制。以課程組為單位，由課程組負責人牽頭，集體討論專業(yè)課程教材。通過對教材的分析、評估，及時淘汰部分不適合旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)的教材，優(yōu)先選用全國優(yōu)秀教材、國家重點教材、規(guī)劃教材和面向21世紀教材。二是鼓勵教師編寫高級別教材。設立教材專項經(jīng)費，資助教材出版。同時，根據(jù)專業(yè)方向成立教材編寫小組，集體編寫高水平規(guī)劃教材。三是加強教材配套資源建設。鼓勵教師利用現(xiàn)代教育技術(shù)與手段開發(fā)教材配套資源，例如課程課件、課程習題集、電子講義、課程軟件等，為培養(yǎng)開拓型旅游創(chuàng)意人才提供保障。

3.3 加強精品課程建設，提高創(chuàng)意類精品課程的比重

精品課程建設有利于帶動和提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。為了更好地培養(yǎng)開拓型旅游創(chuàng)意人才，重慶各高校旅游管理專業(yè)應注重加強精品課程建設，提高創(chuàng)意類課程的比重。運用靈活多樣的方式整合校內(nèi)外資源，夯實精品課程建設資源基礎。例如：采取外聘方式整合其他高校及旅游業(yè)界的師資資源，采取合作、租賃方式整合旅游企業(yè)的實踐場所與基地，為精品課程建設提供良好平臺。此外，充分整合校內(nèi)資源，在校內(nèi)實現(xiàn)教學資源共享，加大學校對旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)的重視程度，不斷提升創(chuàng)意類精品課程的比重，為開拓型旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)提供更適合的平臺。

3.4 加強教學方法改革，提升旅游創(chuàng)意人才培養(yǎng)效果

開拓型旅游創(chuàng)意人才的培養(yǎng)需要在教學方法上不斷進行改革和創(chuàng)新。根據(jù)課程性質(zhì)和教學目標，采用靈活多樣的教學方法，突出學生的中心主體地位。在課堂教學中，重慶各高應注重推廣運用探究教學法、發(fā)現(xiàn)教學法、啟發(fā)教學法、個性教學法、研討教學法、案例教學法、情景體驗法、角色扮演法等教學方法，不斷訓練學生創(chuàng)新思維。在實踐教學中，重慶各高校應努力創(chuàng)新實踐教學平臺，改革實踐教學方法以及實踐課程考核方式，強化學生創(chuàng)意能力，使學生有更多的機會深入了解旅游業(yè)界的相關(guān)企業(yè)，并積極創(chuàng)設條件讓學生參與模擬演習和實戰(zhàn)演練。此外，重慶各高校還應當不斷豐富學生第二課堂活動，積極組織開展課外科技文化活動、專業(yè)競賽活動、科研項目、創(chuàng)新主題活動、學術(shù)交流活動等，從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)意思維，提升學生的創(chuàng)新能力。

基金項目：國家社科基金項目（11CJY081）；重慶市高等教育教學改革研究重點項目（112052）；重慶市教育科學規(guī)劃項目（2011—TC—033）

參考文獻

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