高職化驗室組織與管理課程改革探討

姬燕培,王 愷

（黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 開封475004）

0 引言

課程改革是學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，應(yīng)改變課程過于注重知識傳授的傾向，強調(diào)形成積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，使獲得知識與技能的過程成為學(xué)會學(xué)習(xí)和形成正確價值觀的過程[1]。 新課程改革的主要任務(wù)是：更新觀念、轉(zhuǎn)變方式、重建制度，即更新教與學(xué)的觀念；轉(zhuǎn)變教與學(xué)的方式；重建學(xué)校管理與教育評價制度[2]。 因此，在課程改革的方針政策下，要求教師進行大膽的嘗試，重塑課程內(nèi)容，打破原來只注重教師一味灌輸知識而忽視學(xué)生主體性的傾向，重新設(shè)計教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)掘知識的內(nèi)涵，提高學(xué)生動手實踐的能力，真正實施課程改革的方案，實現(xiàn)課程改革的目標(biāo)[3]。

化驗室組織與管理是一門應(yīng)用學(xué)科，是黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“黃河水院”）環(huán)境與化學(xué)工程系環(huán)境監(jiān)測、應(yīng)用化工技術(shù)兩個專業(yè)共同開設(shè)的一門課程，其特點是內(nèi)容繁多、涉及的知識面廣泛，包括化驗室的組織及檢驗系統(tǒng)管理、化驗室建筑與設(shè)施、化驗室質(zhì)量管理、化驗室的安全技術(shù)四個方面的內(nèi)容。 講授該課程的教師普遍反映：該課程理論性較強，內(nèi)容分散，還涉及許多專業(yè)以外的知識，比如電工、建筑、通風(fēng)等，學(xué)生對這些知識比較陌生，難以接受、理解；而有些知識較淺顯，不講到，可能學(xué)生不會注意，如果要講到，由于瑣碎，學(xué)生會不感興趣，講解難度大。 因此本文試以2009級應(yīng)用化工專業(yè)的學(xué)生為教學(xué)研究對象，根據(jù)教學(xué)改革的理念，重塑化驗室組織與管理課程的教學(xué)內(nèi)容，使之真正體現(xiàn)以“人”為本的觀念，更好地為專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。

1 課程定位及課程總體目標(biāo)

1.1 課程定位

應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是面向化工、能源、冶金、制藥、環(huán)境等行業(yè)第一線從事化工操作，化工設(shè)計、原材料檢驗、產(chǎn)品檢驗等工作的高技能人才。 化驗室組織與管理是該專業(yè)的一門專業(yè)選修課程，目的是培養(yǎng)應(yīng)用化工專業(yè)學(xué)生從事化驗室管理的能力；同時，又可擴展學(xué)生的知識面，以適應(yīng)企業(yè)對所需人才知識面越來越廣的發(fā)展趨勢。 這一課程定位概括扼要地闡述化驗室人員配備、技術(shù)裝備、建筑要求、質(zhì)量、安全管理的一般方法及手段。 不僅含有化學(xué)（包括無機化學(xué)、有機化學(xué)、儀器分析化學(xué)、環(huán)境學(xué)等）方面的專業(yè)知識，還包含電工、建筑、通風(fēng)、安全衛(wèi)生、自然科學(xué)知識，另外，還涉及人力資源管理、質(zhì)量管理等人文社會科學(xué)方面的知識[4]。

這門課安排在三年級上學(xué)期，在學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)了無機與分析化學(xué)、物理化學(xué)、安全生產(chǎn)技術(shù)、分析檢驗技術(shù)等專業(yè)技術(shù)課，掌握了化學(xué)分析方面的基礎(chǔ)知識，并且通過實驗對系實訓(xùn)中心有了一定的了解，對化驗室的組織有了一定的感性認(rèn)識之后開設(shè)。旨在通過對本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解化驗室的組織、安全、設(shè)備和質(zhì)量等管理知識，掌握化驗室組織管理和技術(shù)裝備管理的一般技能，了解安全和消防常識；使學(xué)生畢業(yè)后能夠從事化驗室工作，自覺接受科學(xué)的管理，并逐步參與管理工作，從而成為既有檢驗專業(yè)技能、又有一定管理能力的分析測試技術(shù)工作者。

