基于工作過程的中藥制劑技術(shù)實踐教學體系的構(gòu)建初探

馮傳平

（湖南中醫(yī)藥高等專科學校，湖南株洲 412012）

醫(yī)藥類高職高專院校中藥制劑技術(shù)是在中醫(yī)藥理論的指導下，研究中藥制劑的處方設(shè)計、制備理論、生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備使用、合理應用、質(zhì)量控制等內(nèi)容的一門綜合性應用技術(shù)課程。其核心內(nèi)容是介紹各種中藥制劑生產(chǎn)技術(shù)，在學生掌握各種中藥制劑基本理論的基礎(chǔ)上，著重于各種中藥制劑的制備生產(chǎn)技術(shù)和實踐能力的培養(yǎng)，是一門實踐性很強的技術(shù)課程。

然而，受教育理念、教學條件、師資力量等種種原因的限制，目前的中藥制劑技術(shù)實踐教學仍然存在重理論、輕實踐以及畢業(yè)生綜合素質(zhì)與實際崗位需求不相適應的現(xiàn)象。為了更好地培養(yǎng)學生職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)，提高畢業(yè)生工作適應能力，我們在中藥制劑技術(shù)實踐教學體系的構(gòu)建中，開展了基于工作過程的中藥制劑技術(shù)實踐教學體系的研究與探討，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 中藥制劑技術(shù)實踐教學體系存在的問題

1.1 實踐教學模式傳統(tǒng)，方法落后

目前，中藥制劑技術(shù)實踐教學模式仍是以“理論教學—實驗操作—畢業(yè)考核”模式進行，實踐教學活動還是以校內(nèi)實驗實訓為主，缺少與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)間實質(zhì)性的緊密聯(lián)系與互動。

1.2 實踐教學缺乏具體教學標準

目前，在中藥制劑技術(shù)實踐教學方面，由于缺乏國家統(tǒng)一的標準和要求，導致學校和不同行業(yè)間實踐教學的標準不同。相當一部分的校內(nèi)生產(chǎn)性實踐教學也由于教育理念和教學資源條件的限制，出現(xiàn)了脫離職業(yè)崗位基本需求的現(xiàn)象，從而影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

1.3 校內(nèi)實訓基地建設(shè)滯后

近年來，隨著職業(yè)教育的發(fā)展，各地各校都在加強實踐教學，加大實驗室建設(shè)力度。但仍普遍存在以下問題：（1）校內(nèi)實驗室環(huán)境缺乏中藥制劑生產(chǎn)職業(yè)氛圍，脫離真實生產(chǎn)工作的情境；（2）實驗教學儀器設(shè)備更新速度慢，遠遠落后于現(xiàn)代制藥企業(yè)；（3）校內(nèi)實訓室管理制度不健全，不能適應現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的要求。

1.4 實踐教學內(nèi)容陳舊

受實踐教學工作量、師資隊伍教學水平、實驗條件等限制，中藥制劑技術(shù)實踐教學內(nèi)容方面顯得老化陳舊，沒有跟上職業(yè)教育的發(fā)展要求，一些培養(yǎng)和體現(xiàn)學生創(chuàng)新能力的“三性”實驗更是很少。

1.5 缺乏有效的技能考核評價體系

受傳統(tǒng)重理論、輕實踐的教育觀念影響，一直以來，學校都缺乏有效的技能考核評價體系，常常出現(xiàn)以實驗報告代替實踐技能考核，且實踐技能考核成績的比例分配也不合理，影響了教師和學生參與實踐教學的積極性，進而影響了學生技能的培養(yǎng)和提高。

1.6 實踐教學的師資力量較弱

具有高級技術(shù)職稱的教師比例低、專業(yè)技能水平普遍不高，且骨干教師較少，從數(shù)量、結(jié)構(gòu)和素質(zhì)上與教育部對職業(yè)教育的教師要求尚有較大的差距。

2 基于工作過程的中藥制劑技術(shù)實踐教學體系的構(gòu)建

2.1 構(gòu)建基于工作過程的實踐教學目標體系

實踐教學目標體系是各專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)范，結(jié)合專業(yè)特點制訂的本專業(yè)總體及各個具體實踐教學環(huán)節(jié)的教學目標集合體，是實踐教學應達到的標準[1]。在整個實踐教學體系中起著重要的指導作用。

