洪濤
我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易大國,更是一個農(nóng)產(chǎn)品消費大國。農(nóng)產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民、旅游來客的基本消費品,每年生產(chǎn)的17億噸農(nóng)產(chǎn)品多用于消費,少量進行輪換儲備。
2011年,我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額為23360.98億元,同比增長4.5%。我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額已連續(xù)8年呈現(xiàn)增長態(tài)勢,2011年再創(chuàng)新高突破2.3萬億元。然而,我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額占社會物流總額的比重卻一直呈現(xiàn)下降趨勢,2011年僅占1.47%,我國農(nóng)產(chǎn)品物流相對滯后。筆者以為,搞好農(nóng)產(chǎn)品流通需明確以下6個問題:
蔬菜是公共產(chǎn)品還是商品
蔬菜在自由競爭的市場中進行買賣,是一種商品,蔬菜流通體系及其基礎(chǔ)設(shè)施具有某些“公共產(chǎn)品”的特征。但是,借“公共產(chǎn)品”之名走回頭路回到計劃經(jīng)濟上去,支持國家儲備蔬菜、補貼經(jīng)營者、搞集體分配,這些顯然都是不可取的。
蔬菜市場是完全競爭的市場,季節(jié)性消費需求增長、人工和化肥等生產(chǎn)流通成本上升、自然災害、輸入性通脹等因素都會影響農(nóng)產(chǎn)品價格。但政府不會對市場撒手不管,會充分發(fā)揮其法律手段、經(jīng)濟手段、行政手段管理國民經(jīng)濟。
蔬菜價格的上漲和下跌都是一種常態(tài),目前農(nóng)產(chǎn)品價格的波動幅度仍然在可以控制調(diào)整的范圍內(nèi)。當然也要警惕蔬菜價格過高或過低的非正常波動,大幅度的價格上漲會傷害消費者的利益,大幅度的價格下跌會傷害生產(chǎn)者的利益。
批發(fā)市場建設(shè)是公益性還是國家單一投資
試驗證明,建設(shè)公益性市場、國家單一投資建設(shè)市場、國營市場都是失敗的,農(nóng)產(chǎn)品流通應在自由競爭的市場中運營發(fā)展。進一步完善市場經(jīng)濟體制,促進全國統(tǒng)一、開放、競爭、有序、安全的農(nóng)產(chǎn)品市場體系的發(fā)展,消除任何阻礙農(nóng)產(chǎn)品自由流通的障礙,形成更加透明、公正的價格,進行更加迅速的市場信息傳播,這些都為自由競爭的農(nóng)產(chǎn)品市場提供了制度保障。
但是蔬菜和生鮮產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施都具有公益性,政府應該加大投資力度,重視農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),使農(nóng)產(chǎn)品在一個更好的平臺上自由流通。
“短流通”是創(chuàng)新還是一個偽命題
有專家認為,農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲的主要原因是流通環(huán)節(jié)成本過高,應提倡大力縮短流通環(huán)節(jié)以減少成本,有人甚至建議“零流通”。
流通環(huán)節(jié)不正當?shù)膶訉蛹觾r,確實是造成農(nóng)產(chǎn)品價格偏高的原因之一。但是,要討論“短流通”正確與否,流通環(huán)節(jié)多好、還是少好,首先應理清流通渠道和流通環(huán)節(jié)的概念。
流通渠道是商品所有者組成的、直接推動其形態(tài)變換中的商品由生產(chǎn)領(lǐng)域進入消費領(lǐng)域的組織序列;商品流通環(huán)節(jié)則是指商品流通過程中商品價值實現(xiàn)和商品實體轉(zhuǎn)移的具體表現(xiàn)形式。
“短流通”是一個偽命題:新疆—北京、海南—北京的流通渠道就不可能短,但是銷地適當提高自給率是可行的,北京蔬菜水果自給率為15%,蔬菜水果價格上漲后自給率提高到35%,如果能提高自給率會更加符合低碳經(jīng)濟的要求,避免“菜價整成肉價錢”。
環(huán)節(jié)既不是越少越好,也不是越多越好。不同生產(chǎn)品種的環(huán)節(jié)多少是不一樣的??梢援a(chǎn)銷對接,也可以有多種渠道(生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者)和中間環(huán)節(jié)(如批發(fā)市場、物流配送中心等)對接。
集貿(mào)市場的作用有多大
集貿(mào)市場輻射面廣,帶動力強,為各類產(chǎn)品流通搭建了服務(wù)平臺,極大地促進了城鄉(xiāng)物資交流和生產(chǎn)的發(fā)展;特別是大型農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場,有力地推動了農(nóng)產(chǎn)品的交易,促進了農(nóng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
當前是國家大力發(fā)展社會主義新農(nóng)村的關(guān)鍵時期,集貿(mào)市場作為連接農(nóng)民和消費者的紐帶更加受到重視。財政部、國家發(fā)展改革委、國家工商總局自2008年9月1日起就停止征收個體工商戶管理費和集貿(mào)市場管理費,體現(xiàn)了政府部門對集貿(mào)市場的支持。
集貿(mào)市場并非都是傳統(tǒng)的在一定時點聚集起來進行自由的農(nóng)產(chǎn)品的交換?,F(xiàn)在的集貿(mào)市場數(shù)量減少但規(guī)模有所發(fā)展,且由工商局和市場服務(wù)中心等多頭管理監(jiān)督,對質(zhì)量和經(jīng)營環(huán)境等等有了更高的要求。
農(nóng)超對接的局限在哪里
農(nóng)超對接雖然給農(nóng)民提供了將農(nóng)產(chǎn)品外送的渠道,但也對農(nóng)民的優(yōu)勢地位進行了一些削減。
一是巧立名目收費。各種形式的收費會加重農(nóng)民負擔,違背農(nóng)超對接的初衷。
二是周轉(zhuǎn)時間太長。對于農(nóng)民,買賣多是現(xiàn)金結(jié)算,而超市采用銀行結(jié)算,并有時間不定的付款期。
三是條件苛刻。超市原本與合作社簽訂了合約,但菜價下跌時,超市就想壓低收購價,因不便公開違約,就以產(chǎn)品賣相不好等理由拒收農(nóng)產(chǎn)品,除非農(nóng)民肯減價出售。
目前,農(nóng)產(chǎn)品銷售主要還是以批發(fā)為流通方式,“農(nóng)超對接”作為農(nóng)民和市場的直接流通渠道,只能在小范圍內(nèi)解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一個弱勢群體,在和超市打交道時議價能力很低,易承受超市轉(zhuǎn)嫁的風險,從而達不到預期效果。政府應嘗試將合作社集中起來,幫助他們與超市打交道。而且,不應該只有農(nóng)超對接的直接渠道,還要有其他的渠道,不能單一化,否則不利于提高農(nóng)民的積極性
市場升級是否意味著提高成本
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一直是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道。為了適應經(jīng)濟發(fā)展的需要,要建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系,加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造步伐,改善市場硬件設(shè)施條件,盤活地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源、促進農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場健康發(fā)展。
但是,批發(fā)市場改造后商鋪的費用,令很多農(nóng)民和下崗職工不能承擔,以至不得不提高商品價格以對應提高的成本。這是必然的趨勢和結(jié)果,也在一定程度上說明了在我國市場經(jīng)濟的條件下,市場充分發(fā)揮了調(diào)節(jié)作用。
(作者單位:北京工商大學經(jīng)濟學院)