1.2 課程的總體目標(biāo)

學(xué)習(xí)化驗室組織與管理課程，主要是學(xué)習(xí)化驗室管理的理論基礎(chǔ)、研究對象與內(nèi)容；化驗室管理系統(tǒng)和分析系統(tǒng)及質(zhì)量保證體系的基本要素、管理內(nèi)容和管理方法；化驗室建筑與設(shè)施的規(guī)劃和設(shè)計要求；化驗室的安全技術(shù)與環(huán)境保護要求；標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理、化驗室組織機構(gòu)與權(quán)責(zé)；國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理情況等。 通過本課程的教學(xué)，應(yīng)使學(xué)生達到如下學(xué)習(xí)要求。

1.2.1 知識目標(biāo)

使學(xué)生系統(tǒng)地掌握化驗室的組織、分析檢驗系統(tǒng)、質(zhì)量保證體系的內(nèi)涵和管理原理、管理方法；正確理解和掌握化驗室建筑和設(shè)施的規(guī)劃與設(shè)計、化驗室的環(huán)境與安全的要求；了解標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理、化驗室組織機構(gòu)的權(quán)責(zé)。

1.2.2 能力目標(biāo)

使學(xué)生能夠根據(jù)具體工作要求，初步設(shè)計一個化驗室（包括化驗室建筑和設(shè)施的規(guī)劃與設(shè)計，人員、儀器設(shè)備、試劑方面的組建與管理），基本具備組建現(xiàn)代化化驗室以及科學(xué)地管理其分析檢驗系統(tǒng)和質(zhì)量保證體系的能力。

1.2.3 素質(zhì)目標(biāo)

學(xué)生應(yīng)具備較強的安全意識，特別是國家提倡的環(huán)保意識；具有良好的團隊協(xié)作精神；具備較強的搜集信息的能力、溝通表達能力和總結(jié)能力。

2 課程教學(xué)及實施過程

化驗室組織與管理課程的教學(xué)實施過程主要包括課程的主要內(nèi)容、教學(xué)方法及手段、考核與評價等幾個環(huán)節(jié)，下面就這幾個環(huán)節(jié)分別進行闡述。

2.1 課程的主要工作任務(wù)

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程目標(biāo)，對化驗室組織與管理教材的內(nèi)容進行整合，按照化驗室從初期的設(shè)計、構(gòu)建，到建成交付使用后的管理這一思路，將該課程設(shè)計為4 個大的學(xué)習(xí)項目：化驗室設(shè)計與構(gòu)建、化驗室組織和檢驗系統(tǒng)的管理、化驗室質(zhì)量管理、化驗室安全技術(shù)，以此形成一個連貫的體系。 在教學(xué)實施過程中，又將這4 個項目分解成13 個學(xué)習(xí)任務(wù)來完成。 這4 個項目涉及的內(nèi)容分別為：

（1）化驗室設(shè)計與構(gòu)建。 主要包括化驗室建筑設(shè)計基礎(chǔ)和化驗室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)兩大部分內(nèi)容。 其中化驗室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)又包括基本化驗室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、精密儀器化驗室設(shè)施建設(shè)、輔助室的建筑設(shè)計和化驗室的工程管網(wǎng)布置與公用設(shè)施。

（2）化驗室組織和檢驗系統(tǒng)的管理。 主要包括化驗室的組織管理和檢驗系統(tǒng)的管理。 其中，檢驗系統(tǒng)的管理中儀器設(shè)備和材料的管理是該項目的重點。

（3）化驗室質(zhì)量管理。 主要包括化驗室質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化管理和化驗室檢驗質(zhì)量保證體系的構(gòu)建兩方面。 這部分內(nèi)容主要以拓展學(xué)生知識領(lǐng)域為主，使學(xué)生了解一些比較先進的化驗室質(zhì)量管理方法，比如標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化管理、質(zhì)量保證體系等。

