中國傳統(tǒng)節(jié)俗與健康系列講座（七）春節(jié)玩節(jié)與健康

溫長路

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中國傳統(tǒng)節(jié)俗與健康系列講座（七）春節(jié)玩節(jié)與健康

溫長路

（中華中醫(yī)藥學(xué)會，北京 100029）

中國節(jié)日；風(fēng)俗文化；身心健康；春節(jié)

1 放爆竹

1.1 節(jié)俗溯源 “爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，這是宋代王安石《春日》里說的；“過新年，好熱鬧，穿新衣，放鞭炮”，這是新兒歌中唱的，他們表達(dá)的主題都是以爆竹迎新春的事。爆竹在增添節(jié)日氣氛、烘托喜慶景象中，確實有著獨特的作用。就是國家慶典和迎賓活動中放的“禮炮”，如追根尋源，也與爆竹同宗同脈。據(jù)傳，人們初始用的是爆竹聲與光的威力，所謂驅(qū)邪逐獸者也，用于喜慶是后來的演變；禮炮初始于戰(zhàn)船上用于打仗的火炮，用的是其聲和光產(chǎn)生的摧毀力。當(dāng)戰(zhàn)船在別國靠岸時必須把炮膛里的彈藥放光，以示沒有敵意。用于迎賓表示禮節(jié)，也是后人對這一意義的發(fā)展。從常說變，論小說大，黑炸藥有如此神妙的作用，難怪人們明知爆竹包藏禍心而照放不誤?？磥砀乃琢⒅?，不是一件容易的事。

爆竹，包括世面上流行的鞭炮和煙花，在中國民間的普及是宋代之后的事。因為，它的名和實都是宋代之后才有的，并且基本與后世的產(chǎn)品有了質(zhì)上相同的內(nèi)容。它不僅受到中國老百姓的喜歡，很快占領(lǐng)了國內(nèi)市場；而且受到外國人的歡迎，自明代始大宗向國外出口。清代“煙火花炮之制，京師極盡工巧”，它又得到了進(jìn)一步的發(fā)展?，F(xiàn)代的鞭炮、煙花，論其聲，遠(yuǎn)傳數(shù)里；觀其形，五顏六色。其花樣品種，均為歷史之最。就鞭炮說，有一響、二響、小鞭、大炮等，不一而論；就煙花言，有小如指甲的瀑布飛，大如排球的春雷花，品種近千，枚不勝舉。僅市售禮花彈一項，就有十幾種之多。我國生產(chǎn)鞭炮、煙花的廠家遍布全國各地，馳名的莫過于湖南瀏陽、廣東佛山、廣西南寧、江西萍鄉(xiāng)等幾處久負(fù)盛名的傳統(tǒng)產(chǎn)地。

1.2 健康話題 爆竹對于普通人的作用，用四個字可以概括，就是“賞心悅目”，即增添節(jié)日氣氛，活躍節(jié)日生活，領(lǐng)略爆竹聲響、色彩給人們帶來的愉悅感。爆竹也曾計為人類的健康和生存造福的記載：唐代一位叫李田的人，在小竹筒內(nèi)裝入硝，導(dǎo)引爆破，用以驅(qū)散山嵐瘴氣，控制疫病流行。這在當(dāng)時歷史條件下，是先進(jìn)的舉動。如今的人工造雨，用的也是這一原理，是爆竹功能的科學(xué)發(fā)展和延伸。

