丘陵區(qū)日光溫室番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)

李國群 喬遂勝

丘陵區(qū)日光溫室番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)

李國群1喬遂勝2

(1.河北省內(nèi)丘縣農(nóng)業(yè)局 2.內(nèi)丘縣柳林鎮(zhèn)曹川村)

河北省內(nèi)丘縣地處太行山東麓，轄區(qū)內(nèi)有1/3的地域?qū)儆谇鹆陞^(qū)，丘陵區(qū)域面積達(dá)200多hm2，缺水、少地、多崗坡，大部分的片麻巖荒崗無法種植農(nóng)作物，少部分可種植的梯田也是“望天收”，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。為了使丘陵區(qū)廣闊的山坡得到有效利用，2008年我們?cè)谠搮^(qū)的柳林鎮(zhèn)曹川村引進(jìn)試驗(yàn)了日光溫室蔬菜無土栽培技術(shù)，經(jīng)過近3、4年引進(jìn)、試驗(yàn)、摸索，初步探索出了日光溫室及配套設(shè)施建造、利用作物秸稈和畜禽糞便配制基質(zhì)、栽培管理等技術(shù)。使番茄每667m2（畝）產(chǎn)量達(dá)到20000kg，產(chǎn)值達(dá)到四萬多元。此項(xiàng)技術(shù)，避免了糧菜爭(zhēng)地，發(fā)民展了生態(tài)農(nóng)業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了綠色食品級(jí)水平。為丘陵區(qū)農(nóng)民致富開辟了一條新途徑。已受到了省市縣有關(guān)部門的高度重視。

1、日光溫室及配套設(shè)施建造

1.1 日光溫室的建造。丘陵區(qū)和平原建造溫室不同的是，在丘陵區(qū)建溫室最主要的是以勢(shì)而建，將溫室建在陽坡上，利用山埝做溫室的墻體，極大地提高了溫室的增溫和保溫效果。建造前根據(jù)地勢(shì)，選擇適合建造溫室的陽坡，最大限度地利用地形優(yōu)勢(shì)用山埝做后墻和山墻。施工時(shí)用挖掘機(jī)將原有的山坡挖掘南移，平整軋實(shí)，使北邊后墻高度達(dá)到2－3m，前邊南北寬度達(dá)到10m以上，東西長(zhǎng)度達(dá)到50m以上，方位角根據(jù)地形朝正南不超過±10°。（最大限度地保持原來地形走勢(shì)，減少土石方作業(yè)量，避免水土流失）。溫室建造的總體要求是跨度8－10m，長(zhǎng)度50m以上，栽培面比前邊（南邊）外地平面低0.5-0.7m（前墻高度為0.5-0.7m），溫室高度4m左右，后墻高度3m左右，山墻和拱架弧度一致。挖掘后的后墻、山墻達(dá)不到要求的用磚或石頭砌齊，使高度和厚度達(dá)到要求，前墻用磚或石頭砌成高度達(dá)0.5-0.7m，外邊用沙土填平并軋實(shí)。前后兩個(gè)溫室之間的距離依落差高低而定，原則是前邊溫室不影響后邊溫室的采光，但最窄不小于2m，以便建排水溝和田間作業(yè)。骨架、采光面、后坡及保溫材料與其它日光溫室相同。

1.2 栽培槽。栽培槽主要由建筑用磚砌制而成。將溫室栽培面平整后，根據(jù)蔬菜品種的要求確定栽培槽的規(guī)格和間距。茄果類蔬菜一般要求栽培槽內(nèi)寬0.50m、高0.20m左右，槽與槽之間的距離為0.5m左右。我們的做法是“一二三磚”即槽框厚一條磚、槽內(nèi)寬兩橫磚、槽高三平磚，即一個(gè)栽培槽所占的寬度（包括槽間距+槽內(nèi)寬+槽框）為1.25m左右，槽的長(zhǎng)度以溫室跨度而定。栽培槽北端位于后墻1m處，南北走向，底部呈V字形，上鋪一層0.1cm的塑料薄膜與地面隔離，薄膜上鋪一層粗沙或石子做緩沖層存儲(chǔ)多余的水分，在石子上鋪編織袋，再填入基質(zhì)。另外，在栽培槽南端每?jī)蓚€(gè)栽培槽間挖一個(gè)排水坑，使栽培槽底部與之相連。灌溉時(shí)可排出多余的水分。

1.3 灌溉系統(tǒng)。灌溉系統(tǒng)主要由貯水池、主管、流量控制閥、毛管、滴頭、溶肥器、過濾網(wǎng)等組成。在溫室出入口一端建一個(gè)貯水池，貯水池的大小根據(jù)溫室大小而定，一般長(zhǎng)4-6m，寬、高各約1.2-1.5m。貯水池底部高于栽培槽0.2-0.3m以便自流灌溉，并做好防水處理。貯水池上口要蓋木板和塑料膜。滴灌的支管道進(jìn)水口位于水池南側(cè)，高于池底10cm，并配有過濾網(wǎng)，以防進(jìn)入沙塵堵塞滴頭，支管位于溫室南邊呈東西方向略高于栽培槽。毛管和滴頭位于栽培面上，每個(gè)栽培槽鋪1道或2道毛管，毛管每節(jié)的長(zhǎng)度和株距相同。

1.4 追肥系統(tǒng)。可以用100L的塑料桶配置肥水，將其置于貯水池蓋上，用塑料管、過濾網(wǎng)、閥門、與滴灌的主管道相連，使肥水進(jìn)入滴灌系統(tǒng)。

