關(guān)于豬引種目標(biāo)和方法的再思考

蘇 敏 內(nèi)蒙古鄂溫克旗畜牧站 021100

近幾年，我國(guó)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)發(fā)展較快，湖北、廣東、北京等地區(qū)都先后成立了種豬生產(chǎn)性能測(cè)定站，同時(shí)國(guó)內(nèi)一些較大的種豬企業(yè)都在不同程度開(kāi)展種豬現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定?，F(xiàn)依據(jù)工作中的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)種豬生產(chǎn)性能現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定技術(shù)加以整理，供廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)參考。

1 測(cè)定性狀

現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定要測(cè)定哪些性狀主要取決于該場(chǎng)種豬的選育目標(biāo)、測(cè)定技術(shù)及測(cè)定設(shè)備情況，全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案中共規(guī)定了15個(gè)測(cè)定性狀，其中總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)性狀經(jīng)濟(jì)重要性大，因此農(nóng)業(yè)部將這三個(gè)性狀規(guī)定為種豬場(chǎng)的必測(cè)性狀。其它性狀如達(dá)50kg體重日齡、眼肌面積等等為輔助測(cè)定性狀。

目前，我國(guó)大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100kg體重日齡、達(dá)100kg體重背膘厚作為基本的測(cè)定性狀，有些有育種實(shí)力的種豬企業(yè)為了增加選種的準(zhǔn)確性，對(duì)氟烷基因、酸肉基因等進(jìn)行輔助測(cè)定選擇。

近幾年，我國(guó)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)發(fā)展較快，湖北、廣東、北京等地區(qū)都先后成立了種豬生產(chǎn)性能測(cè)定站，同時(shí)國(guó)內(nèi)一些較大的種豬企業(yè)都在不同程度開(kāi)展種豬現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。

2 測(cè)定所需設(shè)備

總產(chǎn)仔數(shù)和達(dá)100kg體重日齡數(shù)據(jù)比較容易獲取，達(dá)100kg體重活體背膘的測(cè)定對(duì)測(cè)定儀器和技術(shù)都有一定要求。測(cè)定和評(píng)估上述總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)基本性狀通常需要以下的設(shè)備：用于稱(chēng)豬的電子秤、B型超聲波測(cè)定儀、一臺(tái)性能較好的電腦和種豬遺傳評(píng)估軟件。同時(shí)進(jìn)行種豬性能測(cè)定還需要測(cè)定場(chǎng)家有完善的系譜資料。稱(chēng)豬用的電子秤必須要精確穩(wěn)定，形狀以豬欄式為優(yōu)，這樣便于進(jìn)行豬的背膘厚測(cè)定?；铙w背膘測(cè)定有兩種設(shè)備，一種是A型超聲波測(cè)定儀，另一種是B型超聲波測(cè)定儀。A型超聲波測(cè)定儀是單晶體接受聲波，對(duì)肌體組織進(jìn)行點(diǎn)估計(jì)，其準(zhǔn)確性低于B型超聲波測(cè)定儀。B型超聲波測(cè)定儀采用多晶體結(jié)構(gòu)，能實(shí)時(shí)、快速、準(zhǔn)確地反饋聲波形成清晰的圖像，準(zhǔn)確性較高。目前，很多種豬場(chǎng)都用B超取代了A超。目前用于測(cè)定活體背膘的B超較為普遍使用的型號(hào)有：ALOKA 500、ALOKA218、AMI900、ECM A8、A16 等。種豬遺傳評(píng)估軟件有如GBS、NETpig及軟件包PEST等，育種軟件GBS在我國(guó)很多種豬場(chǎng)已被廣泛使用。

3 測(cè)定方法

種豬場(chǎng)對(duì)參加測(cè)定的種豬應(yīng)加以選擇，同一批斷奶仔豬里要選擇生長(zhǎng)發(fā)育良好、無(wú)疾患的，一般每窩至少挑選1公2母，并戴上耳號(hào)牌做好標(biāo)記。

3.1 總產(chǎn)仔

對(duì)分娩的母豬進(jìn)行數(shù)據(jù)登記，包括分娩時(shí)間、胎次、總產(chǎn)仔、活產(chǎn)仔、死胎、木乃伊、初生重，同時(shí)要登記初生仔豬的個(gè)體號(hào)。

3.2 達(dá)100kg體重日齡

待測(cè)定豬體重達(dá)80-105kg左右進(jìn)行空腹測(cè)定，將待測(cè)豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱(chēng)重，記錄個(gè)體號(hào)、性別、測(cè)定日期、體重等信息，按實(shí)際體重和日齡可校正為達(dá)100kg體重日齡。

3.3 100kg休重活體背膘厚

將待測(cè)豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱(chēng)重后可進(jìn)行背膘厚測(cè)定。測(cè)定背膘應(yīng)在豬自然站立的狀態(tài)下進(jìn)行。首先要確定測(cè)定點(diǎn)，我國(guó)目前以倒數(shù)3-4肋之間、距背中線4-5cm處作為測(cè)定點(diǎn)。若豬毛較厚，在測(cè)定前應(yīng)對(duì)測(cè)定點(diǎn)進(jìn)行剪毛，之后在測(cè)定點(diǎn)上均勻涂上耦合劑，將探頭與背中線平行置于測(cè)定位點(diǎn)處，注意用力不要太大，觀察B超屏幕變化。不同的B超使用的探頭不同，所顯示的圖像也不一樣，但是測(cè)定圖像選擇的基本原則為圖像清晰，背膘和眼肌分界明顯，肋骨處出現(xiàn)一條亮線且圖像清晰，當(dāng)出現(xiàn)上述情況時(shí)即可凍結(jié)圖像，使用操作面板上的標(biāo)記（＋或×）對(duì)背膘上緣和下緣進(jìn)行標(biāo)記，B超會(huì)自動(dòng)計(jì)算出背膘厚度，輸出或打印該圖像。將測(cè)定所得到的背膘厚度輸入遺傳評(píng)估軟件，計(jì)算分析后會(huì)得出達(dá)到100kg體重的活體背膘厚度。

3.4 數(shù)據(jù)分析

將測(cè)定數(shù)據(jù)輸入到數(shù)據(jù)庫(kù)或育種軟件系統(tǒng)中，可以根據(jù)校正公式將測(cè)定的數(shù)據(jù)校正到100kg體重，育種軟件本身會(huì)自動(dòng)將數(shù)據(jù)進(jìn)行校正。調(diào)出某個(gè)性狀所有測(cè)定數(shù)據(jù)（近幾年），剔除不合理數(shù)據(jù)，使用BLUP法對(duì)該性狀進(jìn)行估計(jì)，運(yùn)用此方法可對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘進(jìn)行EBV估計(jì)，然后可計(jì)算EBV指數(shù)，篩選出該批測(cè)定豬，根據(jù)EBV及父系、母系指數(shù)進(jìn)行排序，指數(shù)高的個(gè)體在遺傳上種用價(jià)值高，也可單性狀排序挑選出有特色的個(gè)體，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)體型外貌、生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)最終確定哪些個(gè)體能進(jìn)入核心群。