爆竹造成的問題，從大的方面講，一是對環(huán)境的污染。因它的主要成分是硫磺、碳粉、硝酸鉀、鎂粉、鋁粉和合金粉等，在燃放過程中能產(chǎn)生大量的一氧化碳、二氧化碳、硫氧化物、氮氧化合物及金屬氧化物等有害氣體和碳黑、二氧化矽、硫等有毒粉塵，會導(dǎo)致氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫、鼻炎、咽喉炎、頭痛、頭暈等疾病發(fā)病率的上升，也有因毒塵在某一區(qū)域內(nèi)過于集中而引起急性中毒事件的。二是噪音和強(qiáng)光傷人。1999年春節(jié)，北京市近郊燃放爆竹時的平均噪音為65.2分貝，高于國家標(biāo)準(zhǔn)10.2分貝。通常爆竹的噪聲都在90分貝上下，對人的危害已不可低估。一些大型爆竹和在集中燃放的場合，噪音可高達(dá)120分貝，對人的聽機(jī)能和大腦機(jī)能產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷，直接或間接引發(fā)耳聾、耳鳴、耳膜破裂、頭痛、失眠、心悸、煩躁等病態(tài)的出現(xiàn)。爆竹燃放時的強(qiáng)光，也會造成對視神經(jīng)的損害，使眼的分泌功能異常、發(fā)生炎性病變，乃至對視力產(chǎn)生明顯影響。這些危害對胎兒、嬰幼兒、老人、心臟病患者特別敏感，危害程度也相對嚴(yán)重。三是造成火災(zāi)。爆竹的原料本來就是易燃的化學(xué)藥品，加上廠家為增加燃放效果而不斷添加氯酸鉀、鎂鋁合金粉等，就更增大了爆竹的燃燒、爆炸力。1公斤發(fā)煙黑火藥在燃放過程中能達(dá)到2200～2500℃的高溫，產(chǎn)生很高的氣壓和沖擊波。火花四濺的鞭炮和高射程的煙火十分容易引發(fā)易燃物發(fā)生燃燒，造成火災(zāi)。2011年春節(jié)期間，僅北京市自除夕夜至次日凌晨1時因此造成的火災(zāi)就達(dá)161起，比上年的58起上升了178%。央視新址2009年春節(jié)煙花爆竹引發(fā)的大火余音未息，2011年春節(jié)沈陽的一家高達(dá)219米的建筑也因此被大火吞噬……全國各地的統(tǒng)計數(shù)字表明，這種原因引起的火災(zāi)均每年都呈現(xiàn)出上升的趨勢。

爆竹造成的問題，最嚴(yán)重的是對人體的直接傷害，常見的有炸傷眼睛、損害面容、燒傷肌膚，乃至粉身碎骨的。這決不是駭人聽聞，這樣的事年年都有發(fā)生。稍一留心，各種新聞媒體都有這方面的報道。在這些傷害事件中，造成眼睛傷的最為多見，少年兒童是最大的受害者。當(dāng)爆竹產(chǎn)生的沖擊波及火花帶著砂石、紙屑、灰塵射入人的眼內(nèi)時，輕則損傷眼瞼、結(jié)膜、角膜、淚小管、前房，重則穿破眼球和腦顱組織。因此挖掉一只眼已成終生缺陷，而誘發(fā)交感性眼炎，導(dǎo)致另一只眼失明的也時有發(fā)生。還有因腦神經(jīng)受傷而導(dǎo)致機(jī)體運動功能障礙和繼發(fā)性癲癇的，使人從此背上沉重的包袱。其它由于爆竹毀容和燒傷肌膚的情形也令人慘不忍睹，為此而丟掉性命者更沒有價值。2011年春節(jié)期間，僅北京市因放爆竹引受傷而去醫(yī)院就診的就達(dá)409人，同仁醫(yī)院一家就接診了104人，一天之內(nèi)進(jìn)行手術(shù)幾十人次。

1.3 相關(guān)連接 近年來，禁放和限放爆竹在不少大中城市已開始逐步實施，雖有收效，阻力很大。因為幾千年來形成的民俗不是一句話就可以改變了的。關(guān)鍵問題仍是加強(qiáng)安全教育，掌握科學(xué)燃放方法，以盡量把爆竹造成的社會危害、經(jīng)濟(jì)損失、人員傷亡降低到最低限度。

