拿什么代表

　　三伏天來到，氣溫一天天變熱。在多數(shù)城市都在飽受高溫之苦時，青島最迷人的季節(jié)到來了。
　　海灘、累區(qū)，游人如織，與北方最美海岸線親密接觸。飯館、酒吧，揮灑啤酒激情，因為這里是中國啤酒的老家。
　　然而，逛過喝過之后，帶點什么回家作紀(jì)念呢?多數(shù)游客犯了愁。特色旅游紀(jì)念品開發(fā)水平低，紀(jì)念品沒青島味正是青島旅游市場的軟肋。
　　正向一個青島迷說的，我愛這里的海派文化，愛這里的德國風(fēng)情，問題是我拿什么代表你呢青島?
　　青島紀(jì)念品未必青島造■劉文劍
　　貝殼風(fēng)鈴、貝殼項鏈、貝殼做的小動物；魷魚片、魷魚絲、魷魚丁……多年以來，這些一直是青島特產(chǎn)、旅游紀(jì)念品的“主角”，幾平?jīng)]有改變過。
　　在棧橋地下通道的幾家紀(jì)念品專賣店，只見貨架上各種包裝的海產(chǎn)品琳瑯滿目，但仔細(xì)看完一圈卻發(fā)現(xiàn)，不一樣的包裝里裝的東西卻相差無幾，而那些貝殼制品雖然看上去花花綠綠，造型各異，但細(xì)一看，做工都比較粗糙，基本是用非常簡陋的方式手工粘貼而成，有的貝殼上全是泥，珊瑚也布滿了灰塵。你會發(fā)現(xiàn)，各店面的門頭時不時有人駐足挑選商品，但多數(shù)人看了沒多久就走開了。大部分游客會感到十分失望，來青島好好采購一番的計劃也泡了湯。在五四廣場，情況也好不到哪去。許多第一次來青島旅游的游客都對青島的風(fēng)光贊不絕口，而談起青島的旅游紀(jì)念品，他們卻表示沒有購買的欲望：感覺多數(shù)產(chǎn)品比較低檔，造型也不是十分漂亮，想買一些那種帶有青島城市標(biāo)志的徽標(biāo)或者吉祥物，可惜導(dǎo)游說沒有。偶爾能遇見帶有青島風(fēng)光的撲克牌，但仔細(xì)一看，卻發(fā)現(xiàn)是浙江武義生產(chǎn)的，而牌的紙質(zhì)相當(dāng)粗糙，青島風(fēng)光印刷模糊，比較低劣。
　　外地旅行社全陪導(dǎo)游也表示，感覺半島這幾個城市的旅游紀(jì)念品都差不多，沒有什么十分有特色的東西，而南方一些城市，那里的少數(shù)民族的服飾就很特別，游客們就特別喜歡，因為別的地方買不到。
　　十幾元到幾十元不等的貝殼風(fēng)鈴、手鏈、掛件；15元到20元的海螺山羊、斗牛、花瓶；15元到60元不等的珊瑚產(chǎn)品……從棧橋到五四廣場，走在青島沿海一線，你會看到，賣這些商品的攤點眾多，產(chǎn)品卻大同小異。筆者巧遇一位大爺，他說賣這類產(chǎn)品賣了十幾年了，一直賣的就是這些東西。
　　不但外地游客犯愁，青島本地人出門也犯愁。想起我一個朋友，經(jīng)常越洋去美國出差，需要帶特色紀(jì)念品送給外國友人。每次他都是去即墨路市場買一些中式紙扇、京劇臉譜。這些禮品都很中國，卻沒有能代表青島風(fēng)味的，“總不能搬著青島啤酒出國送人吧?”這位朋友很無奈。
　　是什么在困擾著青島旅游紀(jì)念品發(fā)展呢?
