廣嶺
2012年10月8日--14日,以保鮮紅蒜級(jí)蒜為例,本周山東省金鄉(xiāng)蔬菜(大蒜)批發(fā)市場(chǎng)大蒜平均批發(fā)價(jià)格為6.67元/公斤,與上周相比,大蒜批發(fā)價(jià)格基本持平。本周大蒜成交量為17590噸,與上周相比,環(huán)比上漲44.8%。造成大蒜成交量陡升的主要原因是:國(guó)慶中秋假日過(guò)后,采購(gòu)商增加,需要補(bǔ)充貨源,冷庫(kù)加工出口的也開始采購(gòu)加工,農(nóng)忙基本結(jié)束,可以找到部分加工工人,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)節(jié)日期的銷售,也開始采購(gòu)補(bǔ)充貨源,蒜片,蒜米加工的正常采購(gòu),蒜黃生產(chǎn)的采購(gòu)需求也不小,促使了節(jié)后成交量的陡升。
(作者單位:山東金鄉(xiāng)市場(chǎng))