孟繼森
(天津市花卉產(chǎn)業(yè)中心,天津 300112)
自2000年以來,我國園藝花卉產(chǎn)業(yè)呈快速發(fā)展態(tài)勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部有關部門統(tǒng)計,園藝花卉種植面積從2000年的14.7萬hm2增加到2009年的83.4萬hm2,增長約4.6倍;花卉銷售額由2000年的160.0億元,增加到2009年的719.8億元,增長約3.5倍。園藝花卉出口也呈穩(wěn)步增長,據(jù)海關最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2010年,我國花卉出口總量約為5.91億kg,同比減少0.85%;出口額近1.96億美元,同比增長8.72%。2011年1~6月,我國花卉總出口量相比去年同期下降12.19%,回落到2.97億kg,出口金額有0.43%的小幅增長,達到1.0億美元。
我國園藝花卉種植面積已占到世界花卉總面積的1/3,2010年,全國花卉種植面積91.76萬hm2,銷售額 862 億元,出口 4.63 億美元。同時,年出口額也穩(wěn)步增加。
目前,我國花卉園藝企業(yè)與國外花卉園藝企業(yè)高端對話與合作越來越多,層次越來越高。分別與日、荷、美、德等國企業(yè)合作,紛紛在國際舞臺上亮相。
我國花卉園藝產(chǎn)業(yè)形式多樣,主要分為①平面綠化、垂直綠化、屋頂綠化;②地面綠化、濕地綠化。③地栽花木、盆栽花木、無土花木;④水培花木、水晶花、熒光花、數(shù)碼花等等。
我國具有種植園藝技術的農(nóng)民已開始走出國門,在五大洲30多個國家地區(qū)發(fā)展花卉園藝,浙江農(nóng)民去澳大利亞種西瓜、去韓國種香菇、去美國建立花木基地等。在出口盆景、鮮切花、國蘭、熱帶蘭、綠化苗木、微型盆栽、園林機械和溫室制造等方面推進交流合作。中國傳統(tǒng)園林紛紛在世界各地的花展上亮相,英、美、荷、德、法等國都先后建立了中國園。
我國的園藝花卉正以驚人的速度發(fā)展,包括生產(chǎn)、銷售、園藝資材、園藝機械、花卉研究、苗木配送、綠化設計、工程施工、工程養(yǎng)護、工程監(jiān)理等企業(yè),成了新生的、富有活力的企業(yè)。園林機械從進口到大量出口,如剪草機、噴灌機、滴灌機、微灌機以及自動化溫室等等。
在我國林業(yè)調(diào)整大發(fā)展的時候,園藝花卉市場行業(yè)中,仍沒有一套標準的法規(guī),生產(chǎn)經(jīng)營管理不規(guī)范,利益過多的分配到了中間商手中,花農(nóng)利益受損、風險大,并且管理體制也不明確,致使花卉企業(yè)經(jīng)常是無所適從。
我國的園藝花卉產(chǎn)業(yè)是從市場經(jīng)濟中發(fā)展起來的,政府的扶植力度仍很欠缺,并且沒有相應的扶植政策以及必要的資金支持,使得我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程緩慢,規(guī)模仍然較小,花卉的質量與市場競爭力仍然不高。另外,在我國花卉生產(chǎn)經(jīng)營實體中,60%的花卉生產(chǎn)者為農(nóng)戶、40%為企業(yè),主體仍然是分散性的農(nóng)戶,致使生產(chǎn)規(guī)模較小,難以形成規(guī)模效益,導致花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,效率低下。
在我國由于許多花農(nóng)文化水平低,許多花卉產(chǎn)品經(jīng)營者不理解促銷的經(jīng)濟學意義,只有等到為了樹立企業(yè)形象,創(chuàng)建企業(yè)產(chǎn)品品牌時,才想到做廣告等單一的促銷方式。目前,花卉經(jīng)營者對花卉產(chǎn)品所采用的最主要的促銷方式就是人員推銷。另外,在促銷策略方面忽略了個體消費者市場。從目前的市場情況來看,花卉消費的主力軍是集團消費者。所以,很多花卉經(jīng)營者把促銷的目光只鎖定在這一消費群體上,企業(yè)促銷活動大多針對這一市場,多采取人員推銷和上門促銷的方式,這在無形中忽略了個體消費者市場的促銷。
首先要加大園藝花卉產(chǎn)業(yè)研究的科技投入,政府要在政策和資金上予以投入和支持,組建政府和企業(yè)的信息中心和科研中心,加快科技成果轉化,推進科技成果的推廣,提高花卉人員的綜合素質,提高產(chǎn)品檔次以及市場競爭力。園藝花卉產(chǎn)品效益低的主要原因是科技含量較低,這與我國花卉科技人員的缺乏、花卉科技投入較少、科研和生產(chǎn)脫節(jié)等問題有關。要提高我國園藝花卉的科技水平,就要加大科技投入,優(yōu)化區(qū)域結構布局,建立健全產(chǎn)業(yè)機制。
目前,我國園藝花卉業(yè)是市場經(jīng)濟快速發(fā)展的產(chǎn)物,缺乏宏觀的管理和統(tǒng)籌調(diào)度,產(chǎn)業(yè)運行具有一定的盲目性。抓緊建立完善的立法和管理機制,完善園藝花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制,調(diào)整整個產(chǎn)業(yè)結構,規(guī)范園藝花卉市場秩序,保證國家統(tǒng)一標準和統(tǒng)一管理,能夠正常開展,避免低級重復和資源浪費,使花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有法可依,使我國花卉產(chǎn)業(yè)能夠健康地發(fā)展。
建立自己發(fā)達的物流體系和交易體系對于促進商品流通具有重要意義。找出自己存在的優(yōu)勢和不足,尋找借鑒發(fā)達國家花卉園藝市場的發(fā)展經(jīng)驗。我國園藝花卉市場應該進一步完善建設規(guī)劃,調(diào)整布局,對于花卉拍賣市場、批發(fā)市場和零售市場等分層管理,轉變以往的重批發(fā)市場輕零售市場的觀念,大力開拓銷售渠道,積極推行網(wǎng)上購貨、訂單交易、連鎖經(jīng)營、代理制度等現(xiàn)代營銷方式,制定交易規(guī)劃,加強對市場的規(guī)范管理和監(jiān)督,提高市場透明度。
加入WTO后的幾年,我國的經(jīng)濟得到了迅速的發(fā)展,這預示著園藝花卉市場要想做大做強也必須要融入其中,這為我國園藝花卉的發(fā)展,帶來了巨大的機會和空間。因此,我們要借助我國花卉生產(chǎn)成本較低的優(yōu)勢,主打自己的特色與品牌,并利用我國目前寬松的花卉市場環(huán)境,通過多種途徑促使我國園藝花卉產(chǎn)業(yè)的出口,擴大發(fā)展。
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