景寧縣開展惠明茶良種化工作的成效與經(jīng)驗

葉昌松 劉建平

(景寧縣農(nóng)業(yè)局 景寧 323500)

景寧地處浙南山區(qū)，素有“九山半水半分田”之稱，由于交通因素的制約，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，環(huán)境污染少，為森林綠化提供了條件，全縣境內(nèi)山青水秀，溪流縱橫，甌江、飛云江兩大水系貫穿境內(nèi)，是國家首批生態(tài)建設(shè)示范縣。優(yōu)越的環(huán)境氣候條件，造就景寧縣得天獨厚的茶樹生長環(huán)境。為了把優(yōu)越的自然資源轉(zhuǎn)化成山區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟財富，景寧縣科技人員深入鄉(xiāng)村調(diào)查研究，認為山區(qū)農(nóng)民要增收致富，就必須發(fā)揮當(dāng)?shù)乇容^優(yōu)勢，做好高山文章，把傳統(tǒng)的惠明茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與現(xiàn)代茶樹良種化有機結(jié)合起來，大力發(fā)展惠明茶良種新基地。為切實做強做大茶產(chǎn)業(yè)，景寧縣委、縣人民政府將惠明茶作為景寧具有地方優(yōu)勢特色第一大產(chǎn)業(yè)培育提升，根據(jù)浙江省人民政府《關(guān)于加快茶樹良種化的通知》的文件精神，將惠明茶良種化作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點工作來抓，并出臺景政辦發(fā)［2008］47號《加快惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試行辦法》，大力扶持發(fā)展惠明茶良種新基地，使景寧惠明茶生產(chǎn)得到快速轉(zhuǎn)型升級與發(fā)展。

1 良種化工作取得的成效

1.1 良種茶園面積逐年擴大，品種結(jié)構(gòu)更趨合理

全縣現(xiàn)有茶園總面積46000畝，以赤木山系鶴溪鎮(zhèn)和澄照鄉(xiāng)一帶為主;沿溪兩岸的大均鄉(xiāng)、梧桐鄉(xiāng)、標(biāo)溪鄉(xiāng)、雁溪鄉(xiāng)、毛洋鄉(xiāng)近年來發(fā)展迅速。全縣按照惠明茶品種改良工作部署，引進了適制惠明茶的迎霜、龍井長葉、浙農(nóng)113、139、龍井43等品種，根據(jù)茶園海拔高度，合理搭配早芽種烏牛早、浙農(nóng)117等茶樹良種。全縣累計種植良種茶園面積31006畝，占全縣總面積的67.4%。

1.2 惠明白茶(景寧品種)繁育推廣工作取得突破性進展

景寧縣茶區(qū)氣候獨特，自然變異的茶樹品種資源十分豐富，群體品種中發(fā)現(xiàn)7株變異白茶單株，為了開發(fā)利用，農(nóng)業(yè)及科技部門對優(yōu)選單株開展了形態(tài)特征、發(fā)育特性、抗高溫干旱性能等因子進行調(diào)查觀察，并進行了生化指標(biāo)檢測，從中選出了景白1號、景白2號優(yōu)良單株進行推廣。對優(yōu)選白茶進行嫁接及扦插繁育，采用獲國家專利的“劈接罩袋增濕法”嫁接技術(shù)，使嫁接成活率從10%提高到90%以上，解決了惠明白茶(景寧品種)的繁育難題，同時，經(jīng)過科技人員的努力，扦插繁育技術(shù)不斷完善，走向成熟，扦插成活率達80%以上。近年來，面積成培增長，特別是去冬今春全縣新增面積達400余畝，是前十年的面積總和的2倍，惠明白茶基地總面積達到了1000畝，惠明白茶已全面走向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

