《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革與實(shí)踐

徐永福

（中南林業(yè)科技大學(xué)林學(xué)院 湖南 長(zhǎng)沙 410004）

《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革與實(shí)踐

徐永福

（中南林業(yè)科技大學(xué)林學(xué)院 湖南 長(zhǎng)沙 410004）

《觀賞植物學(xué)》是森林游憩專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，實(shí)踐教學(xué)是其重要組成部分。本文探討了現(xiàn)階段《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)理念、教學(xué)方法及存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)改革措施，包括實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革、實(shí)踐教學(xué)途徑改革及實(shí)踐教學(xué)考核體系改革。

觀賞植物學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革；實(shí)踐

《觀賞植物學(xué)》教學(xué)既是一個(gè)知識(shí)傳授的過(guò)程，又是一種實(shí)踐性很強(qiáng)的活動(dòng)。如何把理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，是《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣，將會(huì)直接影響課程的整體學(xué)習(xí)效果，間接影響學(xué)生的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)及就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。為提高《觀賞植物學(xué)》的實(shí)踐教學(xué)效果，使學(xué)生在實(shí)踐中直接感受和操作觀賞植物的應(yīng)用過(guò)程，擴(kuò)大知識(shí)的實(shí)用范圍，提高適應(yīng)園林美化活動(dòng)的綜合素質(zhì)，本文擬從分析現(xiàn)階段《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)理念、教學(xué)方法及存在的問(wèn)題出發(fā)，結(jié)合筆者多年的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)改革措施。

《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

（一）《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)的理念

《觀賞植物學(xué)》是森林游憩專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，力圖使學(xué)生了解觀賞植物在旅游園林中的重要作用，掌握其植物學(xué)的基本知識(shí)和主要特性，了解常見(jiàn)園林樹(shù)木和花卉，并能正確應(yīng)用于旅游景區(qū)中，為日后工作中迅速適應(yīng)崗位需要，成為合格的森林資源游憩開(kāi)發(fā)專門人才打好基礎(chǔ)。其中，正確靈活地把觀賞植物應(yīng)用于旅游園林中是本門課程的精髓，亦是重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，本環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)緊緊圍繞現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代景區(qū)的實(shí)際需求，以重點(diǎn)講授和訓(xùn)練觀賞植物的實(shí)際應(yīng)用技術(shù)和方法為理念，積極培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要、勝任旅游景區(qū)建設(shè)與管理第一線需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。

（二）《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)的方法

各高校辦學(xué)條件、辦學(xué)風(fēng)格和使用的教材不同，造成了《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐內(nèi)容不甚相同。但總的來(lái)說(shuō)，在專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)建設(shè)中，有加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的，有加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地開(kāi)發(fā)的，有加強(qiáng)與旅游單位、園林單位、園林苗木公司等合作開(kāi)展廣泛實(shí)習(xí)的，有加強(qiáng)實(shí)際案例應(yīng)用解析的，有加強(qiáng)參與項(xiàng)目研發(fā)的，還有加強(qiáng)學(xué)生自主實(shí)踐的。雖然實(shí)踐內(nèi)容千差萬(wàn)別，但總的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)是一致的，即各高校憑借自身的學(xué)科優(yōu)勢(shì)和辦學(xué)條件，最大限度地提高實(shí)踐教學(xué)水平，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)視野和實(shí)際操作技能。

（三）《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題

實(shí)踐教學(xué)教材缺乏，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)不成系統(tǒng) 至今為止，全國(guó)范圍內(nèi)雖然出版了幾個(gè)版本的《觀賞植物學(xué)》教材，但與其同步的《觀賞植物學(xué)》實(shí)踐教材未見(jiàn)正式出版。目前的實(shí)踐教學(xué)材料，一般是由各高校的代課教師根據(jù)理論教學(xué)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)條件自己編寫，所編寫的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)雖然能暫時(shí)滿足實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)需要，但從長(zhǎng)期來(lái)看，自編材料由于缺乏系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)知識(shí)結(jié)構(gòu)，達(dá)不到專業(yè)水平，致使學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)知識(shí)片段化，難以形成系統(tǒng)有序的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重影響了整個(gè)實(shí)踐教學(xué)的效果。

