短穗扦插良種茶苗栽培管理技術(shù)

胡紅秋

（安徽省黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)政務(wù)中心，黃山245104）

無性系良種茶園茶葉發(fā)芽整齊、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，適于機(jī)械化采摘，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是當(dāng)前茶葉生產(chǎn)中主推的一項(xiàng)技術(shù)。徽州區(qū)農(nóng)技部門經(jīng)多年、多點(diǎn)的示范推廣，良種茶園已被廣大茶農(nóng)所認(rèn)知。但茶農(nóng)普遍對(duì)無性系茶苗的特性不了解，缺乏茶苗的栽植技術(shù)，對(duì)幼齡茶樹的管護(hù)不到位，新建的茶園常出現(xiàn)雜草叢生、大面積缺棵斷垅的現(xiàn)象，這在一定程度上影響了茶農(nóng)發(fā)展無性系良種茶園的積極性。

只有采取規(guī)范的栽植和管理技術(shù)，才能提高茶苗栽植成活率，最終達(dá)到茶園早投產(chǎn)、早豐產(chǎn)、高品質(zhì)、高效益的目標(biāo)?，F(xiàn)就無性系良種茶樹栽植及管理技術(shù)總結(jié)如下：

1 扦插無性系茶苗特點(diǎn)

（1）扦插繁殖的無性系茶苗遺傳性比較穩(wěn)定，能保持母本的性狀與特性。但因扦插繁殖的穗條取自發(fā)育階段較高的母樹，穗條已進(jìn)入開花結(jié)果的準(zhǔn)備性階段，運(yùn)用穗條扦插培育的茶苗，容易產(chǎn)生早花早果現(xiàn)象。

（2）扦插繁殖的無性系茶苗須根發(fā)達(dá)，無明顯主根。須根具有與地面平行伸展的特性，根系分布幅度較寬。

（3）扦插繁殖的無性系茶苗根系較淺，抗旱、抗寒能力較弱。

（4）扦插繁殖的無性系茶苗根頸部萌芽能力差，從根頸部抽發(fā)的枝條少；又由于茶苗扦插繁殖時(shí)，插穗密度大，茶苗低位分枝少。在栽植建園時(shí)，一穴往往要栽植2～3株茶苗。

2 無性系茶苗移栽定植技術(shù)

2.1 確定移植時(shí)期 移植時(shí)期一般分春秋兩季。秋季移栽時(shí)要掌握在茶苗地上部分停止生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行，江南茶區(qū)大致在秋分和寒露之間，霜降前要完成移植；但水源困難的地方不能進(jìn)行。春季（立春后）移植，霜凍基本解除，雨水比較充足，是移植的理想時(shí)期。

2.2 深翻改土，施足基肥 深耕施足有機(jī)肥，可增強(qiáng)土壤通氣性，有利微生物活動(dòng)，促進(jìn)肥料分解，進(jìn)一步改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，以加速茶樹地上部和地下部的生長(zhǎng)發(fā)育。新建高效無性系茶園要求全面深墾40cm以上，清除石塊與樹根等雜物；定植溝深50～60cm，寬40cm。茶苗定植溝內(nèi)施腐熟有機(jī)肥12～15t/hm2，磷肥0.5 t/hm2；肥料施后表土回填，覆土厚度10 cm以上。

2.3 定植技術(shù) 扦插繁殖的無性系茶苗出圃時(shí)，要多帶土，盡量避免傷根。外地調(diào)運(yùn)茶苗，到達(dá)目的地后，要立即澆水，讓茶苗吸水恢復(fù)，以提高移栽成活率。茶苗定植的行距中小葉種為150cm，大葉種為160cm，株距為33cm；每穴栽2～3株。茶苗定植時(shí)，不可將茶苗根系與肥料接觸，以防茶苗生理性失水和根系腐蝕霉?fàn)€而枯死。鑒于扦插苗須根多、根系淺、水平分布的根群發(fā)達(dá)且暫無主根的特點(diǎn)，在栽植茶苗時(shí)，要讓根系舒展，然后先覆以松土，用腳輕采壓土后，二次覆土（要將原插穗上的短莖埋入土中）緊壓，不可用鋤頭等重錘，以防斷根。定植后使栽植行土面保持凹形淺溝（淺溝最好保持半年以上，主要起集水保墑的作用，可以防止茶苗根部土壤被沖刷，能大幅度提高茶苗成活率），再澆透定根水。以后澆水次數(shù)視土壤、氣候而定。

