特色專業(yè)與特色建設(shè)的探索與實(shí)踐
——以蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院制冷空調(diào)專業(yè)為例

羅倫

（蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 蘇州 215009)

特色專業(yè)與特色建設(shè)的探索與實(shí)踐
——以蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院制冷空調(diào)專業(yè)為例

羅倫

（蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 蘇州 215009)

特色是一個(gè)專業(yè)賴以生存和發(fā)展的保證，是一個(gè)專業(yè)長(zhǎng)期辦學(xué)歷史與文化的積淀。蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院制冷空調(diào)專業(yè)除了辦學(xué)歷史較長(zhǎng)外，在師資隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)等方面成效較為顯著。

特色專業(yè)；特色建設(shè)；職業(yè)技能；制冷空調(diào)專業(yè)

所謂的特色專業(yè)是指教育教學(xué)整體水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量較高，辦學(xué)思想、專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)質(zhì)量等方面具有顯著特色和較高社會(huì)聲譽(yù)的專業(yè)。特色專業(yè)的特色建設(shè)不是一蹴而就的，它是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過(guò)程。在建設(shè)和運(yùn)作過(guò)程中，不僅要保持一定的穩(wěn)定性以求生存和發(fā)展，更要在保持相對(duì)穩(wěn)定性的同時(shí)保持一定的動(dòng)態(tài)性，即要隨著內(nèi)外部環(huán)境的變化及時(shí)做出必要的調(diào)整，以突出辦學(xué)特色、專業(yè)特色，在建設(shè)、創(chuàng)新過(guò)程中保持相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

特色專業(yè)的辦學(xué)歷史與文化積淀

（一）辦學(xué)歷史

一個(gè)專業(yè)的特色應(yīng)該是在其長(zhǎng)期的辦學(xué)歷史中積淀下了某些優(yōu)勢(shì)，并初步形成一定的特色，這種特色首先是符合人才市場(chǎng)的需求及自身具有的資源優(yōu)勢(shì)，這是尤為重要的。與此同時(shí)，要在保留原有特色的基礎(chǔ)上及時(shí)、適時(shí)地根據(jù)形勢(shì)發(fā)展和變化做出相應(yīng)的、必要的調(diào)整。

蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的制冷空調(diào)專業(yè)是1989年開辦的，是原蘇州商業(yè)學(xué)校在蘇州地區(qū)較早開設(shè)的專業(yè)之一。最初的專業(yè)名稱是制冷與冷藏技術(shù)，主要為商業(yè)企業(yè)，尤其是食品冷庫(kù)行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人員和管理人才。

早期的空調(diào)技術(shù)應(yīng)用尚不普及，制冷與冷藏專業(yè)的應(yīng)用型人才也是相對(duì)匱乏的。我校的制冷與冷藏專業(yè)向社會(huì)輸送了大量專業(yè)人才，不僅對(duì)蘇州市的制冷與冷藏專業(yè)、行業(yè)發(fā)展和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了很大的貢獻(xiàn)，在江蘇全省各地的制冷與冷藏行業(yè)中也發(fā)揮了重要的作用。不少學(xué)生已經(jīng)成為各用人單位不可缺少的骨干人才。

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，制冷空調(diào)行業(yè)發(fā)展迅速，前景極其廣闊。除了保障人們生活所需的冷凍、冷藏、食品保鮮——菜籃子工程外，改善和提高人居環(huán)境的空調(diào)系統(tǒng)不僅在家居，更在商業(yè)、寫字樓、賓館、飯店、工業(yè)企業(yè)中得到迅速普及，家用空調(diào)、戶式小型集中空調(diào)、中央空調(diào)及制冷設(shè)備的發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)也異?；钴S。中國(guó)的制冷空調(diào)行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值平均年增長(zhǎng)20%，已成為該行業(yè)全球發(fā)展迅速、最具活力的市場(chǎng)，中國(guó)也成為僅次于美國(guó)、日本兩國(guó)，位居世界第三的制冷空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)國(guó)。

蘇州以其2500多年深厚的歷史文化底蘊(yùn)吸引著大量的外資來(lái)此投資。截至2010年年底，蘇州市累計(jì)利用外國(guó)和港、澳、臺(tái)資金達(dá)518億美元，引進(jìn)外國(guó)和港、澳、臺(tái)項(xiàng)目2萬(wàn)余個(gè)。其中，共有來(lái)自美國(guó)、日本、德國(guó)等全球各地16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的133家世界500強(qiáng)跨國(guó)公司在蘇州設(shè)立過(guò)外商投資企業(yè)或項(xiàng)目427個(gè)，累計(jì)投資總額達(dá)289億美元，注冊(cè)資本121億美元，注冊(cè)外資115億美元，成為中國(guó)最具經(jīng)濟(jì)活力的城市之一。

