學(xué)烤羊肉串

◎陜西省澄城縣寺前中心學(xué)校三年級(jí) 眭 萌

老爸在夜市上擺了個(gè)小攤賣烤羊肉串，生意挺火爆的。

傍晚，我來到街上，看到老爸正在烤羊肉串，頓時(shí)來了興致，也想學(xué)一學(xué)。我請(qǐng)求老爸說:“爸，讓您的寶貝女兒也學(xué)學(xué)您的‘絕活’吧!”起初，老爸不同意，怕影響了他的生意。在我的軟磨硬纏下，他終于答應(yīng)收我這個(gè)“徒弟”了。

老爸首先給我上“理論課”。他侃侃而談，講了許多關(guān)于烤羊肉串的技術(shù)要領(lǐng)，接著又傳授“真經(jīng)”。只見他左右開弓，雙手各拿著幾串生羊肉給我示范起來。我全神貫注地注視著老爸的一舉一動(dòng)，一番“言傳身教”之后，他才讓我動(dòng)手。我模仿老爸的樣子，坐在那里，雙腿分開，兩手各拿幾串生羊肉，在火爐上烤起來?？疽粫?huì)兒，我便把羊肉串輕輕轉(zhuǎn)一下，翻個(gè)面再繼續(xù)烤。老爸好像坐鎮(zhèn)指揮的“大司令”，在一旁不時(shí)指點(diǎn)幾句，有時(shí)我忘了轉(zhuǎn)動(dòng)，他就幫我轉(zhuǎn)一下。不一會(huì)兒，羊肉串就變成了醬紅色，還散發(fā)出陣陣誘人的香味。

羊肉串烤好了，我高興得蹦了起來。望著這些美味，我已經(jīng)“口水直下三千尺”了，忙拿了幾串到一旁狼吞虎咽起來。哇，簡直是鮮美極了，自己親手烤的味道就是不一樣啊!