澳大利亞：澳洲堅果產(chǎn)量有望反彈

在澳大利亞北部河流區(qū)新南威爾士州澳洲堅果產(chǎn)區(qū)，在歷經(jīng)連續(xù)3年的澳洲堅果減產(chǎn)之后，2011年春季迎來了理想的氣候條件，澳洲堅果開花情況非常好，種植戶看到了澳洲堅果產(chǎn)量反彈的希望，不過，價格持續(xù)攀高的機會小些了。2011年該地區(qū)澳洲堅果開花情況是近幾年來種植戶看到過的最好的一次，且著果情況良好。澳大利亞澳洲堅果學會首席執(zhí)行官稱，此次澳洲堅果樹花朵綻放是澳大利亞澳洲堅果行業(yè)反彈的希望。連續(xù)3年來，澳大利亞澳洲堅果產(chǎn)區(qū)遭遇惡劣天氣，其中包括花期過干和過濕的氣候。不過，雖然2011年春季花期遇良好氣候條件，這只是一個好兆頭，并不能保證豐收，需在后期保持好天氣，不過也為種植戶帶來了希望。澳大利亞澳洲堅果自2006年獲豐收以后，近幾年產(chǎn)量持續(xù)走低。

在過去幾年中澳洲堅果也曾有過可觀的花量，但遇持續(xù)降雨，上產(chǎn)季遇天旱氣候，2009年遇洪水和暴雨，嚴重影響了產(chǎn)量。對種植者來說，這是一個關鍵時刻，希望可觀的花量會帶來可觀的產(chǎn)量。不過，僅有不超過3%的花朵可成功著果，而且如果遇不良天氣條件，僅有一半左右堅果最終可以采收。業(yè)界人士指出，每年的開花期，花期枯萎病是該產(chǎn)區(qū)潛在的風險，可導致花朵枯萎，影響著果。潮濕的天氣容易引起這種病害，嚴重時可催毀大部分花朵。面對澳洲堅果減產(chǎn)，在供貨短缺的情況下為確保澳洲堅果的市場份額，行業(yè)領導者一直在積極營銷。2010年澳大利亞帶殼澳洲堅果產(chǎn)量僅35000t，明顯低于5年前的42000t。其中約60%的澳州堅果來自北部河流區(qū)。

作為“新品牌”計劃的一部分，澳大利亞澳洲堅果種植者和加工者聯(lián)手與奧運游泳選手向人們展示干果對人體健康的益處。該活動目前針對國內(nèi)市場和日本市場內(nèi)對可持續(xù)發(fā)展、食品品質(zhì)和道德品質(zhì)感興趣的消費者。該計劃還將延伸至歐洲市場。