靈寶市的杜仲資源建設(shè)與開發(fā)

毛海辰，趙喜寅，王 偉

(1.靈寶市水利局，河南 靈寶472500;2.三門峽市水利局，河南三門峽472000;3.靈寶市龍祥水利水電建筑安裝工程有限責(zé)任公司，河南靈寶472500)

靈寶市地處豫西丘陵山區(qū)，為黃土高原的東延部分，山嶺起伏，溝壑縱橫，植被稀疏，暴雨集中，水土流失嚴(yán)重。全市共有水土流失面積1664 km2，占全市土地總面積3011 km2的55.3%。流失的水土大部分通過7條入黃支流進(jìn)入黃河，不僅給境內(nèi)水庫的正常運(yùn)行及防汛工作帶來一定影響，而且給河道的正常行洪及兩岸群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全帶來很大威脅。新中國成立后，特別是從20世紀(jì)90年代起，靈寶市委、市政府先后制定了一系列政策措施，加大水土流失治理力度，以小流域治理為重點(diǎn)，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，綜合治理，合理安排農(nóng)、林、牧各業(yè)生產(chǎn)用地，做到治坡與治溝、生物措施與工程措施、造林種草與封山育林相結(jié)合，各項(xiàng)措施緊密結(jié)合，互相促進(jìn)，逐步形成了綜合防護(hù)體系。至2011年年底，全市已通過實(shí)施坡耕地改造、閘溝淤地、水保造林和水保種草等措施，完成水土流失治理面積1300.64 km2，占水土流失總面積的78%。

經(jīng)過多年水土流失治理摸索，靈寶市逐漸將水土保持生態(tài)建設(shè)與規(guī)模化種植杜仲這一古老國藥樹種完美結(jié)合起來，在最適宜杜仲生長(zhǎng)的小秦嶺山區(qū)建成了亞洲最大的人工種植杜仲基地，總面積2000余hm2，成林杜仲樹200余萬株。靈寶市在杜仲資源建設(shè)與開發(fā)利用上，注重科研開發(fā)與技術(shù)交流，實(shí)施了果園式標(biāo)準(zhǔn)化的種植模式，實(shí)現(xiàn)了杜仲種植的歷史性跨越，為水土保持生態(tài)建設(shè)與規(guī)模化種植杜仲這一古老國藥樹種完美結(jié)合進(jìn)行了有益探索，已經(jīng)批量生產(chǎn)出國際首創(chuàng)的杜仲雄花茶、杜仲亞麻酸膠囊等。

1 杜仲概述

1.1 杜仲的形態(tài)特征

杜仲是一種多年生落葉喬木，高可達(dá)20 m，樹冠呈圓球形;小枝光滑，黃褐色或較淡，具片狀髓，無頂芽;葉橢圓狀卵形;花單性，雌雄異株，有花柄，無花被;翅果卵狀長(zhǎng)橢圓形而扁，先端下凹，內(nèi)有種子1粒。種子、皮、枝及葉均含膠質(zhì)。

1.2 杜仲的特色價(jià)值

杜仲既是我國古老而獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)樹種，又是具有多種藥理功能的珍稀名貴藥用植物。杜仲樹全身是寶，它的花、葉、皮、木、膠各有功效。靈寶市大面積人工種植杜仲，在全面治理水土流失的同時(shí)，探索研發(fā)杜仲系列產(chǎn)品，全面挖掘出了其三大價(jià)值——藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值。

1.2.1 杜仲的藥用價(jià)值

杜仲是一種古老的樹種，是中國特有的“活化石”，藥用具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、降壓等功效，是中國著名的“國藥”。由于藥用價(jià)值高，并且用途廣，所以杜仲又被人們譽(yù)為“植物黃金”，現(xiàn)已被世界上許多國家引種栽培，以供藥用及觀賞。渾身是寶的杜仲在中國最早的藥物學(xué)專著——秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，言其生于上黨、漢中，滋陰肥健，久服輕身耐老。明代《本草綱目》和清代《廣群芳譜》等書中記述:杜仲初生嫩葉可食，謂綿芽花;實(shí)名逐折，亦堪入藥;木作履，益腳氣;皮，折之多白絲，相連如綿，益肝補(bǔ)腎，治腰膝酸軟，陰下濕癢，用于安胎?，F(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)的研究也證明了杜仲有強(qiáng)身壯骨作用。美國哈佛大學(xué)胡秀英教授把人參、杜仲并列為補(bǔ)品，并認(rèn)為杜仲是目前世界上最高質(zhì)量的天然降壓藥物［1］。