春節(jié)作為一年中最喜慶的節(jié)日，大多數(shù)人認(rèn)為，沒有鞭炮會減少節(jié)日的喜慶氣氛。還有作為人一生僅有一次的婚嫁，缺了鞭炮也多少使感到有點遺憾。如何既能體現(xiàn)節(jié)日喜慶氣氛，又可除去爆竹帶來的弊端，成了人們一致困惑的問題。一些人想出了用踩氣球制造氣氛的辦法，但數(shù)量少了達(dá)不到應(yīng)有的效果，多了又成本太高。近年，新加坡一家科技公司經(jīng)過研究，耗資31萬美元，生產(chǎn)出了一種既安全，又無污染，還具有爆竹效果的充氣式爆竹，使這一矛盾得到了解決。這種爆竹，不使用火藥，所以就避免了傳統(tǒng)爆竹給人類造成的危害和災(zāi)難。這家公司準(zhǔn)備把把這項技術(shù)介紹到中國內(nèi)地和港澳地區(qū)，以進(jìn)一步擴(kuò)大它的市場。目前這種爆竹每串售價500新元（約合312美元），價格有些偏高，要被普通老百姓接受，恐怕還有些時日。

放爆竹要的是喜慶、歡樂，如樂中生悲、喜中出禍則后悔遲矣！花錢買災(zāi)難，千萬不要辦這樣的蠢事！

2 串親戚

2.1 節(jié)俗溯源 春節(jié)期間親戚之間互相走動一下，對增強(qiáng)交際、聯(lián)絡(luò)感情、加深友誼，確實是一件非常有意義的事。平時大家都比較繁忙，不少親戚走到走不到的，誰也不怪誰；節(jié)日吃飽了飯沒有太多的事情要干，串串親戚自然在情理之中了?！按庇谢拥暮x，約定成俗，親戚間你來我往便成為人們的一項重要活動。這一活動持續(xù)的時間較長，從節(jié)前的臘月二十三到節(jié)后的元宵節(jié)，差不多有一月之久。一些地區(qū)還有“不出正月年不盡”的說法，串親戚的時間還可能更長些。

在所有親戚中，女婿陪媳婦回娘家，算是最要緊最隆重的一家。在北方不少地區(qū)，都把它定在正月初二，稱它為“回門”。在過去，到了這一天，媳婦們個個打扮得花枝招展，女婿們?nèi)巳硕继嶂蟀“?，富家的坐轎、騎馬，窮家的套車、備驢，再窮的就是步行和肩扛了。說也難怪，古代嫁出去的姑娘平時是不允許隨便回娘家的，好不容易有這么一次機(jī)會，當(dāng)然要慎重對待的。在回門活動中，最看重的是新婚夫妻，最受“氣”的是新姑爺，不少地區(qū)都有“逗姑爺”的習(xí)俗，無論長幼都可以逗他，以姑娘的嫂子們?yōu)橹?，逗得再過分也不能表現(xiàn)出生氣。她們把辣椒、鹽粉等刺激性很強(qiáng)的食物包入餃子中，讓新姑爺吃得聲聲咳嗽、滿眼含淚，大家則以笑為快。如今時代不同了，汽車、摩托車這些便利的交通工具已不算稀罕，條件再差的騎輛自行車也是不成問題的。出了門的姑娘隨時都可以回娘家，姑爺們再也不甘心忍受耍逗了?！盎亻T”只是形式上應(yīng)了節(jié)俗，親人團(tuán)聚一次，拉拉家常而已，實際已沒有多少傳統(tǒng)上的意義了。

2.2 健康話題 鴉有反哺之情，羊有跪乳之育。從姑娘回門，我們聯(lián)想到養(yǎng)老敬老問題。這既是中華民族以孝為先光榮傳統(tǒng)的體現(xiàn)，也是社會主義精神文明新風(fēng)的宗旨之一，是所有作子女的天職，是社會的公德。隨著生活節(jié)奏的加速，越來越多的空巢老人正受到孤獨的煎熬。流行歌曲《?；丶铱纯础分谐木褪沁@一主題，希望子女“捶捶背”、“洗洗碗”反映的正是父母們的基本心理需要和不算高的要求。

