休閑服務(wù)業(yè)的范疇界定、發(fā)展水平與影響因素分析

張毅

休閑服務(wù)業(yè)的范疇界定、發(fā)展水平與影響因素分析

張毅

城市是國家經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)體系的重要節(jié)點，它的發(fā)展速度和水平直接關(guān)系到國家經(jīng)濟實力的增長，而城市的經(jīng)濟增長、社會結(jié)構(gòu)、環(huán)境狀況也會影響休閑服務(wù)經(jīng)濟的發(fā)展規(guī)模和速度。近些年來，各地城市在競相發(fā)展旅游業(yè)的過程，出現(xiàn)了旅游休閑一枝獨秀而文化、體育、娛樂休閑相對滯后的局面，這不僅導(dǎo)致城市休閑服務(wù)業(yè)內(nèi)部的行業(yè)結(jié)構(gòu)失衡，抑制了文、體、娛、游四大行業(yè)的聯(lián)動效應(yīng)，還制約了休閑服務(wù)業(yè)在增加就業(yè)機會、改善城市環(huán)境、提升城市品牌形象、吸引資金和人才等方面所發(fā)揮的重要作用。為此，本文深入分析了城市經(jīng)濟增長、社會結(jié)構(gòu)、環(huán)境友好等三大系統(tǒng)與休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，并就黑龍江省城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的瓶頸因素，提出相應(yīng)的對策和建議。

城市；休閑經(jīng)濟；影響因素；作用機制

上世紀(jì)80年代開始，我國經(jīng)濟改革重點從農(nóng)村轉(zhuǎn)為城市，中國的城市化進程步入快車道。時至今日，我國的城市化已經(jīng)取得了令人矚目的成就，幾乎是西方國家250年歷程的縮影。但是，城市的社會和自然環(huán)境為這種短期高效的經(jīng)濟建設(shè)所付出的代價也非常大，中心城市相繼出現(xiàn)了環(huán)境污染嚴重、交通擁擠、貧富差距大等問題。作為國家經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)體系的重要節(jié)點，城市不僅是生產(chǎn)的集中，并且是交換、分配、消費的集中。然而，我國很多城市重視生產(chǎn)、物流、商貿(mào)功能,輕視居住、休閑功能，這使得休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的規(guī)模、增速與城市經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)模、增速很不相稱，城市休閑服務(wù)業(yè)以旅游休閑一枝獨秀為特征，對外部需求過分依賴，對內(nèi)部需求重視不足。因此，本文從城市整體發(fā)展的視角出發(fā)，探究影響休閑消費需求與供給的重要因素，具有一定的應(yīng)用價值。

一、休閑消費、休閑服務(wù)業(yè)的概念界定與主要特征

（一）休閑消費的概念、類型與特征

休閑和休閑消費是微觀層面的概念界定，近些年隨著度假休閑、餐飲休閑、購物休閑、文化休閑、體育休閑等活動的興起而逐步進入人們的視野。根據(jù)1983年世界休閑組織修改后的《休閑憲章》（Charter for Leisure），休閑具有如下特征：基于個人的自由時間和自由選擇，個人可以從中獲得快樂、充分發(fā)揮和實現(xiàn)自我，與公民行為規(guī)范和社會價值觀保持一致，與健康、教育同等重要，能夠提高公民的生活質(zhì)量，可以給社區(qū)帶來重大利益”。[1]

一般地，學(xué)者們主要從客觀標(biāo)準(zhǔn)（時間標(biāo)準(zhǔn)）和主觀標(biāo)準(zhǔn)（心理標(biāo)準(zhǔn)）來判斷人類的哪些活動是休閑活動。根據(jù)帕尼（Parry,1977）的解釋，英語leisure一詞來源于古法語leisir，意指人們擺脫勞動后的自由時間和自由活動[2]；根據(jù)美國學(xué)者戈比(Gobbi,2000)的觀點，“休閑是從文化環(huán)境和物質(zhì)環(huán)境的外在壓力中解脫出來的一種相對自由的生活，它使個體能夠以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式選擇活動”[3]；根據(jù)國內(nèi)學(xué)者張廣瑞、宋瑞(2001)的觀點，“休閑是人們在可自由支配時間內(nèi)自主選擇從事某些個人偏好性活動，并從這些活動中獲得慣常生活事務(wù)所不能給予的身心愉悅、精神滿足和自我實現(xiàn)與發(fā)展”[4]。簡而言之，休閑是“休息（時間特征）+閑適（心境特征）”，即：人們在閑暇時間所選擇從事的、令身心愉悅的非工作和非家務(wù)性質(zhì)的行為。

在經(jīng)濟學(xué)視野中，人們的任何行為皆具有經(jīng)濟性，休閑行為則被定義為人們的非生產(chǎn)性行為。盡管學(xué)界、業(yè)界對休閑活動的范疇界尚無定論，人們普遍認同休閑活動以旅游、文化、體育和娛樂等四類為主。很顯然，人們在休閑時消費的不僅僅是時間。事實上，除了個別數(shù)休閑行為（如冥想）純粹以時間為消費對象，多數(shù)休閑行為都必須消費時間、物品和服務(wù)，而物品和服務(wù)主要通過市場交易來實現(xiàn)。其中，時間是扣除工作、家務(wù)和生理活動（如睡眠）時間后剩下的可自由支配時間；物品是與休閑直接相關(guān)的物品，如：圖書報紙、音像器材、體育用品等產(chǎn)品；服務(wù)是與休閑直接相關(guān)的勞務(wù)，如：餐飲住宿、旅行交通、文藝演出、美容保健等方面的服務(wù)。時間由消費者個人提供，物品和服務(wù)由社會相關(guān)部門供給。休閑產(chǎn)生的效用可以通過單位物品和服務(wù)上消耗大量時間來獲得，也可以通過單位時間內(nèi)消費大量物品和服務(wù)來獲得。因此，根據(jù)休閑消費對象的種類和數(shù)量，休閑行為可以分為時間密集型和貨幣密集型，如圖1所示。

圖1 休閑消費類型及其特征

休閑和休閑消費的主要區(qū)別在于：休閑需求是否經(jīng)由市場交易來實現(xiàn)滿足。很顯然，不是所有的休閑行為都是休閑消費行為，但休閑消費行為一定是休閑行為。休閑消費不僅受收入、時間等剛性因素約束外，還受消費成員的差異化、多元化等因素影響，因此它的范疇一直在不斷拓展。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的生產(chǎn)性活動演變成休閑活動。例如，近幾年來，周末到近郊農(nóng)家種地、假期出海打漁在中國成為新興的旅游項目。不僅如此，隨著科技的進步和普及，人們的休閑活動正從實體空間向虛擬空間延伸。據(jù)《2008年中國游戲產(chǎn)業(yè)報告》統(tǒng)計，2008年中國網(wǎng)絡(luò)游戲出版業(yè)的產(chǎn)值有顯著提升，網(wǎng)絡(luò)游戲的實際銷售收入達183.8億元人民幣，比2007年增長了76.6%，收入遠遠超過傳統(tǒng)的三大娛樂內(nèi)容產(chǎn)業(yè)——電影票房、電視娛樂節(jié)目和音像制品發(fā)行的收入。[5]