　　筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前青島旅游紀(jì)念品行業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型綜合性品牌企業(yè)可謂寥寥。而擁有自己的生產(chǎn)線的旅游紀(jì)念品企業(yè)數(shù)量也不多，且整體上規(guī)模較小，產(chǎn)品比較單一，能夠同時生產(chǎn)多種材質(zhì)多種產(chǎn)品系列的企業(yè)很少。很多公司采取的是自己創(chuàng)意設(shè)計、然后將訂單交給深圳等南方城市的工廠去做的模式，一位公司負(fù)責(zé)人告訴記者：
　　“這主要是因為旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)需要各種工藝，有些高難度的工藝青島做不了。
　　”
　　很多公司的設(shè)計隊伍由老總牽頭，再帶幾個助手。因為公司一般規(guī)模不大，這種運作模式已經(jīng)能夠保證公司的正常運作?！澳壳拔覀兪菈蛄?，但未來隨著規(guī)模的擴(kuò)大，可能會成立一個設(shè)計室?！币晃黄髽I(yè)負(fù)責(zé)人表示，只有創(chuàng)建一支專業(yè)化的研發(fā)隊伍才能保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　　“青島的旅游紀(jì)念品企業(yè)在創(chuàng)新設(shè)計上發(fā)育得不是很好，有時候顯得不夠?qū)I(yè)，帶有某種隨意性。沒有形成完善的設(shè)計機(jī)制，投入比較少。”青島大學(xué)旅游學(xué)院院長馬波如此總結(jié)道。
　　對于如何提高青島旅游紀(jì)念品的創(chuàng)意研發(fā)力量，青島市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人提了幾條建議：加大國家級、省級、市級美術(shù)工藝大師的評選力度；和中央美院等高等院校加強(qiáng)聯(lián)動，充分利用其強(qiáng)大的人才和科研優(yōu)勢；充分利用青島各大文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園中引進(jìn)的高端人才，為其提供專業(yè)工作室進(jìn)行創(chuàng)作的同時，在后期產(chǎn)品的批量生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)上做好服務(wù)；鼓勵社會各界人士參與創(chuàng)意設(shè)計大賽并加以獎勵等等。
　　當(dāng)然，青島旅游紀(jì)念品企業(yè)面臨的問題還不止這些。知識產(chǎn)權(quán)問題也困擾著想有所作為的企業(yè)。
　　“2004年以來，我們已經(jīng)自主研發(fā)了近百種產(chǎn)品。這是我們2005年自己設(shè)計的一艘水晶材質(zhì)的帆船，出來以后賣得非常好，但是很快仿品出來了，我們隨之對產(chǎn)品進(jìn)行了改造，沒過多久仿品又出來了，我們不得不對產(chǎn)品進(jìn)行更大程度地改造。
　　”一家青島旅游紀(jì)念品公司的負(fù)責(zé)人談起產(chǎn)品被仿冒的事，顯得非常氣憤。對于這種仿冒，很多企業(yè)覺得很無奈。
　　“我們研發(fā)一款新產(chǎn)品所花費的人力、物力、財力都很大，對于每一款產(chǎn)品的材質(zhì)、圖案、造型等等，我們都花費了很多心血。然而，一款產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)出來，賣不好的虧損，賣得好的被仿冒。所以，我們只能一方面加快開發(fā)速度，領(lǐng)先一步，同時增加設(shè)計和工藝難度。這也是沒有辦法的辦法?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴筆者。
　　對此，青島大學(xué)旅游學(xué)院院長馬波認(rèn)為，政府相關(guān)部門應(yīng)該進(jìn)一步發(fā)揮職能，加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
　　劉文劍：青島媒體人，專注經(jīng)濟(jì)類
　　新聞報道。
　　旅游紀(jì)念品肥肉青島人為啥不吃?何夷瀟
　　眾所周知，旅游產(chǎn)業(yè)是青島的支柱產(chǎn)業(yè)。但青島旅游也需要在新經(jīng)濟(jì)形勢下提檔轉(zhuǎn)型，向縱深發(fā)展。近年來，作為旅游業(yè)的一項高附加值產(chǎn)業(yè)，旅游紀(jì)念品已經(jīng)越來越被重視。在發(fā)達(dá)國家，旅游紀(jì)念品銷售收入占旅游總收入的比例可達(dá)到40％-60％，而青島市旅游購物收入的占比僅在20％左右。青島人為啥放著旅游紀(jì)念品的錢不掙呢?想來必有苦衷。