1.3 建立良種茶苗繁育基地，培育一批育苗專業(yè)戶

過去，景寧縣茶農(nóng)缺茶苗扦插育苗技術(shù)，發(fā)展新茶園，苗木依靠外縣調(diào)入，影響了種植成活率。為了改變這種不利狀況，縣農(nóng)業(yè)局實施茶苗繁育自給工程。第一階段，從2001至2004年，實施訂單育苗，做到統(tǒng)一指導(dǎo)技術(shù)、統(tǒng)一調(diào)配品種、統(tǒng)一收購安排種植，主要解決茶農(nóng)缺經(jīng)驗、缺技術(shù)，農(nóng)戶不敢育苗的問題。第二階段，2005年至2010年，建立母本園基地和育苗基地，在交通方便的澄照鄉(xiāng)三石、東升、金丘、四格等村建成了50畝育苗基地，培育了洪明清、徐建榮、夏億南、潘漢龍等一批戶均年育苗量在100-200萬株的專業(yè)戶，并在三石小余山村建立固定的30多畝迎霜、烏牛早、龍井長葉等品種的母本園基地。通過農(nóng)技人員的指導(dǎo)，提高了育苗成活率和出圃率，實現(xiàn)從訂單育苗到專業(yè)戶自主育苗的轉(zhuǎn)變，茶樹良種育苗走上了規(guī)?；蛯I(yè)化的道路。

1.4 全縣新區(qū)農(nóng)戶發(fā)展惠明茶良種基地?zé)崆楦邼q

景寧縣沿溪兩岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大均鄉(xiāng)伏葉村、梧桐鄉(xiāng)的高演村、標(biāo)溪鄉(xiāng)的石角坦村、雁溪鄉(xiāng)的黃桐村、石梯村，毛洋鄉(xiāng)的庫下村農(nóng)戶，在縣農(nóng)業(yè)局，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)政府的引導(dǎo)下，選中以茶富農(nóng)項目，在本村“村官”及能人的帶領(lǐng)下，農(nóng)戶紛紛集資新造良種茶園基地。據(jù)統(tǒng)計，自2005年以來，上述村先后發(fā)展無性系迎霜、烏牛早、龍井長葉等良種茶園基地3000余畝。目前梧桐鄉(xiāng)高演村、標(biāo)溪鄉(xiāng)石角坦村基地已進入盛產(chǎn)期，兩個村的茶葉單項年產(chǎn)值達200多萬元，戶均收入達15000元，成為景寧縣新興的惠明茶生產(chǎn)專業(yè)村。良種良法的普及與推廣促進了惠明茶產(chǎn)業(yè)的提升，增加了茶農(nóng)收入，激發(fā)了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，全縣良種茶園從過去政府規(guī)劃動員農(nóng)戶發(fā)展轉(zhuǎn)變成農(nóng)民自主整地開墾、自行調(diào)苗種植，提高新造基地質(zhì)量，擴大了規(guī)模，全縣每年遞增良種茶園基地2500-3000畝。

1.5 良種化推進了惠明茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的大幅度提升

隨著全縣良種化工作的開展，惠明茶產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量的提高，使全縣茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺，惠明茶在北京、南京等大中城市銷量逐年遞增，全縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益大幅度提升。2011年，全縣年產(chǎn)茶1665噸，總產(chǎn)值達16850萬元，其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量919噸，產(chǎn)值13819萬元，近年來茶葉產(chǎn)量，產(chǎn)值增幅均在20%左右。

1.6 惠明茶品牌聲譽日漸提高

隨著惠明茶品種改良工作的開展，無性系茶樹良種優(yōu)勢得到了發(fā)揮，品牌知名度不斷提高，近年來我縣惠明茶參加國內(nèi)各類名茶評比活動，均榮獲金獎。2004年、2009年兩次榮獲浙江省十大名茶稱號，惠明商標(biāo)被認定為中國馳名商標(biāo)，同時還榮獲中華老字號等殊榮。從而提升了景寧縣惠明茶的知名度和榮譽度。

2 實施茶樹良種化工作的措施

景寧縣茶樹無性系良種化工作能取得上述成果，我們采取的措施是:

2.1 建立機構(gòu)，強化領(lǐng)導(dǎo)

為加強茶樹良種化工作，景寧縣已建立茶樹良種化工作領(lǐng)導(dǎo)小組，縣人民政府分管農(nóng)業(yè)副縣長任組長。領(lǐng)導(dǎo)小組對全縣茶樹良種化工作實行宏觀領(lǐng)導(dǎo)，對重大問題進行科學(xué)決策。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)茶樹良種化辦公室，農(nóng)業(yè)局分管領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任。辦公室設(shè)在縣農(nóng)業(yè)局，與茶葉科合署辦公，負責(zé)茶樹良種化日常工作，發(fā)展規(guī)劃，組織實施，技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)和推廣。