值得注意的是，休閑消費的范疇始終處于不斷延伸之中，休閑消費活動的基本類型卻保持不變。盡管近幾年來，人們提出“購物休閑”、“美食休閑”、“美容休閑”等時尚概念，但是人們?nèi)ベ徫铩⑵穱L食物、美容養(yǎng)生的根本動機是滿足生理所需或日常所需，兼顧社會交往和放松心情，屬于時間的深度利用，并不是為了獲得“慣常生活事務(wù)所不能給予的身心愉悅、精神滿足和自我實現(xiàn)與發(fā)展”，故而不宜納入休閑消費活動之列。

有鑒于此，本文將休閑消費視為旅游、文化、體育和娛樂四類消費活動的集合。其中，旅游休閑是指人們在非常住地短期停留期間內(nèi)所進行的休閑活動，強調(diào)休閑消費的異地性；文化休閑是指人們通過參與具有文化特征的活動（如讀書、收藏、繪畫等）來陶冶情操、豐富自我，強調(diào)休閑消費的精神性；體育休閑是指人們通過觀賞或參加競技類項目、非競技類項目來強身健體、調(diào)節(jié)身心，強調(diào)休閑消費的康體價值和趣味性；娛樂休閑是指人們通過觀賞或參與具有一定游戲性質(zhì)或新奇刺激的活動，來消除由勞動引起的厭倦疲憊，強調(diào)休閑消費的通俗化和趣味性。這四類活動在概念上有區(qū)別、在內(nèi)容上有交集。例如，在異地進行的觀光、節(jié)事類旅游必然涉及文化、體育、娛樂等活動，自己修學(xué)音樂、舞蹈等屬于文化休閑，自己練瑜伽、打網(wǎng)球?qū)儆隗w育休閑，而觀賞媒體演播的文化、體育節(jié)目（如音樂會、網(wǎng)球比賽）屬于娛樂休閑（如圖2所示）。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的休閑消費需求，越來越多的第一產(chǎn)業(yè)（如農(nóng)林牧副漁）、第二產(chǎn)業(yè)（如制造業(yè)和加工業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)的其他部門（如零售業(yè)和餐飲業(yè)）參與到休閑產(chǎn)品與服務(wù)的供給中來，而休閑消費也在不斷與第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)活動融合，衍生出新的休閑產(chǎn)品（如：以瓜果采摘為主題的農(nóng)業(yè)旅游，以工礦企業(yè)生產(chǎn)流程觀光為主題的工業(yè)旅游），這導(dǎo)致休閑消費活動的外延不斷拓展、延伸。

圖2 休閑消費活動的范疇

A=旅游和文化活動的交集；B=體育和娛樂活動的交集；C=旅游和體育活動的交集；D=文化和娛樂活動的交集；E=旅游、文化、體育、娛樂活動的交集

（二）休閑服務(wù)業(yè)的行業(yè)范疇與發(fā)展水平

1.休閑服務(wù)業(yè)的行業(yè)范疇界定

隨著社會經(jīng)濟的繁榮、居民人均收入水平的增加、大眾休閑意識的增強，休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展成為大眾關(guān)注的熱點。但是，休閑服務(wù)業(yè)并非納入《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》的標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)，如何界定休閑服務(wù)業(yè)一直是學(xué)者感到棘手的難題。從供給角度來命名和劃分的行業(yè)，往往具有如下特征：以生產(chǎn)對象、生產(chǎn)工藝或勞動分工的特點來命名和劃分行業(yè)范疇，產(chǎn)業(yè)邊界清晰、相對穩(wěn)定，推動產(chǎn)業(yè)邊界不斷延伸的主要原因是科技進步和經(jīng)濟效率。但是，休閑服務(wù)業(yè)是從需求角度來命名和劃分的行業(yè)，其需求導(dǎo)向的特征決定其行業(yè)邊界富于變化，行業(yè)范疇受經(jīng)濟、科技、心理、社會、人口等諸多因素影響而不斷拓展。

關(guān)于產(chǎn)業(yè)范疇，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)隱含的假設(shè)是：社會分工推動多種產(chǎn)業(yè)的形成發(fā)展，產(chǎn)業(yè)之間相互獨立、產(chǎn)業(yè)的邊界固定不變。但是，現(xiàn)代社會經(jīng)濟中產(chǎn)業(yè)之間相互延伸、融合的事實否定了這一假設(shè)，產(chǎn)業(yè)的邊界是不斷變化的，產(chǎn)業(yè)范疇存在縮小、擴大、模糊和消失的可能。例如：信息技術(shù)在郵政業(yè)、運輸業(yè)、倉儲業(yè)之間的擴散，加速了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的分化和重組，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)之間相互延伸融合，最終混同發(fā)展成現(xiàn)代物流業(yè)。在旅游業(yè)，越來越多的農(nóng)業(yè)種植、采摘、漁獵、放牧等生產(chǎn)活動被開發(fā)成體驗式休閑產(chǎn)品，工業(yè)遺址和生產(chǎn)流程被開發(fā)成觀光休閑項目。美國學(xué)者溫格博格（Wegbeg）將產(chǎn)業(yè)融合的動因歸納為需求驅(qū)動和供給驅(qū)動，前者是指社會經(jīng)濟狀況相似性、消費者偏好形成跨產(chǎn)業(yè)需求、多種產(chǎn)品聯(lián)合使用的互補性、政府放松經(jīng)濟性管制等，后者是指技術(shù)創(chuàng)新導(dǎo)致傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的邊界發(fā)生變化。[6]就休閑服務(wù)業(yè)而言，需求驅(qū)動和供給驅(qū)動的作用都不容忽視，前者的重要性大于后者。這主要是因為：休閑服務(wù)業(yè)是從需求的角度被命名的行業(yè)，以能否滿足人們的休閑消費需求作為劃分產(chǎn)業(yè)范疇的基本準(zhǔn)則。在經(jīng)濟繁榮、社會發(fā)展的背景下，人們的消費需求逐步向著多樣化、個性化、體驗化、高層次化發(fā)展，傳統(tǒng)的單一行業(yè)早已不能滿足高層次性、復(fù)合性的休閑需要，行業(yè)之間的融合與延伸是必然的趨勢。以旅游服務(wù)為例，游客的食、住、行、游、購、娛等多樣化需要形成跨行業(yè)需求，推動餐飲、住宿、交通、旅行社、商貿(mào)、文化、娛樂、體育等多個行業(yè)之間的延伸與融合。因此，精準(zhǔn)地界定休閑服務(wù)業(yè)的行業(yè)范疇并非易事，更為現(xiàn)實可行的選擇是：將休閑服務(wù)業(yè)視為行業(yè)邊界處于動態(tài)延伸之中的行業(yè)，把握休閑服務(wù)業(yè)的主體部分，借助現(xiàn)行的行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行分析。

有鑒于此，本文在將休閑消費概念界定的基礎(chǔ)上，將休閑服務(wù)業(yè)狹義地界定為滿足人們文化、體育、娛樂和旅游等消費需求為主的服務(wù)性行業(yè)的集合。同時，由于旅游業(yè)也屬于邊界模糊的行業(yè)，與文化、體育、娛樂等行業(yè)存在交集，本文建議將旅游業(yè)界定為涵蓋旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)和旅游交通企業(yè)的狹義旅游業(yè)。根據(jù)現(xiàn)行的《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2002），文化業(yè)主要由新聞業(yè)、出版業(yè)、廣播、電視、電影和音像業(yè)、文化藝術(shù)業(yè)構(gòu)成，涵蓋新聞播報、影視制作與發(fā)行、文藝創(chuàng)作與表演、博物館、群眾文化藝術(shù)活動等部門的休閑供給，體育業(yè)主要由體育組織、體育場館和其他體育構(gòu)成，涉及各類觀賞性賽事、運動場館及其設(shè)施設(shè)備經(jīng)營等部門的休閑供給，娛樂業(yè)主要由室內(nèi)娛樂活動、游樂園、休閑健身娛樂活動等構(gòu)成，包括康體設(shè)施、游樂設(shè)施等部門的休閑供給。根據(jù)《中國旅游統(tǒng)計年鑒》，狹義的旅游業(yè)由旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)和旅游交通企業(yè)等部門組成。（如圖3所示）

