雜交南瓜制種產(chǎn)量低的原因與對策

代聰和，劉金霞，楊清娟

（沂水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，山東 沂水 276400）

南瓜雜交制種一般畝產(chǎn)種子50 kg左右。近幾年，由于一些非病理性原因，導(dǎo)致南瓜落瓜落蕾，給制種農(nóng)戶和繁育單位造成較大經(jīng)濟(jì)損失。

1 發(fā)生原因

1.1 花期氣溫不適

南瓜開花坐果期適宜溫度為23～28℃，最低日平均溫度18～20℃，不適的溫度條件會(huì)嚴(yán)重影響南瓜授粉結(jié)實(shí)。在氣溫超過32℃的高溫下，隨著溫度升高，花器發(fā)育不正常，花粉粒機(jī)能不斷下降。如遇到2 h的40℃高溫，花粉粒的萌發(fā)和花粉管的伸長顯著下降，花粉粒壽命短，引起受精障礙，由此導(dǎo)致落瓜。當(dāng)子房發(fā)育及開花期氣溫低于15℃時(shí)，形成的果實(shí)多為畸形、空心，種子量少。

1.2 花期多陰雨，少光照

南瓜開花期遇陰雨天氣影響正常授粉，引起落瓜落蕾，尤其是陰雨天持續(xù)時(shí)間長，更難坐瓜。主要原因是雨天影響子房及花器的發(fā)育，加之雨水極易沖去雌花柱頭上的花粉或使花粉破裂失去發(fā)芽能力，難以完成授粉過程。另外，連續(xù)陰雨天，光照少，影響?zhàn)B分運(yùn)輸，因營養(yǎng)不足也會(huì)引起落蕾。2004年，當(dāng)?shù)匮雌谳^常年提早15天，此時(shí)正是南瓜開花坐瓜盛期，由于連續(xù)陰雨天，一般落瓜率為30%左右，重者達(dá)到50%以上，給種農(nóng)造成嚴(yán)重?fù)p失。

1.3 營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)

整枝和留蔓不合理，種植密度過大，蔓葉郁蔽，通風(fēng)透光差，營養(yǎng)生長過旺，或者植株長勢弱，授粉受精不良也是造成落蕾或化瓜的原因。

1.4 肥水管理不當(dāng)

南瓜生長期如果肥水管理不當(dāng)，會(huì)使植株?duì)I養(yǎng)失調(diào)，莖葉發(fā)生徒長，造成落蕾或化瓜。特別是氮肥用量過大，磷、鉀肥不足時(shí)，很容易使植株徒長，并易得炭疽病，降低坐瓜率。

1.5 病毒病影響

整個(gè)生育期都會(huì)發(fā)病，嚴(yán)重影響制種的產(chǎn)量、質(zhì)量和外觀，嚴(yán)重時(shí)可造成絕收。該病葉片呈花葉狀，葉脈皺縮、變小，呈畸形。瓜表面凹凸不平，畸形，瓜面呈現(xiàn)橙紅色和深綠色相嵌斑駁。該病以伸蔓期最易感病，蚜蟲是該病的傳毒媒介，移栽大田活棵至蔓長10個(gè)節(jié)時(shí)是主要的傳播感染時(shí)期。溫度高、天氣干旱發(fā)病重，缺水缺肥、管理粗放的發(fā)病重。

2 預(yù)防對策

2.1 適期早播，花期避開高溫多雨的汛期

當(dāng)?shù)啬瞎现品N一般在4月上旬利用陽畦或小拱棚育苗，5月中下旬定植。6月下旬至7月上旬進(jìn)入開花結(jié)果盛期，此期高溫多雨，授粉受精不良，易化瓜。為了在開花結(jié)果盛期避開高溫多雨的汛期，采取小拱棚栽培，3月中旬播種育苗，5月底6月初進(jìn)入結(jié)果盛期。