基于工作過程的中藥制劑技術(shù)實踐教學目標體系包括中藥制劑職業(yè)基本素質(zhì)、基本技能和綜合能力。它是根據(jù)中藥制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)范，以中藥制劑生產(chǎn)職業(yè)崗位技能和職業(yè)素質(zhì)為主線構(gòu)建的。其基本過程是：基于“以就業(yè)為導向”的高等職業(yè)教育理念，首先調(diào)研與分析中藥制藥技術(shù)專業(yè)的職業(yè)崗位(群)，分析職業(yè)崗位(群)的技能要求和典型工作過程，確定專業(yè)培養(yǎng)目標；然后深入分析中藥制劑生產(chǎn)技術(shù)職業(yè)崗位(群)的主要工作任務，確定職業(yè)核心能力；再以必備的崗位核心能力為依據(jù)，確定中藥制劑職業(yè)基本素質(zhì)、基本技能和綜合能力。其中，基本技能包括中藥粉碎、過篩、浸提、精制、濃縮、干燥、混合、制粒等單元操作的基本技能；中藥各類常用劑型的生產(chǎn)技術(shù)；車間GMP管理和制劑生產(chǎn)工藝質(zhì)量控制，預見產(chǎn)品質(zhì)量問題并提出解決方案；查閱藥典等工具書，解決實際工作中常見的簡單問題；使用常用中藥制劑生產(chǎn)設(shè)備，并進行日常維護；計算中藥制劑的生產(chǎn)投料等技能。職業(yè)基本素質(zhì)包括培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)道德、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、良好的團隊合作精神，具有攝取知識和信息的能力，學會專業(yè)知識和職業(yè)關(guān)鍵技能，并具有一定的創(chuàng)新能力。

2.2 校企合作，共建校內(nèi)實訓基地

中藥制劑技術(shù)校內(nèi)實訓基地是培養(yǎng)學生職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)的重要場所。它的建設(shè)要以人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)范為依據(jù)，以中藥制劑生產(chǎn)職業(yè)崗位技能和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心內(nèi)容，通過校企合作或校校合作辦學方式，引進行業(yè)設(shè)備資源和人才資源進行共建和共享。實訓室以模擬GMP廠房進行建設(shè)，營造GMP廠房真實工作環(huán)境與職業(yè)文化氛圍，讓學生一進入到實訓室就能感受到職業(yè)崗位的文化氣息，這對于學生從心理上盡快上崗和適應現(xiàn)代制藥企業(yè)管理是十分有幫助的。在實踐教學中，通過聘請企業(yè)一線專家、工程師、經(jīng)驗豐富的技術(shù)員來校授課，讓學生體驗到他們的敬業(yè)精神和熟練的技術(shù)，有利于學生的職業(yè)定位和職業(yè)素養(yǎng)的全面提升。模擬GMP廠房除了可以滿足學生職業(yè)技能訓練外，還可以為醫(yī)藥企業(yè)、行業(yè)職工職業(yè)技能培訓、技能競賽提供條件。建立學校與兄弟院校、醫(yī)藥企業(yè)、職業(yè)技能鑒定機構(gòu)等單位的開放式互動培訓機制。

2.3 梳理實踐教學內(nèi)容，編寫基于工作過程的校內(nèi)實訓教材

針對中藥制劑技術(shù)實踐教學的內(nèi)容過于老化、陳舊、單一，不能適應職業(yè)教育的發(fā)展要求，有必要重新梳理實踐教學內(nèi)容。通過調(diào)查研究和行業(yè)專家論證，依據(jù)人才培養(yǎng)目標重新篩選實踐教學實訓項目，與醫(yī)藥企業(yè)合作編寫基于工作過程的校內(nèi)實訓教材。在編寫過程中，注重驗證性實驗與“三性”實驗相結(jié)合，注重把學歷教育內(nèi)容與執(zhí)業(yè)資格培訓內(nèi)容相融合，注重將學校實踐教學與企業(yè)生產(chǎn)實際相結(jié)合，這樣就可以解決許多畢業(yè)生到企業(yè)崗位后雖有一定的理論知識，但職業(yè)能力卻較差，企業(yè)不得不重新對其進行上崗培訓的老問題。使學生的專業(yè)技能訓練成為真正意義上的職業(yè)能力訓練，實現(xiàn)實訓項目與實際工作崗位技能的零對接，以提高學生的就業(yè)適應能力。