圖3 休閑服務(wù)業(yè)的行業(yè)范疇界定

2.休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展水平與主要特征

由于國家統(tǒng)計局在2004年以前尚未對文化、體育和娛樂業(yè)產(chǎn)值單獨統(tǒng)計，本文只能根據(jù)2004年以后的數(shù)據(jù)來分析我國城市休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展水平。事實上，很多城市單獨統(tǒng)計文化、體育和娛樂業(yè)產(chǎn)值的時間晚于2004年，有些至今仍未在城市統(tǒng)計年鑒中單獨列出該項統(tǒng)計值，《中國旅游統(tǒng)計年鑒》只統(tǒng)計4個直轄市和23個主要旅游城市的旅游產(chǎn)值，因此本文在篩選后只獲得14個樣本城市的數(shù)據(jù)，并在此基礎(chǔ)上對其休閑服務(wù)業(yè)產(chǎn)值（LG）進行分析。①數(shù)據(jù)來源：全市地區(qū)生產(chǎn)總值以及文化、體育和娛樂業(yè)的產(chǎn)值來自各城市的統(tǒng)計年鑒，狹義旅游業(yè)產(chǎn)值來自《中國旅游統(tǒng)計年鑒》中關(guān)于旅游企業(yè)營業(yè)收入的統(tǒng)計。為避免統(tǒng)計口徑不一致，本文盡量使用各地市和國家統(tǒng)計局的權(quán)威數(shù)據(jù)，減少數(shù)據(jù)來源的多樣化。其中，產(chǎn)值數(shù)據(jù)以2004年價格指數(shù)為基期，剔除了各年價格變動對產(chǎn)值的影響。

就LG產(chǎn)值規(guī)模而言，根據(jù)2009年休閑服務(wù)業(yè)產(chǎn)值（LG）數(shù)據(jù)，可將LG≥300億元以上的城市劃為第一等級、300億元＞LG≥100億元為第二等級、100億元＞LG≥50億元為第三等級、LCG＜50億元以下為第四等級(級數(shù)越少表明城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的等級越高)。根據(jù)初步的劃分結(jié)果，可以發(fā)現(xiàn)：北京、上海廣州作為第一級的城市，遙遙領(lǐng)先于第二等級的深圳、杭州、重慶等城市；武漢、無錫、寧波等城市處于第三等級。（如圖4所示）就LG產(chǎn)值結(jié)構(gòu)而言，在2005-2009年期間，狹義旅游業(yè)產(chǎn)值（TG）基本上占據(jù)半壁江山。在11個樣本城市中，除了沈陽和武漢的TG占比略低，保持在40%—60%左右，其他城市都在60%以上，北京、上海、寧波、無錫的TG所占比重高于其他城市，保持在70%-80%之間。從發(fā)展趨勢來看，北京、深圳、武漢和天津的TG所占比重出現(xiàn)了明顯的下降，成都、寧波和福州非常穩(wěn)定，其他城市也趨于穩(wěn)定。（如圖5所示）

就LG對所在城市地區(qū)生產(chǎn)總值的貢獻率而言，2005-2009年期間，除北京的貢獻率在高位維持6%以上，上海、廣州、杭州和成都維持在3-4%之間，其他城市則基本保持在1-3%范圍內(nèi)。值得注意的是，北京、重慶、天津等個城市的LG貢獻率出現(xiàn)明顯的下降趨勢，其他城市雖有波動變化，卻未見上升跡象。（如圖6所示）其中，LG貢獻率走低不升的主要原因在于：休閑服務(wù)業(yè)對旅游業(yè)的依賴性偏高，文化、體育和娛樂業(yè)發(fā)展水平偏低。這種休閑服務(wù)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象普遍存在于國內(nèi)各大城市，進而影響了城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的規(guī)模和速度。

圖4 2005-2009年城市休閑服務(wù)業(yè)產(chǎn)值(億元)

圖5 2005-2009年城市旅游業(yè)產(chǎn)值所占比重（%）

圖6 2005-2009年城市LG產(chǎn)值貢獻率（%）

值得注意的是，在休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展過程中，旅游業(yè)一枝獨秀的現(xiàn)象普遍存在。目前，旅游的休閑功能已經(jīng)得到社會的普遍承認，特別是1999年以來，我國以黃金周為特征的假日經(jīng)濟彰顯了旅游休閑的巨大消費潛力。然而，與旅游休閑相比，我國居民在文化、體育和娛樂方面的休閑消費一直增長緩慢。在國家的政策方針導(dǎo)向下，文化、體育和娛樂業(yè)的教化功能遠遠重于其休閑功能，商業(yè)化、市場化程度很低，與之相關(guān)的居民休閑消費需求未能充分滿足。未來，隨著國民經(jīng)濟發(fā)展，國家放寬對文化、體育和娛樂業(yè)政府管制，居民收入增加且閑暇時間增多，文化、體育和娛樂活動的商業(yè)性和休閑價值會日益凸顯，與之相關(guān)的休閑產(chǎn)品開發(fā)和供給也會越來越多。在發(fā)達國家，以旅游、文化、體育和娛樂為基礎(chǔ)的休閑消費活動幾乎滲透到了國家的各個產(chǎn)業(yè)，推動著娛樂設(shè)備和場地、度假村、休閑服飾、運動醫(yī)藥、家庭娛樂中心，以及花樣繁多的休閑食品等產(chǎn)業(yè)或服務(wù)業(yè)的蓬勃發(fā)展。在我國，目前居民休閑消費支出主要在旅游休閑，但是，日常性、高頻次的文化、體育、娛樂等休閑消費支出不多。因此，有必要激勵當(dāng)?shù)鼐用耖_展網(wǎng)上娛樂、花卉栽培、古董欣賞、書法篆刻、舞蹈健身、保健養(yǎng)生、烹調(diào)修學(xué)等多種形式的休閑活動，充分發(fā)揮休閑服務(wù)業(yè)產(chǎn)生的乘數(shù)效應(yīng)；進一步加強休閑信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和休閑教育培訓(xùn)，加快休閑市場產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，通過休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展，推動地方經(jīng)濟增長和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

二、城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的影響因素及其作用機制

在經(jīng)濟全球化浪潮中，城市經(jīng)濟所具有的商品性、聚集性、開放性、輻射性，決定了其在國民經(jīng)濟中的樞紐地位和核心作用。城市的發(fā)展離不開經(jīng)濟、社會、環(huán)境三大系統(tǒng)的協(xié)調(diào)發(fā)展，經(jīng)濟增長是基礎(chǔ)，社會進步和環(huán)境友好是依托。作為城市經(jīng)濟的重要組成，休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展也必然受到城市經(jīng)濟、社會、環(huán)境三維系統(tǒng)的影響。