從十月懷胎到長大成人，父母為子女的付出是無法用固定的價值衡量的。當(dāng)皮膚中水分減少、皺紋滿布，當(dāng)個子逐漸變矮、駝背弓腰時，抬頭望著長大的子女才終于發(fā)現(xiàn)，這些水分和高度都注入了他們的身軀。作父母的都企盼著自己的子女干一番事業(yè)，同時也希望他們能孝敬父母。在中國，這種反哺型的鄰代關(guān)系延續(xù)了幾千年，既是中國人根據(jù)自己國情的創(chuàng)造，也同時打造了中國社會和諧、安定的基石。在今后相當(dāng)長的時期內(nèi)，這種關(guān)系還將繼續(xù)存在下去，絕大部分的老人還要在家庭中安度晚年。集體養(yǎng)老——把老人送到老年公寓或養(yǎng)老院，雖然不失為一條解決老人孤獨與子女無暇照顧矛盾的有效途徑，但傳統(tǒng)道德給他們帶來的懼怕社會輿論說三道四的心理和現(xiàn)實生活中人力、物力、財力等條件的局限，也使這一辦法在短時期內(nèi)無法得到實施和推廣。

“吃水不忘打井人”，孝敬父母一直是我國人倫道德中的精髓。絕大部分子女能把孝敬父母當(dāng)作自己的責(zé)任，盡力把父母贍養(yǎng)好。一些子女為了讓老人滿意，寧肯自己忍受各種委屈，甚至違心地滿足老人提出的“不合理”要求，使“好事沒辦好”的情況不斷發(fā)生。比如不考慮老人的生理特點過分給予高脂肪類的營養(yǎng)，使一些老年病的發(fā)病率有上升的苗頭；不考慮病態(tài)下的飲食禁忌，讓躺在床上的老人過食生冷、油膩和不易消化的食物，從而使疾病惡化等。因此，提倡做子女的要學(xué)點心理學(xué)和老年護(hù)理知識，掌握科學(xué)的養(yǎng)老方法。性格“兒童化”是一些老人心理變化的特點，這就是俗話說的“老換小”現(xiàn)象。對于老人提出的缺乏科學(xué)道理的要求，不能盲目順從，但要說明道理。有心理學(xué)家提出，對老人也有個“哄一哄”的問題，讓他們在不能得到物質(zhì)滿足時得到精神上的安撫。

2.3 相關(guān)連接 在對待養(yǎng)老的問題上，主流雖然是好的，存在的問題也不少，有些甚至是嚴(yán)重的。不贍養(yǎng)老人或贍養(yǎng)不善的情況在全國各地都有發(fā)生，家庭中的小打小鬧無法統(tǒng)計，鬧到“公堂”上的也不少見。華東某市法院的涉老案件中，有13.5%為贍養(yǎng)案，位居榜首；西北某市28名自殺老人中，有64%與子女贍養(yǎng)問題有關(guān)；西南某縣41名自殺老人中，有63.4%是因為子女不贍養(yǎng)而走上絕路的；某市對一農(nóng)村的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有70%的子女不盡贍養(yǎng)義務(wù)……它如財產(chǎn)糾紛、干涉老人再婚和人身權(quán)案，也是各地涉老案中反映出的主要問題。日常生活中“刮老”、“啃老”的問題更司空見慣，子女婚嫁、生子、購房的沉重負(fù)擔(dān)使不少父母不堪承受，全國2 /3的男青年和1/ 3的女青年都有靠父母“贊助”的行為。“帶了兒子帶孫子，當(dāng)了父母當(dāng)保姆”的現(xiàn)象，相當(dāng)普遍。一些老人把星期天形象地稱為“啃老日”，把自己稱為“老奴隸”，對孩子們這種無窮無盡的“騷擾”搖頭嘆氣。