教師及實(shí)踐教學(xué)資源不足 由于近年來(lái)高校擴(kuò)招，學(xué)生越來(lái)越多，而師資卻無(wú)明顯的增加，師生比例下降。特別是在野外實(shí)習(xí)中，教師在講解觀賞植物的形態(tài)特征及觀賞價(jià)值時(shí)，由于學(xué)生過(guò)多，難以全部接觸各類觀賞植物，影響了對(duì)觀賞植物細(xì)節(jié)的觀察，再加上離教師較遠(yuǎn)的學(xué)生聽(tīng)不清講解，很大程度上削弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。另外，許多地方高校辦學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足，導(dǎo)致現(xiàn)代化的實(shí)踐教學(xué)設(shè)備添置及實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)落后，往往實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容跟不上理論教學(xué)新知識(shí)步伐，嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)成效。

觀賞植物種類繁多，難記易忘 我國(guó)地域遼闊，氣候類型多樣，地形條件復(fù)雜，孕育著豐富的野生觀賞植物種質(zhì)資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有高等植物30000多種，其中著名的觀賞植物達(dá)3000多種。如何識(shí)記這3000多種觀賞植物的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性、觀賞特性及應(yīng)用形式，是一個(gè)很大的難題。一般情況下，學(xué)生很難記住這么多的觀賞植物名字，即使名字記住了，對(duì)于相近的觀賞植物，也會(huì)經(jīng)?；煜?。加之，隨著人們經(jīng)濟(jì)生活及園藝育種水平的提高，觀賞植物新種類、新品種層出不窮，觀賞植物的數(shù)量不斷增加，更使學(xué)生無(wú)法承載這么大的信息量。

觀賞植物生命律動(dòng)，季節(jié)局限實(shí)踐教學(xué) 觀賞植物是活的有機(jī)體，它們會(huì)隨著季節(jié)、日照、環(huán)境、時(shí)間長(zhǎng)短的變化而發(fā)生不同的物候季相變化。物候季相不同，觀賞植物的觀賞效果亦不同。而在實(shí)踐教學(xué)中，實(shí)習(xí)教學(xué)一般情況下為一周，無(wú)論這一周實(shí)習(xí)放在什么時(shí)節(jié)，實(shí)習(xí)總會(huì)錯(cuò)過(guò)其他季節(jié)的觀賞植物的觀賞效果。這一點(diǎn)也說(shuō)明了《觀賞植物學(xué)》具備動(dòng)態(tài)性、實(shí)踐性和技能性等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)提示我們常規(guī)的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)必須圍繞這些特點(diǎn)進(jìn)行改革。

學(xué)生缺少實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì) 目前的實(shí)踐教學(xué)，一般都是從某一地方出發(fā)，教師逐一講解每種觀賞植物的特征、習(xí)性、觀賞特性和應(yīng)用，學(xué)生則不停地記，有些學(xué)生則根本沒(méi)有動(dòng)筆。在這種“填鴨式”教學(xué)模式下，學(xué)生只是被動(dòng)地去接受知識(shí)，死記硬背，沒(méi)有發(fā)揮自己想象力思考如何應(yīng)用這些觀賞植物，更沒(méi)有主動(dòng)地設(shè)計(jì)觀賞植物的合理配置。這種實(shí)踐教學(xué)模式下，只會(huì)教出眼高手低的學(xué)生。