（一）城市經(jīng)濟增長與休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的相關(guān)性

休閑消費的發(fā)展離不開經(jīng)濟增長和科技進步的雙重作用。前者刺激大眾休閑需求的產(chǎn)生，推動了休閑供給的數(shù)量和質(zhì)量，改變了大眾休閑方式的選擇；后者通過提供智能化、信息化技術(shù)，為人們享有更多的閑暇時間和休閑機會提供必要保障。近些年，隨著我國人均收入水平的提高和消費支出的增加，居民休閑消費經(jīng)歷了“從奢侈品到必需品”、“從單純的物質(zhì)消費到時間、物質(zhì)、精神的綜合消費”的轉(zhuǎn)變，逐漸成為推動經(jīng)濟增長的新引擎。從城市發(fā)展的視角出發(fā)，經(jīng)濟增長與休閑消費的相關(guān)性表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.城市經(jīng)濟增長刺激休閑消費需求，休閑消費需求亦促進城市經(jīng)濟增長。

休閑需要是人們在滿足溫飽之后而變得強烈的欲求，這種需要能否滿足主要取決于人們的支付能力。因此，城市經(jīng)濟的繁榮和個人收入水平的提高是城市居民增加休閑消費的前提條件，它推動著休閑消費向大眾化、多樣化、高層次化發(fā)展。根據(jù)國際經(jīng)驗，當(dāng)一國人均GDP超過1000美元時，該國居民的文化娛樂消費占總消費的比重開始提高；當(dāng)一國人均GDP超過3000美元時，該國居民的文化娛樂消費水平開始快速增長。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，在2009年，我國人均GDP已達6914美元①數(shù)據(jù)來源：亞洲開發(fā)銀行，《亞太地區(qū)2010年關(guān)鍵指標(biāo)》，中國經(jīng)營網(wǎng)，網(wǎng)址為http：//www.cb.com.cn/1634427/20100903/147720.html，訪問時間為2012年1月12日。，在14個樣本城市中，除重慶外其他城市人均地區(qū)生產(chǎn)總值都超過3000美元①數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局城市社會經(jīng)濟調(diào)查司編，《中國城市統(tǒng)計年鑒2010》，北京：中國統(tǒng)計出版社，2011年3月。。而且，這些城市的人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率都在12%-23%之間。這意味著我國城市休閑服務(wù)業(yè)的市場需求規(guī)模很大，休閑市場上升空間也很大。

值得注意的是，人均地區(qū)生產(chǎn)總值代表了居民的現(xiàn)實休閑消費能力，人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率代表了居民的未來休閑消費能力。目前，東部城市的人均地區(qū)生產(chǎn)總值普遍高，人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率略低（部分原因在于人均地區(qū)生產(chǎn)總值基數(shù)大）；中部和東北部城市的人均地區(qū)生產(chǎn)總值水平較低，人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率略高；西部地區(qū)城市人均地區(qū)生產(chǎn)總值最低，人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率居中。相比之下，我國東部城市居民休閑消費的現(xiàn)實支付能力很強，城市需要關(guān)注本地居民的大眾休閑需求和權(quán)利，不斷拓寬適合本地居民休閑的公共游憩空間，加快文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、康體健身場館、商業(yè)化和公益化娛樂設(shè)施建設(shè)，充分釋放本地的休閑消費潛力。中部和東北部城市居民休閑消費的未來支付能力較強，可以考慮優(yōu)先發(fā)展旅游刺激省外客源的休閑需求，也可以考慮優(yōu)先發(fā)展容易輸出和出口的休閑產(chǎn)品（如文化、體育、娛樂類的影視節(jié)目）。西部城市的人均地區(qū)生產(chǎn)總值最低，人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率不高，這意味著在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，城市化休閑消費對外需的依賴性都很強，依托生態(tài)資源發(fā)展旅游業(yè)是可行的選擇，但要盡量避免因開發(fā)造成對生態(tài)的嚴重破壞。

另一方面，休閑消費也能夠促進城市經(jīng)濟增長。根據(jù)國民經(jīng)濟核算公式GDP=C+I+G+(X-M)，城市經(jīng)濟增長的三駕馬車是消費C、投資I和進出口X-M。內(nèi)需不足是我國城市經(jīng)濟發(fā)展長期存在的問題，這與我國以投資和出口導(dǎo)向的經(jīng)濟增長方式因果相關(guān)，與高投資率、高儲蓄率、資本項目和經(jīng)常項目雙順差等問題相互滋生。金融危機背景下，2008年我國出現(xiàn)投資乏力、凈出口銳減、政府財政支出有限等問題，各地政府紛紛出臺了刺激國民休閑消費的政策和措施。以旅游消費券為例，2009年2月16日，南京首發(fā)價值2000萬元的全國旅游消費券，通過搖號產(chǎn)生了20萬戶獲得鄉(xiāng)村旅游消費券的家庭。此后，寧波、蘇州、揚州、無錫、上海、杭州、鎮(zhèn)江等長三角多個旅游城市相繼推出“旅游消費券”，長三角地區(qū)以外的北京、廣東、黑龍江等多個省份的市縣紛紛加入發(fā)放旅游消費券的行列。大量的新聞報道、火爆的領(lǐng)取現(xiàn)場，以及激增的旅游人次、收入都反映出旅游市場的活躍，旅游消費券在拉動國民消費需求方面起到了短、平、快的效果。

2.城市經(jīng)濟增長有助于擴大外來休閑消費群體規(guī)模，外來休閑消費群體規(guī)模的擴大亦促進城市經(jīng)濟增長。

城市經(jīng)濟增長意味著集聚效應(yīng)的深化和規(guī)模效應(yīng)的廣化。追逐利潤的資金和技術(shù)會主動流向生產(chǎn)效率高的地區(qū)，而人才流動的客觀規(guī)律是：投資流到哪里、人才就流到哪里，即人才的流動是以追求更多的就業(yè)機會和更高的經(jīng)濟收入為導(dǎo)向。所以，城市經(jīng)濟增長往往伴隨著外來人口的增加，城市（尤其是都市）經(jīng)濟越發(fā)達，就越能吸引高學(xué)歷、高素質(zhì)、高技能的外來人口流入。在知識經(jīng)濟時代，這些群體將成為城市的骨干力量和富裕階層，參與社交、適時享樂、融入都市新生活的欲求也比較強，不僅擴大了休閑消費群體的整體規(guī)模，而且提高了休閑消費的整體水平。

在經(jīng)濟全球化背景下，城市經(jīng)濟增長意味著城市對外開放度高、民間往來密切，巨大的人流伴隨著物流、資金流匯集于都市，推動著都市商服、娛樂、餐飲、文化、體育、旅游等多樣化行業(yè)的發(fā)展，促進三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。根據(jù)羅斯豪（Rosenthal）等人的研究，生產(chǎn)力對人口的彈性為0.03-0.08，即：人口增加一倍，將使每個工人的產(chǎn)出提高3%-8%[7]；根據(jù)格雷塞（Glaeser）等人的研究，產(chǎn)業(yè)的差異化、多樣化推動了就業(yè)增長，對新的、創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)更是如此[8]；根據(jù)漢森（Hanson)的研究，一個擁有眾多不同產(chǎn)業(yè)的城市，長期經(jīng)濟增長速度往往很快，即產(chǎn)業(yè)的差異化、多樣化推動了經(jīng)濟增長。[9]城市經(jīng)濟增長容易產(chǎn)生良好的循環(huán)效應(yīng)，即：經(jīng)濟增長→收入/就業(yè)機會增加→人口增長→勞動生產(chǎn)率提高且產(chǎn)業(yè)多元化→經(jīng)濟增長。因此，休閑服務(wù)業(yè)與城市經(jīng)濟增長存在著互利的、共生的關(guān)系。

