宣蓮在義烏種植表現(xiàn)及栽培技術

劉惠芳，王園珍，駱江英，孫 蘭，鄭春良

(1．浙江省義烏市種植業(yè)管理總站，浙江 義烏 322000;2.義烏市稠城街道農業(yè)服務中心，浙江 義烏 322000:3.義烏市紅荷農業(yè)開發(fā)有限公司，浙江 義烏 322000)

宣蓮特指產于武義縣柳城畬族鎮(zhèn)祝村柳城一帶的蓮，它與柳城的特殊地理環(huán)境有密切關系。是湘蓮、建蓮、宣蓮3大名蓮之一。近幾年，義烏市鮮食子蓮種植面積發(fā)展較快，百畝以上種植規(guī)模的農業(yè)龍頭企業(yè)5家，帶動鮮食子蓮產業(yè)的發(fā)展。義烏市紅荷農業(yè)開發(fā)有限公司就是其中之一。2010年引進宣蓮2號，投資171.65萬元，在稠城街道白岸頭村建立特色農業(yè)產業(yè)基地。從它的生長特性及對土壤、氣候的適應性和需肥規(guī)律觀察，經過對該品種施肥水平試驗和栽培技術摸索，試種取得了成功。

1 種植表現(xiàn)

種植宣蓮2號的稠城街道白岸頭村基本情況:面積7.75 hm2，土種為泥質田，土壤理化性狀有機質 16.1 g·kg－1，全氮 1.06 g·kg－1，有效磷38.12 mg·kg－1，速效鉀 118.5 mg·kg－1，pH 值5.81，陽離子代換量18.58 cmol·kg－1，容重1.24 g·cm－3，水溶性鹽總量0.3 g·kg－1，土壤肥力水平中等;年降水量1 403 mm，常年積溫5 490℃，常年無霜期244 d;排灌條件較好。

2 產量和效益

2010年采摘新鮮蓮蓬10.5萬 ～12萬個·hm－2，產值9萬 ～10.5萬元·hm－2，扣除成本 6萬元·hm－2，純收益3萬～4.5萬元·hm－2;2011年采摘新鮮蓮蓬12萬 ～13.5萬個·hm－2，產值10.8萬～12.15萬元·hm－2，扣除成本 6萬元·hm－2，凈收益4.5萬～6萬元。規(guī)模種植給企業(yè)帶來一定的經濟效益。

宣蓮2號株高160 cm，花莖高170～180 cm，第1立葉高40 cm?；▎伟?，淺玫瑰紅色，花瓣15～16片。單蓬心皮數(shù)25枚，實粒21枚。蓮蓬扁圓形，稍平，直徑11～18 cm，高4～5 cm，結實率80%，蓮子卵圓形。4月初定植，初采期6月25日，終采期10月25日，采摘期120 d，全生育期210 d。

3 栽培技術

3.1 蓮田選擇和整理

新開發(fā)蓮田應選擇有灌溉條件、陽光充足、土層深厚、肥力中上的冬閑田或綠肥田為好。土質以壤土、粘壤土為宜，土壤pH值應在6.5～7。瘠薄砂土、常年冷浸田、銹水田不宜種植。水源充足，水質良好，排灌方便。

蓮田整理要求精耕細作，做到深度適當，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬閑田，冬季應深耕曬壟，施入有機肥，開春再灌水進行兩耕兩耙，平整田面等待移栽。綠肥田一般在2月下旬進行兩耕兩耙，第1次翻耕后施石灰750 kg·hm－2，若綠肥產量過低，在30 t·hm－2以下必須補施部分有機肥。爛冬田、免耕田，在定植前一個月用百草枯、一把火除草劑清除雜草。老蓮田每年用大型拖拉機進行深翻耕。用商品有機肥3 750 kg·hm－2，碳酸氫銨 750 kg·hm－2，過磷酸鈣 450 kg·hm－2，硼砂30 kg·hm－2，硫酸鋅 37.5 kg·hm－2作基肥;或用商品有機肥11.250～12.000 t·hm－2，碳酸氫銨 600 kg·hm－2，過磷酸鈣 300 kg·hm－2，硼砂30 kg·hm－2，硫酸鋅 37.5 kg·hm－2作基肥，邊施用邊翻耕，田埂四周挖空40 cm，深至犁底層，用塑料布或用泥封田埂，對田埂加固加高防漏水、雜草，便于日后管理。

3.2 品種和種藕的選擇

藕種的好壞直接影響蓮子的產量、質量，首先應根據(jù)需要引進優(yōu)良的早熟品種。以鮮食子蓮為目的，宜選擇金芙蓉1號、宣蓮2號 (當?shù)厣忁r的習慣叫法)、太空蓮3號、太空蓮36號、建選17、十里荷1號等。其次對種藕的要求是品種純正，上年單產高，未發(fā)生病害的留種田的種藕，做到邊選邊挖，以3個節(jié)以上、有頂芽、側芽和葉芽的主藕和2節(jié)以上子藕作種。

3.3 適時早栽

宣蓮是喜溫植物，移栽時日平均氣溫要穩(wěn)定在12℃以上，生長期內最適的氣溫是22～23℃，水溫為20～28℃，宣蓮喜溫怕寒、喜光怕陰、喜濕潤怕燥風，特別怕長期的低溫陰雨及狂風暴雨侵害。在強光下生長發(fā)育快，開花早，花期長，產量高，本地3月中下旬至4月初定植較為適宜。適時早栽是提高單產、確保高產的重要環(huán)節(jié)。