老是自然的規(guī)律，對于已經(jīng)步入老齡化社會的我國，養(yǎng)老問題已成為重要的國策。1996年8月29日，在全國八屆人大第21次會議上，代表們?nèi)蓖ㄟ^了《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》，養(yǎng)老問題從此有了法律武器，成為政府行為。聯(lián)合國大會把每年10月1日定為“國際老人日”，以喚起國際社會對養(yǎng)老問題的重視。在一些國家還出現(xiàn)了“母親節(jié)”、“父親節(jié)”，以紀(jì)念老人對子女們的貢獻(xiàn)。如美國的“母親節(jié)”是每年5月的第二個星期天，國家要舉行慶祝活動，子女們要給母親送禮致賀。“父親節(jié)”是每年6月的第三個星期天，這天一清早，子女要親自到廚房動手做一頓豐盛的早餐，端到父親的床頭。

3 唱年戲

3.1 節(jié)俗溯源 春節(jié)唱年戲不僅在我國歷史悠久，而且涉及范圍也廣。這除了說明人們對戲曲的喜愛之情外，與我國是一個戲曲大國、劇種數(shù)目和演出團(tuán)體之多為世界之最有關(guān)。戲曲是在先秦時期就有的事，是從巫的“跳神”演變而來的，與宗教祭祀有著血肉聯(lián)系，至今還用“藝術(shù)殿堂”來稱謂它就是這種關(guān)系留下的影子。當(dāng)然，那時的戲曲還不是一門溶唱、做、念、舞為一體的完整藝術(shù)，它的完善是在經(jīng)歷了一個漫長的孕育和發(fā)展期之后才出現(xiàn)的，可追溯到南宋初年。具有代表性的是浙江永嘉一帶的“南戲”，也叫“永嘉雜劇”。第一個劇目是《趙貞女蔡二郎》，就是現(xiàn)在看到的《秦香蓮》的前身。它經(jīng)歷了從初始到《琵琶記》、《鍘美案》等幾度變遷，歷時近千年而不衰，可以說是我國戲曲史的縮影。那時還沒有“演員”一詞，對表演者的稱呼為“優(yōu)”、“俳優(yōu)”。至于稱“梨園弟子”則是唐以后的事，原是指樂器演員的，緣于李隆基在皇宮的梨園里集訓(xùn)樂工演奏《法曲》之舉。到了元末明初，高則誠的《琵琶記》開場白中已有“今日梨園弟子，唱演琵琶記”的話，說明“梨園弟子”是指戲曲演員了?！把輪T”的叫法是非?，F(xiàn)代的，是20世紀(jì)初才從外國引進(jìn)的，不過百年而已。

有人考證后提出，唱年戲的風(fēng)俗是由“逐儺”發(fā)展而來的，由最初的春節(jié)期間驅(qū)逐鬼邪的活動逐漸帶上了娛樂的色彩，由皇家貴族之家逐漸普及到尋常百姓之中，由擺攤賣藝、家庭經(jīng)營逐漸演變成為大眾戲和舞臺表演。