3.城市經(jīng)濟增長有利于增加休閑服務(wù)業(yè)的資金、技術(shù)和勞動力供給。

經(jīng)濟增長能夠增強城市的財政支付能力，有利于加強城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是體育場館、博物館、主題公園、商業(yè)步行街等大型公益性休閑游憩設(shè)施，也有利于改善城市環(huán)境、治理污染，加強城市公共交通系統(tǒng)，增強休閑游憩空間的可進入性。城市經(jīng)濟增長還有利于吸引資金和技術(shù)，推動休閑服務(wù)業(yè)的信息化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)集聚產(chǎn)生的循環(huán)累積的自我強化趨勢。以信息技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用為例：旅游業(yè)的運轉(zhuǎn)是通過信息流來引導(dǎo)人流(游客)，再根據(jù)人流來進行物流和資金流的流轉(zhuǎn)配置。隨著知識經(jīng)濟和體驗經(jīng)濟時代的到來，旅游業(yè)逐步向信息密集型產(chǎn)業(yè)過渡，加強信息化建設(shè)成為旅游企業(yè)優(yōu)化運營機制、提高管理水平、創(chuàng)建品牌企業(yè)的重要手段。信息化建設(shè)的主要內(nèi)容是旅游網(wǎng)站、數(shù)字化管理系統(tǒng)、旅游呼叫系統(tǒng)和支持信息化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，它已經(jīng)成為企業(yè)品牌化經(jīng)營和推動旅游產(chǎn)業(yè)升級換代的重要方式。

城市經(jīng)濟增長有助于增加休閑服務(wù)業(yè)的基層勞動力供給，也會加劇基層勞動力供給相對過剩、中高層人才供給相對不足的矛盾。城市經(jīng)濟增長伴隨著城市化進程，這主要表現(xiàn)在：①大量土地、勞動力、資金等資源從農(nóng)村、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移并配置到工業(yè)和服務(wù)業(yè)中，推動著更多的農(nóng)業(yè)人口轉(zhuǎn)移到非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中；②城市市區(qū)人口明顯增加，大量農(nóng)業(yè)人口轉(zhuǎn)化為非農(nóng)業(yè)人口。一般來講，農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移到工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，往往需要經(jīng)過特定的技能培訓(xùn)才能勝任工作，而他們轉(zhuǎn)移到就業(yè)門檻低、勞動密集型企業(yè)多的休閑服務(wù)業(yè)則相對容易。但是，和其他產(chǎn)業(yè)一樣，休閑服務(wù)業(yè)就業(yè)也存在金字塔結(jié)構(gòu)。在金字塔結(jié)構(gòu)中，就業(yè)由基層服務(wù)人員、中層技能人才和高層智能人才組成，基層→中層→高層的工作難度呈梯級上升，就業(yè)人數(shù)則相應(yīng)地逐漸減少。從長期來看，大量的農(nóng)村剩余勞動力和城鎮(zhèn)弱勢群體會逐漸轉(zhuǎn)移到休閑服務(wù)業(yè)，勞動力供給增加，所以休閑服務(wù)業(yè)中的低層次人力資源供給不存在短缺問題，甚至還會出現(xiàn)供給過?，F(xiàn)象，中級和高級人才的短缺現(xiàn)象需要引起重視。其中，中層技能人才在休閑就業(yè)的金字塔結(jié)構(gòu)中起著承上啟下的過渡作用，可以通過工作實踐和學(xué)習(xí)深造轉(zhuǎn)化為高級人才；高層次智能人才，既要熟悉本行業(yè)和相關(guān)領(lǐng)域的知識，又善于策劃、協(xié)調(diào)和變通，既要接受先進的經(jīng)營理念又具有豐富的工作經(jīng)驗，不僅使企業(yè)高效率運營而且使之適應(yīng)不斷變化的競爭環(huán)境，是就業(yè)市場的搶手貨。這些對城市的休閑服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求。

（二）城市社會結(jié)構(gòu)與休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的相關(guān)性

社會系統(tǒng)由若干不同的個體成員而組成，成員受其血緣、地緣、業(yè)緣和個性偏好等因素影響而結(jié)成相對獨立的群體，每個群體在變化發(fā)展的同時，保持著相互之間的聯(lián)系，形成相互作用的、動態(tài)變化的社會系統(tǒng)。在城市社會中，社會成員的年齡構(gòu)成、男女比例、按收入劃分的社會階層都與休閑消費有著復(fù)雜的聯(lián)系。

1.城市人口統(tǒng)計特征與休閑消費行為的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

人口統(tǒng)計特征主要是指人口的年齡、性別、職業(yè)、收入等特征。根據(jù)這些特征可以將社會分成不同的群體，進而分析其消費習(xí)慣。國外學(xué)者格瑞圖和泰勒分析了1951-1981期間工資增長率與國民休閑-工作時間的特征，指出處于學(xué)生時代的青少年男性對休閑的需求較大，而老年男性很多選擇提前退休（其中3/4的人是因為身體欠佳），這將導(dǎo)致休閑需求增加，但影響不確定；工資增長對男性產(chǎn)生的收入效應(yīng)大于替代效應(yīng)，即收入增加后閑暇時間增加，而對女性產(chǎn)生的替代效應(yīng)大于收入效應(yīng)，即收入增加后閑暇時間減少。[10]劉志林、柴彥威、龔華等人根據(jù)1998年對深圳居民的問卷調(diào)查，得出如下結(jié)論：男性居民較女性居民偏好發(fā)展型休閑活動；年輕人對外出休閑活動的偏好主要體現(xiàn)在出游活動上，老年人主要選擇散步等休憩活動或健身、晨練等體育娛樂活動；老年人比其他年齡段的群體開展了更多的發(fā)展型休閑活動，對身體健康和修身養(yǎng)性更為重視；高學(xué)歷、高收入和中高收入階層主要參與外出休閑活動或發(fā)展型休閑活動，屬于積極休閑者類型；低學(xué)歷、低收入者以自家消遣型休閑活動為主。[11]國內(nèi)學(xué)者王琪延、石磊通過2001年對北京市民的問卷調(diào)查得出如下結(jié)論：北京市男性在日閑暇時間總量上比女性多33分鐘；男性和女性有不同的休閑偏好，男性用于讀報、其他娛樂、使用計算機等休閑活動分配的時間比例較高，而女性在觀看表演和展覽、游園散步、體育鍛煉、休息、接待親友等活動中花費的時間比例較高。[12]總的來講，學(xué)者們普遍認為：雖然不同城市的居民擁有的閑暇時間不盡相同，閑暇時間的增加卻是基本趨勢；就年齡而言，老年人閑暇時間比較充裕，休閑活動的類型和數(shù)量多，外出消費和高檔次消費的休閑活動較少；就性別差異而言，男性的閑暇時間普遍高于女性，休閑活動內(nèi)容和女性有很大差異；就收入而言，收入較高的青年群體偏好外出參加體育、娛樂、旅游、文化等休閑活動和高檔次休閑消費。這說明，不同類型的群體的休閑消費特征各有不同。

2.城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)與休閑消費需求與供給的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

在我國，最基本、也最龐大的兩類群體是農(nóng)村人口與城鎮(zhèn)人口，他們在收入水平、生活方式、思維模式等方面皆然不同。這種城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的巨大差異導(dǎo)致我國休閑消費、供給具有自身的特點。

