初中化學(xué)教學(xué)方法與學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

張榮

化學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，它同人們的生活息息相關(guān)，與衣、食、住、行、及農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、能源、材料、資源開發(fā)、國防建設(shè)以及環(huán)境保護(hù)等方面有著密切的關(guān)系，初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段。它不僅能為學(xué)生對化學(xué)有初步的認(rèn)識和了解，也為學(xué)生以后學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科奠定了基礎(chǔ)，而化學(xué)的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，必須從初中抓起。

初中化學(xué)；方法；能力；習(xí)慣

1.抓住興趣點，吸引學(xué)生注意力

興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)，學(xué)生剛接觸化學(xué)，老師通過一些小魔術(shù)和小實驗，如“燒不焦手帕”、“玻璃棒點燈”，酸堿中和滴定中指示劑顏色的改變、沉淀的生成與消失、沾有濃鹽酸和濃氨水的玻璃棒靠近但不接觸會產(chǎn)生白煙等，對化學(xué)實驗感到有意思會，從而引起對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣使他們能積極主動自覺地學(xué)。偉大的科學(xué)家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉。

2.利用小故事，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情

結(jié)合書本介紹科學(xué)家探索化學(xué)奧秘的軼事，如道爾頓和阿伏伽德羅提出的近代原子論和分子學(xué)說，居里夫人一生榮獲兩次諾貝爾獎，門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編寫出元素周期表，使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循；談聞名世界的中國古代發(fā)明如造紙術(shù)、火藥、燒制瓷器（China中國）等，侯氏制堿法，1921年正在美國留學(xué)的侯德榜為了實現(xiàn)中國人自己制堿的夢想，揭開蘇爾維法生產(chǎn)的秘密，打破洋人的封鎖，發(fā)展我國的民族工業(yè)，毅然回國，把全部身心都投入到研究和改進(jìn)制堿工藝上，經(jīng)過5年艱苦的摸索，終于在1926年生產(chǎn)出合格的純堿。為解決當(dāng)時國內(nèi)外市場急需純堿，在較短的時間掌握并改進(jìn)了著名的索爾維制堿法，使工藝過程縮短，而產(chǎn)量大增，1939年首先提出并自行設(shè)計的新的聯(lián)合制堿法的連續(xù)過程，使純堿工業(yè)和氮肥工業(yè)得到發(fā)展，這就是著名的“侯氏制堿法”。我國科學(xué)院院士張青蓮教授為相對原子質(zhì)量的測定作出了卓越的貢獻(xiàn)。我們在平時的化學(xué)教學(xué)中，必須注意端正學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，鼓勵他們?yōu)榱藢砀玫貫樽鎳ぷ?、造福人類、成為人們尊敬的有用人才而努力學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，樹立遠(yuǎn)大的理想，學(xué)好化學(xué)的信心和為祖國繁榮昌盛而學(xué)習(xí)的高尚愛國情操。

3.巧妙運用多種方法，加強(qiáng)學(xué)生記憶

在初中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)需識記的知識比較多，有時又很集中，如何能幫助學(xué)生從繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)中解脫出來，教師要教會學(xué)生一些技巧。

分散記憶，如教材中第一章第六節(jié)里一下就出現(xiàn)了二十七種元素符號，讓學(xué)生很難記住，為此我們從講緒言開始，將需記住的元素符號分批分期地布置給學(xué)生，并經(jīng)常提問檢查。我們把元素符號、原子團(tuán)等制成小卡片，把化合價編成順口溜，把重點內(nèi)容寫成韻語，簡化記憶。

聯(lián)想記憶。在第十二單元課題2《化學(xué)元素與人體健康》中，講到常量元素與微量元素，常量元素有十一種，較難記住，可以聯(lián)想糖類物質(zhì)（碳水化合物C、H、O）、金屬活動性順序表中前四位元素(K、Ca、Na、Mg)、化肥中含有的元素(N、P、K)、胃液的主要成分(H、Cl)，剩下的就只需要記住硫元素(S)，重復(fù)的去掉就可以了。

諧音記憶。在講到實驗室制氧氣時，制取氧氣的過程是“查(裝置的氣密性)、裝（藥品）、定(固定裝置)、點（點燃酒精燈）、收（收集氣體）、離（把導(dǎo)管移出水槽）熄（熄滅酒精燈）”記為“茶、莊、定、點、收、利、息”;在講到一氧化碳還原氧化銅時操作的先后順序可記為“一氧化碳早出晚歸，酒精燈遲到早退”在記金屬活動性順序時，“鉀鈣鈉鎂鋁、鋅鐵錫鉛氫、銅汞銀鉑金”，諧音記憶為“加蓋那美女，身體細(xì)纖輕，統(tǒng)共一百斤。”在講堿的溶解性時，除了陽離子是銨根離子、鉀離子、鈉離子、鋇離子、鈣離子的堿可溶之外，其他均不溶，這些陽離子可記為“俺家拿被蓋”就這樣，通過諧音記憶法，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時也減輕了學(xué)生的負(fù)擔(dān)。