2.4 改革考核評價方法，建立基于工作過程的實踐考核評價體系

受對實踐教學不重視等因素的影響，一直以來，實踐考核制度都不夠完善。通過改革考核評價機制，以職業(yè)崗位能力和相關(guān)執(zhí)業(yè)資格標準為導向，與行業(yè)一線專家共同制訂技能考核項目與標準；通過建立實踐操作考核項目庫，采用每兩個學生一組，隨機抽取、單獨操作考核實驗的方法；通過考核基本操作技能、回答相關(guān)問題進行打分；通過加強職業(yè)態(tài)度考核，強化過程性考核，以端正學生學習態(tài)度，提高學習效率與動手操作能力，使重點能掌握、難點不再難；通過考核評價促進學生職業(yè)崗位技能和職業(yè)素質(zhì)的提高。

與以往不同的是，不僅只對學生的實踐操作技能進行考核，而且也對實訓教師提出了更高的要求。通過建立實踐教學效果反饋與矯正機制，采取調(diào)查問卷、學習座談等形式，了解學生對實踐教學的總體評價、建議與要求，及時總結(jié)教學中的優(yōu)點，找出缺點和不足，從而改進教學，促進改革創(chuàng)新，提升教學質(zhì)量。實踐中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學生很愿意通過調(diào)查問卷、學習座談形式來表達對教與學的看法，并提出了一些合理化的建議。

2.5 加強師資隊伍建設(shè)，建成“雙師型”教師隊伍

目前，高職高專院校大多數(shù)都是近年來中專學校升格而來，教師多理論知識扎實、實踐經(jīng)驗豐富、能熟練掌握現(xiàn)代教育教學手段和方法，但具有高職高專職業(yè)教育理念的教師并不多。近些年，各校出于自身發(fā)展的需要引進了大量的高學歷人才，但有很多青年教師是從學校到學校，缺乏實際操作經(jīng)驗，本身實踐經(jīng)驗不足，這樣的教師肯定難以教出實踐能力強的學生。因此，應該從體制上引導青年教師到基層，到醫(yī)藥企業(yè)生產(chǎn)一線通過結(jié)合技術(shù)性課題、參與技術(shù)革新等形式進行實踐鍛煉，充實自我，提高自身能力，使其不僅具備扎實的基礎(chǔ)理論知識和較高的教學水平，還具有較強的行業(yè)實踐能力和豐富的實際工作經(jīng)驗。另一個常用且非常有效的辦法是通過在人才資源方面的校企合作或校校合作方式，大量聘請醫(yī)藥行業(yè)企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員到學校任教，充分利用他們的實踐本領(lǐng)，建立起一支穩(wěn)定的、理論知識扎實的、實踐經(jīng)驗豐富的、能適時地傳遞最新醫(yī)藥生產(chǎn)技術(shù)與信息的“雙師型”教師隊伍。

3 結(jié)語

在以往的中藥制劑實踐教學過程中雖然取得了一些成績，但由于現(xiàn)代制藥企業(yè)發(fā)展迅速，且中藥制劑實踐教學過程的自身經(jīng)驗與實踐條件又不足，因而存在很多有待完善的地方。隨著醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，對職業(yè)教育實踐教學環(huán)節(jié)的要求也將不斷地提高，比如將如何建立制藥企業(yè)中藥制劑生產(chǎn)崗位需求與高職高專院校實踐技能素質(zhì)要求的聯(lián)動機制，如何解決中藥制劑技術(shù)寬口徑培養(yǎng)與具體崗位培養(yǎng)的矛盾，如何解決學生進一步深造所需知識結(jié)構(gòu)與崗位培養(yǎng)目標之間的問題等。這些問題在以后的實踐教學工作中，還需要不斷地想方法解決。

[1]李定清.構(gòu)建高職實踐教學體系的基本思路[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2007（8）:39-40.■