3 無性系幼齡茶園管理技術(shù)

3.1 適時(shí)定型修剪 扦插繁殖的無性系茶苗，春季移栽時(shí)，如果苗高超過30cm，莖葉生長(zhǎng)健壯，當(dāng)年離地15～20cm進(jìn)行第一次定剪；定植的第二年離地20～30cm修剪，第三次離地45～50cm修剪，以后可進(jìn)行留養(yǎng)為主采摘和適當(dāng)補(bǔ)剪，進(jìn)而形成豐產(chǎn)樹冠。高生長(zhǎng)勢(shì)的良種，翌年也可以在春茶前和夏茶后連續(xù)二次定剪，促進(jìn)提早成園。

秋季移栽，切不可當(dāng)年定剪。因茶苗葉片光合作用制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要留在枝葉上，根部貯藏較少，此時(shí)過多剪去枝葉，對(duì)茶苗生長(zhǎng)不利，要等翌年春季再按要求修剪。苗高不到定型修剪高度的，可適當(dāng)打頂，經(jīng)一年生長(zhǎng)后，再依定剪部位進(jìn)行修剪。

3.2 抗旱、防寒保苗 扦插苗在幼齡階段，對(duì)自然災(zāi)害抵抗力較弱。特別是移栽定植當(dāng)年，如果夏季持續(xù)高溫干旱，冬季出現(xiàn)極端低溫或持續(xù)低溫雨雪天氣時(shí)，新栽茶苗往往易受害進(jìn)而大面積枯死。

抗旱保苗主要措施：一是茶園灌溉，有條件的地方進(jìn)行噴、滴灌；二是茶園鋪草，在茶行間所有空隙地上鋪草1500kg/667m2，調(diào)節(jié)土壤溫度，減少地表水分蒸發(fā)量，防止或減輕茶樹旱熱害；三是追施糞肥，開溝施入稀薄糞尿，并摻入少量氮肥，既可潤(rùn)土，又可壯苗。

抗寒保苗主要措施：一是噴防寒劑，對(duì)已移栽成活的茶苗，在越冬前葉面噴施愛多收、抗寒型噴施寶等防寒劑，以增強(qiáng)茶苗自身抗寒能力；二是鋪草，鋪稻草、雜草2000kg/667m2，茶樹根部草鋪厚些，防止茶樹根頸部受凍。鋪后草面用少量泥土填壓，以防大風(fēng)吹走。

3.3 加強(qiáng)肥培管理 扦插繁殖的無性系茶苗須根發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺盛，對(duì)土壤養(yǎng)分需求比同齡實(shí)生苗高。因此扦插苗建立的茶園施肥量（特別是氮肥）要適當(dāng)提高，才能發(fā)揮其旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)，避免早花早果現(xiàn)象。據(jù)徽州區(qū)近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，一般要求一齡苗施純氮 7.5kg/667m2，二齡苗施純氮 12～15kg/667m2，三齡苗施純氮18～20kg/667m2。開采后可隨畝產(chǎn)干茶數(shù)量，逐年遞增。扦插苗定植當(dāng)年結(jié)合淺耕除草，糞尿與化肥兌水澆施為宜。二、三齡苗后，寸許淺耕施肥。在除草施肥過程中，要盡可能避免傷根、斷枝。

3.4 病蟲草害防治 新建茶園因茶樹覆蓋率低，雜草極易叢生并成災(zāi)為害，因此要及時(shí)淺耕除草，做到除早、除小、除了。為抑制雜草生長(zhǎng)，可在園內(nèi)播種大葉綠肥（豆科作物），年可撒播綠豆、紅豆2～3次，并適時(shí)刈青鋪在茶行間做綠肥。同時(shí)要及時(shí)觀察田間病蟲發(fā)生情況，做到有效防治，防治方法同常規(guī)茶園一樣。