阜新市現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設的成效及存在的問題和發(fā)展建議

馬艷菲 秦雪敏 遼寧省阜新市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 123000

按照《遼寧省關于加強現代農業(yè)示范區(qū)建設意見》的總體目標和建設布局，即“十二五”期間在遼寧省重點建設10個大型的、跨區(qū)域的現代農業(yè)示范區(qū)，其中阜新市阜蒙縣和彰武縣兩縣均被列入“遼北、遼西生豬產業(yè)示范區(qū)”和“遼北、遼西奶牛產業(yè)示范區(qū)”。

1 阜新市現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設取得的成效及措施

2011年以來，阜新市以阜蒙、彰武兩縣為重點，圍繞現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設，加快推進畜牧業(yè)產業(yè)化建設，突出抓好重大動物疫病防控和畜產品質量安全監(jiān)管工作，不斷完善服務體系建設，實現畜牧產業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。2011年，兩縣生豬飼養(yǎng)量和出欄量分別達到425.9萬頭和270.2萬頭，同比分別增長4.9%和9.5%；奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產量分別達到7.7萬頭和23萬噸，同比分別增長17.9%和15%。阜彰兩縣均被列入全國生豬調出大縣，奶牛飼養(yǎng)量均位居全省前列。

1.1 積極引進培育畜產品加工企業(yè)，提高畜牧產業(yè)化水平

阜新堅持把畜產品加工企業(yè)建設作為推進畜牧產業(yè)化發(fā)展的重點，對重點加工企業(yè)進行跟蹤服務和指導，每月調度一次企業(yè)生產運行情況，每季度至少深入企業(yè)一次，與企業(yè)共同研究發(fā)展對策，促進建成企業(yè)達產達效、在建企業(yè)盡快建成投產。其中，阜蒙縣龍波實業(yè)有限公司生豬屠宰加工項目于2011年6月份建成投產，新增生豬屠宰加工能力100萬頭；阜蒙縣雨潤集團年屠宰加工200萬頭生豬項目的屠宰車間已封頂和引進部分設備，計劃今年10月份試生產；阜蒙縣伊利乳業(yè)新建日加工800噸的乳品加工項目已完成主體工程建設，計劃今年9月份試生產。輝山乳業(yè)在彰武縣投資50億元的乳品產業(yè)集群項目于2011年6月份奠基，項目包括24個奶牛養(yǎng)殖場、8萬噸奶粉廠、5萬頭淘汰奶牛屠宰場、40萬噸飼料加工廠、2000萬度沼氣發(fā)電和1000萬立方米壓縮氣，截止目前飼料廠已竣工，8個奶牛場、屠宰場、奶粉廠動工。

1.2 大力推進養(yǎng)殖小區(qū)建設，提高標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平

以養(yǎng)殖小區(qū)建設為重點，大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地建設，突出抓好生豬、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設。在養(yǎng)殖小區(qū)建設形式上實行“雙輪驅動”，鼓勵引導域內外資金投資建設養(yǎng)殖小區(qū)。一是將有積極性的規(guī)模養(yǎng)殖大戶發(fā)動起來，引導他們獨資或聯合發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一進區(qū)養(yǎng)殖和統(tǒng)一管理。二是支持畜產品加工龍頭企業(yè)自建養(yǎng)殖小區(qū)，或由龍頭企業(yè)牽頭建設養(yǎng)殖小區(qū)，養(yǎng)殖戶租賃畜禽舍進行養(yǎng)殖，產品由龍頭企業(yè)回收加工。三是引導畜禽產、加、銷各環(huán)節(jié)和服務單位依法聯合組建專業(yè)合作社，以合作社牽頭建設養(yǎng)殖小區(qū)，通過合作社章程制度規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)的生產經營和管理。四是吸引外來資本、工商資本和民間資本開發(fā)建設養(yǎng)殖小區(qū)。2011年，兩縣新建生豬養(yǎng)殖小區(qū)44個，累計建成483個；新建奶牛養(yǎng)殖小區(qū)75個，累計建成515個。

1.3 加強種畜禽監(jiān)管，實現規(guī)范化管理

開展種畜禽生產經營單位清理工作，規(guī)范生產經營行為，對許可證過期和不具備生產經營條件的單位進行清理。全市取得《種畜禽生產經營許可證》的種畜禽場共35個，其中種豬場28個。同時按照省要求開展種豬生產性能測定工作，全年完成測定1210頭，超額完成省下達指標。組織阜新原種豬場等7個重點種豬場開展氟烷基因檢測，檢測結果均為陰性。切實做好生豬和奶牛良種補貼項目工作，全市完成生豬人工輸精13.8萬頭次、奶牛人工輸精4.7萬頭，通過項目實施，極大提升了畜禽的良種化水平。

1.4 多措并舉，加強重大動物疫病防控工作

對牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟實施強制免疫，建立定期補免制度，免疫密度100%。按照省疫病監(jiān)測和流調方案開展監(jiān)測工作，免疫抗體合格率均超過國家規(guī)定標準。開展奶牛 “兩病”檢疫，應檢奶牛檢疫率達100%。積極開展應急培訓和演練，于2011年7月份在全省率先并創(chuàng)新開展重大動物疫情的應急演練。加大動物檢疫工作力度，做到應檢盡檢、有宰必檢，嚴防染疫動物及動物產品進入流通環(huán)節(jié)。