2.2 制訂規(guī)劃、出臺扶持政策，加大產(chǎn)業(yè)扶持力度

為了加快惠明茶良種化工作，景寧縣制訂了《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2008—2012)》，明確發(fā)展目標(biāo)，同時配套出臺了《景寧縣加快惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試行辦法》景政辦法［2008］47號文件，每年安排200多萬元專項資金用于發(fā)展良種茶園基地及種子種苗繁育工程，對開發(fā)良種新基地，換種改植老茶園，培育良種苗圃等項目給予大力扶持。

2010年出臺《關(guān)于加快惠明茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展補充意見》，進一步加大了產(chǎn)業(yè)扶持力度，對新造基地1畝以上畝補助300元，少數(shù)民族、低收入農(nóng)戶每畝增加補助100元，連片基地由原來200畝以上每畝補助500元改為100畝以上每畝補助500元，惠明白茶(景寧品種)每畝補助從600元提高到1000元。

2.3 制訂地方標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

2007年根據(jù)《景寧畬族自治縣惠明茶地方標(biāo)準(zhǔn)》與產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，制定了《惠明茶苗木技術(shù)規(guī)范》、《惠明茶茶園建設(shè)規(guī)范》、《惠明茶施肥用藥操作規(guī)程》等技術(shù)規(guī)程，并結(jié)合生產(chǎn)，編輯惠明茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣手冊，發(fā)放到千家萬戶，要求農(nóng)戶按照標(biāo)準(zhǔn)營造高標(biāo)準(zhǔn)良種新茶園。同時，良種基地開發(fā)實現(xiàn)規(guī)?；?，2006-2007年在省廳的支持下，在鶴溪鎮(zhèn)包鳳村建成了1000畝惠明茶中心示范基地，2009年在鶴溪余山村、澄照鄉(xiāng)三石村，由景寧縣惠明茶業(yè)有限公司、浙江奇爾茶業(yè)有限公司實施建成了千畝惠明茶、惠明白茶高效基地。并在雁溪村黃桐村、毛洋鄉(xiāng)庫下村等建成連片面積200畝以上標(biāo)準(zhǔn)化良種茶園。

2.4 加強科技培訓(xùn)

為了普及推廣茶樹良種良法栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)局茶葉科、科教站等職能部門合力開展科技培訓(xùn)工作，利用景寧農(nóng)業(yè)信息，畬鄉(xiāng)報及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村黑板報等平臺大力推廣良種化茶園整地、種植管理等新技術(shù)，并組織茶農(nóng)進行定期學(xué)習(xí)，每年發(fā)放科普資料1萬余份，培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)骨干人員6000余人次。

3 今后工作思路

3.1 建成惠明茶良種茶園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

以《浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)》為發(fā)展契機，在景寧縣鶴溪鎮(zhèn)余山、包鳳、惠明寺、赤木山村及澄照鄉(xiāng)三石村建成5000畝良種化惠明茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)內(nèi)新建四大功能區(qū)，即惠明白茶(景寧品種)良種化工程示范基地功能區(qū)、惠明茶高效生態(tài)良種茶園基地功能區(qū)、良種茶園設(shè)施化技術(shù)示范基地功能區(qū)、惠明茶清潔化加工核心示范功能區(qū)等，推進惠明茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

3.2 開展惠明白茶品種(景寧品種)認定工作

在澄照鄉(xiāng)際頭村、四格村，鶴溪鎮(zhèn)九重陽村、旱塔村建成5個試驗小區(qū)基地。進一步全面開展不同海拔地區(qū)的惠明白茶(景寧品種)的生物學(xué)特征，茶樹抗性觀察及品質(zhì)對比、檢測工作，力爭在較短的時間內(nèi)完成品種認定工作。

3.3 做大規(guī)模，做強產(chǎn)業(yè)

茶產(chǎn)業(yè)是畬鄉(xiāng)最具市場競爭力、最具發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，茶葉要增效、茶農(nóng)要增收，實行規(guī)?；_發(fā)種植是關(guān)鍵，今后景寧縣將按照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，新建一批生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)良種新茶園，以茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶為主體，引領(lǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，鞏固發(fā)展敕木山峰周圍惠明茶主產(chǎn)區(qū)，在自然條件好、交通方便的甌江沿溪兩岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力開拓新產(chǎn)區(qū)，在宜茶大田、緩坡山地建造連片良種茶園基地，做大做強惠明茶產(chǎn)業(yè)。