田山
一些看似健康的鍛煉形式和烹飪方法,甚至是收聽習慣,都可能加速人體衰老。近日,《美國新聞與世界報道》雜志指出,這些生活方式完全可以被改變。
1.高溫烹飪。采用高溫烹制的食物會生成引發(fā)炎癥的化合物,被認為是很多疾病的致病因素,如癌癥。專家提出的預防措施是:用稍微低一些的溫度來烹飪食物,在烹飪過程中增加水分。同時,喝茶和飲用紅酒也有較好的預防功效。
2.爬坡跑或常爬樓梯。并不是所有的跑步方式都對健康有益,特別是爬坡跑。美國加州太平洋醫(yī)療中心理療專家和康復醫(yī)學主任莫舍爾·劉易斯發(fā)現(xiàn):爬坡跑對膝關(guān)節(jié)施加的壓力至少會增加4倍,從而導致軟骨提前損壞。建議最理想的跑步場所是平坦、光滑、有彈性且柔軟的地面。
3.音樂聲音過大。美國演講·語言·聽力協(xié)會發(fā)現(xiàn):嘈雜的聲音會讓人聽力過早喪失,而長期處于音量高于85分貝的環(huán)境則有可能導致永久性聽力喪失。美國社會衛(wèi)生學會的調(diào)查顯示:電吹風的音量在80~90分貝之間,地鐵進站的音量是90分貝,而某些MP3播放器的音量最高可達到110分貝。如果長期處于噪音很大的環(huán)境中,一定要保護好自己的聽力,帶上耳塞。
4.使用電腦時姿勢不正確。當人們目不轉(zhuǎn)睛凝視電腦屏幕,會導致含胸和脖頸拉傷。哈佛大學公共衛(wèi)生學院的學者建議人們將電腦放在稍微高點的臺面上,身體坐直,每10分鐘就站起身來溜達一會。此外,“坐姿劃船”運動也能鍛煉預防不良體態(tài)。
5.不愛戴太陽鏡。根據(jù)美國環(huán)境保護署的統(tǒng)計:在光線過于充足的戶外停留很長時間又不采取保護措施,就會增加人們患上白內(nèi)障、雪盲和眼瞼周圍皮膚癌的可能性。所以,人們到戶外活動時一定要戴太陽鏡,在多云的天氣也是如此。