海南省白沙縣示范推廣甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)探析

吳桂英

（海南省白沙縣金波鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，海南白沙 572800）

海南省白沙縣地處海南省中部偏西，坐落在黎母山脈中段西北麓、南渡江上游；東鄰瓊中、南接樂東、西連昌江、北抵儋州；總面積為2 117 km2。白沙縣屬熱帶季風(fēng)性氣候，高溫多雨，光熱充足，全年日照2 000 h以上，土壤肥沃，氣候溫暖，陽光充足，雨量充沛，四季常春，臺(tái)風(fēng)影響小，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一塊寶地。土壤屬于壤土，年平均氣溫23.2～23.4℃,月平均氣溫為27.2～28.1℃；年極端最高氣溫41.6℃,年降雨量1 400～1 900 mL,降雨主要集中在7—9月份。

全縣農(nóng)村人口10.8萬人，耕地面積2.24萬hm2，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)落后的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。人均占有耕地不足2.33 hm2，但開辟的旱坡地資源豐富，承載經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力大。甘蔗是白沙縣三大主要農(nóng)作物之一，也是農(nóng)民收入的主要來源。歷年來白沙縣甘蔗種植面積0.67萬hm2左右，年產(chǎn)甘蔗40萬t左右，平均單產(chǎn)不到75 t/hm2，農(nóng)民生產(chǎn)水平低，品種較為單一，種管粗放，新品種推廣緩慢，栽培技術(shù)跟不上而造成低產(chǎn)低值。該縣有2家糖廠，年總設(shè)計(jì)榨糖能力100萬t以上，而該縣甘蔗年產(chǎn)量只有40萬t左右，目前年入榨量僅年處理量的50%左右，致使甘蔗長期以來處于供不應(yīng)求的狀況。由于全縣甘蔗良種基地少，良種后備資源匱乏，甘蔗良種更新困難，導(dǎo)致甘蔗單產(chǎn)低，糖分含量低，出糖率低，經(jīng)濟(jì)效益低，影響了該縣農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增長。為解決該問題，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收為目的，充分挖掘資源潛力，2009—2012年甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)在白沙縣試種示范成功，可以為提高白沙甘蔗產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入拓展途徑。

1 海南省白沙縣甘蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 甘蔗種植面積

自2006年白沙縣開始實(shí)行甘蔗下水田，面積逐漸增加。2006年全縣甘蔗種植面積0.61萬hm2，2007年全縣種植面積0.73萬hm2，2008年全縣甘蔗種植面積 0.75萬hm2，2009年全縣甘蔗種植面積0.73萬hm2，2010年全縣甘蔗種植面積0.70萬hm2，2011年全縣甘蔗種植面積0.70萬 hm2，2012年全縣甘蔗種植面積0.75萬hm2（表1）。

1.2 甘蔗產(chǎn)量

2006年白沙縣全縣甘蔗總產(chǎn)24.3萬t，2007年全縣甘蔗總產(chǎn)44.6萬t，2008年全縣甘蔗總產(chǎn)51.1萬t，2009年全縣甘蔗總產(chǎn)54.7萬t，2010年全縣甘蔗總產(chǎn)50.7萬t，2011年全縣甘蔗總產(chǎn)48.2萬t，2012年全縣甘蔗總產(chǎn)預(yù)計(jì)55.0萬t（表1）。

表1 白沙縣歷年甘蔗種植面積及產(chǎn)量

1.3 種植品種

目前，白沙縣農(nóng)民種植甘蔗品種主要有新臺(tái)糖22號(hào)、粵糖93159號(hào)、粵榶95168號(hào)等。這些品種已種10多年，抗性衰老，產(chǎn)量低，含糖量低。

1.4 種植水平

白沙縣農(nóng)民長期以來受落后生產(chǎn)方式的影響，依賴性強(qiáng)，管理水平粗放，大部分農(nóng)民種植甘蔗施肥不足，偏施氮肥，少施鉀肥，施肥比例嚴(yán)重失調(diào)。肥料投入少，應(yīng)用新實(shí)用技術(shù)少，造成甘蔗產(chǎn)量低。

