奶牛產(chǎn)犢性狀研究進(jìn)展

黃磊,張佳蘭

摘要：由于奶牛產(chǎn)犢性狀對(duì)生產(chǎn)的影響是潛在的而沒有得到相應(yīng)的重視。論述了產(chǎn)犢性狀的遺傳及影響難產(chǎn)、死產(chǎn)的因素，旨在引起相關(guān)人員重視，在奶牛選育及飼養(yǎng)管理過程中適當(dāng)考慮產(chǎn)犢性狀，減少奶牛難產(chǎn)、死產(chǎn)的發(fā)生。

關(guān)鍵詞：奶牛；產(chǎn)犢性狀；難產(chǎn)；死產(chǎn)

中圖分類號(hào)：Ｓ８２３．９＋１；Ｓ８１４文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：１００７－２７３Ｘ（２０12）03-0020-03

繁殖是奶牛生產(chǎn)的基礎(chǔ)，一方面只有產(chǎn)犢后奶牛才能產(chǎn)奶，另一方面只有產(chǎn)犢，奶牛群才能得到不斷更新和改良。因此，產(chǎn)犢是繁殖的結(jié)果，也是奶牛產(chǎn)奶的前提。與奶牛繁殖有關(guān)的疾病是奶牛場的常見病和多發(fā)病，給奶牛場帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失［１，２］，并引起牛場普遍的重視。與之相比較，牛場對(duì)奶牛產(chǎn)犢過程中比較常見的難產(chǎn)和死胎的重視程度不夠。難產(chǎn)和死產(chǎn)都會(huì)直接或間接影響牛場的經(jīng)濟(jì)效益，可能導(dǎo)致犢牛、母牛死亡或者母牛因難產(chǎn)導(dǎo)致的不孕而早期淘汰等。難產(chǎn)是指母牛產(chǎn)犢時(shí)需要輔助才能順利產(chǎn)犢。死產(chǎn)或死胎是指奶牛懷孕２６０ｄ后產(chǎn)出死胎或產(chǎn)出弱胎后２４ｈ內(nèi)死亡［３］。難產(chǎn)和死產(chǎn)是兩個(gè)相關(guān)而不同的性狀。一般來說，奶牛難產(chǎn)后其胎次的繁殖力、產(chǎn)奶量和健康狀況都會(huì)受到一定的影響，并且難產(chǎn)時(shí)很容易導(dǎo)致死產(chǎn)。因此，國際上對(duì)奶牛產(chǎn)犢性狀逐漸重視起來，并將產(chǎn)犢難易程度作為評(píng)價(jià)公牛遺傳性能的一個(gè)指標(biāo)?，F(xiàn)將奶牛產(chǎn)犢性狀的相關(guān)研究結(jié)果進(jìn)行綜述，以引起牛場相關(guān)人員的重視。

１奶牛產(chǎn)犢性狀研究狀況

奶牛的產(chǎn)犢性狀不僅受犢牛自身的影響，同時(shí)在很大程度上受母牛體型特征影響。母牛的體型，尤其是母牛的尻寬、骨盆開張程度和角度同犢牛的大小和健康程度一樣是影響產(chǎn)犢難易程度的重要因子。奶牛的產(chǎn)犢性狀可以剖分為直接遺傳效應(yīng)和母體遺傳效應(yīng)兩部分。直接遺傳效應(yīng)指犢牛順利產(chǎn)出的能力，用犢牛父親之間的變異來測量。母體遺傳效應(yīng)指母牛產(chǎn)犢能力，主要用犢牛外祖父之間的變異來測量。用公牛效應(yīng)估計(jì)的產(chǎn)犢性狀遺傳力（ｈ２＝０．０５～０．１９）高于用犢牛外祖父效應(yīng)估計(jì)的產(chǎn)犢性狀遺傳力（ｈ２＝０．０４～０．０６）。產(chǎn)犢性狀與公牛效應(yīng)的遺傳相關(guān)（０．６９～０．９３）顯著高于產(chǎn)犢性狀與犢牛外祖父效應(yīng)的遺傳相關(guān)（０．０１～０．６２）［４］。因此在選種選配時(shí)也要考慮犢牛外祖父的遺傳性能。采用現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)檢測到影響所產(chǎn)犢牛的大小和產(chǎn)犢難易程度的多個(gè)數(shù)量性狀位點(diǎn)（ＱＴＬ）以及影響死產(chǎn)的ＱＴＬ［５］。由于產(chǎn)犢性狀在綜合選擇指數(shù)中有相對(duì)高的經(jīng)濟(jì)權(quán)重，所以識(shí)別與之相關(guān)的ＱＴＬ有助于奶牛育種計(jì)劃的制定，尤其是一些影響犢牛存活率而不影響犢牛大小的ＱＴＬ可能會(huì)成為提高奶牛產(chǎn)犢性狀遺傳進(jìn)展的有效方法。