1.2.2 杜仲的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

杜仲皮是一種價(jià)格昂貴的中藥材［2］，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。據(jù)研究，杜仲葉除具有杜仲皮的藥效外，還能提煉出杜仲膠，而杜仲膠是各種電器和海底電纜的優(yōu)質(zhì)絕緣材料，還可用于整容接骨、補(bǔ)牙等，煉膠后的殘?jiān)€可制鞋跟［3］。以杜仲葉為原料，可生產(chǎn)出飲料——杜仲晶和杜仲茶。

1.2.3 杜仲的生態(tài)價(jià)值

杜仲是優(yōu)良的園林綠化樹種。杜仲干形直，枝繁葉茂，樹冠多呈圓形或圓錐形，遮陰面積大，且樹體抗性強(qiáng)，病蟲害很少，不需噴灑農(nóng)藥，是城市園林綠化非常理想的樹種。北京、南京、杭州、洛陽等城市利用杜仲作行道樹或進(jìn)行公園、庭院綠化，均取得了非常滿意的效果，并通過剝皮獲得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。

杜仲是廣大山丘地區(qū)理想的水土保持樹種。杜仲根系發(fā)達(dá)，耐干旱瘠薄，是廣大山區(qū)良好的水土保持樹種。同時(shí)杜仲兼有很高的經(jīng)濟(jì)效益，所以在山丘地區(qū)大面積栽植杜仲，不僅可以很好地保持水土，而且能夠增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，是山區(qū)農(nóng)民脫貧奔小康的理想途徑。

2 靈寶杜仲資源建設(shè)及開發(fā)成效

2.1 杜仲資源建設(shè)

靈寶市在東經(jīng) 110°20'—111°11'、北緯 34°01'—34°44'之間，地處西北黃土高原的東部，位于豫、陜、晉三省交界的黃河南岸，處在秦嶺與伏牛兩大山脈的地質(zhì)交錯(cuò)地帶，境內(nèi)地形地貌復(fù)雜多變，塬高谷深，溝壑縱橫，大體是“七山二塬一分川”，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)型半干旱氣候區(qū)。市西南部的朱陽鎮(zhèn)全部屬于秦嶺山系余脈小秦嶺地區(qū)，是聞名全國的三大黃金生產(chǎn)基地之一，也是杜仲的原始自然生長(zhǎng)地區(qū)之一。

20世紀(jì)90年代中期，面對(duì)黃金資源開采成本增高和水土流失加重的嚴(yán)峻形勢(shì)，靈寶市從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮來發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，先后從地理?xiàng)l件、氣候條件、適宜物種等諸多方面，綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益，經(jīng)過多方了解、反復(fù)考察論證，最后決定利用杜仲最佳適生區(qū)的優(yōu)勢(shì)，在朱陽鎮(zhèn)的大面積荒山荒溝中栽植杜仲，興建杜仲基地，建設(shè)珍稀國藥樹種的綠色銀行。

2.1.1 采取“水、電、路、信、肥”等綜合措施，解決了杜仲成活和生長(zhǎng)問題

(一)投入大量資金建設(shè)了一整套灌溉系統(tǒng)，在水源地建抽水泵站，把輸水管道鋪設(shè)到整個(gè)林區(qū)，從根本上解決了干旱對(duì)林木的影響，確保了園區(qū)生產(chǎn)生活用水。(二)在供電部門的支持下，將電線架設(shè)到了基地，確保了園區(qū)生產(chǎn)生活用電。(三)為了方便林木管理和果實(shí)采摘，修通了連接林區(qū)與外界的道路和縱橫交錯(cuò)的林區(qū)內(nèi)部道路。(四)在移動(dòng)公司的支持下，在基地中心建立了發(fā)射塔，通信信號(hào)覆蓋了整個(gè)林區(qū)，方便了通信聯(lián)絡(luò)。(五)杜仲基地所在的地方大多是荒山野坡，存在土壤貧瘠、樹木生長(zhǎng)緩慢的問題，為解決這些問題，投資近百萬元建了一座有機(jī)肥料廠，以雞糞、豬糞為原料，采用菌種發(fā)酵的辦法生產(chǎn)有機(jī)肥料，給杜仲林地進(jìn)行科學(xué)施肥，加快了杜仲樹的生長(zhǎng)速度，提高了杜仲產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.1.2 借鑒靈寶發(fā)展果樹栽培的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)杜仲園林化管理

