基因工程中限制酶切割的幾個問題

張玉林

限制酶全稱限制性核酸內切酶，能識別并切割具有特異序列的雙鏈DNA分子，主要從原核細胞中分離純化而來，迄今為止，已分離出來的限制酶約有4 000余種。作為基因工程中非常重要的一種工具，它應用廣泛，是歷年高考中能力題的命題著力點，但由于書本相關內容介紹簡單，而考試命題時常有所拓展，很多師生在解答此類題目時常發(fā)生認知沖突，產生很大的困惑，為此，筆者總結了教學過程中的一些問題，供大家參考。

1 限制酶能將外來的DNA切斷，使之失去活力，對自己的DNA卻無損害作用的原因

在人教版《生物·必修2·遺傳與進化》中，關于“T2噬菌體侵染細菌”的實驗就已經告訴我們，原核生物容易受到自然界外源DNA的入侵，這一點學生很容易理解并接受，但對于原核生物細胞內的限制酶只切割外源DNA，而不切割自身DNA，卻難以理解。

在長期的進化過程中原核生物形成了一套完善的防御機制，以保持自身遺傳的相對穩(wěn)定性。當外源DNA侵入后，限制酶就將其切割掉，使外源DNA不能發(fā)揮遺傳效應，但限制性內切酶往往與一種甲基化酶同時成對存在，它們具有相同的底物專一性，具有識別相同堿基序列能力。甲基化酶的甲基供體為S-腺苷甲硫氨酸，甲基受體為DNA上的腺嘌呤與胞嘧啶。當限制酶作用位點上的某一些堿基被甲基化修飾后，限制酶就不能再降解這種DNA了，所以限制性內切酶只降解外源入侵的異種DNA，而不分解自身DNA，在消解外源DNA遺傳干擾的同時又保護了自身遺傳特性的穩(wěn)定。

2 一種限制酶只能識別一種特定的脫氧核苷酸序列嗎

在人教版《生物·必修2·遺傳與進化》P102中，明確指出：“一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，并在特定的切點上切割DNA分子”，但真實情況卻并非如此，有少數限制性核酸內切酶可以識別兩種以上的核苷酸序列。如HindⅡ的識別序列為5′…GTPy↓PuAC…3′，其中Py=C或T；Pu=A或G。這樣HindⅡ的識別序列實際為四種，如圖1所示。

3 不同種類的限制酶識別的核苷酸序列一定不同嗎，切割位點一定不同嗎

有一些限制酶雖然來源不同，但識別的是同樣的核苷酸序列，這類酶稱為同裂酶，而同裂酶的切點位置可能相同，也可能不同，如圖2和圖3所示。

（1） 切點位置相同：

（2） 切點位置不相同：

4 如果不同種類的限制酶分別識別不同的核苷酸序列，是否一定產生不同的黏性末端

有些限制酶雖然來源各異，識別的靶序列也不相同，但切割雙鏈DNA后卻可以產生相同的黏性末端，這一類限制酶稱為同尾酶，如圖4所示。

值得注意的是，BamHⅠ和BglⅡ切割DNA后雖然產生了相同的黏性末端，但如果這樣的黏性末端相結合，將不能再被BamHⅠ或BglⅡ識別并切割。

5 構建酶切圖譜時，確定限制酶切點位置的方法

人們?yōu)榱肆私饣虻慕Y構，通常選取某一特定長度的DNA分子，用多種限制酶單獨或聯(lián)合切割，再通過電泳技術將酶切片段進行分離，計算相對大小，以確定每一種限制酶在DNA分子中的切點位置和相對距離，即構建酶切圖譜，一般以直線或環(huán)狀圖式表示。酶切圖譜的構建在DNA序列分析、基因文庫的構建等工作中具有重要意義，那究竟如何構建酶切圖譜呢？例如用限制酶EcoRV、MboⅠ單獨或聯(lián)合切割同一種質粒，得到的DNA片段長度如圖5所示。

質粒為環(huán)狀雙鏈DNA分子，一次切割只能產生一個片段，故EcoRV切點數目為1，MboⅠ切點數目為2。將單酶切片段與雙酶切片段逐一比較，繪制酶切圖譜。圖5中MboⅠ切割后產生一個大片段11.5 kb與雙酶切產生的5.5 kb和6 kb重疊，確定EcoRV的切點位置在11.5 kb中。因此給出的質粒及酶切位點如圖6所示。