２奶牛難產(chǎn)的影響因素

導(dǎo)致奶牛難產(chǎn)的影響因素可以分為胎兒因素和母體因素。胎兒因素包括胎兒過大和弱胎、胎位異常等。母體因素又分為造成產(chǎn)力不足的因素如母牛疾病、疲勞、營養(yǎng)不良、分娩時(shí)外界因素的干擾等；導(dǎo)致產(chǎn)道狹窄、變形的因素如骨盆畸形或發(fā)育不良，骨折及子宮頸、陰道、陰門的瘢痕、粘連和腫瘤等［６］。對(duì)經(jīng)產(chǎn)牛來說胎位不正導(dǎo)致的難產(chǎn)較多，一般與胎兒數(shù)、胎次及與所配公牛特點(diǎn)有關(guān)。初產(chǎn)牛難產(chǎn)中胎兒過大以及產(chǎn)道狹窄占大多數(shù)［７］，因此，犢牛初生重和母牛產(chǎn)道正常與否是影響母牛難產(chǎn)的決定性因素。有研究表明奶牛難產(chǎn)率與奶牛個(gè)體因素以及群體飼養(yǎng)水平有關(guān)［８］。難產(chǎn)，尤其是初產(chǎn)牛難產(chǎn)與死產(chǎn)呈強(qiáng)相關(guān)，而且初產(chǎn)牛的難產(chǎn)率和死產(chǎn)率都高于經(jīng)產(chǎn)牛。難產(chǎn)和死產(chǎn)都是遺傳和環(huán)境造成的結(jié)果。李宗方等［９］從繁殖和生產(chǎn)性能上分析了影響奶牛難產(chǎn)度的因素，結(jié)果表明胎次、產(chǎn)犢季節(jié)、產(chǎn)犢間隔、犢牛的性別及初生重對(duì)奶牛難產(chǎn)有顯著的影響，而母牛懷孕天數(shù)及３０５ｄ產(chǎn)奶量對(duì)奶牛難產(chǎn)影響不顯著。宋乃社［１０］對(duì)奶牛體型線性性狀與奶牛難產(chǎn)度進(jìn)行了通徑分析，結(jié)果表明乳房深度與難產(chǎn)度呈正相關(guān)，且是影響奶牛難產(chǎn)度的主要性狀之一；胸圍、尻長、尻寬與難產(chǎn)度呈負(fù)相關(guān)。

３奶牛死產(chǎn)的影響因素

近幾年來，母牛死產(chǎn)率在穩(wěn)定增加并成為奶牛生產(chǎn)中的一個(gè)關(guān)鍵問題［１１］。奶牛業(yè)發(fā)達(dá)國家如美國、丹麥、荷蘭、瑞典等初產(chǎn)奶牛死產(chǎn)率在１０％～１３％，而且呈上升趨勢，導(dǎo)致奶牛死產(chǎn)率增加的原因目前還不清楚［１２－１４］。初產(chǎn)奶牛死產(chǎn)率增加較快，近５年增加２％，現(xiàn)在為１２％左右，經(jīng)產(chǎn)牛死產(chǎn)率增加較慢，近５年增加１％，現(xiàn)在為６％左右［１２］。盡管奶牛難產(chǎn)的影響因素可以分為胎兒因素和母體因素，然而在研究死產(chǎn)時(shí)，是由胎兒因素還是母體因素導(dǎo)致的難產(chǎn)造成的死產(chǎn)卻很難區(qū)分，因?yàn)橐话阒粎^(qū)分死產(chǎn)是否由難產(chǎn)引起。由難產(chǎn)引起的死產(chǎn)大約為５０％［１５］。非難產(chǎn)導(dǎo)致的死產(chǎn)因素有母?；紓魅静　⑻ケP發(fā)育不良、代謝紊亂以及犢牛先天畸形等，其他管理因素如圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理、產(chǎn)犢過程的處理等也會(huì)導(dǎo)致死產(chǎn)。