3.4 合理密植

合理的密度不僅能充分發(fā)揮品種優(yōu)勢，促進個體與群體的協(xié)調發(fā)展，使光、熱、肥得到較好的利用，從而促進多開花、多結果。種植密度一般行株距以1～1.5 m×2 m，定植4 200～5 250穴·hm－2，每穴種1支種藕為宜，太空蓮系列品種定植3 000～3 300穴·hm－2。早栽宜稀，遲栽宜密，高肥宜稀、中低肥宜密。

3.5 中耕除草，清除敗荷

宣蓮從移栽到荷葉封行，先后要進行2～3次耘田除草。因蓮子對除草劑特別敏感，一般不提倡在蓮田使用除草劑。當蓮主莖抽出第1立葉時開始用鐵耙耘田，之后每隔10～15 d耘田1次，到荷葉封行 (第5葉抽出)為止。耘田前先行排水，只保持泥皮水，耘田時將雜草拔盡并埋入泥中，達到泥爛、面平、無雜草的要求。耘田時結合追肥，將肥料點施于蓮苗周圍，以提高肥效。在第4張立葉時，邊采蓮蓬邊摘上一節(jié)的老蓮葉、敗桿，防老葉爭肥爭光。處暑后停摘保葉。

3.6 巧施追肥

宣蓮以產蓮子為主，因此需肥量特別大，而蓮根系吸肥能力較弱，施肥應掌握施足有機肥，增施磷、鉀肥，適補微肥。施肥原則“早施苗肥，穩(wěn)施始花肥，重施花蓬肥，補施后勁肥”。全生育期施化肥純 N 525～600 kg·hm－2，P2O5120～150 kg·hm－2，K2O 225 ～270 kg·hm－2，基、追、粒比例 N 肥和 K2O 為 3∶4∶3，P2O5為 4∶3∶3，分期多次施用。在施足基肥的基礎上，當種藕第1立葉抽生后、第2立葉70%～80%抽出水面時，結合第1次耘田追施苗肥，用尿素300 kg·hm－2、氯化鉀150 kg·hm－2拌細土點施在蓮苗周圍，施肥后用鐵耙即行耘田。于第3立葉抽出 (第1花蕾出現(xiàn)時)施用花肥，用尿素150 kg·hm－2，復合肥225 kg·hm－2，全田均勻撒施，不能將肥料撒到荷葉或花上，氣溫在15～28℃時，田間保留5～10 cm水層，在傍晚時施。盛花至結蓬初期施花蓬肥，用尿素 150 kg·hm－2、復合肥 300 kg·hm－2、硼砂 15 kg·hm－2，全田均勻撒施。太空蓮系列品種根據(jù)長勢，過20 d再施1次追肥。8月上旬 (立秋前后)補施1次后勁肥，用尿素120 kg·hm－2、復合肥 180 kg·hm－2。

3.7 科學管水

子蓮生長前期需要淺水，從出苗到第1～2片立葉長出時，只灌薄水4～8 cm，有利提高地溫，促進發(fā)芽，如遇倒春寒適當灌深水保溫護苗。子蓮生長中期需要較深水位，一般在10～25 cm，不超過40 cm，通過提高水位，降低田間水溫，減少病害發(fā)生，氣溫超過35℃保持田水微流狀態(tài)，做到不串灌。子蓮生長后期，入秋后天氣轉涼，氣溫下降到25℃以下時需要淺水，水位下落至8～10 cm，不超過15 cm，利于多開花，同時促進地下藕種生長。入冬至翌年3月，灌淺水護藕越冬。

3.8 病蟲害綜合防治

新開發(fā)蓮田病害發(fā)生較輕，老蓮田主要有荷葉褐斑病、腐敗病，應以預防為主。采取的主要措施有蓮田實行水旱或水稻-蓮、蓮-茭白輪作;蓮田種前深翻耕，施石灰750 kg·hm－2消毒、嚴重的田塊可用3 000 kg·hm－2;選用健壯無病種藕，移栽前用50%多菌靈加75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧加悶種，覆蓋塑料膜密封24 h，晾干后種植。蟲害主要有蓮縊管蚜和斜紋夜蛾。斜紋夜蛾以生物防治為主，主要是及時摘除卵塊或幼蟲踩入田中;成蟲利用頻振式殺蟲燈、糖醋誘蛾、防蟲網等;蚜蟲在第2立葉露出水面，田間有蚜株15%～20%，單株蚜量1 000頭左右時應立即防治，用10%吡蟲啉可濕性粉劑300 g·hm－2加水900 kg·hm－2噴霧，或20%啶蟲脒可濕性粉劑300 g·hm－2加水750 kg·hm－2噴霧。間隔7 d再使用1次，氣溫在32～35℃，蚜蟲發(fā)生減少。

3.9 適時采摘

以采摘新鮮蓮蓬為主，一般謝花后20～25 d，蓮子飽滿，色澤清嫩時及時采收上市。早晨采收，當天發(fā)貨以不影響鮮食口感。以生產通心蓮子為主，采收適期是掌握蓮子與蓮蓬格稍分離，蓮子果皮70%轉為淺褐色，下半粒略顯黃綠色時為宜。

［1］陳國亮，張尚法.2008年子蓮新品種比較試驗 ［J］．長江蔬菜，2010(14):51－52．