實(shí)踐教學(xué)改革實(shí)踐

（一）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革

補(bǔ)充課程新知識(shí) 關(guān)注與 《觀賞植物學(xué)》相關(guān)的科研新成果、新技術(shù)，及時(shí)將其納入教學(xué)內(nèi)容，然后設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)內(nèi)容，如增加觀賞植物新種類、新品種的識(shí)別與應(yīng)用、無(wú)土栽培技術(shù)等，使教學(xué)和實(shí)踐緊跟行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容 在森林游憩專業(yè)課程設(shè)計(jì)上，有些學(xué)校同時(shí)開(kāi)設(shè)《觀賞植物學(xué)》、《植物學(xué)》、《花卉學(xué)》、《園林樹(shù)木學(xué)》等相關(guān)課程，而這些課程存在一定的交叉內(nèi)容，所以在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容組織上切忌重復(fù)實(shí)踐，以免浪費(fèi)時(shí)間。有些學(xué)校為了豐富其他專業(yè)知識(shí)，僅開(kāi)設(shè)了《觀賞植物學(xué)》，那么在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容組織上，應(yīng)補(bǔ)充相關(guān)課程的實(shí)踐內(nèi)容，以充實(shí)《觀賞植物學(xué)》的實(shí)踐內(nèi)容。

合理安排實(shí)踐內(nèi)容順序 觀賞植物是活的有機(jī)體，它們具有不同的物候周期，在不同物候周期，其觀賞效果各異。所以在安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要靈活地根據(jù)觀賞植物的物候周期變化合理安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。如觀花植物薔薇科、十字花科植物多在春天開(kāi)花，實(shí)踐則可安排在春天；彩葉觀賞植物槭樹(shù)科、大戟科植物多在秋天出現(xiàn)彩葉，實(shí)踐安排在秋天最合適。

（二）實(shí)踐教學(xué)途徑改革

知識(shí)歸納，分類實(shí)習(xí) 根據(jù)理論教學(xué)內(nèi)容，合理歸納實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，分模塊進(jìn)行實(shí)習(xí)。如按觀賞植物的觀賞部位可進(jìn)行觀花、觀葉、觀果、觀莖干、觀芽五類實(shí)習(xí)；按觀賞植物的園林用途可進(jìn)行行道樹(shù)類、孤散植類、垂直綠化類、綠籬類、造型類及樹(shù)樁盆景類、草坪地被類、花壇花境類7類實(shí)習(xí)；按觀賞植物的綜合分類可進(jìn)行針葉型樹(shù)類、棕櫚型樹(shù)類、竹類、闊葉型樹(shù)類、藤蔓類、草本花卉類6類實(shí)習(xí)。這樣分模塊實(shí)習(xí)，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶。

借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，交流學(xué)習(xí) 傳統(tǒng)課堂教學(xué)和野外實(shí)踐是《觀賞植物學(xué)》教學(xué)中的重要手段，而近年來(lái)由于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)日益成為《觀賞植物學(xué)》重要的教學(xué)手段。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以創(chuàng)建觀賞植物學(xué)習(xí)興趣QQ群，方便不同個(gè)體、不同地域及不同院校人員對(duì)觀賞植物的交流學(xué)習(xí)，不僅可以擴(kuò)大知識(shí)面，還可以結(jié)交更多同行專家。借助網(wǎng)絡(luò)還可以訪問(wèn)有關(guān)觀賞植物網(wǎng)站，如PPBC中國(guó)植物圖像庫(kù)、CVH植物圖像庫(kù)、中國(guó)自然標(biāo)本館、景觀天下論壇等網(wǎng)站。這些網(wǎng)站中存儲(chǔ)有大量的彩色植物圖片，對(duì)于沒(méi)有見(jiàn)過(guò)實(shí)物或不認(rèn)識(shí)的觀賞植物，可以通過(guò)植物名稱查詢或地名查詢，以提高觀賞植物的識(shí)別及應(yīng)用能力。

實(shí)施案例教學(xué)，提高實(shí)訓(xùn)能力 案例教學(xué)法是由哈佛大學(xué)法學(xué)院院長(zhǎng)蘭德?tīng)?870年創(chuàng)造的。案例教學(xué)法的應(yīng)用，可以使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)獲取更多的信息，減少信息在大腦中從形象到抽象再由抽象到形象的加工轉(zhuǎn)換過(guò)程，使教師的講授變得形象簡(jiǎn)單，學(xué)生記憶更加方便。在培養(yǎng)學(xué)生關(guān)于觀賞植物配置和應(yīng)用能力方面最適宜案例教學(xué)。首先在課堂教學(xué)中，教師利用多媒體列舉一個(gè)植物配置實(shí)例與學(xué)生交流，討論其方案的優(yōu)劣，然后在進(jìn)行野外觀賞植物識(shí)別時(shí)，布置植物配置作業(yè)，要求學(xué)生查閱相關(guān)資料及實(shí)地考察，利用繪圖軟件設(shè)計(jì)合理的植物配置效果圖，最后全班展示設(shè)計(jì)圖，相互交流，提出問(wèn)題并共通尋找解決問(wèn)題方案。這樣，不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還可以提高學(xué)生對(duì)觀賞植物的實(shí)際應(yīng)用能力。