　　青島一家旅游紀(jì)念品公司負(fù)責(zé)人曾表示，他們只會進(jìn)商場銷售：“我們有產(chǎn)品，但從不把產(chǎn)品拿到海邊的小攤上去賣，這只會把我們的產(chǎn)品賣壞了，而且同小攤販打交道，其中的糾紛也比較麻煩，有時候反而會虧本?！?br/>　　20多年前，青島的貝雕工藝品在全國知名，但如今，正宗的貝雕產(chǎn)品在旅游市場上很少見一一貝雕工藝品的工藝要求高，成本也相對高，一般百元以下的產(chǎn)品都很少，如巴掌大的一件作品價格就在七八百元錢，這樣的產(chǎn)品不適合也不可能采取低端的銷售模式在沿海一帶的個體小商販中出售，而要貝雕廠去海邊開一個成規(guī)模的店，也不是一件容易的事情。
　　沿海一帶的個體商販不成規(guī)模，產(chǎn)品本身特色少，質(zhì)量參差不齊，價格混亂，太低端，有品質(zhì)的紀(jì)念品商家不愿鋪貨。而大賣場門檻相對較高，產(chǎn)品售價也會更高，普通消費者不會買賬。渠道不暢是一大難題。
　　同樣，青島的旅游紀(jì)念品生產(chǎn)企業(yè)在研發(fā)和生產(chǎn)上與先進(jìn)城市的先進(jìn)企業(yè)還有不少差距，缺少一些大的綜合性的品牌企業(yè)，規(guī)模小的企業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作程度低，效益不是很好，繼而無法吸引優(yōu)秀的人才來設(shè)計研發(fā)。這些都在很大程度上阻礙了青島旅游紀(jì)念品行業(yè)的發(fā)展。
　　目前青島旅游紀(jì)念品行業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型綜合性品牌企業(yè)可謂寥寥。而擁有自己的生產(chǎn)線的旅游紀(jì)念品企業(yè)數(shù)量也不多，且整體上規(guī)模較小，產(chǎn)品比較單一，能夠同時生產(chǎn)多種材質(zhì)多種產(chǎn)品系列的企業(yè)很少。很多公司采取的是自己創(chuàng)意設(shè)計、然后將訂單交給深圳等南方城市的工廠去做的模式，一位公司負(fù)責(zé)人曾坦言，這主要是因為旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)需要各種工藝，有些高難度的工藝青島做不了。
　　曾有旅游業(yè)界專家表示，青島的旅游紀(jì)念品企業(yè)在創(chuàng)新設(shè)計上發(fā)育得不是很好，有時候顯得不夠?qū)I(yè)，帶有某種隨意性。沒有形成完善的設(shè)計機(jī)制，投入比較少。對此旅游局有關(guān)人士說，在設(shè)計方面應(yīng)該發(fā)揮專業(yè)人才的資源優(yōu)勢，國內(nèi)有很多城市的先進(jìn)經(jīng)驗可以學(xué)習(xí)。比如杭州河坊街，杭州市在風(fēng)景優(yōu)美的地段免費為國家級、省市級的美術(shù)工藝大師提供工作室，每年他們會設(shè)計幾件作品出來，或者以前店后廠的方式自己生產(chǎn)銷售，或者交給有條件的企業(yè)去生產(chǎn)銷售。青島雖然有不少工藝美術(shù)大師，沒有集中起來創(chuàng)作，也沒有企業(yè)進(jìn)行對接，很多資源都沒有整合起來，因而白白浪費了沒形成合力。
　　雖然棧橋、五四廣場非統(tǒng)一經(jīng)營景區(qū)的旅游紀(jì)念品缺乏特色，但青島啤酒博物館、青島海底世界等旅游景點的旅游紀(jì)念品開發(fā)卻相對正規(guī)。他們根據(jù)景區(qū)特點開發(fā)的紀(jì)念品受到了游客歡迎。
　　位于登州路上的青島啤酒博物館，在啤酒吧一層和二層的展廳，常常會見到很多中外游客正圍攏在展架前挑選產(chǎn)品。造型別致，價位不高，又很實用的歐式開瓶器和銅啟在這里十分暢銷；快樂反轉(zhuǎn)杯，倒上飲料就呈現(xiàn)出一個酒瓶的造型；泡泡杯，瓶蓋呈泡沫狀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像是倒?jié)M了酒；磁性自動開瓶器，瓶蓋會被磁鐵吸住，自動開啟而不會受到破壞：一件普通的刊血衫，印上青島啤酒的LOGO，就成了非常有特色的文化衫；蟹鉗火機(jī)，瓶蓋火機(jī)，啤酒瓶鑰匙扣，瓶蓋鬧鐘，外層裹有啤酒酵母、啤酒花等原料的啤酒豆……這些產(chǎn)品凸顯青島啤酒特色，售價不高，外觀獨具創(chuàng)意，兼具實用性，吸引了大批游客的目光。據(jù)了解，由于開發(fā)力度大，現(xiàn)在旅游紀(jì)念品的銷售已占到整個青島啤酒博物館工業(yè)旅游收入的30％。