（4）化驗室安全技術(shù)。 主要介紹化驗室的安全守則、防火防爆、毒物中毒及急救方法；常用電器設(shè)備的正確使用方法，以及化驗室外傷預(yù)防及急救措施等。

2.2 教學(xué)方法及手段

2.2.1 教學(xué)方法

1）案例分析法

化驗室組織與管理是典型的管理類課程，教學(xué)方法主要以案例分析為主。 如，在講授化驗室質(zhì)量管理體系時，可以先從學(xué)生比較熟悉的WTO 開始講起，很自然地引出國際標(biāo)準(zhǔn)組織ISO，再給學(xué)生介紹ISO 的由來和發(fā)展，從而引出質(zhì)量管理體系的內(nèi)容。這種教學(xué)方式容易吸引學(xué)生注意，激發(fā)學(xué)生興趣，避免枯燥地照本宣科的弊端。

在具體使用這種教學(xué)方法的過程中，需要注意以下幾點：（1）案例的選取要與生產(chǎn)實踐密切結(jié)合；（2）教師對案例分析進行總結(jié)時，不要對結(jié)果或爭論下結(jié)論，而應(yīng)當(dāng)對學(xué)生的分析進行歸納、拓展和升華；（3） 教師的指導(dǎo)應(yīng)重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上，而不是用自己的觀點影響學(xué)生。

2）其他多樣化的教學(xué)方法

在各個任務(wù)的講授過程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，也可采用其他多樣化的教學(xué)方法。 比如，在講授化驗室的建筑和安全時，為了讓學(xué)生接觸實際、增加感性認(rèn)識，我們組織學(xué)生仔細(xì)考察本系的化驗室和其他系的化驗室，研究了幾個具有代表性的場所。 在講授實驗室易耗品和化學(xué)試劑的存放及管理時，我們安排學(xué)生到本系的化學(xué)試劑存放室，邀請實驗室負(fù)責(zé)管理的老師給大家講述易耗品及化學(xué)試劑的具體管理方法，使學(xué)生將從課堂上學(xué)到的東西與實際工作中的應(yīng)用結(jié)合起來。

2.2.2 教學(xué)組織模式

教學(xué)組織采用任務(wù)驅(qū)動的模式，帶著清晰明確的工作任務(wù)，將案例與課程內(nèi)容緊密融合。 在進行案例分析時，既可以采用由學(xué)生獨立分析，再以書面作業(yè)完成的分散方式； 又可以采用先分小組討論，再由學(xué)生代表在課堂上總結(jié)的合作方式。

2.3 典型工作任務(wù)的實施

化驗室設(shè)計與構(gòu)建是該課程的重點內(nèi)容，為此，我們在講完項目理論知識后，給學(xué)生增加一個課程設(shè)計——完成某個功能化驗室的設(shè)計。 下面以這個工作任務(wù)為例，闡述典型工作任務(wù)的實施情況。

2.3.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)

通過自己動手參與設(shè)計，學(xué)生應(yīng)掌握建造化驗室的基本設(shè)計原理和過程，能根據(jù)布置的任務(wù)，完成對某個功能實驗室的大致設(shè)計。 通過這次任務(wù)，學(xué)生應(yīng)具備團隊協(xié)作的精神、 信息檢索的能力、分析問題的能力，以及CAD 軟件使用能力、課件制作和語言表達的能力等。

2.3.2 課前準(zhǔn)備

（1）學(xué)生的知識儲備。 包括化驗室設(shè)計的基本原理和過程、化驗室的布局、化驗室儀器設(shè)備對環(huán)境的要求等。

（2）相關(guān)資料的準(zhǔn)備。 要求學(xué)生搜集一些學(xué)校和企業(yè)單位構(gòu)建化驗室的相關(guān)信息。

（3）學(xué)習(xí)場地要求。 有多媒體教室，保證學(xué)生每人一臺計算機。

2.3.3 工作任務(wù)的組織與實施

（1）布置任務(wù)。 用CAD 軟件完成本系實訓(xùn)中心化驗室、某個中型化肥廠的化驗室及某個大型電廠的化驗室的初期設(shè)計圖，設(shè)計圖包括化驗室的整體布局、化驗室的房間布局及名稱等。 并制作課件，對所設(shè)計的化驗室進行詳細(xì)說明，包括設(shè)計的思路、對環(huán)境的具體要求、房間所配備的相關(guān)儀器設(shè)備等。

