河南：三大因素致使生豬價(jià)格難以上漲

魏萍

進(jìn)入7月以來，河南生豬價(jià)格窄幅震蕩下調(diào)，目前生豬出欄均價(jià)在13.76元/公斤左右，同比下跌28.5%。自5月份開始，業(yè)內(nèi)人士就對(duì)生豬市場(chǎng)預(yù)期較為樂觀，認(rèn)為年初疫情的影響致使生豬局部地區(qū)在6-7月份出現(xiàn)斷檔，豬價(jià)必將回升，但豬價(jià)僅在6月中上旬出現(xiàn)小幅回升，而后一直處于窄幅波動(dòng)中。三大因素致使豬價(jià)沒有出現(xiàn)預(yù)期的增長(zhǎng)。

一是消費(fèi)需求尚未恢復(fù),豬價(jià)上漲受阻。進(jìn)入夏季以來，隨著氣溫逐漸升高，國內(nèi)肉制品消費(fèi)季節(jié)性下滑對(duì)豬市的影響逐漸加劇。加之近期學(xué)校放暑假，學(xué)校食堂肉制品消費(fèi)明顯降低，部分企業(yè)屠宰量下降，生豬收購也相應(yīng)減少，阻礙豬價(jià)上漲。

二是雞蛋肉雞等替代品價(jià)格回落,影響豬肉消費(fèi)。目前，雞蛋價(jià)格沖高回落，肉雞價(jià)格也再度走軟。到目前為止，雞蛋和肉雞平均價(jià)格較月初下跌8.6%和3.4%。盡管目前豬肉價(jià)格偏低，但與雞蛋和肉雞相比，仍存在價(jià)格劣勢(shì)，低消費(fèi)人群仍會(huì)選擇禽肉，影響豬肉銷售，進(jìn)而拖累生豬價(jià)格。

三是進(jìn)口肉影響生豬收購，國內(nèi)生豬供過于求。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，6月份我國豬肉及其副產(chǎn)品實(shí)際到港量8.03萬噸，雖較5月進(jìn)口量略有回落，但由于當(dāng)前正處于炎熱季節(jié)，是豬肉消費(fèi)淡季，因此，部分中小肉聯(lián)廠停工比例上升，生豬活體收購疲軟，造成部分養(yǎng)殖企業(yè)壓欄，生豬存欄量較前期增加，豬市出現(xiàn)供大于求的局面。

從屠宰企業(yè)了解，今年屠宰量仍低于去年同期，說明目前豬肉消費(fèi)仍然較低，以目前情況來看，短期內(nèi)終端消費(fèi)難有改觀，因此生豬價(jià)格也仍將繼續(xù)震蕩，維持穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。