大棚飼養(yǎng)肉雞溫度控制的要點(diǎn)

張武提

（河南省宜陽(yáng)縣錦屏鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，河南 宜陽(yáng) 471600）

近年來(lái)，塑料大棚飼養(yǎng)肉雞越來(lái)越盛行，其原因是雞舍固定資產(chǎn)投資少、見(jiàn)效快，且冬季能充分利用塑料大棚的“溫室效應(yīng)”，利于棚內(nèi)溫度的控制，能為肉雞提供較好的生長(zhǎng)環(huán)境。但隨著季節(jié)的不同，棚內(nèi)飼養(yǎng)溫度的控制應(yīng)注意以下幾個(gè)要點(diǎn)。

1 大棚飼養(yǎng)肉雞最好的季節(jié)是春、秋兩季

春秋季節(jié)外界平均氣溫在10～25℃左右，相對(duì)濕度在60%～70%之間，大棚內(nèi)溫度相對(duì)最容易調(diào)控。一般通過(guò)調(diào)節(jié)薄膜的敞閉程度、方位和時(shí)間，就能將大棚內(nèi)的溫度控制在18～23℃，相對(duì)濕度控制在60%左右，為肉雞提供最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。

2 肉雞飼養(yǎng)管理難度最大的時(shí)期是夏季

在酷暑天氣里，外界氣溫較高，必須采取有效的防暑降溫措施，以減少熱應(yīng)激對(duì)肉雞生長(zhǎng)造成的危害，特別是要盡量避免肉雞將近出欄時(shí)發(fā)生中暑死亡現(xiàn)象，避免重大損失的發(fā)生。在天氣炎熱時(shí)，除將四周棚膜和所有通氣孔、門(mén)、窗等敞開(kāi)外，還可在棚頂適當(dāng)增開(kāi)天窗，安裝電風(fēng)扇進(jìn)行降溫。也可在棚內(nèi)放置3～4排塑料軟管，通上可以循環(huán)的涼水讓雞趴伏在上面進(jìn)行降溫。有條件的還可在棚頂上方加裝淋浴噴頭，在高溫天氣里，下午13∶00-15∶00 對(duì)雞群噴灑涼水可達(dá)到理想的降溫效果。也可在棚頂部蓋上草苫和秸稈，具有較好的隔熱效果，或在棚頂上方50～60 cm處搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，并在大棚周?chē)灾矘?shù)木遮陰，以減少太陽(yáng)熱輻射，調(diào)節(jié)生態(tài)小環(huán)境。還可結(jié)合消毒，用涼水進(jìn)行帶雞噴霧消毒，這樣對(duì)降低雞體溫度也有很好的作用?？釤釙r(shí)，可通過(guò)降低飼養(yǎng)密度來(lái)減少熱應(yīng)激，對(duì)于40日齡以上的肉雞，一般每平方米不超過(guò)8只。

3 寒冷的冬季是肉雞飼養(yǎng)管理難度較大的時(shí)期

冬季外界氣溫較低，而棚內(nèi)溫度要求又不能低于18℃。為此，首先可在棚外1m線左右處用磚或秸稈壘建一排2 m左右高的護(hù)圍，以阻擋寒冷北風(fēng)對(duì)大棚的侵襲。其次，要將全部棚膜關(guān)閉，當(dāng)有陽(yáng)光時(shí)，東西棚前坡約0.9～1.0m的草苫掀起，南北棚早掀東側(cè)苫子，下午掀西邊苫子，有利棚內(nèi)提溫。在夜間或陰雨雪天氣，可將棚全部封閉，必要時(shí)可生火爐，對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行升溫，但要切記防火、防煤氣。同時(shí)，棚內(nèi)地面最好采取厚墊料，并及時(shí)更換潮濕、發(fā)霉墊料。另外，冬季適當(dāng)提高肉雞飼養(yǎng)密度有助于棚內(nèi)溫度的提高，一般以10～12 只/m2為宜。

同時(shí)，要正確處理好升溫與通風(fēng)的矛盾。冬季大棚飼養(yǎng)肉雞，不能只重視提高溫度而忽視了通風(fēng)換氣。這是一個(gè)非常不易處理的問(wèn)題，通風(fēng)過(guò)大，不利于棚內(nèi)保溫，影響肉雞生長(zhǎng)；密封過(guò)嚴(yán)，不利于有害氣體排放，容易引起呼吸道疾病。因此，棚內(nèi)保溫的前提是要保障有害氣體的有效排放，解決的方法，一是充分利用棚頂及兩側(cè)山墻的排氣孔，白天有陽(yáng)光且中午氣溫最高時(shí)，打開(kāi)排氣孔。二是經(jīng)常用干沙替換污染的墊料，有利于棚內(nèi)溫度的保持和減少有害氣體的產(chǎn)生。

4 肉仔雞溫度控制的好壞，是大棚飼養(yǎng)肉雞成敗的關(guān)鍵

通常情況下，在寒冷的冬季，可將大棚無(wú)門(mén)的一端隔離做為育雛舍（約占總面積的1/5～1/4），中間用薄膜遮擋，內(nèi)生 1～2個(gè)火爐（煙筒直徑為14～18 cm）進(jìn)行加熱升溫，最理想的供暖方式是采用地下火道或火炕，有條件的養(yǎng)殖戶還可事先準(zhǔn)備電暖器、電火爐以備應(yīng)急。溫度是否合適，除觀察溫度計(jì)外，還可以通過(guò)觀察雞群的活動(dòng)來(lái)“看雞施溫”：即當(dāng)肉仔雞零散分布，自由采食，并零星發(fā)出“唧唧”的叫聲時(shí)，表明溫度適宜；當(dāng)肉仔雞不好動(dòng)，遠(yuǎn)離熱源，或趨向于門(mén)口等通風(fēng)較好地段，張口喘氣，采食量減少，飲水量減少，出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，表明舍溫過(guò)高，應(yīng)立即停止加熱，或增加通風(fēng)以散發(fā)熱量；當(dāng)肉仔雞主動(dòng)靠近熱源，并發(fā)出連續(xù)不斷的尖叫，夜間睡眠時(shí)不安靜，集中扎堆，甚至出現(xiàn)壓死或憋死現(xiàn)象，表明溫度過(guò)低，應(yīng)立即施溫。肉仔雞育雛舍的溫度和面積要求可參照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，隨著雞群日齡的增長(zhǎng)要做相應(yīng)調(diào)整，即溫度逐漸下降，飼養(yǎng)面積逐步擴(kuò)大，直至拆除擋膜。