4.合理布置作業(yè)，提高學(xué)生動手和動腦能力

現(xiàn)在都在提倡教育教學(xué)的高效，對課堂高效的要達(dá)到目標(biāo)提的非常明確。但是，對于化學(xué)而言，有時單靠課堂上時間是不夠的，比如，小實驗做‘水晶雞蛋讓雞蛋變成了半透明的；鐵生銹，觀察為了使涂有石灰漿的墻壁快點干，常在室內(nèi)生個碳火盆，墻壁反而更潮濕等，都無法在課堂完成，化學(xué)學(xué)科在中考中分?jǐn)?shù)占據(jù)比例較小，不布置作業(yè)，不能引起學(xué)生重視，不合理又會加重課業(yè)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)，那么，作業(yè)應(yīng)該怎樣布置呢？

山東的成功經(jīng)驗，高效課堂的五項策略中提到：課后盡可能實現(xiàn)“零作業(yè)”，如需布置，只布置發(fā)展學(xué)生思維、引導(dǎo)學(xué)生探究、提升學(xué)生能力的拓展作業(yè)。針對化學(xué)學(xué)科而言，課后習(xí)題中設(shè)計的實驗，可以讓學(xué)生自己動手去做，這點課后作業(yè)中都有涉及，通過自己動手，在實驗中獲取知識，學(xué)生印象特別深刻，同時獲取的知識不易遺忘，也從而提高了學(xué)生動腦思考的良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣；另外，讓學(xué)生運用化學(xué)知識去觀察生活、生產(chǎn)和社會中的各類問題，尤其是近年來，食品安全事件頻發(fā)，三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件、“瘦肉精”、蘇丹紅雞蛋、化學(xué)火鍋事件；酸雨、臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、土地荒漠化、水污染、白色污染、生活垃圾的分類回收和利用，可燃冰的開發(fā)和利用，使用可降解塑料袋等等。通過學(xué)生做這些作業(yè)，不僅僅把學(xué)生從化學(xué)是一門無關(guān)緊要的學(xué)科的錯誤認(rèn)識中走出來，而且還能使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)來源于生活，又能為生活服務(wù)，又在中學(xué)化學(xué)教育中加強(qiáng)了食品安全教育，因此，關(guān)注生活中的熱點問題，做一個自覺抵制利用化學(xué)知識危害公民生命與健康安全的合格公民，這也是符合新課程理念要求的。

5.多媒體在化學(xué)教學(xué)中的適當(dāng)應(yīng)用

以多媒體技術(shù)為靈魂的現(xiàn)代信息教育技術(shù)賦予傳統(tǒng)教育新的內(nèi)涵，多媒體技術(shù)服務(wù)于教學(xué)主要有以下優(yōu)點：將文字、圖像、聲音、動畫有機(jī)結(jié)合，多種感官刺激，易于激發(fā)學(xué)生興趣。傳輸信息量大，傳遞速度可隨機(jī)調(diào)節(jié)，以及操作的可重復(fù)性，易于學(xué)生對知識的接受。交互性強(qiáng)，有益于學(xué)生主體地位的培養(yǎng)。

在運用多媒體進(jìn)行化學(xué)教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容，適時播放，從而優(yōu)化認(rèn)知結(jié)構(gòu)，但它又不可能拋棄所有的傳統(tǒng)教學(xué)手段，因此我做了以下幾方面的探索與實踐，在設(shè)計多媒體教程時，要把握好多媒體的使用時機(jī)，正確處理多媒體和粉筆、黑板、實驗儀器、語言表達(dá)之間的關(guān)系，特別要考慮時間因素，正確處理好多媒體教學(xué)時間，切忌滿堂放。在化學(xué)教學(xué)中，主要從第三單元課題2《分子和原子》、第四單元課題1《原子的構(gòu)成》、課題3《離子》、第六單元《二氧化碳和一氧化碳》等節(jié)用動畫形式播放，使看不見的微粒形象化，抽象的概念具體化，加深了學(xué)生對這些知識的認(rèn)識和理解；在第三單元課題4《愛護(hù)水資源》，第七單元課題3《使用燃料對環(huán)境的影響》的教學(xué)中下載大量的圖片，使學(xué)生意識到保護(hù)環(huán)境和愛護(hù)水資源的重要性，節(jié)約用水刻不容緩；在第九單元《溶液》的教學(xué)中加入表格，溶解度曲線等，形成大容量的信息傳遞，對課堂的高效起到不可替代的作用；在第十單元酸和堿的教學(xué)中，播放了化學(xué)版的《青花瓷》，不僅使課堂氣氛大為活躍，而且使學(xué)生對發(fā)生的現(xiàn)象記憶深刻，因此通過多媒體，改變了依靠“一支粉筆，一張嘴”教學(xué)模式，使過去表達(dá)不清的信息變得顯而易見，對于創(chuàng)設(shè)生動愉悅的學(xué)習(xí)情境方面，有著得天獨厚的優(yōu)勢。

