[摘要]從2010年開始，全國(guó)豬肉價(jià)格一路飆升，拉動(dòng)了肥豬、仔豬價(jià)格上漲，使養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了又一個(gè)價(jià)格高峰周期。在云南省的羅平縣，由于羅平地處滇、桂、黔三省結(jié)合部，交通、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)發(fā)育，加之羅平建設(shè)有云南最大的活畜批發(fā)調(diào)運(yùn)中心，生豬交易便利，生豬、仔豬價(jià)格比其他地區(qū)都高許多。根據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬定點(diǎn)監(jiān)測(cè)調(diào)查顯示，2011年，羅平仔豬平均價(jià)格26～28元/kg，比其他省份平均高8～10元。但在羅平本縣內(nèi)存在農(nóng)村散養(yǎng)戶與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的仔豬價(jià)格差距較大，農(nóng)村散養(yǎng)戶仔豬平均價(jià)格為18～20元/kg，而規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)仔豬平均價(jià)格為28～52元/kg，差距在10～12元/kg之間，按滿雙月仔豬平均體重20kg計(jì)算，農(nóng)村散養(yǎng)戶仔豬每頭比規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)仔豬少賣200元，這種差距大得驚人，即便如此，農(nóng)村散養(yǎng)戶的仔豬在市場(chǎng)上也很難出售，而規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的仔豬價(jià)格再高，也很搶手。根據(jù)這一情況，筆者在本縣內(nèi)進(jìn)行了大量的走訪調(diào)查，尋找原因，終于得出了結(jié)果，現(xiàn)就這種差距形成的原因進(jìn)行分析，并提出筆者的建議，以供參考，希望能縮小差距，為農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶提高一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)效益。
　　[關(guān)鍵詞]仔豬；價(jià)格；差距；原因分析
　　一、差距形成的原因
　　1.品種差距
　　羅平縣屬老、邊、少、窮四位一體的農(nóng)業(yè)山區(qū)，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為落后，農(nóng)村母豬品種多數(shù)長(zhǎng)本雜、約本雜、內(nèi)烏雜、本地品種、烏長(zhǎng)雜等劣質(zhì)品種，就連簡(jiǎn)單的LY、YL品種都只有30％左右，更不用說(shuō)什么托貝克、PIC等優(yōu)良品種，所以生產(chǎn)的仔豬從外觀品質(zhì)上看遠(yuǎn)不如規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的仔豬品種，按當(dāng)?shù)乩习傩盏恼f(shuō)法叫寧可多出一點(diǎn)錢買個(gè)好就是這個(gè)原因。
　　2.死亡率差距
　　死亡率是衡量養(yǎng)殖業(yè)水平的一個(gè)重要指標(biāo)，也是老百姓最關(guān)心的問(wèn)題，這是涉及老百姓直接貼身利益的問(wèn)題。根據(jù)走訪調(diào)查，有90％的農(nóng)民愿意多出一點(diǎn)錢買正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)的仔豬，他們說(shuō)正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)的仔豬買回來(lái)好養(yǎng)、放心，一般不會(huì)出現(xiàn)死亡，而在散養(yǎng)戶手中買來(lái)的仔豬都會(huì)有死亡情況出現(xiàn)，很不放心；有10％的農(nóng)民說(shuō)憑碰運(yùn)氣。針對(duì)死亡率這一問(wèn)題，從專業(yè)的角度講，主要還是預(yù)防免疫的問(wèn)題，在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，仔豬從出生第三天開始到滿雙月出售，需要進(jìn)行補(bǔ)鐵、仔豬黃白痢、豬瘟、豬肺疫、喘氣病、仔豬副傷寒、w病、藍(lán)耳病等十多種傳染病的預(yù)防免疫，直到按免疫程序做完所有的預(yù)防接種才出售，所以農(nóng)戶買后一般不會(huì)出現(xiàn)死亡；而農(nóng)村散養(yǎng)戶就比較忽視這方面的工作，仔豬的死亡率就大幅提高。
　　3.飼養(yǎng)管理差距
　　在飼養(yǎng)管理方面，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)從仔豬出生開始，一是注意母乳質(zhì)量，抓好母豬哺乳期營(yíng)養(yǎng)供給，使仔豬發(fā)育正常；二是按科學(xué)飼養(yǎng)方法，讓仔豬早期斷奶，早期飼喂仔豬飼料，保障仔豬發(fā)育期的營(yíng)養(yǎng)平衡，這樣到滿雙月出售時(shí)，整窩仔豬均勻，能獲得—個(gè)較好的市場(chǎng)價(jià)格。而農(nóng)村散養(yǎng)戶在這方面更是不夠注重，到仔豬出售時(shí)，整窩仔豬參差不齊，從表面看營(yíng)養(yǎng)不良，很難獲得好的市場(chǎng)價(jià)格。
　　4.生長(zhǎng)速度差距
　　生長(zhǎng)速度是適時(shí)出欄、控制飼養(yǎng)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)。隨著養(yǎng)豬科技宣傳的不斷推進(jìn)和深入，廣大農(nóng)民朋友在養(yǎng)豬方面也會(huì)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算，并在養(yǎng)豬實(shí)踐中進(jìn)行對(duì)比，在不出現(xiàn)死亡、平等飼養(yǎng)條件下，買正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)的仔豬飼養(yǎng)120d出售，平均體重達(dá)120kg，而買農(nóng)村散養(yǎng)戶的仔豬飼養(yǎng)120d出售，平均體重90kg，比規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的少30kg，按羅平本地現(xiàn)行價(jià)16元/kg計(jì)算，減少收入480元，這是一筆很大的損失。
　　二、縮小差距的建議
　　1.選擇優(yōu)良品種
　　建議廣大農(nóng)村散養(yǎng)戶淘汰劣質(zhì)母豬品種，選擇目前市場(chǎng)行情較好的LY、YL、PIC、托貝克、云南富源大河烏豬等優(yōu)良品種進(jìn)行飼養(yǎng)。
　　2.做好預(yù)防免疫工作
　　請(qǐng)專業(yè)畜牧獸醫(yī)人員嚴(yán)格按照仔豬繁育規(guī)范做好仔豬的預(yù)防免疫程序，在確保仔豬疫病安全的前提下，出售時(shí)出示免疫卡，讓老百姓購(gòu)買放心，這樣會(huì)獲得一個(gè)很好的市場(chǎng)價(jià)格。
　　3.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
　　努力學(xué)習(xí)科學(xué)飼養(yǎng)知識(shí)，提高飼養(yǎng)水平，盡可能地按照生豬飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)管理，提高仔豬雙月體重、營(yíng)養(yǎng)狀況和整窩仔豬的均衡度，以期取得一個(gè)較好的市場(chǎng)價(jià)