3.2 健康話題 欣賞戲曲，包括聽音樂唱腔、看做派演技和領(lǐng)會劇目的故事情節(jié)等綜合內(nèi)容，觀看戲曲可以使人放松心情、愉悅耳目、休息身體、緩解疲勞，得到感染和啟迪，這其中許多是與健康有關(guān)的衛(wèi)生學(xué)內(nèi)容，特別是與人體健康休戚相關(guān)的心理學(xué)、社會學(xué)內(nèi)容。有些戲曲看了之后使人心情平靜，起到安神鎮(zhèn)靜的作用；有些則使人興奮不已，起到提神助興的作用；有些使人怒發(fā)沖冠，起到激勵鼓舞的作用；有些使人茅塞頓開，起到舒心解郁的作用。有人把戲曲比喻為“可口的精神刺激藥”，還有人把劇場比喻為“沒有疼痛的醫(yī)院”，可見它與醫(yī)療、與人類健康的作用早已被人們認(rèn)識、接受，并在潛移默化中被廣泛運用了。湯顯祖說它有能使“瞽者欲觀，聾者欲聽，啞者欲嘆，跛者欲起”的作用，甚至鉤魂攝魄，令人傾倒。近年來國內(nèi)外對音樂療法運用的升溫之勢，也包含有戲曲的功能。如英國有用它催產(chǎn)和緩解疼痛的，日本有用它治療精神病和癡呆的，我國也有用它治療記憶力減退、抑郁癥和高血壓的報道。有研究說，它產(chǎn)生的興奮、鎮(zhèn)靜、止痛、降壓效果是肯定的，但僅限于以管絃絲竹為主體的古典音樂。嘈雜的現(xiàn)代派樂曲不但沒有這些作用，相反還會引起失眠、頭痛、耳痛等不適。國外一家研究機(jī)構(gòu)對一個由208名成員組成的現(xiàn)代樂隊調(diào)查的結(jié)果是：70%以上的人患有神經(jīng)過敏癥，60%以上的人時常產(chǎn)生急躁情緒，22%的人情緒消沉。我國的戲曲音樂，屬于用傳統(tǒng)的樂器演奏的一種古典音樂，對人的健康是有益的。加上看戲是一種視、聽、想的綜合欣賞，對人體健康的意義就更大了。近幾年在不少地方興起的“戲曲茶座”、“戲迷角”、“票友會”等，是具有中國特色的健康娛樂形式，頗受老百姓歡迎。親身參加演唱活動，還能把心中的積郁“哈”出來，對鍛煉心肌和肺部機(jī)能，對提高大腦氣血供應(yīng)和增進(jìn)食欲都是有幫助的。

些小戲臺，可家可國可天下；尋常人物，為將為相為帝王?？磻虍吘故且环N娛樂活動，如果說它對健康的益處，只能理解為是一種與健康有關(guān)的精神療法、心理療法或?qū)σ恍┘膊≈委煹妮o助療法，它不等于吃藥，和藥物療法的功能是不能相互取代的。相信沒有人去鉆這樣的牛角尖：把舞臺上“三五人千軍萬馬”的虛擬表達(dá)真正搬到戰(zhàn)場上去打仗，也不會借戲曲對健康有益的宣傳代替吃藥打針、住院治病的。

3.3 相關(guān)連接 中國是戲曲大國，每個省份都有自己的地方劇種，有的還不止一種。不少地區(qū)、縣，甚至一些鄉(xiāng)都有自己的劇種，全國劇種的數(shù)目在360種以上，用“百花齊放”來形容它一點都不夸張。中國戲曲的代表是被稱為“國粹”的京劇，它的影響不僅遍及全國，而且已經(jīng)超越了國度，成為世界上流行的劇種。其早期稱為“皮簧戲”，包括西皮、二簧兩種腔調(diào)，后來逐漸溶入了昆曲、吹腔、秦腔、民歌等多劇種特色，逐漸形成了目前所看到的京劇。京劇有生、旦、凈、末、丑五大行當(dāng)，出現(xiàn)了像梅蘭芳、程硯秋、荀慧生、尚小云、徐碧云等號稱“五大名旦”的一批名家。它不僅講究唱腔和做派，而且講究穿著和臉譜，特別是象征人物形象、性格、政治特征的臉譜，更引起人們的興趣。在中國，普通老百姓都會通過臉譜認(rèn)出戲中的“好壞人”：紅臉表示忠烈耿直，如關(guān)羽；黑臉表示剛正不阿，如包拯；白臉表示陰險奸詐，如曹操；綠臉表示草莽好漢，如蔣平等。這些臉譜早已在人們的心目中定型，如要改變它，大多數(shù)人準(zhǔn)不認(rèn)賬。此外，還有表示干練勇猛的黃臉、熱情恭謹(jǐn)?shù)淖夏?、少壯毒辣的灰臉、邪惡寇盜的藍(lán)臉、神怪仙佛的金銀臉等。從審美學(xué)觀點看，臉譜所勾劃出的不僅是舞臺角色的演出符號，而且已成了民族文化傳統(tǒng)的象征。近年，這些臉譜還被印在布料上，畫在蛋殼、鵝卵石上，作為工藝品出口國外市場，從另一個側(cè)面展現(xiàn)出京劇藝術(shù)深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵?！澳樧V化”，還被用作人們形容和批評現(xiàn)代某些文藝作品表現(xiàn)手法簡單、單調(diào)、重復(fù)的代名詞。