1.5 加大監(jiān)管力度，確保畜產品質量安全

畜產品質量安全工作實現監(jiān)檢分開，市本級設立獸藥飼料畜產品安全監(jiān)察所和檢測中心，阜、彰兩縣分別設置畜產品安全監(jiān)督機構。全年完成畜產品安全監(jiān)測3426批次，超額完成省里下達的監(jiān)測計劃和突擊監(jiān)測任務。積極開展獸藥GSP認證工作，全市完成認證232家。組織開展飼料生產企業(yè)年度備案、檢化驗室大檢查、飼料質量安全檢測和專項整治等活動，嚴厲打擊飼料違法行為，保證飼料產品質量安全。2011年，省人大和省政協(xié)對阜新市畜產品安全監(jiān)管工作進行視察調研，對該市畜產品安全工作給予高度評價。遼寧日報頭版頭條以題為“阜新從食品源頭管到‘嘴頭’”，宣傳報道阜新市畜產品安全監(jiān)管工作的經驗和做法。

1.6 加強畜牧實用技術推廣工作

做好畜牧技術推廣工作，不斷提高畜牧業(yè)生產中的科技貢獻率。一是推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，已發(fā)展利用發(fā)酵床養(yǎng)豬戶265戶，建成發(fā)酵床面積6.2萬平方米；二是實施秸稈養(yǎng)畜工程，新建秸稈青黃貯壕（窖）10萬立方米，完成秸稈轉化利用14.5億公斤，秸稈利用率達52%；三是積極開展科技下鄉(xiāng)，為農民解決畜牧生產中的技術難題，全年共舉辦技術培訓班60場次，培訓場戶5000人次，發(fā)放技術資料3萬份、各種宣傳單25萬份。

2 遼寧省現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設中存在的主要問題

據阜新市調查，現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設過程中還存在一些問題，同時也是遼寧省在現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設過程中的共性問題。

（1）畜牧業(yè)產業(yè)化尚處于成長期，市場開發(fā)和畜產品深加工還不夠，科技水平不高，區(qū)域資源沒有充分發(fā)揮出來。

（2）基地建設規(guī)模和水平與龍頭企業(yè)發(fā)展要求還有一定差距，現有奶牛等基地還不能滿足加工企業(yè)的原料需求。

（3）投入不足。主要體現在規(guī)模養(yǎng)殖基地基礎設施建設，購置獸藥、飼料、畜產品質量安全檢測設備、村防疫員工資補貼等方面。

3 對遼寧省現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設的建議

3.1 扶持畜產品加工企業(yè)建設

結合示范區(qū)建設，有針對性地扶持一批畜產品加工企業(yè)，扶持重點實現由量的擴張到質的提升轉變，著力扶持一批規(guī)模大、產業(yè)鏈條長、帶動農民多、對示范區(qū)經濟發(fā)展支撐作用強的大企業(yè)。支持企業(yè)技術改造、新產品開發(fā)、先進設備購置、基地建設等，扶持方式可以由直接投入的方式轉變?yōu)闉槠髽I(yè)承擔貸款貼息，幫助企業(yè)解決融資難問題。放大財政資金使用效應，可作為支持畜產品加工企業(yè)實施標準化生產的資金，可以為畜產品加工企業(yè)吸引農民就業(yè)的獎勵資金，也可作為企業(yè)引進高端技術和管理人才的補貼資金等。

3.2 扶持養(yǎng)殖小區(qū)建設

穩(wěn)定現有扶持政策，建立和完善畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)政策支持機制，保證財政投入水平在現有基礎上逐年增加。重點扶持畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)通水、通電、通路、標準舍升級改造及建立糞污治理設施和引導農戶開展合作經營等。在不斷增加政府投入的同時，要鼓勵金融部門加大信貸資金投入，解決規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）流動資金不足問題。要創(chuàng)造有利的政策環(huán)境，積極引導社會資本向畜牧養(yǎng)殖和產品加工等方面投入。

3.3 提高產業(yè)鏈接程度

繼續(xù)發(fā)揮畜產品加工龍頭企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢和對生產的拉動作用，引導和鼓勵龍頭企業(yè)配套建設畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地，推進“公司+基地+農戶”的形式，發(fā)展畜禽標準化規(guī)模生產。扶持畜牧業(yè)農民專業(yè)合作社建設，充分發(fā)揮畜牧業(yè)農民專業(yè)合作社在技術推廣、行業(yè)自律、維權保障、市場開拓方面的作用，實現畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場與市場的有效對接。扶持經紀人發(fā)展，提高經紀人隊伍建設水平，充分發(fā)揮其在搞活流通和促進農民增收中的作用。加強畜牧專業(yè)市場建設，推動畜禽產品流通市場繁榮，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。

3.4 提高畜產品質量檢測能力

要將畜產品安全監(jiān)管工作作為示范區(qū)建設的重要內容之一，建立穩(wěn)定的財力保障機制，保障畜產品質量安全資金需要，主要包括檢測機構人員經費、工作經費和設施設備等。