機(jī)械化是蘋果生產(chǎn)環(huán)節(jié)的主力軍

孫水全

（洛川縣鳳棲鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)管理服務(wù)站，陜西 洛川 727499）

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的過程中，農(nóng)業(yè)機(jī)械在此充當(dāng)著主力軍?？梢哉f，沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械化，就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化”。那么蘋果生產(chǎn)也不例外，果園機(jī)械化的應(yīng)用有效地提高了蘋果的質(zhì)量，降低了果農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。洛川縣是我國蘋果生產(chǎn)專業(yè)縣，如果要優(yōu)質(zhì)高效地發(fā)展蘋果生產(chǎn)，就要大力推廣使用先進(jìn)舒適、安全、環(huán)保的果園機(jī)械，將我縣蘋果生產(chǎn)做大做強(qiáng)，使我縣蘋果走出陜西，走向世界。

1 現(xiàn)狀

洛川是世界蘋果生產(chǎn)優(yōu)生區(qū)，蘋果產(chǎn)業(yè)化示范縣，無公害蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。洛川蘋果從引進(jìn)到大面積栽培，歷經(jīng)近70年，經(jīng)歷屆政府的重視，洛川蘋果已經(jīng)成為洛川經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。多年來規(guī)范化建園、標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)?；l(fā)展、科學(xué)化管理、市場(chǎng)化運(yùn)作，蘋果產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，已經(jīng)成為我縣農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。全縣面積約1083km2，現(xiàn)有耕地446.7km2，果園面積約占 366.7km2，人均近 2000m2，戶戶都有果園，年產(chǎn)蘋果約90萬t，年產(chǎn)值約18億元。

在蘋果生產(chǎn)商品化要求越來越高的同時(shí)，果園生產(chǎn)的園藝、管理不斷走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，由原來的粗放型向精細(xì)集約型轉(zhuǎn)變。蘋果生產(chǎn)也基本實(shí)現(xiàn)了以傳統(tǒng)的手工勞動(dòng)向機(jī)械化生產(chǎn)工藝的轉(zhuǎn)變。隨著國家惠農(nóng)政策的落實(shí)，農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼額的不斷增加，使果園機(jī)械化的程度不斷提高，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，節(jié)本增效，提高蘋果質(zhì)量檔次，使洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)機(jī)械化得到了跨越式發(fā)展。

2 果園機(jī)械化的應(yīng)用

（1）從栽培就開始實(shí)行機(jī)械挖坑、施肥、澆水，把果農(nóng)從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，經(jīng)測(cè)算，機(jī)械化比體力勞動(dòng)可節(jié)約成本1倍以上，工效是人工的20倍以上。提高了果農(nóng)的生活質(zhì)量。

（2）改革開放以前，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代里，除打藥采用半機(jī)械化操作外，除草、施肥、修剪、澆水基本上都是人工勞動(dòng)?，F(xiàn)在除草、施肥采用施耕機(jī)，打藥采用機(jī)動(dòng)噴霧器，修剪采用電動(dòng)剪刀，減輕了廣大果農(nóng)的勞動(dòng)量，達(dá)到了基本增效的目的。

（3）采摘、運(yùn)輸、包裝、組合藏方面，除采摘、包裝手工操作外，運(yùn)輸、貯藏都是機(jī)械化。每年的蘋果收獲季節(jié)，勞務(wù)市場(chǎng)非?；钴S。清晨，市場(chǎng)上人山人海，有從外縣、外市、外省前來操著不同鄉(xiāng)音的務(wù)工者和前來的招工者討價(jià)還價(jià)，交易成功后，8點(diǎn)前勞務(wù)市場(chǎng)基本就空無一人。每到一處果園可以聽到操著不同口音勞動(dòng)者的說笑聲。汽車、三輪車、拖拉機(jī)不斷拉著包裝箱進(jìn)出每個(gè)果園。在貯藏方面，公路沿線到處可見蘋果貯藏庫，驗(yàn)收，機(jī)械選果，包裝，進(jìn)庫貯藏全程機(jī)械化作業(yè)，高質(zhì)高效，安全無損，使進(jìn)庫的蘋果價(jià)格比剛上市的價(jià)格能提升50%以上。

3 存在的問題

隨著果園面積的不斷增加，果園管理從粗放型向精細(xì)化發(fā)展，向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化轉(zhuǎn)化，果園生產(chǎn)全程機(jī)械化使用先進(jìn)適用、安全、環(huán)保的果園機(jī)械就尤為重要。當(dāng)前，果園機(jī)械化仍存在以下幾方面的問題。