靈寶是全國聞名的蘋果之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有著豐富的果樹栽培理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。靈寶市創(chuàng)造性地把栽培管理蘋果樹的方法用到了杜仲樹上，在局部試驗(yàn)成功的基礎(chǔ)上全面推開大規(guī)模的林園改造行動(dòng)。改造的核心是樹形和樹冠，把自然生長(zhǎng)的高大喬木在1 m高處截?cái)?，讓其在斷茬處重新發(fā)芽生枝，經(jīng)過一系列人工管理使其形成像蘋果樹那樣的樹形和樹冠，加之合理的密植，使得原本自然生長(zhǎng)的高大喬木變成了規(guī)?；@林化、生態(tài)化的經(jīng)濟(jì)林。果園式標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，為實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2 杜仲開發(fā)成效

針對(duì)杜仲的特色用途，靈寶市注重提高科研水平，與國內(nèi)國際相關(guān)科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合，先后與西北農(nóng)林科技大學(xué)、日本大阪大學(xué)、日立造船株式會(huì)社等單位合作，加強(qiáng)杜仲產(chǎn)品研發(fā)力度。1994年以來，與日本大阪大學(xué)、日立造船株式會(huì)社在杜仲資源利用、杜仲膠提取等方面進(jìn)行合作研究，并取得了較大進(jìn)展。2008年10月中日杜仲研究所實(shí)驗(yàn)基地也在靈寶市朱陽鎮(zhèn)閻家馱村揭牌。實(shí)驗(yàn)基地經(jīng)過論證，規(guī)劃年產(chǎn)杜仲膠1000 t、產(chǎn)值1億元的項(xiàng)目已在靈寶市城東工業(yè)集聚區(qū)籌建新的研發(fā)生產(chǎn)基地，由此帶動(dòng)實(shí)驗(yàn)基地杜仲藥用有效成分全面提取開發(fā)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3億多元，對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)刂兴幃a(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有巨大的推動(dòng)作用。

經(jīng)過10多年的持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)全市已有杜仲成林面積3333 hm2，擁有亞洲最大的人工種植良種杜仲生態(tài)園基地。靈寶市天地科技生態(tài)有限責(zé)任公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)、日本大阪大學(xué)、日立造船株式會(huì)社共同合作，歷時(shí)4年完成了杜仲膠生物法提取的研究，經(jīng)向日本新能源產(chǎn)業(yè)省申請(qǐng)，使杜仲膠項(xiàng)目成為全世界7個(gè)獲得其支持的項(xiàng)目之一。

同時(shí)，為了加強(qiáng)對(duì)杜仲品種的保護(hù)，杜仲基地共收集保存杜仲品系資源39個(gè)2800余株，品種涵蓋葉用品種、雄花品種、產(chǎn)果品種、綠化品種等，是國內(nèi)最全的杜仲品種園，為杜仲品種的改良提供了必要條件。

2.2.1 開發(fā)杜仲雄樹的花，批量生產(chǎn)珍稀高檔保健茶

杜仲為雌雄異株植物，雄樹開花，雌樹結(jié)果。近代研究發(fā)現(xiàn)，杜仲雄花含有杜仲皮全部的藥用有效成分，而且其主要成分如綠原酸、桃葉珊瑚甙、杜仲黃酮等的含量高于杜仲皮中的含量，這就是說，杜仲雄花不僅可以替代而且大大優(yōu)于杜仲皮的醫(yī)療保健作用。為此靈寶市與有關(guān)科研單位合作，研發(fā)并批量生產(chǎn)了杜仲雄花茶。

杜仲雄花茶的問世簡(jiǎn)化了杜仲的使用方法，拓寬了杜仲的應(yīng)用途徑。杜仲雄花茶富含杜仲的全部有效成分，具有杜仲的全部醫(yī)療保健功效，而且它飲用方便，口味醇香，有效成分便于吸收，改“藥用”為“茶用”，以享受的形式即可達(dá)到醫(yī)療保健的效果，尤其對(duì)那些睡眠不好，又想喝茶又怕興奮的中老年朋友來說，杜仲雄花茶是最好的選擇，它不僅使你過好茶癮，在品茶過程中達(dá)到醫(yī)療保健作用，而且其神奇的鎮(zhèn)靜作用還會(huì)使你的睡眠大大改善。