2 甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)在白沙縣試種示范情況

2009年在白沙縣牙叉鎮(zhèn)牙利田洋示范種植面積3.0 hm2；2010—2011年在白沙縣邦溪鎮(zhèn)南班田洋示范種植面積6.67 hm2、七坊鎮(zhèn)高石田洋示范種植面積5.0 hm2、阜龍鄉(xiāng)那雅田洋示范種植面積3.33 hm2。試種取得效果：①增產(chǎn)效果顯著。牙叉牙利示范點(diǎn)平均單產(chǎn)123 t/hm2；邦溪南班示范點(diǎn)平均單產(chǎn)112.5 t/hm2；七坊示范點(diǎn)平均單產(chǎn)127.5 t/hm2；阜龍示范點(diǎn)平均單產(chǎn)117.0 t/hm2。4個(gè)示范點(diǎn)平均單產(chǎn)120.0 t/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.5 t/hm2，增產(chǎn)率達(dá)45.5%。②經(jīng)濟(jì)效益顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì)，甘蔗投入16 125元/hm2，其中，種苗費(fèi) 4 950 元/hm2、肥料費(fèi) 7 500 元/hm2、農(nóng)藥費(fèi)675元/hm2、機(jī)耕2 250元/hm2，以平均單產(chǎn)120.0 t/hm2，按 550 元/t計(jì)算，產(chǎn)值為 66 000 元/hm2，扣除總投入，純收入49 875元/hm2（表2）。經(jīng)統(tǒng)計(jì)比較，種植甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)可比對(duì)照新臺(tái)糖22號(hào)提高凈收入20 625元/hm2。③社會(huì)效益顯著。通過示范，培養(yǎng)一批種植甘蔗農(nóng)民骨干，使農(nóng)民掌握甘蔗栽培技術(shù)，提高甘蔗種植技術(shù)水平，增加收入，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植甘蔗積極性，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

表2 甘蔗投入及效益分析

考評(píng)結(jié)果表明，甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)有效莖數(shù)92 520條/hm2，每叢有效莖數(shù)3.7條，莖長178.6 cm，莖徑2.9 cm，莖重1.3 kg，葉長148.5 cm，葉寬 3.8 cm，綠葉數(shù) 8.7片，產(chǎn)量 120.0 t/hm2。通過田間調(diào)查表明，甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)田間表現(xiàn)株葉形態(tài)好（圖1）、分蘗力強(qiáng)、抗倒伏、植株高、抗性強(qiáng)、含糖分高、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)。

圖1 甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)田間表現(xiàn)

3 推廣應(yīng)用甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)的意義

甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)在白沙推廣種植，按照每年白沙縣甘蔗種植面積0.67萬～0.73萬hm2面積不變情況下，以平均單產(chǎn)120.0 t/hm2計(jì)，每年全縣甘蔗總產(chǎn)為80萬～88萬t，基本滿足該縣2家糖廠的年榨糖需求。種植甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)品質(zhì)好，含糖分高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，而且配套高產(chǎn)栽培技術(shù)簡單實(shí)用，易于被農(nóng)民掌握和接受?？梢?，大力推廣甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及其配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，是解決目前白沙縣甘蔗生產(chǎn)水平低、品種不佳、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差等難題的對(duì)策，能促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，是促進(jìn)全縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要途徑。

4 推廣應(yīng)用甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)的對(duì)策

4.1 政府重視，落實(shí)責(zé)任

縣委、縣政府高度重視發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)，成立縣蔗糖產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)農(nóng)業(yè)科技部門還要成立課題組，制訂好甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣實(shí)施方案，抽調(diào)縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技人員，強(qiáng)化甘蔗科技推廣工作，提高甘蔗科技含量。并出臺(tái)了《關(guān)于鞏固和發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)的實(shí)施辦法》，提供各項(xiàng)優(yōu)惠政策，使農(nóng)民得到實(shí)惠，才能提高農(nóng)民種植甘蔗的積極性，保證甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣。

