蔬菜生產(chǎn)一線問與答（三十）

王芳德

1 怎樣提高夏季蔬菜作物的移栽成活率？

答：夏季是我國(guó)北方蔬菜作物倒茬栽培時(shí)期，由于氣溫高晝夜溫差小，水分蒸發(fā)量大，幼苗移栽后緩苗慢。要提高成活率，首先采取起壟栽培或半高壟栽培，并做好排水措施。其次是少用化肥或沒有腐熟的有機(jī)肥。底肥可用生物有機(jī)肥或有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥，每667m2施用30～50kg，起壟前撒施到地面；在播種前或定植前每667m2用穴施生物菌肥20kg，集中施在栽培穴內(nèi)或壟下，不直接與種子或幼苗根系接觸。三是澆水時(shí)不要大水漫灌。播種作物前要先澆水再播種、覆土；移栽后緩苗水要連澆2～3次，隔溝或隔壟在第2天清晨澆水；雨后要及時(shí)排澇，中午雷陣雨后要及時(shí)用井水再澆一遍,即“澇澆園”，降低熱雨的危害，減少土壤板結(jié)。四是幼苗定植后5～7d（天）要進(jìn)行中耕松土，增加土壤的透氣性，可以抑制幼苗的徒長(zhǎng)，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2 如何防治溫室土傳病蟲害？

答：溫室土傳病蟲害的防治是一個(gè)難題，目前尚缺乏高效低毒的農(nóng)藥。生產(chǎn)中采取的辦法除了常規(guī)的化學(xué)藥劑防治以外，還有一些其他措施：① 合理輪作，即通過與病原菌的非寄主作物輪作減少土壤中病原菌的數(shù)量，輪作的作物可以是蔬菜，也可以選擇其他作物。②選用抗病品種和采用嫁接技術(shù)。當(dāng)前溫室瓜類蔬菜栽培中嫁接技術(shù)的應(yīng)用已相當(dāng)普遍，茄果類蔬菜嫁接栽培的比例也在不斷增加。③ 生物防治，就是充分利用一些有益菌的寄生或競(jìng)爭(zhēng)作用減少土壤中病原菌的數(shù)量以及對(duì)根系的侵染，防止病害傳播和蔓延。我國(guó)已相繼推出了多種微生物菌肥、生物農(nóng)藥或制劑，對(duì)調(diào)理土壤的酸堿度、克服重茬作物連作障礙具有顯著的作用。④ 土壤消毒，包括化學(xué)藥劑消毒、蒸汽消毒、太陽(yáng)能消毒等幾種形式，化學(xué)藥劑消毒易對(duì)人體和環(huán)境造成危害，蒸汽消毒成本較高，一般不容易做到。相比之下，利用高溫季節(jié)將溫室覆膜密封對(duì)室內(nèi)土壤進(jìn)行太陽(yáng)能+氰胺化鈣+秸桿消毒的辦法比較安全實(shí)用。

3 怎樣利用高溫進(jìn)行大棚消毒？

答：7月是我國(guó)北方一年中氣溫最高的季節(jié)，對(duì)于各種保護(hù)地進(jìn)行高溫悶棚消毒是最佳時(shí)機(jī)，也是對(duì)多種土傳病害進(jìn)行消毒的寶貴時(shí)期。種植3a（年）以上的日光溫室或大拱棚普遍存在死棵或漚根現(xiàn)象，要在夏季高溫利用太陽(yáng)輻射+石灰氮（氰胺化鈣）+秸稈（或雞糞、鴨糞、牛糞等），一齊翻入土壤后，起壟、蓋地膜、溝內(nèi)灌水、密閉大棚膜，對(duì)防治土傳病害、解決連作障礙、減少土壤鹽漬化、消滅根結(jié)線蟲有明顯的效果。在高溫消毒時(shí)土壤溫度最好達(dá)到60℃以上，持續(xù)15～20d（天），溫度越高效果越好，一般消毒后當(dāng)年增產(chǎn)在18%以上。

近幾年山東圣泰農(nóng)業(yè)科技有限公司推出了液體石灰氮，在上茬作物收獲后，將下茬作物施用的雞糞、牛糞肥等施入土壤，耕翻后隔1m左右做畦埂，每667m2用液體石灰氮100kg隨水沖施。將棚膜密閉 7～10d(天)，揭開棚膜通風(fēng)晾 3～5d(天)，土壤稍干后與復(fù)合肥、生物菌肥混勻做栽培壟。防治根結(jié)線蟲及重茬連作障礙，其效果可達(dá)到85%以上。