重視校內(nèi)實(shí)習(xí)，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè) 校園內(nèi)的觀賞植物或苗圃就在我們身邊，習(xí)以為常，學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)總提不起精神。其實(shí)，校內(nèi)實(shí)習(xí)是觀賞植物學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)，只有夯實(shí)基礎(chǔ)，才能學(xué)有所成。建立校外實(shí)習(xí)基地，可以彌補(bǔ)校內(nèi)教學(xué)資源的不足，豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生有機(jī)會(huì)接觸學(xué)科的實(shí)際應(yīng)用形式。

聘實(shí)踐部門人員參與實(shí)踐教學(xué) 實(shí)踐部門人員，包括植物園、花木苗圃、園林公司等的相關(guān)實(shí)踐人員，應(yīng)聘請(qǐng)他們參與實(shí)踐教學(xué)。授課內(nèi)容圍繞觀賞植物學(xué)相關(guān)知識(shí)，并結(jié)合外聘人員的實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行講解。這樣能較好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并能培養(yǎng)學(xué)生的理論與實(shí)踐結(jié)合能力。

（三）實(shí)踐考核體系改革

傳統(tǒng)的實(shí)踐考核體系一般包括實(shí)習(xí)報(bào)告和出勤兩項(xiàng)內(nèi)容，實(shí)習(xí)報(bào)告多相互抄襲，很難評(píng)價(jià)每個(gè)學(xué)生真實(shí)實(shí)踐能力。要想更有效、更準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐能力，完善實(shí)踐考核體系是關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)近幾年實(shí)踐教學(xué)總結(jié)及參考其他教學(xué)單位的考核指標(biāo)，筆者將《觀賞植物學(xué)》的實(shí)踐成績(jī)分為5個(gè)指標(biāo)去考核：a.以組（5人一組）為單位考核調(diào)查觀賞植物資源的能力（10分）；b.識(shí)別和鑒定觀賞植物的能力（10分）；c.觀賞植物配置設(shè)計(jì)圖（10分）；d.撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告（60分）；e學(xué)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)紀(jì)律（10分）。

（四）實(shí)踐教學(xué)改革效果

實(shí)踐教學(xué)改革經(jīng)過(guò)在2009級(jí)、2010級(jí)森林游憩專業(yè)實(shí)行，學(xué)生普遍反映較好，取得了一定的實(shí)踐效果。（1）進(jìn)行知識(shí)歸納，分類實(shí)習(xí)，學(xué)生易學(xué)易記，知識(shí)系統(tǒng)化。（2）進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)交流學(xué)習(xí)，森林游憩專業(yè)2009級(jí)、2010級(jí)各班已建立各自的觀賞植物學(xué)習(xí)交流QQ群。（3）實(shí)施案例實(shí)踐教學(xué)，克服了學(xué)生眼高手低的缺點(diǎn)，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐操作能力。（4）重視校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生重視基礎(chǔ)知識(shí)的積累；加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)視野。（5）聘請(qǐng)植物園和苗圃實(shí)踐技術(shù)人員參與實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣明顯提高。

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□有話職說(shuō)

當(dāng)你在轉(zhuǎn)圈的時(shí)候，這個(gè)世界很大，可是如果你勇往直前，這個(gè)世界就很小。

——科倫·麥凱恩

G712

A

1672-5727（2012）01-0133-02

徐永福（1979—），男，河南沈丘人，碩士，中南林業(yè)科技大學(xué)講師，研究方向?yàn)橹参锓诸惣坝^賞植物。