鑒于龐大的市場(chǎng)及發(fā)展?jié)摿?，?guó)外知名制冷空調(diào)設(shè)備企業(yè)紛紛進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。如美國(guó)的約克、開利、特靈、麥克維爾等公司，日本的東芝、三洋、日立、三菱重工、大金、富士通等，還有韓國(guó)的LG公司。國(guó)內(nèi)的制冷空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中也迅速崛起，如遠(yuǎn)大、開利（上海）、雙良、海爾、美的、格力等等。

我們必須緊跟經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，同時(shí)在特色專業(yè)建設(shè)中揚(yáng)長(zhǎng)避短，結(jié)合外部環(huán)境機(jī)會(huì)，選擇最適合的特色方向。1999年開始，為適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和企業(yè)用人的需求，我們將專業(yè)名稱調(diào)整為“制冷與空調(diào)”，并調(diào)整了相應(yīng)課程。

2001年開始招收五年制高職生，2003年開始招收三年制?？粕?。

2006年，隨著高校改革步伐的加快和各專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求的不斷提高，根據(jù)最新專業(yè)目錄，又對(duì)專業(yè)名稱進(jìn)行了調(diào)整，改為現(xiàn)在的“制冷與冷藏”和“供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)”兩個(gè)專業(yè)。

2005年，本專業(yè)被學(xué)院確定為特色建設(shè)專業(yè)，經(jīng)過(guò)兩年的建設(shè)，于2007年順利通過(guò)驗(yàn)收組的合格驗(yàn)收。

2008年，本專業(yè)被江蘇省教育廳批準(zhǔn)為省級(jí)特色建設(shè)專業(yè)。

本專業(yè)自1989年招生以來(lái)，至今已經(jīng)培養(yǎng)了18屆、近900名畢業(yè)生，積累了相當(dāng)?shù)慕虒W(xué)經(jīng)驗(yàn)，形成了自身的辦學(xué)特色。同時(shí)，培養(yǎng)出受用人單位歡迎的學(xué)生，在制冷空調(diào)行業(yè)中發(fā)揮了作用，對(duì)蘇州制冷空調(diào)行業(yè)的興起及發(fā)展起到了的推動(dòng)作用，取得了較好的社會(huì)效益，也獲得了社會(huì)認(rèn)同，更成為我院的一個(gè)熱門專業(yè)。

根據(jù)《蘇州市高技能人才培養(yǎng)“111”資助計(jì)劃》，制冷技術(shù)工種的技師、高級(jí)技師被列入蘇州緊缺型技能人才和政府資助項(xiàng)目的10個(gè)職業(yè)（工種）之一。這更要求我們培養(yǎng)出更多更好的制冷空調(diào)專業(yè)人才來(lái)服務(wù)社會(huì)，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人才保障。

（二）文化積淀

文化是一種傳承，是人類生活的反映、活動(dòng)的記錄、歷史的積沉，是人們對(duì)生活的需要和要求、理想和愿望的體現(xiàn)。

學(xué)校文化是學(xué)校作為一個(gè)社會(huì)群體特殊存在的樣式，是學(xué)校的生存與發(fā)展方式，是由學(xué)校內(nèi)部全體師生共同認(rèn)可和遵守的價(jià)值觀念、道德標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校哲學(xué)、行為規(guī)范、辦學(xué)理念、管理方式、規(guī)章制度等的總和。

經(jīng)歷20年的建設(shè)、調(diào)整、改造、完善和運(yùn)營(yíng)，我院師生在各個(gè)方面達(dá)成了共識(shí)，形成了“育厚德之人，煉強(qiáng)技之才”的校訓(xùn)，由此體現(xiàn)出有特色的校風(fēng)、理念和精神。

師資隊(duì)伍建設(shè)與社會(huì)服務(wù)

（一）師資隊(duì)伍建設(shè)

師資隊(duì)伍建設(shè)是保障特色專業(yè)建設(shè)的根本，是學(xué)校生存與發(fā)展的關(guān)鍵，沒(méi)有合格的師資隊(duì)伍就無(wú)法建設(shè)特色專業(yè)。所以，高校應(yīng)狠抓教師隊(duì)伍建設(shè)，在人才引進(jìn)上向特色專業(yè)傾斜，在人員配備上向特色專業(yè)靠攏，在人才培養(yǎng)上向特色專業(yè)側(cè)重，以此保持該專業(yè)的特色。應(yīng)充分利用各種實(shí)習(xí)條件對(duì)專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)能力及實(shí)踐教學(xué)能力的培養(yǎng)，從形式上要求他們拿到有關(guān)資格證書和教師資格證書；從實(shí)質(zhì)上要求他們不但具備較強(qiáng)的專業(yè)理論素養(yǎng)，而且在操作技能傳授方面成為能工巧匠。另外，學(xué)校要注重從生產(chǎn)、服務(wù)一線聘任少數(shù)兼職教師，不求所有，只求所用。