4 堆雪人

4.1 節(jié)俗溯源 瑞雪兆豐年，如果春節(jié)前后能遇上一場大雪，節(jié)日的歡慶氣氛就更加濃厚了。特別是天真活潑的孩子，更有了玩的內(nèi)容，堆雪人、打雪仗，把雪的樂趣溶入到人們的情趣之中，格外讓人愜意，連大人也會禁不住介入其中。在日本新縣安冢縣安家鄉(xiāng)，人們?yōu)榱送其N本地的土特產(chǎn)葡萄酒和牛肉，就根據(jù)對消費者過春節(jié)購物心理的推測，以白雪為原料，與這些土特產(chǎn)混合做成不倒翁形狀的雪人，作為過年的禮品銷售。消息傳出，預(yù)約定貨的電話就接連不斷，每個“雪人”包括運費在內(nèi)售價600日元，銷售范圍遍及日本各地。

雪是潔白的，出于對它的愛，詠雪之風(fēng)自古就盛。有寫其動態(tài)的，“戰(zhàn)罷玉龍三百萬，敗鱗殘甲滿天飛”；有寫其靜態(tài)的，“山前千頃誰種玉，座上六時天散花”；有寫其形象的，“撒鹽空中差可擬，未有柳絮因風(fēng)起”；有寫對其感受的，“最愛東山晴后雪，軟紅光里涌銀山”。加拿大還有“雪的藝術(shù)祭”，每年冬季，渥太華的聯(lián)邦廣場旁都點綴著各式各樣雪的藝術(shù)造型，有花神降雪、香玉倩影、雪中城堡、芭蕾起舞、奇獸怪禽等，精美的制作和奇特的藝術(shù)魅力引人入勝，增添了人們愛雪、愛大自然的情趣。我國哈爾濱的冰雪節(jié)，是現(xiàn)代中國式的“雪祭”，奇燈異彩競放的冰燈游園會，乘冰帆、雪橇漫游松花江活動等，融化了雪的寒冷，帶給人無盡的歡樂。雪，太美了！

4.2 健康話題 農(nóng)村人說雪美，最重要的是雪為農(nóng)業(yè)帶來的好處。雪水浸種，能殺滅病蟲害，保的是豐收之根，《本草綱目》中已有“用（雪）水浸五谷種則耐旱不生蟲”的話。即便留下僥幸未被殺死的害蟲，化雪時的土壤低溫也會把它凍死。“瑞雪兆豐年”，雪覆蓋地面為土壤保溫，融化時給土地保存了充分的水分，這自然對豐收有利。雪水還是上好的肥料，1公斤雪水中含氮化合物7.5毫克，是雨水的5倍。用雪水催種，種苗出得快、長得壯；用雪水喂豬、喂雞，豬、雞發(fā)情快，產(chǎn)仔多。

城市人說雪美，最重要的是雪對環(huán)境清潔有益。它對灰塵的親和力，使得植物葉片清翠如洗，還有利于其光合作用。它能釋放大量的空氣負(fù)粒子，使空氣清新甜潤，讓人呼吸到質(zhì)量上好的“食糧”，這自然益處無窮。用它清洗衣物、陶瓷制品也有效果，它能把污垢“吃”掉，使這些物品煥然一新。用融化的清潔雪水沏茶喝，不僅味美沁人心肺，還對防治動脈硬化等疾患的發(fā)生有一定輔助作用。