杜仲雄花茶具有湯色黃綠透亮、滋味濃郁爽口、香氣悠長(zhǎng)、回味甘甜的特點(diǎn)，為珍稀高檔保健茶。杜仲雄花茶含有木質(zhì)素類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類活性物質(zhì)(如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙)和松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及礦質(zhì)元素鋅、錳、銅、鐵、鈣、磷、硼、鎂、鉀等，其中氨基酸含量達(dá)21.47%，分別為杜仲葉、皮的1.8倍和5.2倍，杜仲總黃酮含量達(dá)3.87%，鈣含量達(dá)0.92%，鋅含量達(dá)51 mg/100g，是調(diào)節(jié)平衡人體功能、增進(jìn)健康的絕佳保健茗品［4］。杜仲雄花茶以其獨(dú)特的功效和高雅的品位贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，對(duì)杜仲情有獨(dú)鐘的日本消費(fèi)者更是對(duì)杜仲雄花茶推崇備至。2005年6月在中日韓星級(jí)茶王電視公開賽中，由靈寶市天地科技生態(tài)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的杜仲雄花茶榮獲“五星級(jí)國際茶王”稱號(hào)。

2.2.2 開發(fā)杜仲膠囊系列產(chǎn)品，生產(chǎn)高端保健品

目前，靈寶市已經(jīng)研制出杜仲膠囊、杜仲洋參膠囊、杜仲亞麻酸膠囊等膠囊系列高端保健品。其中杜仲膠囊具有降血壓、降血糖、降血脂及修復(fù)由高血壓、高血糖、高血脂等心腦病引起的不易察覺和診斷的早期心腦肝腎等內(nèi)臟損傷的作用。

杜仲洋參膠囊在補(bǔ)肝強(qiáng)腎、滋陰壯陽的同時(shí)還具有消炎作用。杜仲亞麻酸膠囊具有降低血脂、降低高血壓、抑制血栓性疾病、預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞、高度保護(hù)視力、高度增強(qiáng)智力、抑制過敏反應(yīng)、抗炎、抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移、抑制老化、促胰島素分泌、延長(zhǎng)降糖效果、抑制并發(fā)癥等功效。

2.2.3 開發(fā)杜仲膠及其系列產(chǎn)品，為杜仲系列產(chǎn)品向縱深方向發(fā)展拓展巨大空間

目前，靈寶市與日本公司合作，從杜仲樹葉、種子中提煉杜仲膠，年產(chǎn)原膠20 t。但杜仲膠的進(jìn)一步深加工還有待研究。

3 主要做法及經(jīng)驗(yàn)

通過30多年的水土流失治理，特別是從20世紀(jì)90年代以來，靈寶市在開發(fā)杜仲資源方面進(jìn)行了有益探索，為水土保持生態(tài)建設(shè)提供了有效的做法和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)起來，有如下幾點(diǎn):

一是政策引導(dǎo)，強(qiáng)力推動(dòng)水土保持項(xiàng)目建設(shè)。在這方面，按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于治理開發(fā)農(nóng)村“四荒”資源進(jìn)一步加強(qiáng)水土保持工作的通知》(國辦發(fā)［1996］23號(hào)文件)精神，靈寶市以政府紅頭文件兩次下發(fā)有關(guān)水土保持“四荒”治理的優(yōu)惠政策，從土地、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、銀行、信用社等各方面給予政策性支持和扶持，承包治理年限達(dá)到50年。

二是資金扶持，重點(diǎn)培育水土保持治理典型。在這方面從20世紀(jì)90年代出臺(tái)優(yōu)惠政策開始，全市每年都在紅旗渠精神杯競(jìng)賽總結(jié)表彰大會(huì)上給先進(jìn)典型以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，在項(xiàng)目資金上給以重點(diǎn)補(bǔ)助扶持。特別是在杜仲開發(fā)建設(shè)上，從不同部門累計(jì)補(bǔ)助近200萬元，農(nóng)行扶持長(zhǎng)期貸款2800萬元。

