桃果套袋品質(zhì)優(yōu)

張華東 張洪路

桃果套袋，可改善果面色澤，有效減輕裂果和機(jī)械損傷，防止桃病、蟲害，還可以減少農(nóng)藥用量，降低農(nóng)藥殘留，減輕農(nóng)藥污染。因此，桃果套袋是提高其商品性的重要舉措。

1 桃果套袋前的準(zhǔn)備

1.1 疏蕾、疏花、疏果

首先要疏除枝條基部、頂部及背上的花蕾，每個(gè)結(jié)果枝保留中部5～7朵花；疏果在花后1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行，在桃硬核期完成定果，為套袋做好準(zhǔn)備。要注意的是，疏果最好分2～3次，不應(yīng)一次性疏果定果，以防裂核或坐果不良。首先疏除病蟲果、畸形果和發(fā)育不良的小果，保留果形端正、枝條中部朝下生長(zhǎng)的果實(shí)，再根據(jù)結(jié)果枝長(zhǎng)短定果。一般長(zhǎng)度在30厘米以上的果枝，每枝留果3～5個(gè)，并交錯(cuò)留果；長(zhǎng)度在20厘米左右的中果枝，留果2～3個(gè)；長(zhǎng)度在10厘米以下的短果枝留果1～2個(gè)；雙果的則去1留1。

1.2 套袋前噴藥防蟲

套袋前1～2天全園噴一遍殺菌劑和殺蟲劑，可有效防治穿孔病、瘡痂病、食心蟲等病蟲的危害。藥劑可選用穿孔凈800倍液、寶麗安1500倍液、桃小食心凈1000倍液等。忌用有機(jī)磷和波爾多液，防止果銹產(chǎn)生。

1.3 選用適宜的果袋

桃一般選擇紙袋。紙袋種類有單層和雙層，顏色又分為淺色和深色。根據(jù)試驗(yàn)效果，易著色的油桃和不著色的桃適宜用單層淺色的紙袋或選用淺黃色紙袋；中熟桃如紅色品種最好采用單層黃色袋；晚熟桃用雙層深色袋效果最好。生產(chǎn)上也可以因地制宜選用舊報(bào)紙、或牛皮紙做袋，剪成8開大小，用膠水粘接成信封式的紙袋。

2 桃果套袋技術(shù)和措施

選擇桃果專用袋，套前放于潮濕處，使之適當(dāng)返潮，保持柔韌。將選定幼果，小心除去果面的雜物，撐開袋口，使袋底兩角的通氣孔張開，手執(zhí)袋口下2～3厘米處，袋口向上或向下套入果實(shí)。套上果實(shí)后使果柄置于袋的開口中部，不要讓葉片和枝條裝入袋子內(nèi)。然后從袋口兩側(cè)依次折疊袋口，用捆扎絲扎緊袋口，使幼果在袋內(nèi)處于懸空，注意不要將捆扎絲纏在果柄上。如果是自制紙袋，則用訂書機(jī)或大頭針訂住袋口即可。另外，樹冠上部及骨干枝背上裸露果實(shí)應(yīng)少套，以免日灼病的發(fā)生。套袋順序?yàn)橄壬虾笙?、先里后外。每畝的平均用袋量為6500個(gè)左右。桃在盛花后30天內(nèi)定果套袋。套袋時(shí)間以晴天上午9～11時(shí)和下午2～6時(shí)為宜。

在套袋后每月噴1次300～500倍的氨基酸鈣或氨基酸復(fù)合微肥。在6月下旬（采收前40天和20天）各噴布1次稀土，或采收前1個(gè)月噴布光合微肥、農(nóng)家旺等微肥，以提高套袋果可溶性固形物含量。水分管理方面，果實(shí)膨大期、摘袋前應(yīng)分別澆1次透水，以滿足套袋果實(shí)對(duì)水分的需求，同時(shí)防止日灼。

果實(shí)袋內(nèi)生長(zhǎng)期間應(yīng)照常噴灑保護(hù)葉片和果實(shí)的殺菌劑，以防病菌隨雨水進(jìn)入袋內(nèi)危害。除袋后噴1次噴克600倍或70%甲基托布津800倍液等內(nèi)吸殺菌劑，防治果實(shí)內(nèi)潛伏病菌引發(fā)的輪紋爛果病；有條件的話，噴1～2次300倍的磷酸二氫鉀，或800倍的施康露、農(nóng)家旺等以利桃果增色防病。采收后，注意將用過(guò)的廢紙袋及時(shí)集中燒毀，消滅潛伏在袋上的病蟲源，以減少翌年的危害。

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