把保護農(nóng)村環(huán)境貫穿畜牧業(yè)發(fā)展的全過程

文│翟詩明（湖北省遠安縣畜牧獸醫(yī)局）

改善農(nóng)村環(huán)境是建設(shè)社會主義新農(nóng)村和全面建設(shè)小康社會的重要基礎(chǔ)。近年來，中央和地方各級政府采取一系列舉措，我國農(nóng)村環(huán)境得到了有效改善。但是，由于少數(shù)地方政府及其相關(guān)部門指導(dǎo)、監(jiān)管未及時到位等原因，致使部分畜禽養(yǎng)殖單位在發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)時，破壞了農(nóng)村環(huán)境，嚴重損害了人民群眾的利益，甚至影響社會和諧穩(wěn)定。各級政府及其相關(guān)部門、各畜禽養(yǎng)殖單位要深刻認識加強農(nóng)村環(huán)境保護的重大意義，增強憂患意識，增強緊迫感和責任感，以對社會、對子孫后代高度負責的精神，切實做好農(nóng)村環(huán)境保護工作，進一步推動經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

一、科學翔實規(guī)劃布局

《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》要求“全面推進畜禽養(yǎng)殖污染防治，改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件”。各級政府及其畜牧獸醫(yī)主管部門要認真學習，深刻領(lǐng)會，全面貫徹綱要要求，把保護農(nóng)村環(huán)境納入地方畜禽養(yǎng)殖建設(shè)規(guī)劃中，并將畜禽養(yǎng)殖建設(shè)規(guī)劃做翔實、做科學。規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的規(guī)劃布局要堅持“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、保護環(huán)境、規(guī)范管理”原則，遵循社會公共衛(wèi)生準則，地勢低于村民居住區(qū)，交通應(yīng)便利，有良好的水、電、路等公用設(shè)施配套，遠離水源保護區(qū)、旅游區(qū)和環(huán)境公害污染嚴重的地區(qū)。同時，規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）要對養(yǎng)殖場所進行綠化，凈化空氣、減少塵埃、減弱噪聲，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。

二、實施先進養(yǎng)殖模式

實施農(nóng)、林、牧結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式可以有效解決畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染問題。各地應(yīng)因地制宜，遵循生態(tài)學原理，積極推廣如雞糞養(yǎng)豬、豬糞喂魚、魚塘廢物做植物肥料，以沼氣為紐帶，“養(yǎng)殖-沼氣-種植”結(jié)合、物質(zhì)多層次循環(huán)利用的畜禽飼養(yǎng)方法。規(guī)模養(yǎng)殖單位還可以實施“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”（“自然養(yǎng)豬法”），即在豬舍的地面上，根據(jù)肉豬、肥豬等不同類型的豬群，鋪設(shè)一定厚度的玉米秸稈、谷殼、鋸末和菌種等混合物，豬群生活在上面，所排泄的糞尿經(jīng)微生物完全發(fā)酵，迅速降解和消化，實現(xiàn)糞污“零排放”，徹底解決豬糞尿?qū)λY源環(huán)境和農(nóng)田的污染?！鞍l(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”還能有效降低因作物秸稈燒荒帶來的大氣污染，保護農(nóng)村環(huán)境的作用更加顯而易見。

三、把握養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)

1.要把握科學使用疫苗和投入品環(huán)節(jié)。各畜禽養(yǎng)殖單位要采用科學的飼料配方，盡量選擇能加速營養(yǎng)物質(zhì)在動物體內(nèi)消化降解的飼料。在疫病防治時，要選擇沒有化學殘留的藥物進行醫(yī)治，嚴禁濫用抗菌藥物，防止造成動物產(chǎn)品殘留污染或隨動物糞尿排出，污染水源、土壤，從而污染整個人類生存環(huán)境。

2.要把握畜禽養(yǎng)殖污物排放環(huán)節(jié)。2003年，國家發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》。該標準按集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的不同規(guī)模分別規(guī)定了水污染物、惡臭氣體的最高允許日均排放濃度、最高允許排水量，畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢渣無害化環(huán)境標準，規(guī)模養(yǎng)殖單位須采取行之有效的措施嚴格遵守、執(zhí)行到位。

3.要把握病死畜禽無害化處理環(huán)節(jié)。各地要以村組、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)為單位，建立統(tǒng)一的、標準的病死畜禽無害化處理場，按相關(guān)要求對病死畜禽進行集中無害化處理。同時，要建立完善的舉報獎勵制度和病死畜禽無害化處理補償機制，對舉報經(jīng)營、運輸及隨意處置病死畜禽的人員給予一定獎勵，對畜禽養(yǎng)殖單位給予一定的經(jīng)濟補償，堅決杜絕發(fā)生隨意丟棄病死畜禽事件。