對雪的醫(yī)療作用，我們的祖先研究很多?！侗静菔斑z》說它“解一切毒，治天行時氣溫疫，小兒熱癇狂啼，大人酒后暴熱、黃疸，乃小溫服之”?！度彘T事親》說它“洗目退赤”?！夺t(yī)林纂要》說它“降熱殺蟲，清肺利水”。《日用本草》用它“煮茶煮粥，解熱止渴”。《千金方》用它“滅瘢痕”，開創(chuàng)了我國冷凍療法之始。李時珍在他的著作中還記述了宋徽宗因食冰過多而病脾疾的醫(yī)案，治愈此病的方法就是冰雪水煎的大理中丸。他同時還記述了用冰雪水降溫的方法，對“傷寒陽毒，熱盛昏迷者，以冰一塊置膻中，良?！边@與后世運用冰袋降溫的方法，幾乎沒有什么不同的?，F(xiàn)代有用冰雪水預(yù)防凍瘡、小兒痱子的，也都有很好的效果。它的重水含量是普通水的1／4，俄羅斯科學(xué)家稱它為“活水”，飲用它有延年益壽的作用。

4.3 相關(guān)連接 雪雖好，也會為害于人。且不說有地區(qū)局限性的雪崩吞噬過人類的生命財產(chǎn)，就是大雪封門也會給人的工作和生活帶來諸多不便乃至危害的?！耙股钪┲?，時聞?wù)壑衤??！卑拙右自谠娭幸呀?jīng)記下了大雪壓折竹子的事，生活中大雪壓塌建筑物的事也不罕見。“都城十日雪，庭戶皓已盈。”傅察詩中說的雪光，對人的眼睛有害。雪地反射日光中的紫外線被人的眼睛吸收后，就會引起對眼的光電性損害，使雙目突然發(fā)生燒灼劇痛、羞光流淚、充血水腫、眼皮痙攣等癥狀，這就是平時說的“雪盲”，又稱“紫外線眼炎”。雪大路滑，容易造成摔傷和骨折，最多見的是股骨頸骨折，多發(fā)生于貪玩的孩子和行走不穩(wěn)的老人身上。劇烈疼痛和站立、行走困難是其主要表現(xiàn)，也有發(fā)生下肢縮短，造成屈曲困難、外旋畸形的。這雖然與他們自身骨質(zhì)疏松的內(nèi)因有關(guān)，也不能排除雪的過失。在雪天發(fā)生凍瘡、凍傷的事，幾乎年年都有。從理論上講，這在0℃以下時才會發(fā)生，而由于雪天環(huán)境潮濕，0℃以上也時有發(fā)生的，主要對象是玩雪的小孩和在野外環(huán)境中工作的人。有道是“下雪不冷化雪冷”，化雪時要融化1克0℃的冰雪就要吸收80卡熱量，自然要感到冷一些。祖詠在《終南望余雪》詩中說的“林表明霽色，城中增暮寒”，指的就是這種現(xiàn)象，此時防凍就更顯得必要。但只要心中有數(shù)，不貪戀雪景，戴上防護(hù)鏡，加強(qiáng)防滑和保暖措施，由雪造成的這些危害大多是可以避免或減少的。

每年當(dāng)雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)自天而降時，看到雪的人都會面露喜色，看到雪的孩子更會欣喜若狂。那景象，都?xì)v歷在目；那童趣，還令人陶醉。春節(jié)來場雪又是吉兆的象征，人們當(dāng)然更高興了！

2012-02-10

10.3969/j.issn.1672-2779.2012.07.075

1672-2779（2012）-07-0109-04

（本文校對：韓世輝）