4.2 加強(qiáng)培訓(xùn)，指導(dǎo)到位

甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)是一個(gè)新品種，其配套高產(chǎn)栽培技術(shù)是一項(xiàng)新技術(shù)，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，提高農(nóng)民種植甘蔗水平?？h農(nóng)業(yè)科技部門積極深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各田洋、示范點(diǎn)，分期分批有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化農(nóng)民對(duì)甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)，才能確保甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣。

4.3 做好示范，發(fā)揮參觀輻射作用

白沙縣要建立2～3個(gè)13 hm2以上的示范片，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要建立1個(gè)3～6 hm2的示范點(diǎn)。通過辦好示范片、示范點(diǎn)，充分發(fā)揮參觀輻射作用。

4.4 加大資金投入，多渠道爭取項(xiàng)目資金

縣委、縣政府要加大對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)資金投入，并且通過多渠道爭取國家和省項(xiàng)目資金，確保甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣。

4.5 采用先進(jìn)技術(shù)，提高科技含量

甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)能獲得高產(chǎn)，重要因素是配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。主要技術(shù)要點(diǎn)：①備地整地。砍耙（指新植地）、犁地（2犁，深40 cm）、耙地、開溝（深40 cm）。②施足基肥。施過磷酸鈣1 500 kg/hm2、尿素 1 500 kg/hm2、鉀肥 300 kg/hm2。③種植。開溝行距100 cm，種植株距（蔗段間距）40 cm，雙芽蔗莖用種量24 975段/hm2。種植時(shí)將蔗莖平放在已經(jīng)施過基肥并蓋土的種植溝里，蔗莖與植溝垂直，要貼泥平放，芽向兩側(cè)，不要出現(xiàn)“架橋”和“天地芽”的現(xiàn)象(圖2)。下種后撒施防治地下害蟲農(nóng)藥（施用5%見益丹顆粒45～60 kg/hm2或5%阿維地線 30～45 kg/hm2），然后蓋土（蓋土厚度約 5 cm），接著灌水保濕。④化學(xué)除草。采用萌前除草劑與萌后除草劑相結(jié)合的方法。具體操作為：種植后立即用5%阿特拉津懸乳劑2 250～3 000 mL/hm2+乙草胺525～750 mL/hm2加水750 kg/hm2噴施蔗地；種植后如果還是出了一些草，可用蔗地、蔗安等除草劑噴施。⑤苗期管理。一是查苗、補(bǔ)苗。凡是缺苗有100 cm以上的地方都要補(bǔ)苗，補(bǔ)苗時(shí)間在蔗苗具有3～4片葉時(shí)進(jìn)行為宜（圖3），選擇在雨后或土壤濕度較好時(shí)移補(bǔ)，并淋定根水。補(bǔ)種的蔗苗可采用育預(yù)備苗的方法提供。二是防旱防漬。苗期遇干旱，有條件的地區(qū)應(yīng)及時(shí)灌跑馬水或淋水抗旱。蔗田積水，出苗前種莖易感染梨病，引起爛種爛芽。出苗后則根系發(fā)育不良，蔗苗轉(zhuǎn)黃，甚至爛根死亡。因此，必須排水防漬。⑥分蘗期管理。一是追施分蘗肥。這是甘蔗種植后第1次施肥，一般在分蘗開始時(shí)施肥，施尿素225 kg/hm2、復(fù)合肥75 kg/hm2，施肥時(shí)可結(jié)合除草進(jìn)行。一般將肥料撒施于植株周圍，然后再結(jié)合除草將肥料蓋嚴(yán)。施肥及時(shí)，松土得當(dāng)，幼苗生長比較旺盛。二是間苗和定苗。間苗的標(biāo)準(zhǔn)是“四去四留”，“即去弱留強(qiáng)，去密留疏，去病留健，去遲留早”。