首先，我國非農(nóng)業(yè)人口規(guī)模大而且收入水平高，非農(nóng)業(yè)人口集中于城鎮(zhèn)，這決定了城鎮(zhèn)居民是休閑消費的主力軍，也導(dǎo)致休閑需求與供給具有在地理位置上集中于城鎮(zhèn)、在客源市場上依賴于城鎮(zhèn)的特征。對城市而言，旅游業(yè)和休閑服務(wù)業(yè)的最大區(qū)別在于客源市場：前者依賴于城市外生客源，后者兼顧外地客源和本地客源；前者與城市流動人口密切相關(guān)，后者與城市的非農(nóng)業(yè)人口高度相關(guān)。如果說，人均收入水平?jīng)Q定了居民休閑消費的層次，那么非農(nóng)業(yè)人口規(guī)模則限定了休閑消費的市場規(guī)模。非農(nóng)業(yè)人口擺脫了土地的束縛，在空間上高度集聚于市區(qū)，這不但推動了工業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程，而且促進了科學(xué)、文化、教育、娛樂、衛(wèi)生等公共服務(wù)事業(yè)的發(fā)展。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2009年我國城鄉(xiāng)收入差距已高達12022元①數(shù)據(jù)來源：中國國家統(tǒng)計局，《2009年中國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，網(wǎng)址為http：//www.stats.gov.cn/tjgb/ndtjgb/qgndtjgb/t20100225_402622945. htm，訪問時間為2012年1月12日。；14個樣本城市中除沈陽以外，其他城市城鄉(xiāng)收入差距均在萬元以上，除深圳以外，其他城市的城鄉(xiāng)收入比均在2倍以上。而且，非農(nóng)業(yè)人數(shù)在200-500萬的城市有7個，在500-100萬之間的城市有6個，1000萬以上的城市是上海。②數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局城市社會經(jīng)濟調(diào)查司編，《中國城市統(tǒng)計年鑒2010》，中國統(tǒng)計出版社，2011年3月。目前，在發(fā)展休閑服務(wù)業(yè)方面，東部城市的人口優(yōu)勢明顯，中部和東北部城市的人口優(yōu)勢居中，而西部城市（除重慶、成都外）的人口規(guī)模優(yōu)勢偏弱。不僅如此，城鄉(xiāng)收入水平差距巨大，這種收入差距導(dǎo)致城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民在休閑消費意愿和能力方面的差別，也影響了休閑權(quán)利與休閑供給的公平性。

其次，農(nóng)民受鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)耕制度制約，都市人受現(xiàn)代工業(yè)制度約束，這兩種根本不同的生產(chǎn)體系，決定了農(nóng)民和都市人在時間概念、空間概念，及其相應(yīng)的休閑行為方式上，有著皆然不同的表現(xiàn)：第一，農(nóng)村社會生產(chǎn)節(jié)奏慢、周期性強，農(nóng)民在意識中缺乏線性時間觀念，往往“把時間看做在本質(zhì)上是循環(huán)的”[13]；在都市生活中，人們具有強烈的競爭意識和時效意識，時間的價值可以越來越精確地用貨幣進行度量，追求時間即追求金錢。現(xiàn)代化程度越高的城市，生活節(jié)奏越快，加班的機率也更高。因此，農(nóng)民休閑消費的主要障礙是貨幣支出，多選擇打麻將、看長篇電視劇、串門聊天等簡單、耗時、少花錢的休閑方式；都市居民消費的主要障礙是時間支出，薪酬越高的人休閑消費的機會成本越高，在時間緊張的情況下，都市人很多選擇了看電視娛樂節(jié)目、玩網(wǎng)絡(luò)游戲等不受時間制約的活動，或是購物+休閑、餐飲+休閑等深度利用時間的活動。第二，農(nóng)民在生產(chǎn)中依附于土地，其社交活動囿于以血緣和鄰里為主的社會關(guān)系中，空間相對封閉、靜止；都市人在工作中依賴于人流、物流和信息流，社會關(guān)系主要是由不斷延展的、以業(yè)緣關(guān)系為主的社交群體。因此，農(nóng)民的休閑活動基本是在“熟人圈”里完成的，休閑空間往往在社區(qū)的公共場所或自家的住宅等私人場所，很多休閑活動屬于非市場行為；都市人的多數(shù)休閑活動都是在“生人圈”里完成的，休閑的主要目的是釋放自我和拓展社交圈。在現(xiàn)代社會，人脈越廣意味著信息量越大、個體在社會階層中上升的機率越高。因此，這類休閑不可避免地帶有實用主義的色彩，休閑空間往往是具有娛樂性質(zhì)的商業(yè)化場所，多數(shù)休閑活動屬于市場行為。

（三）城市環(huán)境狀況與休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的相關(guān)性城市是區(qū)域經(jīng)濟、社會的中心，是人類主要的聚居場所，追求適宜的人居環(huán)境是人類共同的發(fā)展目標(biāo)。但是，長期以來，我國城市普遍采取了粗放式經(jīng)濟增長方式，片面追求增長指標(biāo)，漠視資源浪費、環(huán)境惡化所產(chǎn)生的負面效應(yīng)，這導(dǎo)致城市環(huán)境狀況不斷惡化，經(jīng)濟、社會、生態(tài)系統(tǒng)之間的矛盾不斷加劇。

1.城市環(huán)境惡化將直接減少本地居民的休閑消費需求，并導(dǎo)致旅游供給成本大幅上升。

首先，城市經(jīng)濟增長過程中往往對環(huán)境產(chǎn)生負面影響。能源、資金、技術(shù)、人力等生產(chǎn)要素通過集聚于城市的中心地帶來實現(xiàn)合理配置，借助人流、物流、信息流來實現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)化，發(fā)揮集聚效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)，進而產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。在此過程中，生產(chǎn)性和生活性污染物大量集中，一旦超過生產(chǎn)系統(tǒng)的凈化能力，城市環(huán)境狀況就不可避免地惡化。城市環(huán)境惡化會直接影響居民的身體健康，導(dǎo)致居民在醫(yī)療衛(wèi)生方面的費用支出增加。當(dāng)城市不能保證清新的空氣、干凈的水，甚至連噪聲、垃圾、擁擠和有害物等基本環(huán)境指標(biāo)都無法達標(biāo)時，居民們向外地遷居或去往外地休閑的需求就會增加。這意味著本地休閑需求規(guī)模會相應(yīng)地縮小。其次，在以文化業(yè)、體育業(yè)、娛樂業(yè)和旅游業(yè)為核心的休閑服務(wù)業(yè)體系中，旅游業(yè)的乘數(shù)效應(yīng)最明顯，也是對生態(tài)系統(tǒng)和諧度、環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)要求最高的行業(yè)之一。城市生態(tài)環(huán)境越差，越需要投入巨額資金修復(fù)生態(tài)環(huán)境，其提供旅游供給的成本越高。例如：我國很多資源型城市（以煤炭、石油、礦藏和森林等資源為依托）具有豐富的生態(tài)資源。但是，長期盲目開采、大量出口和對資源的高度依賴性，導(dǎo)致這些城市在20世紀(jì)末21世紀(jì)初紛紛出現(xiàn)了資源枯竭、增長緩慢、環(huán)境惡化等問題。盡管很多城市希望利用外部的休閑需求來刺激本地經(jīng)濟增長，充分發(fā)揮旅游業(yè)投資少、見效快的優(yōu)勢，實現(xiàn)城市振興。但是，旅游業(yè)發(fā)展是以城市基本環(huán)境指標(biāo)達標(biāo)為前提的，當(dāng)?shù)卣块T往往無力支付巨額的環(huán)境修復(fù)成本，也就不能利用或發(fā)揮旅游業(yè)發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng)。