　　同樣，青島海底世界旅游紀(jì)念品賣場也很有特點，海底精靈、海天使、海洋世界筆筒，海洋動物筆，海螺筆，海洋生物冰箱貼，貝殼表，救生圈表，海洋鼠標(biāo)，企鵝小書包，海洋生物造型的天然手工皂，海底世界旅游紀(jì)念冊，這些價位不高、造型新異、兼具實用性、富有海洋文化特色的產(chǎn)品很受歡迎。
　　“旅游紀(jì)念品是企業(yè)品牌的重要組成部分。生產(chǎn)廠家我們都是嚴(yán)格挑選的，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。而廠家直銷的模式也保證了產(chǎn)品價格的相對合理?？傮w上，我們的銷售額是一個不斷增長的態(tài)勢。”青島海底世界商品部有關(guān)人士說。
　　旅游局人士表示，青啤博物館、海底世界的開發(fā)模式值得其他景區(qū)借鑒。同樣，青島制造業(yè)基礎(chǔ)雄厚，金王的蠟燭，青紡聯(lián)的織錦畫都是很好的紀(jì)念品。這些制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該主動和景區(qū)對接，開發(fā)定制紀(jì)念品，把兩方面優(yōu)勢結(jié)合起來。
　　何夷瀟：青島媒體人
　　送出去的，是城市品位和形象■黎權(quán)
　　青島有秀麗的山海風(fēng)光、豐富的人文景觀、風(fēng)格迥異的多國建筑、歷史悠久的宗教文化和五彩繽紛的節(jié)慶活動，除了傳統(tǒng)觀光旅游外，還有度假健身游、工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、宗教民俗游、國際航船游以及商務(wù)、會議、體育旅游等。節(jié)慶活動已成為青島的拳頭產(chǎn)品，先后開始于1991年的青島啤酒節(jié)、1998年的金沙灘文化旅游節(jié)、1999年的海洋節(jié)、2001年的時裝周和國際電子家電博覽會等等，吸引了眾多海內(nèi)外游客，青島旅游業(yè)已形成了行、游、住、食、購、娛配套的規(guī)范化服務(wù)體系。2010年接待入境游客108萬人次、國內(nèi)游客4330萬人次，實現(xiàn)旅游收入580億元，旅游業(yè)已成為青島市國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
　　自打有了旅游業(yè)起，老天就給了青島人一座金礦，但是我們開發(fā)得還不夠深，特別是在旅游商品方面。據(jù)青島統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，
　　“十一五”期間青島市旅游收入構(gòu)成中，交通占到40％左右，購物占到19％左右，住宿占到10％左右，餐飲占到10％左右，文化娛樂占到6茗左右，通訊占到5％左右，其他占到10％左右。旅游商品是旅游業(yè)的重要組成部分，在旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)，旅游商品銷售收入占到了旅游綜合收入的40％以上，而我們卻不到20％，長期停留在較低水平。
　　據(jù)調(diào)查青島旅游商品主要存在以下問題：一是生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模及產(chǎn)品技術(shù)含量不高、品牌意識淡薄，導(dǎo)致經(jīng)營的商品“千店一面”，顧客選擇余地不大，并由此引發(fā)壓價競爭；二是由于市場從業(yè)主體分散，行業(yè)自律機(jī)制很難建立，導(dǎo)致整體服務(wù)質(zhì)量不高，游客購物滿意度與興趣下降；三是有青島地方特色的旅游商品較少，游客很難買到自己中意的紀(jì)念品。綜合起來看，由于薄弱的產(chǎn)品研發(fā)與市場開發(fā)，令青島旅游市場上充斥著價格低廉做工粗糙的旅游商品，呈現(xiàn)出“三無”狀態(tài)(無特色、無新意、無優(yōu)勢)，給青島旅游業(yè)留下了遺愿。
　　新加坡的旅游業(yè)搞得紅紅火火，旅游紀(jì)念品更是種類繁多，2010年旅游業(yè)收入為1884乙新元(約合940億元人民幣)，而旅游紀(jì)念品占到了50％以上。例如他們通過創(chuàng)意開發(fā)出的卡通旅游紀(jì)念品“樂賓菜恩”，讓國外游客愛慕而留戀。日本有Kitty貓、美國有米老鼠，由于“魚尾獅”是新加坡的象征性標(biāo)志之一，因此他們從中汲取了靈感，設(shè)計出這個最能代表新加坡的卡通人物，“樂賓萊恩”就這樣誕生了?！皹焚e菜恩”上半身是獅子頭，下半身是魚尾，一副彬彬有禮、笑容可掬的模樣。它身上精致的衣著時常會發(fā)生變化，一會兒是婚禮裝，一會兒是休閑裝；一會兒穿著傳統(tǒng)華人服飾，一會兒又透著馬來風(fēng)格。針對新加坡的多元種族特性，新加坡還推出身著馬來西亞族、印度族和西方禮服的造型，以及特別限量版的“樂賓萊恩”。這讓我想到代表青島形象的“琴女雕塑”，我們?yōu)槭裁粗荒懿捎媒饘倩蚴^的材質(zhì)呢?為什么不能做出一個卡通版的琴女呢?為什么不能給她找一個男朋友呢?
