未來(lái)農(nóng)業(yè)或許無(wú)需陽(yáng)光

克季

據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，荷蘭科學(xué)家研制出了一套室內(nèi)農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)系統(tǒng)，可用其他光源代替太陽(yáng)光來(lái)讓植物生長(zhǎng)。科學(xué)家們表示，用這套系統(tǒng)種植農(nóng)作物的效率更高，農(nóng)作物的生長(zhǎng)時(shí)間更長(zhǎng)，且不會(huì)受到天氣的影響。更重要的是，該系統(tǒng)的耗水量?jī)H為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的10%。對(duì)于日益缺水的地球來(lái)說(shuō)，不啻為一個(gè)福音。

科學(xué)家們認(rèn)為，不需要太陽(yáng)光呵護(hù)的農(nóng)業(yè)種植未來(lái)會(huì)成為我們食品的主要來(lái)源。

俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)。太陽(yáng)光對(duì)食物來(lái)說(shuō)更是不可或缺。各種農(nóng)作物使用太陽(yáng)光將二氧化碳和水變成糖分（農(nóng)作物的“食物”）和氧氣（供農(nóng)作物呼吸之用），這是植物最寶貴的化學(xué)反應(yīng)。但是，隨著全球人口不斷激增，地球母親幾乎無(wú)法哺育如此眾多的子女。糧食問(wèn)題成為懸在世人頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”。

有鑒于此，一群荷蘭科學(xué)家認(rèn)為，人類(lèi)應(yīng)另辟蹊徑提供更多食物。不過(guò)，這并非是胡亂改變農(nóng)作物的基因或?qū)⒋罅糠柿咸钊虢M(mǎn)硝酸鹽的土壤中以讓農(nóng)作物“大快朵頤”。荷蘭這個(gè)名為“植物實(shí)驗(yàn)室”的科研團(tuán)隊(duì)的最新方法是完全不用太陽(yáng)光來(lái)種植農(nóng)作物。

“我們種植出來(lái)的農(nóng)作物可能看起來(lái)黯淡無(wú)光?！苯芴?fù)P·梅烏斯是該五人團(tuán)隊(duì)中的一員。他表示，那并非因?yàn)檗r(nóng)作物已經(jīng)腐爛發(fā)臭或?qū)ζ浠蜻M(jìn)行過(guò)改造，只是因?yàn)樵撝参飳?shí)驗(yàn)室內(nèi)種植的農(nóng)作物僅僅沐浴在藍(lán)光和紅光下，沒(méi)有綠光來(lái)供它們反射。

在該實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，農(nóng)作物都被裝在大的地下滑動(dòng)托盤(pán)內(nèi)，其由一只機(jī)器人手臂所護(hù)理，這些機(jī)器人手臂也會(huì)適時(shí)給予適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，讓這些植物茁壯成長(zhǎng)。植物實(shí)驗(yàn)室的控制環(huán)境基于物理學(xué)的一些基本原理。

在反射光線(xiàn)的過(guò)程中，植物被加熱，不過(guò)，植物也同人一樣，擁有一個(gè)冷卻機(jī)制，該冷卻機(jī)制會(huì)耗費(fèi)一些本來(lái)用于植物生長(zhǎng)的能量，因此減慢了植物生長(zhǎng)的速度和效率。通過(guò)讓植物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的農(nóng)作物只接受藍(lán)光和紅光的照射，可以避免將其加熱，以節(jié)省更多能量為其生長(zhǎng)所用。

盡管在黑暗中培育農(nóng)作物還存在很多技術(shù)障礙，但其潛在的好處卻很多?？茖W(xué)家們表示，通過(guò)這種方式，人們能獲得更有營(yíng)養(yǎng)且沒(méi)有空氣污染的食物。另外，世界各地的人們一年到頭都能吃到新鮮的蔬菜。

該科研團(tuán)隊(duì)目前正在同生活在冬季運(yùn)動(dòng)區(qū)的人磋商。這些地區(qū)冬天會(huì)吸引大量游客，導(dǎo)致新鮮蔬菜告急。“在冬天，為這里的人們提供完全新鮮的蔬菜是一個(gè)非常誘人的想法?！泵窞跛拐f(shuō)。