奶牛死產(chǎn)的主要影響因素有胎次、犢牛性別、犢牛初生重以及多胎、母牛初產(chǎn)年齡、懷孕期、犢牛的父親、母牛以及犢牛的近交程度等。胎次對(duì)死產(chǎn)率有顯著的影響，初產(chǎn)牛的死產(chǎn)率是經(jīng)產(chǎn)牛的２倍。研究犢牛發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)所產(chǎn)犢牛５１．２％來自初產(chǎn)牛，２９．４％來自經(jīng)產(chǎn)牛［１６］。奶牛初產(chǎn)月齡早于２４月齡時(shí)，初產(chǎn)月齡對(duì)死產(chǎn)率有顯著的影響，但初產(chǎn)月齡大于２４月齡之后，死產(chǎn)率則相對(duì)穩(wěn)定。犢牛初生重對(duì)死產(chǎn)的影響與母牛初產(chǎn)年齡有關(guān)，母牛初產(chǎn)年齡小于２歲，犢牛越大，死產(chǎn)率增加越顯著。犢牛性別和是否多胎也是影響死產(chǎn)的重要因素。產(chǎn)公犢的奶牛死胎率明顯高于產(chǎn)母犢的奶牛，而且在多胎牛中產(chǎn)公犢奶牛的死產(chǎn)率相當(dāng)高［１７］。最近幾年初產(chǎn)牛多胎死產(chǎn)率達(dá)２２％～２５％，且產(chǎn)公犢與產(chǎn)母犢的死產(chǎn)率差異增加，產(chǎn)公犢的死胎率為１７％而產(chǎn)母犢的死胎率為１３％［１８］。懷孕期也對(duì)死產(chǎn)率有顯著的影響。死產(chǎn)率與懷孕期長短呈曲線關(guān)系，且相關(guān)系數(shù)差異顯著。Ｂｅｎｊａｍíｎｓｓｏｎ報(bào)道［１７］奶牛平均懷孕期為（２８６．４±６．９）ｄ，懷孕期偏離平均值越大，奶牛死產(chǎn)率越高，尤其是懷孕期短于平均值時(shí)，死產(chǎn)率顯著增加，同時(shí)種公牛對(duì)奶牛死產(chǎn)也有較大的影響。近交可能是影響奶牛死產(chǎn)率的最主要的因素，因?yàn)槟膛Ｋ喇a(chǎn)率隨種公牛近交程度的增加呈直線性增加。有研究表明經(jīng)過難產(chǎn)的犢牛的死亡率是順產(chǎn)犢牛的５倍。在經(jīng)過難產(chǎn)的這些犢牛中，年齡和個(gè)體相對(duì)較小的母牛產(chǎn)出的犢牛存活率較低，且２歲母牛所產(chǎn)的犢牛對(duì)惡劣氣候條件比較敏感［１９］。這些對(duì)犢牛的生長發(fā)育極其不利，因此在奶牛生產(chǎn)中應(yīng)該優(yōu)先考慮加強(qiáng)飼養(yǎng)管理來降低難產(chǎn)率及其對(duì)犢牛的影響。

死產(chǎn)會(huì)降低牛場經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)樗喇a(chǎn)時(shí)奶牛胎衣不下的發(fā)生率會(huì)顯著提高、母牛繁殖力和３０５ｄ產(chǎn)奶量顯著降低。Ｃｈａｓｓａｇｎｅ等［２０］研究認(rèn)為可以用懷孕期長短、母牛產(chǎn)前的體況、懷孕最后２個(gè)月的血液生化參數(shù)以及產(chǎn)犢情況作為預(yù)測死產(chǎn)的指標(biāo)。難產(chǎn)及產(chǎn)犢前母牛體況評(píng)分大于４的母牛死產(chǎn)發(fā)生的可能性較大；產(chǎn)前血液中中性粒細(xì)胞數(shù)大于１．９５×１０６／ｍＬ時(shí)死產(chǎn)發(fā)生的可能性較低。

認(rèn)識(shí)到產(chǎn)犢性狀對(duì)奶牛生產(chǎn)的重要性，在奶牛生產(chǎn)上應(yīng)盡量減少難產(chǎn)、死產(chǎn)的發(fā)生。盡管在奶牛選育時(shí)選擇的重點(diǎn)在生產(chǎn)性能上，但一些非生產(chǎn)性狀如犢牛死亡率、發(fā)病率以及母牛的使用年限等也能降低牛場的經(jīng)濟(jì)效益。即使這些非生產(chǎn)性狀受環(huán)境的影響較大而受遺傳的影響較小，但在綜合評(píng)價(jià)和選種選配時(shí)，仍然要考慮母體效應(yīng)對(duì)這些性狀的影響。

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