番茄嫁接組合篩選試驗(yàn)初報(bào)

應(yīng)海良，林 燕，吳 菊，黃學(xué)忠

(1.浙江省舟山市定海區(qū)農(nóng)林局 農(nóng)業(yè)站，浙江 定海 316000;2.舟山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 定海 316000;3.定海區(qū)環(huán)南街道農(nóng)業(yè)科，浙江 定海 316000)

番茄作為設(shè)施栽培的主栽蔬菜作物，栽培面積逐年擴(kuò)大。由于人們的栽培習(xí)慣和對(duì)栽培高效益的追求，導(dǎo)致輪作難以實(shí)施，根結(jié)線蟲病、枯萎病、黃萎病、青枯病等土傳病害和土壤次生鹽害越來(lái)越嚴(yán)重，制約了設(shè)施番茄的生產(chǎn)。番茄嫁接具有植株長(zhǎng)勢(shì)好、光合能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)［1-3］，可以提高番茄生產(chǎn)的產(chǎn)量、品質(zhì)，防止土傳病害的發(fā)生，克服連作障礙和減輕土壤次生鹽危害，因此，在我國(guó)栽培面積逐年擴(kuò)大。但砧木和接穗選擇不當(dāng)，容易造成番茄果實(shí)品質(zhì)低下，效益受到嚴(yán)重影響。為此，選取3種砧木和3種接穗進(jìn)行嫁接組合篩選試驗(yàn)，現(xiàn)將有關(guān)結(jié)果初報(bào)如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試接穗有浙粉202、浙雜210、浙雜203，砧木有浙砧1號(hào)、浙砧2號(hào)、浙砧5號(hào)。接穗和砧木種子均由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2 處理組合

設(shè)9個(gè)處理組合:浙粉202/浙砧1號(hào)、浙粉202/浙砧2號(hào)和浙粉202/浙砧5號(hào)處理組合以浙粉202為對(duì)照;浙雜210/浙砧1號(hào)、浙雜210/浙砧2號(hào)和浙雜210/浙砧5號(hào)處理組合以浙雜210為對(duì)照;浙雜203/浙砧1號(hào)、浙雜203/浙砧2號(hào)和浙雜203/浙砧5號(hào)處理組合以浙雜203為對(duì)照。

2011年3月2日分別將接穗品種和砧木品種同時(shí)播種于消毒基質(zhì)。3月7日出苗整齊，3月14日移栽于32孔穴盤，基質(zhì)采用育苗基質(zhì)。接穗、砧木4～5片真葉，下胚軸直徑3～4 mm時(shí) (4月11日)為嫁接適期，采用針插法進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)選砧木和接穗粗細(xì)一致幼苗，先用刀片在砧木根部上方1～1.5 cm處將幼苗平切，要求切面平滑，然后用接針筆 (類似自動(dòng)鉛筆，可裝50～100根經(jīng)過(guò)消毒的拉針，使用時(shí)將接針筆向下輕壓即可出來(lái)1根接針，其長(zhǎng)度為接針總長(zhǎng)的1/2)在砧木切面的中心沿油線將接針插入1/2，余下的1/2插接穗。用同樣的方法在接穗子葉的下方把接穗莖部子葉上1 cm處將幼苗平切，然后把接穗插在砧木上，要求砧木和接穗的切面緊密對(duì)齊。然后用一側(cè)剪開(kāi)的長(zhǎng)1～2 cm的塑料套管卡住切口結(jié)合部位，以減少切口部水分蒸發(fā)，以利傷口愈合。嫁接過(guò)程中一定要注意嫁接針、刀片、手等工具的消毒，以防感染病菌而降低成活率。

苗接好后擺放在塑料拱棚中，噴75%的百菌清800倍液消毒，濕度控制在95%以上，并蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，6 d傷口愈合后嫁接苗按常規(guī)管理。

1.3 栽培措施

試驗(yàn)地前3年均種植茄果類作物。嫁接成活苗于4月22日定植，定植畦寬1 m，覆蓋地膜，6 m寬大棚種4畦，每畦2行，株距40 cm，立架栽培，單蔓整枝，每小區(qū)定植20株，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，定植后按照常規(guī)要求生產(chǎn)管理。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

親和性。嫁接10 d后調(diào)查嫁接苗成活率，移栽后在整個(gè)生育期觀察植株生長(zhǎng)狀況，有無(wú)生長(zhǎng)期凋萎或僵化現(xiàn)象。

果實(shí)綜合性狀評(píng)價(jià)。在果實(shí)成熟期調(diào)查果實(shí)的主要性狀，測(cè)定果實(shí)可溶性固形物含量。

抗病性。在果實(shí)膨大期及成熟期調(diào)查嫁接苗及對(duì)照的發(fā)病率。

前期產(chǎn)量。調(diào)查1～5穗果的果實(shí)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

表1 不同嫁接組合的嫁接成活率

2.1 親和性

從表1看出，9個(gè)嫁接組合的成活率均較高，除浙雜203/浙砧2號(hào)組合為89.06%外，其他嫁接組合成活率均在90%以上。說(shuō)明所選接穗與砧木品種的親和性好。

2.2 果實(shí)品質(zhì)