　　記得參觀洛陽牡丹花會的時候，看到牡丹園中賣一種用絲絹制成、內(nèi)裝電動裝置的“會跳舞的牡丹”，能隨風(fēng)搖擺，能展示牡丹開花全過程，令人嘆為觀止。還有精致的小化妝鏡，因為嵌入了栩栩如生的牡丹形象而更顯高檔；一把把折扇，由書畫家現(xiàn)場作畫題字，扇面上的牡丹就像有了靈魂，使折扇身價倍增；隨處可見老人、孩子、帥哥、美女將一束束仿真牡丹絹花抱在壞里，成了花會觀賞園中—道流動的風(fēng)景；小巧的牡丹圖案的頭花、胸花等小飾品，尤其是軟陶或琉璃制成的牡丹項鏈、手鏈和手機(jī)鏈別具一格。最近聽說在中共洛陽市委市政府的支持下，牡丹花會又開發(fā)了牡丹餅、牡丹茶、牡丹香熏、牡丹化妝品等系列產(chǎn)品?；氐轿覀兊钠【乒?jié)，去年接待了客人330萬人次，他們看足了熱鬧，喝足了啤酒，但最后又帶走了些什么呢?我們是否可以向洛陽牡丹花會學(xué)習(xí)，開發(fā)出更多啤酒節(jié)旅游商品。旅游商品是城市形象側(cè)影，是城市的禮品，它們能彰顯出城市的品位和形象。
　　2011年中國國際旅游商品博覽會剛從浙江義烏落下帷幕，由桂林企業(yè)設(shè)計開發(fā)的“漓江石、壯錦時尚創(chuàng)意系列”獲得了今年旅游商品大賽的金獎。這個系列產(chǎn)品，是由桂林形象的元素“漓江石”和廣西民族特色的代表“壯錦”共同組成的時尚包包和太陽帽。漓江石在美麗的壯錦上拼接出各種創(chuàng)意造型，不僅帶有濃厚的地域特色，其外形還很時尚，且市場前景廣闊。雖然制作精美旅游商品的任務(wù)，是落在旅游行業(yè)的企業(yè)身上，但要把沉埋民間的地域文化特色開發(fā)成旅游商品，則需要聚集政策、資本、人才與技術(shù)服務(wù)的力量，通過一系列整理、歸納、創(chuàng)意才能得以實現(xiàn)。比如貴州為了將傳統(tǒng)的刺繡、銀飾、蠟染等挖掘、推廣、發(fā)展成旅游商品，省政府專門成立了“旅游商品創(chuàng)意研發(fā)與配套加工服務(wù)平臺”。這是一個專門機(jī)構(gòu)，他們從旅游商品的研發(fā)、制造、市場產(chǎn)業(yè)鏈等全方位進(jìn)行研究，對旅游商品的創(chuàng)新和推廣發(fā)揮出了重要作用。
　　旅游商品很大程度上是文化和藝術(shù)的結(jié)合體，需要不斷創(chuàng)新和挖掘，因此建議政府結(jié)合相應(yīng)的企業(yè)與文化創(chuàng)意機(jī)構(gòu)，制訂發(fā)展旅游商品的目標(biāo)、規(guī)劃，加強(qiáng)研究旅游商品的開發(fā)、生產(chǎn)和營銷，打響“青島旅游商品”的品牌，使旅游商品成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的新亮點。
　　黎權(quán)：山東省作家協(xié)會