三是技術(shù)指導(dǎo)，全面提升水土保持治理水平。靈寶市水利局作為水土保持生態(tài)建設(shè)的主管部門，積極做好技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)，派出去、請(qǐng)進(jìn)來，交流學(xué)習(xí)，提高水土保持生態(tài)建設(shè)水平，使杜仲基地真正實(shí)現(xiàn)了“山、水、田、林、路、電、信”綜合配套，達(dá)到水土保持科技示范園的標(biāo)準(zhǔn)。

四是機(jī)制創(chuàng)新，確保水土保持生態(tài)建設(shè)最大效益。在符合國家大政策的前提下，最大限度地保障開發(fā)者的利益就能最大程度地提高水土保持治理效益。特別是在杜仲資源建設(shè)開發(fā)過程中，由于政策、資金、技術(shù)配套服務(wù)到位，極大地加快了杜仲資源建設(shè)步伐，形成一個(gè)完整的杜仲開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈條，使其全面向縱深方向發(fā)展。

五是輿論宣傳，推動(dòng)水土保持生態(tài)建設(shè)再上臺(tái)階。靈寶市在進(jìn)行水土保持生態(tài)建設(shè)的過程中，加強(qiáng)輿論宣傳，樹立開發(fā)典型，先后在靈寶市、三門峽市、河南省等各級(jí)新聞媒體上進(jìn)行宣傳報(bào)道，推動(dòng)了全市水土保持生態(tài)建設(shè)的深入開展。特別是靈寶市杜仲園建設(shè)項(xiàng)目，由于建設(shè)規(guī)模大、起點(diǎn)高、效益好，發(fā)展前景十分廣闊，因而受到聯(lián)合國環(huán)境署的高度評(píng)價(jià)，成為省級(jí)水土保持治理的典型范例。

4 發(fā)展前景

4.1 不可替代的純天然保健品原料

21世紀(jì)是健康的世紀(jì)，隨著生活水平的提高，保健問題越來越受到關(guān)注，人們改變了過去有病才就醫(yī)的觀念，轉(zhuǎn)而注重保健身體。杜仲作為中藥補(bǔ)藥，已經(jīng)被廣大消費(fèi)者所熟知，市場(chǎng)需求量大。靈寶市現(xiàn)生產(chǎn)的兩個(gè)產(chǎn)品“仲爾康”牌杜仲雄花茶、杜仲α－亞麻酸膠囊［5］，上市以后頗受消費(fèi)者的歡迎。

4.2 極其重要的工業(yè)產(chǎn)品原料

隨著能源的日漸匱乏，人們對(duì)可再生資源越來越重視，科技的進(jìn)步也為再生資源的應(yīng)用提供了條件，杜仲膠就是這種受到人們關(guān)注的再生資源，因其所具有的特殊性能而具有廣闊的應(yīng)用前景。因此，實(shí)施杜仲綜合深加工項(xiàng)目，擁有良好的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 十分理想的生態(tài)樹種

杜仲的大面積種植，不僅充分綠化了靈寶市的大面積宜林荒坡荒溝，而且為建設(shè)水土保持科技示范園作出了成功嘗試。靈寶市天地科技生態(tài)有限責(zé)任公司的杜仲基地引起了國家有關(guān)部門和學(xué)術(shù)界的高度重視，1996年杜仲基地被國家科委列為“國家級(jí)科技星火項(xiàng)目”，1998年被黃委列為“黃河中上游生態(tài)防護(hù)林工程”，2000年被中國林業(yè)科學(xué)研究院確定為“杜仲高新技術(shù)綜合研究示范基地”，2004年被中國林學(xué)會(huì)杜仲研究會(huì)確定為“中國第一杜仲籽園”，2006年被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為“靈寶杜仲”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)地，2007年被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)授予“國家級(jí)杜仲標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地”。中國林學(xué)會(huì)杜仲研究會(huì)理事長(zhǎng)張康健教授到基地視察后深感震撼，倍加贊賞，認(rèn)為靈寶的果園化杜仲栽培模式是一個(gè)創(chuàng)舉，為杜仲事業(yè)的發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。

［1］王浴生.中藥藥理與應(yīng)用［M］.北京:人民衛(wèi)生出版社，1983:483.

［2］張康健.中國杜仲次生代謝物［M］.北京:科學(xué)出版社，2002.

［3］張繼川，薛兆弘，嚴(yán)瑞芳，等.天然高分子材料——杜仲膠的研究進(jìn)展［J］.高分子學(xué)報(bào)，2011(10):1105－1117.

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