平和縣領(lǐng)跑全國蜜柚深加工

本刊訊（特約通訊員陳世平） 近日，福建省平和縣生產(chǎn)的價(jià)值35萬美元的琯溪蜜柚蜜餞順利通關(guān)，首次進(jìn)入美國市場，這標(biāo)志著平和縣在蜜柚鮮果大量出口國外的同時(shí)，蜜柚深加工在拓展國際市場的又一大突破。

目前平和縣琯溪蜜柚面積達(dá)4.3萬hm2，年產(chǎn)量超過85萬t，產(chǎn)值25億元，出口量10萬t多，出口國家和地區(qū)達(dá)43個(gè)，被譽(yù)為“中國柚都”、“世界柚鄉(xiāng)”。近幾年，平和縣實(shí)施了高效農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，在大力實(shí)施琯溪蜜柚標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，著力抓好蜜柚深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈。幾年來，平和縣琯溪蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，陸續(xù)開發(fā)生產(chǎn)了以柚皮、柚肉為主原料的蜜柚果脯、軟糖、果汁、餡餅等8大系列幾十種產(chǎn)品，蜜柚深加工技術(shù)領(lǐng)先全國。該縣蜜柚深加工龍頭企業(yè)之一的福建南海集團(tuán)，專門成立了蜜柚深加工研發(fā)中心，高薪聘請國家級(jí)權(quán)威專家，研究了蜜柚去苦除澀難題，從技術(shù)上突破了蜜柚深加工的瓶頸，目前已申報(bào)29項(xiàng)國家專利，其中3項(xiàng)已獲得國家發(fā)明專利，12項(xiàng)已獲得國家實(shí)用新型專利的授權(quán)，其生產(chǎn)的蜜柚果脯、軟糖等系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、歐盟，首次打入美國市場。目前，福建南海集團(tuán)已發(fā)展成為全國最大的蜜柚生產(chǎn)加工企業(yè)。