（2）實施。將學(xué)生按5 人/組分成6 組，每兩組獨立設(shè)計相同的題目，共為3 大組，分別對應(yīng)上述布置任務(wù)中的3 個化驗室的設(shè)計任務(wù)。 每組指定一名組長，負(fù)責(zé)組織、分配工作，組員之間相互討論、分工協(xié)作、確定方案，共同完成任務(wù)。 在實施過程中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的進度及時進行指導(dǎo)，以確保任務(wù)順利完成。

（3）作業(yè)展示。 學(xué)生完成設(shè)計任務(wù)之后，每組選出一名代表，在課堂上向大家匯報成果，包括CAD設(shè)計圖及課件展示。

（4）評價及總結(jié)。 組織各小組自評、組間互評。通過討論、提建議等方式使學(xué)生及時查缺補漏，將學(xué)到的理論知識應(yīng)用到化驗室的設(shè)計過程中，同時培養(yǎng)學(xué)生的公平意識。 教師根據(jù)學(xué)生作業(yè)展示和評價的情況，作最后總結(jié)，歸納學(xué)生在整個任務(wù)完成過程中出現(xiàn)的問題，為以后的實際工作做準(zhǔn)備。

2.4 考核與評價

課程期末總評采取平時考核和期末考核兩種方式，兩者比例各占50%。 平時考核采取學(xué)生自評、組內(nèi)互評、 組間互評和教師考核相結(jié)合的考核方式。 平時和期末相結(jié)合的方式，真正做到“考”與“學(xué)”結(jié)合，從注重結(jié)果到注重過程，打破學(xué)生普遍固有的學(xué)習(xí)和思維模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)質(zhì)量[5]。 強調(diào)學(xué)生親自動手設(shè)計、構(gòu)建化驗室的能力，注重學(xué)生綜合素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新精神、實踐能力的培養(yǎng)。 通過完成漸次復(fù)雜的工作任務(wù)，增強了學(xué)生相關(guān)的專業(yè)能力，有助于培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作、交流溝通等社會能力，分析能力、獲取信息的能力、解決問題的能力等也將得到很大提升[6]。

3 總結(jié)

通過對化驗室組織與管理課程內(nèi)容的重塑和教學(xué)方法的改革，原本分散在無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)等多門課程中的知識得到了有機整合；教學(xué)內(nèi)容貫穿于項目的實施過程中，與生產(chǎn)實際的聯(lián)系更為緊密； 枯燥的課堂氣氛得到了有效的改善，教學(xué)效果有所提高。 但是，在課程改革的過程中仍不可避免的遇到一些問題，需要繼續(xù)改進。 我們深知，職業(yè)教育的課程改革不是一蹴而就的，需要職業(yè)教育工作者做好“長期作戰(zhàn)”的心理準(zhǔn)備，采取逐步推進策略，根據(jù)教學(xué)實踐不斷深入探索，在課程建設(shè)中不斷改進教學(xué)。

[1] 索朗曲珍.淺談對新課程改革內(nèi)容的認(rèn)識[J].創(chuàng)新教育，2006（8）：55-58.

[2] 王宗舞.項目教學(xué)法在高職"環(huán)境監(jiān)測"教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].中國電力教育，2010（15）：48-50.

[3] 于同亞.職業(yè)學(xué)校課程項目化教學(xué)改革[J].計算機教育，2011（5）：62-64.

[4] 王新. 化驗室組織與管理課程重塑方案的研究與探索[J].科技教育創(chuàng)新，2010（17）：33-34.

[5] 宋昆. 項目化教學(xué)課程考核方式改革探索[J] 科技信息.2010（15）：234-234.

[6] 吳小瓊.高職化學(xué)教學(xué)改革探索與實踐[J]安順師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報.2005，7（4）：96-98.