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      我的飲食控制與運動

      2012-02-14 06:59:46婷子
      糖尿病新世界 2012年3期
      關鍵詞:胰島素飲食營養(yǎng)

      我的飲食控制與運動

      我10歲時確診1型糖尿病,至今整整六年。對于糖尿病人來說,飲食和運動一直是一個亙古不變值得研究的話題,飲食和運動的不同搭配,會使血糖有不同的波動。長期平穩(wěn)控制血糖,就像打一個漂亮的勝仗,需要合理地飲食、運動以及正確的胰島素方案。這里我重點想說說我的日常飲食控制與運動。

      飲食

      很多糖尿病人都存在著不同的飲食問題:吃什么?能不能吃?怎么吃?吃了以后怎么辦?

      在我們的日常生活中,我們每頓飯都還是得以清淡、營養(yǎng)搭配適宜為主,每頓飯盡量要做到有主食(米飯、饅頭及各種米面制品)、新鮮的蔬菜、新鮮的肉蛋,一天可攝入適量的堅果、新鮮水果。

      按照我每天的習慣,早餐吃60克面包、一杯200克的牛奶、一個雞蛋、150克蘋果,偶爾加少許堅果和一碗紅棗湯,這是根據我的身高、體重和生活方式制定的。飲食的復雜多樣化可以使血糖升的較為緩慢,我的多樣化指的是食物種類,每餐營養(yǎng)均衡,也就是包括碳水化合物、蛋白質、水、無機鹽、脂肪、維生素。要合理搭配,保證充分的營養(yǎng),同時保證血糖的平穩(wěn)。

      上午10點后,很多學生都會餓,要想控制好血糖,就得保證每天的加餐時間、內容和量相差不多,加餐的量不用大,對我來說,除了熱飯菜,其他東西都不能讓我飽。每次加餐兩塊餅干或一杯牛奶,或者是少量水果,讓胃正常工作,然后等到午飯。正餐除了要盡量保證營養(yǎng)充分外,主食的種類轉換時要注意碳水化合物,也就是糖的含量差異,或者是調整變化餐前胰島素量。

      每種食物的含糖量都不一樣,每種食物的升糖速度也不一樣,大多含水量多的食物升糖速度都較快,比如水果,粥,飲料,冰激凌。同樣是米,煮成粥,升糖速度就比米飯快多了,吃前一定要測血糖,如果血糖在正常范圍內,我會打完藥后,多等15分鐘再吃,吃完1小時、2小時、3小時測血糖,以1小時不太高,3小時不低血糖為安全。

      每次加餐前也必須測血糖,這樣才能注入合適的藥量,不能食欲上來就閉著眼睛亂吃。如果是不常吃的食物,需要在關注吃前到之后3小時的血糖走勢并在心中記住,下次再吃這種食物時就會有自己的經驗,而不是問低級的問題:我能吃某某東西嗎?打多少藥?怎么打藥?吃完后需不需要運動?怎么運動?因為個體差異,能吃多少,怎么打藥都不好借鑒別人的。

      因為每種食物營養(yǎng)成分的比重不同,肉蛋類富含蛋白質和脂肪,蛋白質和脂肪在人體內分解的速度慢,血糖會在一段時間內持續(xù)不停的慢慢升高。如果一頓飯吃了大量的蛋白類,碳水類很少,就不能常規(guī)的打藥,那樣就會餐后1、2小時低,然后反彈很高,導致劇烈的血糖波動,需要根據情況把適量的胰島素分幾個小時平均輸入體內,對于用泵的人來說很方便,打針的同學需要分幾次打,比較麻煩。

      運動

      運動可以很好的輔助控制血糖,提高胰島素的敏感性,讓胰島素更好的發(fā)揮效應,也是鍛煉身體增強身體免疫力的好途徑。現在人們生活節(jié)奏越來越快,然而抽出時間來鍛煉身體的很少,因為糖尿病,在媽媽的監(jiān)督下,我不得不把合理運動提到每天的日程。

      上了高中,屬于自己的時間很少,一般情況下我走路上學,教室離食堂很遠,跑去也是運動,還有做操、體育課。節(jié)假日,我每頓飯后半小時出門運動,慢跑半小時或快走四十分鐘,防止飯后不動使血糖沒有阻礙的升高,也防止飯后坐下小腹堆積脂肪,變成一個胖子。下午飯后三小時做瑜伽,有利于調節(jié)身心。

      運動和加餐同樣需要多測血糖,了解在這項運動能影響血糖多少,了解血糖走勢。除了規(guī)律的運動,每周還應安排時間稍長、強度稍大的運動,如游泳、登山、長足。

      合理的運動和飲食,就是規(guī)律地生活,健康的生活。做到了,血糖就會很好控制,也就不怕糖尿病,因為我們可以做健康的人。飲食控制并不是讓我們做苦行僧,而是很好地平衡飲食結構,沒有我不能吃的美食,只是要控制好量。若是飲食和運動哪一方有了變化,另一方也要變化。類似于我想吃冰激凌,如果是生病前,我會一次吃個三四個,過癮?,F在我會測個血糖,正常范圍內,我計算一下碳水量,想想自己一個單位能吃多少碳水,打了藥,等十五分鐘,就可以吃一個。周圍經常有好友看到我的行為,說:“真麻煩,好可憐,要是我寧愿不吃,或不測血糖。”我不這樣認為,因為生活很美好,只是測個血糖,打個藥,有什么麻煩呢?我要好好地控制好血糖,做個健康人,正常地學習、工作,活著的每一天都是快樂的。

      婷子媽媽:隨著孩子一天天的長大,我覺得她學到的知識漸漸超過我,所以讓女兒自己寫了一篇關于飲食與運動的文章。

      對于糖尿病孩子來說,飲食控制是個艱難的過程。首先要知道如何控制飲食,孩子們并不知道,要靠父母們先掌握知識。最初我看糖尿病飲食相關資料,明白合理飲食、營養(yǎng)均衡的內容,于是死搬硬套用在婷子身上。婷子是個乖孩子,一向體貼我,于是我安排她吃什么,她就吃什么,每天1800千卡的熱量,血糖是很好控制了。但孩子做不了苦行僧,外面有很多美食誘惑:點心、巧克力、雪糕、膨化食品、油炸肉串……幾個月后婷子終于“背叛”了我,大吃大喝起來。血糖不好,身體素質隨之差,痛定思痛,我檢討了自己的觀念和行為,和她重新制定了飲食控制方案:保持規(guī)律的生活方式,每餐正餐量固定,但品種多樣,早餐最少四至七種,午晚餐十種以上,各種營養(yǎng)都有,讓她喜歡上健康的食物,慢慢放棄垃圾食品。加餐內容是她喜歡的,可以自己去超市挑選,周末去外面吃一次喜歡的菜肴,如涮鍋、特色小吃,偶爾也會吃巧克力、雪糕。無數次的談心,增近了母女情誼,也習慣了與血糖共舞,糖尿病不可怕,反而很親切,因為它讓我們合理飲食、運動,保持健康的生活方式,不愧是生活賜給我們的最好禮物。

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