教師隊(duì)伍建設(shè)目標(biāo)是建立一支“創(chuàng)新、精干、高效”的教師隊(duì)伍。主要措施是：（1）通過(guò)引進(jìn)和培養(yǎng)相結(jié)合的原則，有計(jì)劃地引進(jìn)具有較高學(xué)歷的人才，同時(shí)鼓勵(lì)現(xiàn)有教師攻讀碩士學(xué)位，努力提高教師的科研與教學(xué)水平，逐步構(gòu)建高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。到2009年，我院教研室專任教師總數(shù)為9人，具有副教授及以上高級(jí)職稱者4人，具有中級(jí)職稱者5人。（2）注重青年教師的選拔與培養(yǎng)，具有碩士學(xué)位的青年教師4名，“雙師型”教師占100%。（3）不斷創(chuàng)造繼續(xù)學(xué)習(xí)和專業(yè)深造的機(jī)會(huì)。專業(yè)教師積極參加各種學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，自覺(jué)學(xué)習(xí)和掌握最新學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。（4）加強(qiáng)認(rèn)證教師（職業(yè)資格考評(píng)員）隊(duì)伍建設(shè)，先后有47名教師獲得各類考評(píng)員資格認(rèn)證、6名教師獲得專業(yè)技師證書。（5）5名教師是蘇州市職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心的培訓(xùn)師，4名教師是蘇州市職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員，1名教師是江蘇省職業(yè)技能鑒定考評(píng)員。

（二）社會(huì)服務(wù)

2001年起，我校制冷空調(diào)專業(yè)成為蘇州市制冷學(xué)會(huì)的團(tuán)體會(huì)員單位，積極參與技術(shù)咨詢、學(xué)術(shù)交流、企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等。

上世紀(jì)90年代初，我們開始與蘇州市勞動(dòng)局聯(lián)合組織舉辦《制冷空調(diào)操作工》上崗證培訓(xùn)，基本每年培訓(xùn)一到二期（不少于2000人次），對(duì)蘇州地區(qū)制冷、空調(diào)行業(yè)的興起與發(fā)展起到了推動(dòng)作用，且取得了很好的社會(huì)效益。

另外，專業(yè)教師還擔(dān)任蘇州制冷學(xué)會(huì)中級(jí)和高級(jí)制冷工培訓(xùn)工作，也取得了良好的效果。

學(xué)生技能培訓(xùn)與就業(yè)

（一）技能培訓(xùn)

高職高專教育作為就業(yè)教育，應(yīng)該使受教育者具有較強(qiáng)的職業(yè)能力，能勝任職業(yè)崗位，滿足社會(huì)和個(gè)人對(duì)職業(yè)的需要。因此，圍繞專業(yè)應(yīng)用能力和動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵，也是高職高專教育的特色所在?；诖苏J(rèn)識(shí)，我院圍繞專業(yè)教學(xué)改革，將實(shí)踐教學(xué)改革作為專業(yè)教學(xué)改革的重中之重，適時(shí)提出將職業(yè)技能培訓(xùn)納入實(shí)踐教學(xué)過(guò)程，并作為教學(xué)體系的一部分。這一專業(yè)建設(shè)思路在2001年就開始實(shí)施，運(yùn)行至今已整整10年，成效是巨大的。

讓在校學(xué)生參加社會(huì)化考工、考證，不僅可以使學(xué)生所學(xué)與專業(yè)相關(guān)學(xué)科的知識(shí)得到綜合運(yùn)用，而且能使所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、條理化，更可以借此使學(xué)生的知識(shí)向?qū)嶋H能力進(jìn)行轉(zhuǎn)化，達(dá)到學(xué)以致用的真正目的，全面培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生日后就業(yè)上崗的競(jìng)爭(zhēng)能力和崗位適應(yīng)能力。同時(shí)，通過(guò)社會(huì)化考工、考證解決了兩大問(wèn)題：一是增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，通過(guò)考工考證實(shí)訓(xùn)使學(xué)生的理論知識(shí)得到了有效運(yùn)用，并且對(duì)理論知識(shí)有了進(jìn)一步的理解和掌握；二是學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得到了極大的提高。2001年以來(lái)，制冷空調(diào)專業(yè)每屆學(xué)生的制冷工考工考證合格率均達(dá)98%左右。

2009年，我院開始實(shí)施高級(jí)制冷工培養(yǎng)嘗試，以蘇州食品冷庫(kù)、蘇州市圖書館作為校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，院內(nèi)各相關(guān)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室作為校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，經(jīng)過(guò)教研室教師、基地工程技術(shù)人員和學(xué)生的共同努力，兩個(gè)班90名學(xué)生的考工合格率達(dá)到了100%。