2.城市“擁擠不經(jīng)濟”對休閑消費需求、休閑供給成本產(chǎn)生深遠的影響。

在世界范圍內(nèi)，各國大城市在經(jīng)濟增長過程中都出現(xiàn)了不同程度的“擁擠不經(jīng)濟”，即：城市規(guī)模急速膨脹，創(chuàng)造了高效的勞動生產(chǎn)率，同時也產(chǎn)生了環(huán)境污染、生態(tài)惡化、交通堵塞、貧富差距、犯罪率增加等城市病。第一，城市擁擠意味著人口密度增加、住宅密度增加，人們生活在越來越狹小的空間內(nèi)，容易產(chǎn)生精神壓抑、焦躁不安感，這使得人們(特別是都市人)休閑欲求增加，希望能夠通過外出郊游實現(xiàn)逃離都市、暫避一時的世外桃源生活。但是，本地逐步惡化的生態(tài)環(huán)境抑制了人們增加的旅游休閑需求，激勵本地居民遷居他方或前往其他省市旅游，對本地休閑消費增長產(chǎn)生擠出效應(yīng)。第二，城市擁擠意味著單位面積土地承擔(dān)更加沉重的生態(tài)負荷，居民生活產(chǎn)生大量的污水、垃圾，城市清潔系統(tǒng)必須及時處理，以免污染環(huán)境。同時，城市機動車、公交車和私家車的數(shù)量不斷增加，排放出大量的尾氣和噪音，降低了城市的空氣清新指數(shù)，削弱了城市對外部客源的旅游吸引力。第三，空氣清新、水流清澈、衛(wèi)生清潔的自然環(huán)境不僅有效地提高了居民的生活質(zhì)量和社會福利，還顯示了當(dāng)?shù)卣咝У膱?zhí)政能力，以及對制度氛圍的期望。良好的城市環(huán)境吸引著最具流動性的群體——中青年和高素質(zhì)人口；反之，惡化的城市環(huán)境將驅(qū)動著這些群體遷往其他宜居城市，這不僅使城市損失了支付能力最強的休閑消費群體，而且使城市喪失了最具價值的人力資本，失去了城市經(jīng)濟增長的活力之源。

圖6 城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的影響因素及其作用機制

三、城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的瓶頸因素與對策建議——以黑龍江省主要城市為例進行分析

目前，黑龍江省多數(shù)城市的年鑒里沒有單獨列出文化、體育和娛樂業(yè)產(chǎn)值的統(tǒng)計項目（哈爾濱從2005年開始統(tǒng)計），《中國旅游統(tǒng)計年鑒》僅列出哈爾濱市的旅游業(yè)企業(yè)產(chǎn)值，因此本文僅就城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的瓶頸因素進行分析，并提出相應(yīng)的對策和建議。

（一）經(jīng)濟因素及其相關(guān)建議

衡量城市經(jīng)濟增長水平和城市居民支付能力的重要經(jīng)濟指標(biāo)是人均地區(qū)生產(chǎn)總值及其增長率，前者表明人們的現(xiàn)實休閑消費能力，后者表明人們的未來休閑消費能力。根據(jù)對相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)的分析，可知：黑龍江省的人均地區(qū)生產(chǎn)總值及其增長率低于全國平均水平很多，經(jīng)濟增長水平不高是制約黑龍江省城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的主要因素。

1.哈爾濱和大慶

目前，能夠連續(xù)多年保持人均地區(qū)生產(chǎn)總值在人均GDP之上的城市只有哈爾濱和大慶（詳見表1、圖7和圖8）。這說明這兩個城市居民休閑消費的現(xiàn)實支付能力最強，可以考慮通過增加休閑供給的策略來進一步釋放有效休閑需求，吸引本地和外地的休閑消費者。哈爾濱的旅游業(yè)在休閑服務(wù)業(yè)占有較大比重，而且旅游經(jīng)營的季節(jié)波動性非常強，未來更需要重視本地客源，提高文化、體育和娛樂業(yè)的休閑功能及其市場化、商業(yè)化經(jīng)營，減少休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展對城市外部客源的依賴性，亦可加大對文化、體育和娛樂業(yè)發(fā)展的政策支持力度，激勵企業(yè)對外銷售和出口制作精良的文化、體育和娛樂產(chǎn)品。對于大慶而言，當(dāng)?shù)匦蓍e消費者的支付能力強，開發(fā)文、體、娛、游等多樣化產(chǎn)品，重視高端消費群體的休閑需求，有利于擴大休閑服務(wù)業(yè)規(guī)模。但是，鑒于其人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長緩慢甚至負增長現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，當(dāng)?shù)匦蓍e消費的增長潛力需要引起重視。對于資源型城市而言，如何在資源尚未枯竭之前，積極替代產(chǎn)業(yè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型是亟待解決的關(guān)鍵問題。對于旅游資源和區(qū)位優(yōu)勢并不優(yōu)越的大慶而言，大力發(fā)展以旅游為主的休閑服務(wù)業(yè)，對城市產(chǎn)值和就業(yè)的貢獻有限，但在營銷城市形象、吸引人力資本等方面卻具有不容忽視的作用。例如，利用旅游帶動的巨大人流、信息流來宣傳城市品牌，展示政府高效的執(zhí)政能力和發(fā)展地方經(jīng)濟的決心，同時也為城市招商引資、吸引人才、爭取國家財政支持營造了良好的氛圍；通過加強城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是體育場館、博物館、公園、等大型公益性休閑游憩設(shè)施和城市公共交通系統(tǒng)，可以提高本地居民的人文素養(yǎng)和幸福指數(shù)，吸引更多的人才定居或遷居于此。

2.其他城市

目前，在全省各大城市中，七臺河和牡丹江的人均地區(qū)生產(chǎn)總值的增長速度最快，已經(jīng)超過全省平均水平（詳見表1、圖7和圖8）。城市經(jīng)濟的繁榮和個人收入水平的提高是城市居民增加休閑消費的前提條件，它推動著休閑消費向大眾化、多樣化、高層次化發(fā)展，還有助于增加當(dāng)?shù)匦蓍e服務(wù)業(yè)的資金、技術(shù)和勞動力供給。因此，隨著人均地區(qū)生產(chǎn)總值及其增長率的提升，本地休閑消費群體的作用將越發(fā)凸顯。黑河、伊春和綏化是人均地區(qū)生產(chǎn)總值最低的三個城市，這表明：在相當(dāng)長的時期里，三市的休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展都不得不依賴于外地游客。其中，黑河具有得天獨厚的資源和區(qū)位優(yōu)勢，邊境貿(mào)易和邊境旅游紅紅火火，可以繼續(xù)發(fā)展以旅游為主的休閑服務(wù)業(yè)模式，充分發(fā)揮旅游服務(wù)貿(mào)易的主導(dǎo)作用。伊春、綏化以及其他人均地區(qū)生產(chǎn)總值偏低的城市，可以根據(jù)自身資源條件選擇以下模式中的一種來發(fā)展休閑服務(wù)業(yè)：其一，利用城市經(jīng)濟繁榮帶動休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展，具體路徑為：振興城市經(jīng)濟→增加就業(yè)和收入→吸引外來人口、擴大非農(nóng)業(yè)人口→增加休閑需求→發(fā)展休閑服務(wù)業(yè)；其二，利用旅游業(yè)外向型經(jīng)濟帶動休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展，具體路徑為：優(yōu)先發(fā)展旅游業(yè)→增加本地居民的就業(yè)機會和收入→完善基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系→增加休閑供給→發(fā)展休閑服務(wù)業(yè)。