（1）果園全程機(jī)械化存在著斷條、缺鏈不完善等問題。如疏花、疏果、套袋、卸袋、采摘等方面仍然是人工操作，造成了蘋果收獲季節(jié)勞力十分缺乏，抗御自然災(zāi)難的能力低弱，容易發(fā)生蘋果的凍傷，雇工費(fèi)用加大，幾乎占到蘋果總成本的20%左右。

（2）基層的業(yè)務(wù)技術(shù)人員和有關(guān)專業(yè)技術(shù)部門應(yīng)下到果園和廣大果農(nóng)共同研究討論，集思廣益，制造出比較適用、安全、環(huán)保的果園斷條、缺鏈機(jī)械。如上所述的機(jī)械或半機(jī)械化產(chǎn)品，來滿足果園生產(chǎn)需要。

（3）技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)不到位。過去我們提出過：“機(jī)具未到，培訓(xùn)先行”。一是新機(jī)具推廣使用時(shí)，縣、鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)業(yè)務(wù)技術(shù)人員首先要下到果園、對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行入村入戶培訓(xùn)果農(nóng)和機(jī)手，提高他們熟練操作和安全生產(chǎn)的水平。二是部分新機(jī)具上市后，售后服務(wù)跟不上，購機(jī)后你按照說明書上進(jìn)行安裝調(diào)試，遇到特殊問題，難以解決。三是維護(hù)修理不便，修理網(wǎng)點(diǎn)不健全，特別在生產(chǎn)大忙季節(jié)，如出現(xiàn)問題就嚴(yán)重影響了正常生產(chǎn)。

4 果園機(jī)械化發(fā)展的幾點(diǎn)思考

（1）要全面提高果園機(jī)械化水平，首先要對(duì)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員采用走出去，請(qǐng)進(jìn)來的辦法，到蘋果機(jī)械化搞得好的地方考察學(xué)習(xí)，請(qǐng)先進(jìn)技術(shù)人員來當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)農(nóng)機(jī)化工作。積極引進(jìn)先進(jìn)適用、安全、環(huán)保的農(nóng)機(jī)具，解決果園生產(chǎn)全程機(jī)械化中的斷條、缺鏈現(xiàn)象，如疏花、疏果、套袋、卸袋、蘋果的采摘等程序手工勞作，變機(jī)械化或半機(jī)械化作業(yè)。筆者想應(yīng)該借用農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼這個(gè)平臺(tái)，讓農(nóng)機(jī)科研單位發(fā)新機(jī)具，新產(chǎn)品來解決果園全程機(jī)械化這個(gè)問題。

（2）提高各級(jí)農(nóng)機(jī)業(yè)務(wù)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平，應(yīng)借用陽光工程，省市應(yīng)分期分批將農(nóng)機(jī)業(yè)務(wù)技術(shù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，省、市、縣要組織管理入手，和各地交流經(jīng)驗(yàn)，探討農(nóng)機(jī)發(fā)展的新路子、新經(jīng)驗(yàn)，將農(nóng)機(jī)化工作搞得更好?？h、鄉(xiāng)要積極組織廣大果農(nóng)和農(nóng)機(jī)操作人員，來培訓(xùn)他們業(yè)務(wù)知識(shí)，讓他們達(dá)到“懂原理、知道構(gòu)造、會(huì)操作、會(huì)保養(yǎng)、簡(jiǎn)單故障會(huì)排除”的一代新型農(nóng)民。

（3）建立健全縣、鄉(xiāng)各級(jí)修理配件供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，使廣大果農(nóng)機(jī)具損壞后能及時(shí)得到修理，使農(nóng)機(jī)具能充分發(fā)揮其高效、低耗、優(yōu)質(zhì)的作用，推動(dòng)果園機(jī)械化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)果農(nóng)節(jié)本、增收。

（4）積極爭(zhēng)取中、省、市、縣上農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼，通過農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，來拉動(dòng)農(nóng)機(jī)各項(xiàng)工作順利發(fā)展，可以利用農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼這個(gè)平臺(tái)，來培訓(xùn)各級(jí)農(nóng)機(jī)業(yè)務(wù)技術(shù)人員，來研發(fā)新型的果園機(jī)械，實(shí)現(xiàn)果園全程機(jī)械化，使廣大果農(nóng)達(dá)到節(jié)本、增效、增加收入。

綜上所述，以蘋果生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀、應(yīng)用情況，利用充分的事實(shí)和數(shù)據(jù)對(duì)比，論述了果園機(jī)械化的重要性，提出了果園機(jī)械化存在的問題及解決的思路對(duì)策，論證了機(jī)械化是蘋果生產(chǎn)環(huán)節(jié)的主力軍這一論點(diǎn)。