如表2所示，浙粉202/浙砧1號(hào)、浙粉202/浙砧2號(hào)、浙粉202/浙砧5號(hào)與浙粉202果色均為粉紅色，果形為高圓形，單果重為200 g左右，硬度相對(duì)其他2個(gè)接穗品種為高，可溶性固形物含量為5.0%左右。浙雜210/浙砧1號(hào)、浙雜210/浙砧2號(hào)、浙雜210/浙砧5號(hào)與浙雜210的果實(shí)性狀相同，果色均為大紅色，果形為棗形，單果重為40 g左右，可溶性固形物含量為7.0%左右。浙雜203/浙砧1號(hào)、浙雜203/浙砧2號(hào)、浙雜 203/浙砧 5號(hào)與浙雜203果實(shí)的果色、果形、硬度性狀無(wú)明顯差異。這說(shuō)明用浙砧1號(hào)、2號(hào)、5號(hào)嫁接，對(duì)接穗浙粉202、浙雜203、浙雜210的品質(zhì)沒(méi)有發(fā)生明顯的改變。

2.3 病害

如表3所示，浙粉202青枯病病株率為8.3%，病毒病發(fā)生率為1.7%，枯萎病發(fā)生率為3.3%，浙粉202/浙砧1號(hào)青枯病發(fā)生率為3.3%，其他病害發(fā)生率為0，浙粉202/浙砧2號(hào)青枯病發(fā)生率為1.7%，其他病害發(fā)生率為0，浙粉202/浙砧5號(hào)枯萎病發(fā)生率為1.7%，其他病害發(fā)生率為0。說(shuō)明嫁接組合較對(duì)照病害都明顯減少。同樣，浙砧1號(hào)、2號(hào)、5號(hào)，作砧木嫁接浙粉202、浙雜210、浙雜203比對(duì)照抗病性好，尤其是浙砧2號(hào)、浙砧5號(hào)，抗病性較好，高抗青枯病、病毒病、枯萎病和葉霉病。

表2 不同嫁接組合及對(duì)照的主要果實(shí)品質(zhì)

表3 不同嫁接組合及對(duì)照的抗病性表現(xiàn)

2.4 產(chǎn)量

對(duì)同一接穗品種及其對(duì)照的前期產(chǎn)量進(jìn)行顯著性分析，結(jié)果 (表4)浙粉202/浙砧2號(hào)與浙粉202無(wú)顯著性差異，浙粉 202/浙砧 5號(hào)、浙粉202/浙砧1號(hào)顯著性低于浙粉20。浙雜210/浙砧2號(hào)顯著性高于浙雜210對(duì)照 ，浙雜210/浙砧5號(hào)與對(duì)照無(wú)顯著性差異，浙雜210/浙砧1號(hào)顯著低于對(duì)照及其他2個(gè)組合。浙雜203的3個(gè)組合均顯著低于對(duì)照 ，且兩者之間均差異顯著。由此得出，只有浙雜210/浙砧2號(hào)的前期產(chǎn)量顯著性高于對(duì)照，其他嫁接組合的前期產(chǎn)量與對(duì)照或無(wú)顯著性差異或顯著低于對(duì)照。

表4 不同嫁接組合及對(duì)照的產(chǎn)量

3 小結(jié)與討論

用浙砧1號(hào)、浙砧2號(hào)、浙砧5號(hào)作砧木，分別嫁接浙粉202、浙雜210、浙雜203，9個(gè)嫁接組合的成活率均較高，除浙雜203/浙砧2號(hào)為89.06%外，其他嫁接組合的成活率均在90%以上，說(shuō)明針插加套管法嫁接方法效果較好，接穗與砧木品種的親和性好。9個(gè)嫁接組合的果實(shí)品質(zhì)較自根植株的果實(shí)品質(zhì)沒(méi)有發(fā)生明顯的改變。浙砧1號(hào)、2號(hào)、5號(hào)，作砧木嫁接浙粉202、浙雜210、浙雜203比自根植株抗病性更好，尤其是浙砧2號(hào)、浙砧5號(hào)，抗病性較好，高抗青枯病、病毒病、枯萎病、葉霉病。這與文獻(xiàn)結(jié)果一致［4］。不同嫁接組合的單果重較自根植株的單果重，或無(wú)顯著性差異，或顯著減小，且前期產(chǎn)量上看只有浙雜210/浙砧2號(hào)顯著性高于浙雜210，其他嫁接組合的前期產(chǎn)量與對(duì)照無(wú)顯著性差異，或顯著低于對(duì)照。綜合來(lái)看，浙砧2號(hào)砧木嫁接浙雜210可獲較好的效果。

［1］ 王茹華，周寶利，張啟發(fā)，等.茄子/番茄嫁接抗病增產(chǎn)效果初報(bào) ［J］.中國(guó)蔬菜，2003(4):10-11.

［2］ 壽偉林，董文其，陳杰，等.砧木品種和嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性的影響 ［J］.浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，16(3):136-138.

［3］ 范雙喜，王紹輝.高溫逆境下嫁接番茄耐熱特性研究［J］.農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2005，21(增刊):60-63.

［4］ 王漢榮，茹水江，王連平，等.嫁接防治番茄青枯病的研究 ［J］.浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，21(3):283-287.