根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行間苗，一般每叢留5～7條蔗苗。間苗分2次進(jìn)行：分蘗盛期1次，到伸長初期再間苗1次。間苗要結(jié)合剝除枯葉時(shí)進(jìn)行，多以手拔或刀割方式來間苗。三是排灌與防治蟲害。甘蔗分蘗期需水比苗期稍多一些，一般保持土壤水量70%左右為宜。分蘗期應(yīng)注意雨后排除漬水。主要防治蔗螟、蔗龜、薊馬和綿蚜蟲等為害。⑦伸長期（拔節(jié)期）管理。一是施攻莖肥。在拔節(jié)1～2節(jié)、株高50～70 cm時(shí)施用，施尿素150 kg/hm2、復(fù)合肥375 kg/hm2。如果是酸性較大的水田土，可增施石灰2 250～3 375 kg/hm2。二是培土。培土的使用是壓青、保肥、促進(jìn)根群生長、抑制后期分蘗、增強(qiáng)抗倒伏能力和方便灌等。三是灌溉與排水。四是防治病蟲害。此期各種蔗螟繼續(xù)發(fā)生為害，造成“螟害節(jié)”或“死尾”，既影響生長，又易引起風(fēng)折。此時(shí)綿蚜蟲繁殖也很快，有的蔗區(qū)發(fā)生黃斑病、褐條病和眼點(diǎn)病，致使葉片早衰，這都會(huì)影響甘蔗生長，故要加強(qiáng)檢查，及時(shí)防治。⑧生長后期的田間管理。一是施增糖肥。在拔節(jié)15節(jié)左右，株高150～200 cm時(shí)，施復(fù)合肥150 kg/hm2、鉀肥150 kg/hm2。二是灌溉和抗旱。甘蔗生長后期，應(yīng)保持土壤濕潤，有利于蔗莖的穩(wěn)長和糖分的合成。因此，有灌溉條件的蔗區(qū)，如土壤干旱水分不足時(shí)應(yīng)進(jìn)行灌溉，但在收獲前1個(gè)月應(yīng)停止灌溉，以促進(jìn)甘蔗成熟。三是剝除枯葉。生長后期到成熟期剝除枯葉，繼續(xù)改善蔗田的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)成熟和減少病蟲害，便于收獲。四是防倒伏。7—9月是海南熱帶風(fēng)暴、臺(tái)風(fēng)頻發(fā)季節(jié)，應(yīng)做好防倒伏工作，特別是大雨之后的風(fēng)暴更易引起甘蔗倒伏，盡可能在風(fēng)暴來臨之前做好培土排水工作，以達(dá)到高產(chǎn)高糖的目的。

在施肥上，根據(jù)地肥力情況，有針對(duì)性地科學(xué)施用，大大提高了肥料利用率，減少盲目施肥的投入，達(dá)到節(jié)本增效的目的。同時(shí)，防治病、蟲、草等危害。甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)通過配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進(jìn)了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量指標(biāo)。

圖2 科學(xué)種植

圖3 苗期查苗、補(bǔ)苗

5 結(jié)論

甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)在白沙縣試種成功，該品種展示了高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，該技術(shù)規(guī)程實(shí)施簡單，方便實(shí)用，難度小，易被農(nóng)民掌握和接受，解決了目前白沙縣甘蔗生產(chǎn)水平低下、品種老化、產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、經(jīng)濟(jì)效益差等難題。甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)在白沙縣推廣應(yīng)用，不僅提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，而且能調(diào)動(dòng)農(nóng)民種甘蔗積極性，促進(jìn)白沙縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高甘蔗總產(chǎn)。通過有力配套高產(chǎn)栽培技術(shù)等一系列措施，保障甘蔗脫毒健康種苗新臺(tái)糖22號(hào)在白沙縣推廣應(yīng)用順利進(jìn)行。

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