1.5 供排水系統(tǒng)。將水塔建在高處，用塑料管與各溫室內(nèi)的貯水池相連，塑料管埋于地下40cm，防治冬季凍壞。由于丘陵區(qū)土質(zhì)松散容易被雨水沖刷，所以溫室后坡必須做硬化處理或覆蓋塑料薄膜，溫室前邊必須做硬化的排水溝。最好在溫室內(nèi)建一個(gè)20-30m3的地下防滲蓄水池，貯存雨水用于冬季室內(nèi)灌溉。

2、栽培基質(zhì)

2.1基質(zhì)的組成。無機(jī)基質(zhì)主要利用丘陵區(qū)富有的河沙或片麻巖表層巖石經(jīng)過鎮(zhèn)壓、粉碎后形成的沙子組成，也可以利用粉碎后的爐渣。有機(jī)基質(zhì)由粉碎的作物秸稈、沼渣和畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵消毒、晾曬、粉碎后制成。

2.2 基質(zhì)的處理。片麻巖和爐渣必須粉碎后，用直徑3-5mm的篩子過篩。作物秸稈粉碎成2cm的短節(jié)，用水、沼液浸透加入沼渣、畜禽糞便和秸稈發(fā)酵劑混勻，鋪蓋塑料布堆成高1.5m的料堆封嚴(yán)發(fā)酵，每周翻動(dòng)一次。秋季大約一個(gè)多月的時(shí)間即可發(fā)酵腐熟。腐熟后及時(shí)晾曬并碾碎。

2.3 基質(zhì)的配置。處理好的無機(jī)基質(zhì)和有機(jī)基質(zhì)基本上按3:7（V/V）比例配置，配置后的基質(zhì)容重保持在600kg/ m3左右。為保證蔬菜前期生長(zhǎng)需要每667m2（畝）所需的基質(zhì)（大約40 m3）中還需要加入膨化的雞糞400kg，磷酸二銨40kg，硫酸銨和硫酸鉀各60kg及適量的微量元素，同時(shí)加入敵百蟲原粉和50%多菌靈可濕性粉劑各1kg充分混勻，用塑料薄膜悶蓋5d(天)后裝槽。

2.4 基質(zhì)裝槽。定植前7-10d（天）將配置好的基質(zhì)裝入按要求準(zhǔn)備好的栽培槽內(nèi)，踏實(shí)后基質(zhì)低于槽框1-2cm。每槽鋪設(shè)2道滴灌帶，覆蓋塑料膜增溫、備栽。

3、栽培技術(shù)

為了充分發(fā)揮丘陵區(qū)冬季霧天少、光照充足、溫室保溫性能好的優(yōu)勢(shì)，采用越冬一大茬栽培茬口。

3.1 品種選擇。由于近幾年番茄黃花曲葉病毒病危害嚴(yán)重，所以應(yīng)選擇抗TY病毒的品種。表現(xiàn)較好的粉果品種有：迪芬尼、TY103、TY204等；紅果品種有：齊達(dá)利、迪利奧、愛瓦等；櫻桃番茄有：74-104、74-106等。

3.2 育苗。為有效防治番茄黃花曲葉病毒病的危害，9月上中旬，采用集中統(tǒng)一育苗，在溫室或大棚內(nèi)利用兩網(wǎng)一膜（防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、塑料膜）技術(shù)，并在室內(nèi)用防蟲網(wǎng)搭建小拱棚。采用穴盤育苗。前期大放風(fēng)、防雨，后期適度減小放風(fēng)，夜間甚至不放風(fēng)。定植前噴施葉面肥和阿維菌素加吡蟲啉藥液。近幾年，工廠化育苗成為趨勢(shì)，菜農(nóng)可以訂購商品苗，或讓育苗工廠代育苗。10月中下旬，當(dāng)苗子長(zhǎng)到6-7片葉，株高達(dá)20cm時(shí)及時(shí)定植。

3.3 定植。定植前一天將基質(zhì)澆透，每槽定植兩行，苗行距槽框10cm左右，株距30-33cm，南邊密一點(diǎn)，北邊稀一點(diǎn)，栽后灌水穩(wěn)苗。

3.4 肥水管理。根據(jù)苗情確定灌水時(shí)間長(zhǎng)短和次數(shù)，結(jié)果前和冬季適當(dāng)少澆，保持基質(zhì)含水量在65%-85%即可。成株期每天每株需澆水1kg左右。第一穗果膨大前一般不用追肥，第一穗果進(jìn)入膨大期后，可根據(jù)苗情追肥，一般每次每株追全氮（N）1g，全磷（P2O5）0.5 g全鉀（K2O）1-1.5g，每隔10-20d(天)追肥一次。

3.5 其它管理。在丘陵區(qū)番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培的整枝打杈、吊蔓落蔓、?；ū９c疏花疏果和其它日光溫室栽培技術(shù)基本相同。一般采用單干整枝，缺苗處采用雙干整枝，當(dāng)植株長(zhǎng)到30cm時(shí)，用尼龍繩綁縛并將植株吊起，在植株生長(zhǎng)過程中不斷引蔓于吊繩上，當(dāng)植株頂部長(zhǎng)至上方鐵絲時(shí)，及時(shí)落蔓，每次落蔓50cm左右，盤于槽面上。采用濃度30-50mg/kg的番茄靈處理進(jìn)行保花保果，每穗留果3-5個(gè)，及時(shí)疏掉小形畸形花果。番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培病蟲害發(fā)生率大大減少，特別使杜絕了土傳病蟲害和連作障礙的發(fā)生，生產(chǎn)中可根據(jù)具體情況減少預(yù)防和用藥次數(shù)，以減少農(nóng)藥殘留，提高蔬菜品質(zhì)。