考工合格率高的積極意義是：不僅學(xué)生的職業(yè)能力提高了，擴(kuò)大了專業(yè)的社會(huì)影響，也擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響，更為學(xué)生就業(yè)打下了基礎(chǔ)，有利于學(xué)生的未來(lái)發(fā)展，也給地方行政管理部門留下了良好印象。

國(guó)務(wù)院《關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》和全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議要求推動(dòng)高等院校深化教育教學(xué)改革，提高大學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用型人才，實(shí)施國(guó)家職業(yè)資格證書制度。這正說(shuō)明了我校實(shí)施的職業(yè)資格證（技能證）考試是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。

此外，我們還為學(xué)生在專業(yè)技能競(jìng)賽方面搭建鍛煉平臺(tái)。2009年，在教育部高職高專能源類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、煙臺(tái)冰輪集團(tuán)承辦的“冰輪杯”全國(guó)首屆制冷與空調(diào)專業(yè)技能大賽決賽中，我院選送了3組6名學(xué)生參賽，其中2組4名學(xué)生喜獲二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各一項(xiàng)，展現(xiàn)了我院學(xué)生的專業(yè)風(fēng)采，極大地激發(fā)了學(xué)生重視技能的意識(shí)，提高了學(xué)生的專業(yè)能力?！案鶕?jù)市場(chǎng)設(shè)專業(yè)，根據(jù)需要定課程，根據(jù)崗位練技能”的培養(yǎng)思路也得到了實(shí)踐的檢驗(yàn)。

（二）就業(yè)

畢業(yè)生就業(yè)問(wèn)題一直是教育界及社會(huì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)，直接影響著高職高專教育的發(fā)展。

歷年來(lái)，我院制冷空調(diào)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率較高，基本在98%左右，對(duì)口就業(yè)率在70%左右。2009年，來(lái)我校招聘的一家江蘇能源管理類企業(yè)原本只計(jì)劃為其上海分公司招幾名學(xué)生，因?yàn)槲以禾厣ㄔO(shè)成效突出，學(xué)生綜合素質(zhì)較高和職業(yè)能力較強(qiáng)，該公司招聘人員匯報(bào)總公司，作為技術(shù)干部?jī)?chǔ)備，一次性招收了制冷空調(diào)專業(yè)21名學(xué)生。

從表面上看，用人單位在招聘選才時(shí)是看學(xué)生在校的學(xué)習(xí)成績(jī)，而更注重的是學(xué)生是否有足夠的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力。企業(yè)認(rèn)同的是該專業(yè)的畢業(yè)生，實(shí)際上則是認(rèn)同該專業(yè)。而我校的制冷空調(diào)專業(yè)的學(xué)生自我定位較準(zhǔn)確，就業(yè)態(tài)度務(wù)實(shí)，就業(yè)選擇趨于理性，并具備了“專業(yè)有優(yōu)勢(shì)、上崗有能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)有基礎(chǔ)、持續(xù)發(fā)展有潛力”的特殊優(yōu)勢(shì)。

特色專業(yè)的特色建設(shè)不僅要遵循高職教育教學(xué)的規(guī)律，更應(yīng)強(qiáng)化其優(yōu)勢(shì)，突出其特色，緊密結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展并為之服務(wù)，在發(fā)揮專業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)更要與時(shí)俱進(jìn)。具體而言，就是辦學(xué)思路要清晰，專業(yè)教師自我認(rèn)識(shí)要到位；要有所為、有所不為地錯(cuò)位發(fā)展；要堅(jiān)持抓內(nèi)涵建設(shè)的同時(shí)拓展外延，密切與企業(yè)的聯(lián)系。

[1]杜冬云.面向市場(chǎng)的專業(yè)建設(shè)[J].湖北師范學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2006，（1).

[2]劉傳林.適應(yīng)行業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)建特色專業(yè)[J].中國(guó)高等教育，2005，（19).

[3]賈慧敏.面向市場(chǎng)設(shè)專業(yè)變中求新建特色[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2005，（27).

[4]李芳玲.高等職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)及管理研究[D].濟(jì)南：山東師范大學(xué)，2007.

[5]何向榮.高職教育“三三制”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探索和實(shí)踐[J].職業(yè)技術(shù)教育，2008，（4).

[6]謝鑫，劉寧寧.談高職院校學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)[J].職業(yè)教育研究，2007，（11).

□有話職說(shuō)

如果你失去了金錢，失之甚少；如果你失去了朋友，失之甚多；如果你失去了勇氣，失去一切。

——歌德

G712

：A

：1672-5727（2012）02-0161-02

羅倫（1961—)，男，蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)橹评淇照{(diào)。