2.2 合理密植，及時(shí)摘除基部老葉、黃葉和病葉，增加通風(fēng)透光量

定植密度應(yīng)與整枝留蔓方式相結(jié)合，若采用單蔓整枝法，密度應(yīng)適當(dāng)加大；采用多蔓整枝法，密度應(yīng)適當(dāng)減少。南瓜雜交制種多采用三蔓整枝法，每條蔓留1個(gè)瓜，每畝定植400～500株。

2.3 搞好病毒病的預(yù)防和防治

2.3.1 積極防治蚜蟲和白粉虱。定植前對幼苗進(jìn)行一次噴藥防治，做到幼苗帶藥定植。

2.3.2 加強(qiáng)栽培管理。及早鏟除田間地頭的雜草。采用配方施肥技術(shù)，適量增施磷鉀肥。及時(shí)澆水，防止干旱。結(jié)瓜后應(yīng)帶肥澆水。

2.3.3 防止人為傳播。及早拔除病株，放入塑料編織袋內(nèi)帶到棚室外深埋。手摸病株后，應(yīng)用肥皂洗手后再進(jìn)行農(nóng)事操作。病株和健株應(yīng)分別管理。

2.3.4 噴藥防治。在發(fā)病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或83增抗劑100倍液進(jìn)行噴霧，每隔10天噴一次藥，連噴二三次，每畝每次噴藥液50～60 kg。

2.4 適時(shí)整枝留蔓，減少營養(yǎng)損耗，提早坐瓜

南瓜枝蔓繁茂，主蔓12～25節(jié)始生雌花，側(cè)枝雌花出現(xiàn)比主蔓早，結(jié)瓜也早，生產(chǎn)上多采用側(cè)蔓結(jié)瓜。定植緩苗后及時(shí)摘心，保留2個(gè)健壯側(cè)芽，其余側(cè)芽全部抹去。側(cè)枝長到二三片葉時(shí)及時(shí)摘心，每株保留3個(gè)健壯的側(cè)蔓，其余側(cè)蔓摘除。

2.5 加強(qiáng)人工授粉，確保授粉質(zhì)量

南瓜為雌雄異花授粉植物，依靠昆蟲傳粉才能結(jié)瓜。為提高南瓜坐瓜率，需進(jìn)行人工輔助授粉。南瓜花一般是晴天早晨4時(shí)開放，雄花花藥在4時(shí)30分左右散出。此時(shí)晨露未干，授粉坐瓜率高，故每天授粉工作宜在8時(shí)前完成。授粉前一天下午，將第2天要開放的雄花摘下，放在下面鋪一層濕沙的盆內(nèi)，以備授粉用；雌花用橡皮筋扎口或套袋。授粉時(shí)，用雄花蕊均勻分布在雌花柱頭上，授粉后及時(shí)扎口或套袋。一般每朵雄花授三四朵雌花。

2.6 合理施肥澆水，調(diào)控生長

在肥水管理上，要控制氮素化肥的使用量，增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，減少澆水次數(shù)。授粉期間不追肥，不澆水，控制營養(yǎng)生長。幼瓜坐住后結(jié)合澆水追一次膨瓜肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。

2.7 現(xiàn)雌摘尖，及時(shí)抹杈，促進(jìn)幼瓜生長

雌花現(xiàn)蕾后，瓜前留4～6片葉掐去頂尖，除去多余側(cè)枝和雄蕊，使養(yǎng)分集中供給授粉瓜發(fā)育。

2.8 瓜前壓蔓，促進(jìn)坐瓜

在瓜前一節(jié)，輕輕把莖捏扁，削弱先端優(yōu)勢，使養(yǎng)分集中供應(yīng)幼瓜，即所謂“前頭喀叭，后頭生瓜”。

2.9 根際盤蔓，控制生長

當(dāng)發(fā)現(xiàn)大田植株生長過旺，呈“徒長”現(xiàn)象時(shí)，在雌花出現(xiàn)前，結(jié)合打杈將莖蔓輕輕拉回，盤繞在根周圍，使瓜蔓“龍頭”在一條直線上。這樣，既控制了莖蔓徒長，又增加通風(fēng)透光量，同時(shí)便于人工授粉等農(nóng)事操作。