表1 2004-2009年黑龍江省各城市人均地區(qū)生產(chǎn)總值①數(shù)據(jù)來源：各年《中國城市統(tǒng)計年鑒》。其中，產(chǎn)值數(shù)據(jù)以2004年居民消費價格指數(shù)為基期，剔除了各年價格變動對產(chǎn)值的影響，進而核算出每年的人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率。

圖7 2005-2009年黑龍江省各城市人均地區(qū)生產(chǎn)總值（元）

圖8 2005-2009年黑龍江省各城市人均地區(qū)生產(chǎn)總值增長率（%）

（二）社會因素及其相關(guān)建議

如果說，人均地區(qū)生產(chǎn)水平?jīng)Q定了城市居民的休閑支付能力和休閑消費層次，那么非農(nóng)業(yè)人口規(guī)模則決定了休閑消費的市場規(guī)模。非農(nóng)業(yè)人口擺脫了土地的束縛，在空間上高度集聚于市區(qū)，這不但推動了城市工業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程，而且促進了科學(xué)、文化、教育、娛樂、衛(wèi)生等公共服務(wù)事業(yè)的發(fā)展。鑒于《中國城市統(tǒng)計年鑒》從2009年開始不再單獨列出非農(nóng)業(yè)人口數(shù)量及其所占比重，本文以非農(nóng)業(yè)就業(yè)人口及其比重作為替代指標(biāo)，借以分析非農(nóng)業(yè)人口規(guī)模。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，黑龍江省是農(nóng)業(yè)大省，全省的非農(nóng)業(yè)人口比重遠遠低于全國平均水平，地廣人稀是多數(shù)城市的特征，這說明：經(jīng)濟增長乏力引致城市的集聚性、開放性和輻射性不足，城市外來人口和流動人口規(guī)模小，進而制約城市休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的規(guī)模和速度。（詳見表2、圖9和圖10）

1.哈爾濱和大慶

哈爾濱城市的非農(nóng)業(yè)人口規(guī)模優(yōu)勢明顯，加之較高的人均地區(qū)生產(chǎn)總值，因此兼有人口優(yōu)勢和收入優(yōu)勢，毫無疑問成為黑龍江省各城市中休閑消費支出最高的地區(qū)。大慶雖然人均地區(qū)生產(chǎn)總值偏高，非農(nóng)業(yè)人口比重最大，但是因為城市總?cè)丝谳^小，非農(nóng)業(yè)人口數(shù)量少，僅有收入優(yōu)勢而無人口優(yōu)勢，休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展受到明顯制約。對于哈爾濱而言，需要關(guān)注城市人口膨脹所帶來的“擁擠不經(jīng)濟”及其對休閑消費的擠出效應(yīng)；對于大慶而言，需要關(guān)注城市如何實現(xiàn)資源型城市的轉(zhuǎn)型，可以利用城市經(jīng)濟繁榮帶動休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展，具體路徑為：振興城市經(jīng)濟→增加就業(yè)和收入→吸引外來人口、擴大非農(nóng)業(yè)人口→增加休閑需求→發(fā)展休閑服務(wù)業(yè)。

2.其他城市

七臺河的情況與大慶類似，可以考慮采納與之相同的休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展模式。其他城市的人口規(guī)模和收入水平均處于弱勢，休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展對城市外部的休閑需求依賴性很強。如果本地旅游資源豐富、區(qū)位優(yōu)勢突出，可以發(fā)展以旅游為主的休閑服務(wù)業(yè)，同時加強城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；如果旅游資源和區(qū)位優(yōu)勢不突出，可以考慮開發(fā)可以遠銷或出口的文化、體育、娛樂產(chǎn)品，提升文化、體育和娛樂業(yè)在休閑服務(wù)業(yè)中所占比重。

（三）環(huán)境因素及其相關(guān)建議

表2 2009年黑龍江省各城市非農(nóng)業(yè)從業(yè)人員數(shù)量與比重

目前，我國經(jīng)濟發(fā)達城市相繼出現(xiàn)了環(huán)境污染嚴重、交通擁擠等問題，經(jīng)濟不發(fā)達城市則面臨著資源枯竭、生態(tài)環(huán)境惡化等困境，而類似的情況在黑龍江省各大城市也很普遍。例如，哈爾濱的交通擁擠現(xiàn)象比較突出，雞西、鶴崗等地則面臨著資源枯竭和環(huán)境污染的雙重壓力。對于哈爾濱而言，修建地鐵、加強交通管理、提倡交通文明是改善城市生活環(huán)境、建設(shè)宜居城市的必要舉措；對于其他資源型城市而言，改善城市環(huán)境要與發(fā)展旅游業(yè)、推動城市轉(zhuǎn)型相結(jié)合。

環(huán)境狀況是發(fā)展城市休閑服務(wù)業(yè)的必要條件，改善環(huán)境與發(fā)展旅游相結(jié)合是最合理的經(jīng)濟選擇。因為即使不發(fā)展旅游，也有必要綜合治理、改善城市生態(tài)環(huán)境，吸引投資和人才。將改善城市環(huán)境與發(fā)展旅游業(yè)相結(jié)合，更有利于吸引民間資本注入，解決政府資金支持不足的問題，也有利于借助游客的“口碑效應(yīng)”來營銷城市形象。而且，將改善環(huán)境與資源型城市環(huán)境治理、工業(yè)遺產(chǎn)利用、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴大下崗人員就業(yè)等國家政策導(dǎo)向緊密結(jié)合，有利于各地市爭取發(fā)改委、財政部等實權(quán)部門和旅游行政部門的大力支持，充分發(fā)揮地方政府的主導(dǎo)作用，把握發(fā)展機遇，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

最后，需要指出的是，對于任何一個城市而言，僅僅重視旅游業(yè)發(fā)展而忽視強文、體、娛、游四大行業(yè)的整合效應(yīng)，或是忽視本地居民的休閑消費需求，均非明智之舉。旅游業(yè)與休閑服務(wù)業(yè)的區(qū)別之一在于，前者以只重視城市外需，后者兼顧城市外需和內(nèi)需，前者只關(guān)注如何積累資金、解決就業(yè)和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，后者還關(guān)注如何提高本地居民的人文素養(yǎng)和幸福指數(shù)。在知識經(jīng)濟社會，城市之間的競爭越來越體現(xiàn)在資金、人才、環(huán)境等軟實力的競爭，具備較強的經(jīng)濟實力、完善的服務(wù)功能、良好的發(fā)展環(huán)境、較高的管理水平和一流的市民素質(zhì)，會使城市產(chǎn)生強大的吸引力和輻射力，吸引資金和人力資本，實現(xiàn)城市可持續(xù)發(fā)展。因此，探究城市經(jīng)濟增長、社會結(jié)構(gòu)、環(huán)境友好等因素與休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，根據(jù)休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展的瓶頸因素提出相應(yīng)的對策和建議，具有一定的應(yīng)用價值和現(xiàn)實意義。

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F061

A

1671-7740(2012)01-0007-12

張毅（1977-），女，博士，黑龍江大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院副教授，黑龍江旅游發(fā)展研究中心研究人員，主要研究方向為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游市場營銷。

2012年黑龍江省教育廳人文社會科學(xué)研究項目（1252b008）；中國博士后科學(xué)基金第49批（20110490339）