玩壺養(yǎng)性話紫砂

任榮芬(永芬)

摘 要：宋代，宜興的紫砂品問世。到明清時(shí)期，陶瓷生產(chǎn)迅猛發(fā)展，宜興已成為遠(yuǎn)近聞名的陶瓷產(chǎn)地。六千多年來，勤勞智慧的陶都人創(chuàng)造了燦爛輝煌的陶文化和無與倫比的陶瓷藝術(shù)。

關(guān)鍵詞：紫砂；宜興

1 前言

宜興紫砂壺作為中國(guó)陶文化與茶文化相結(jié)合的產(chǎn)物，將中國(guó)陶瓷之美發(fā)展到了極致。明代李漁稱贊：“茗注莫妙于砂，壺之精者又莫過于陽(yáng)羨（宜興古稱）?！彼€說：“壺必言宜興陶，泡茶必用宜壺。”

國(guó)人喜歡飲茶，早、午、晚三茶市，多是人頭涌動(dòng)，難得清靜。而不少“嗜茶”者，卻喜歡另起爐灶，在家中約三五知己烹水泡茶。而且，從泡茶的器具到泡茶的用水，從茶葉的品種到每一壺茶葉的用量，從煮水的火候到施茶的姿勢(shì)都極為精細(xì)，正是這份精細(xì)里演繹著一份飄灑安逸的閑情。隨著茶風(fēng)的盛行，現(xiàn)在有許多人開始吃功夫茶，而且都是普洱茶、大紅袍、鐵觀音之類的名茶。功夫茶講究韻律美感，注重純熟程度，全套動(dòng)作有賞茶、溫茶、置茶、溫杯、沖泡、沖壺、運(yùn)壺、倒茶、奉茶等十幾道工序，得慢慢地來、悠悠地品，讓人養(yǎng)心修性、樂而忘憂，這大概算是飲茶所帶來的最高境界。

2 紫砂茶器的特色

紫砂茶具經(jīng)過幾百年的發(fā)展，已成為一種實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品。大自然為紫砂藝術(shù)的創(chuàng)作提供了豐富的題材。在林林總總、千姿百態(tài)的紫砂壺體造型中，無一不是通過點(diǎn)、線、面的巧妙組合與泥色的渾然配置來展示它的形象美，以達(dá)到典雅、含蓄、古樸、端莊的藝術(shù)效果。國(guó)畫大師李可染先生曾稱贊紫砂壺藝“別出心裁，意在神韻”。

在龐大的紫砂家庭里，紫砂壺的品種多達(dá)二三千種，其造型大致可以分為四類：仿自然物體造型、幾何形體造型、筋紋造型和現(xiàn)代陶藝造型。紫砂藝人心靈手巧，把自然界中花、草、蟲、魚、水、云等物象符號(hào)用紫砂土表現(xiàn)出來，有一種超越現(xiàn)實(shí)的隱喻之美。我們?cè)谑袌?chǎng)上常見的“勁松壺”、“報(bào)春壺”、“櫻花壺”、“挺竹壺”、“蓮花壺”等等都是仿自然物體造型，凸現(xiàn)了東方民族文化的特色和風(fēng)格。

古老的宜興紫砂歷來受到文人雅士的推崇，文壇名士更是個(gè)個(gè)指染。已故的全國(guó)政協(xié)副主席、中國(guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初先生曾于1994年到宜興視察，觀賞了紫砂之后欣然命筆，寫下“陶都建，北宋已知名。坡老歸來曾買宅，陸翁于此著茶經(jīng)，佳話說宜興”的詩(shī)句，并且贊美紫砂茶壺“精思巧手，茶道文心”。從中，可以看出樸老在“茶禪一味”中對(duì)宜興紫砂的鐘愛之情。此外如周瘦鵑、唐云、程十發(fā)、馮其庸等名家亦戀壺如子，每得佳品常常喜不自勝。

好的紫砂壺，主要看它的“精、氣、神”?！熬闭呤侵笁氐墓に?、造型、裝飾的精美；“氣”者指壺的氣質(zhì)內(nèi)涵；“神”者指壺的神態(tài)情趣。一把好壺，以素心、素面溝通茶人的心靈，魅力所在讓你魂?duì)繅?mèng)縈，撫之愛戀，賞之悅目，用之舒心。有人贊嘆紫砂壺：“溫潤(rùn)如君子，豪邁如丈夫，風(fēng)流如詞客，麗嫻如佳人，葆光如隱士，瀟灑如少年……”

紫砂壺有高低之分，容量大小之別，既重工藝造型，又講究使用功能。用紫砂壺泡紅茶，茶湯釅純而香味濃郁；沏綠茶，則色澤清翠而味甘醇。初次使用紫砂壺，先用熱水沖洗，泡茶后可用毛巾在壺體表面擦試，用手經(jīng)常撫摸，此謂：“養(yǎng)壺”。日久之后，就會(huì)呈現(xiàn)珠圓玉潤(rùn)、典雅可人的風(fēng)貌。

3 感悟

紫砂壺有一種天成的醇厚、寧?kù)o、平淡的特質(zhì)。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺是一種修心養(yǎng)性，是一種休閑愉悅，是一種情感釋放。愛什么壺?zé)o法界定，只要你喜歡就好。收藏紫砂壺要有理性、有學(xué)識(shí)、有眼光。當(dāng)然擁有大師名壺很好，而一些實(shí)力派的中青年技藝人員也許就是今后的高手、大師，更有默默無聞、專心做壺、不事張揚(yáng)、不趟混水的民間藝人，他們的作品也不錯(cuò)，也同樣會(huì)穿越年代成為長(zhǎng)久。

愿我們的壺友、壺迷，在品茶賞壺中去觸摸珍貴和平淡，去感受茶、陶文化所帶來的歡快與激情。