6.建立知識體系，幫助學(xué)生建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)

在復(fù)習(xí)時將課本中各部分相應(yīng)的知識點按其內(nèi)在聯(lián)系進(jìn)行歸納，整理，將散亂的知識點串成線、連成片、織成網(wǎng)，納入自己的知識結(jié)構(gòu)之中，從而形成一個系統(tǒng)完整的知識體系。通過梳理知識結(jié)構(gòu)，提煉解題策略，總結(jié)解題方法。

按初中化學(xué)課標(biāo)要求，將教材分成六個知識板塊進(jìn)行復(fù)習(xí)：即物質(zhì)的化學(xué)變化、身邊的化學(xué)物質(zhì)、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘、化學(xué)與社會發(fā)展、化學(xué)實驗與科學(xué)探究、化學(xué)計算。并將每個版塊劃分成幾個專題，進(jìn)行逐一復(fù)習(xí)；重點知識重點復(fù)習(xí)。如：物質(zhì)的分類、元素化合物知識、氣體的制取凈化和干燥，是復(fù)習(xí)中的重中之重，也是能充分體現(xiàn)考綱新精神的重要部分；難點部分各個擊破。例如:離子共存問題，物質(zhì)的檢驗和鑒別，除雜和分離，物質(zhì)的推斷等。在復(fù)習(xí)中除根據(jù)各物質(zhì)相互關(guān)系形成知識網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行系統(tǒng)歸納復(fù)習(xí)外，還應(yīng)注重方法，我們把氫氣、氧氣、二氧化碳三種

氣體進(jìn)行綜合歸納對比，對上述三種氣體的性質(zhì)、用途、制取裝置、原理、收集檢驗等知識進(jìn)一步加深理解和掌握。

7.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

有一段名言“播種一種行為，收獲一種習(xí)慣；播種一種習(xí)慣，收獲一種性格；播種一種性格，收獲一種命運”。一天兩天孩子的差距可能不大，但是孩子的學(xué)習(xí)習(xí)慣一旦養(yǎng)成，那就很難再改變了，那么對于初中化學(xué)的學(xué)習(xí)應(yīng)怎養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢？

會預(yù)習(xí)。養(yǎng)成習(xí)慣，堅持預(yù)習(xí)；了解教材所涉及的知識及相關(guān)的內(nèi)容，利用網(wǎng)絡(luò)查找不理解的物質(zhì)的性質(zhì)、用途、制備方法，為聽課做好知識積累。

會聽課。注意力高度集中，專心聽課；抓住重點，大膽發(fā)言，敢于質(zhì)疑，把預(yù)習(xí)中遺留的問題課堂解決。

會總結(jié)。全面整理，構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)；查漏補(bǔ)缺，完整知識；專題整理，習(xí)題歸類，探求規(guī)律；總結(jié)方法，提高效率。

會反思。一節(jié)課下來，想想自己的感受；這節(jié)課都有什么收獲？還有哪些疑問？自己的進(jìn)步和不足，抽些時間回顧所學(xué)的內(nèi)容，摸索知識之間的一些規(guī)律和自己在知識點上有什么發(fā)現(xiàn)；在作業(yè)中也要認(rèn)真反思，尤其是在批改之后的作業(yè)，仔細(xì)分析自己的對題和錯題，寫下自己的成功之處和不足之處，還可以寫下自己的新思路和自己的創(chuàng)新等。解題的諸多誤區(qū)有無突破；啟迪是否得當(dāng)；訓(xùn)練是否到位等等。及時記下這些得失，并進(jìn)行必要的歸類與取舍。學(xué)生的反思，促進(jìn)學(xué)生對自身認(rèn)知結(jié)構(gòu)中缺點和優(yōu)點的認(rèn)識。