體溫與健康的關(guān)系

　　人體的正常體溫是37℃左右，體溫過低和過高都可能患病。為何人在進化中形成了這樣的體溫模式?研究人員對此進行了長期的探索，現(xiàn)在還不能獲得滿意的答案。現(xiàn)在，與體溫相關(guān)的另一個問題又出現(xiàn)了，日本的自然醫(yī)學(xué)博士石原結(jié)實在其新作《36.5℃決定健康》一書中認為，人的體溫過低是造成百病叢生的原因。這個結(jié)論有科學(xué)根據(jù)嗎?
　　
　　從體溫到免疫力再到疾病
　　
　　按照日本厚生省(衛(wèi)生部)的統(tǒng)計，造成現(xiàn)在日本人前四位死因的疾病分別為癌癥、心臟疾病、腦血管疾病、肺炎。這與中國的情況大體相當。如今，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)達到了較高的水平，但是人類疾病的發(fā)生和因疾病而死亡的人數(shù)并沒有降低，反而越來越多。
　　對此問題，不同的研究者有不同的解讀。例如，有人認為醫(yī)學(xué)的發(fā)展固然能治療很多疾病，但同時也發(fā)現(xiàn)了很多疾病，因而疾病看起來是越來越多。同時，由于環(huán)境污染和人們生活方式的非科學(xué)化，自然也造成了現(xiàn)代人的疾病增多。不過，石原結(jié)實認為，現(xiàn)代人的很多疾病是由于體溫過低(按中醫(yī)的說法是體寒)造成的。
　　大約50年前，日本成人的平均體溫為36.8℃，兒童的平均體溫為37℃。盡管現(xiàn)在醫(yī)學(xué)書籍上寫著日本人腋下體溫為36.89±0.34℃，但實際上這是日本人50年前的溫度。根據(jù)石原在診療中對人體溫的測量發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在日本人的溫度大部分只有35℃。但人類的平均體溫應(yīng)當為36.5℃，所以日本人50年來平均體溫至少降低了1℃。
　　正是由于這1℃體溫的降低誘發(fā)了大量的疾病，因為體溫的升降與機體免疫力呈正相關(guān)。體溫每下降1℃，機體免疫力就下降30％以上，而每升高1℃，免疫力則提高5～6倍。由于50年來日本人的平均體溫下降了1℃，因而日本人的免疫力也下降，導(dǎo)致百病叢生。
　　例如，免疫力一旦下降，輕則會患感冒、上呼吸道感染、哮喘、皮炎、肺炎、膽囊炎、節(jié)段性回腸炎、潰瘍性腸炎和風(fēng)濕病等(其中有很多是過敏性疾病和自身免疫疾病)，重則會讓人患心肌梗塞、腦梗塞等血栓癥和膽結(jié)石、尿石癥等結(jié)石病，同時也易導(dǎo)致癌癥。
　　體溫下降為何容易得病?原因在于體溫下降可導(dǎo)致血液流通不暢，血壓上升。而且體溫下降還可阻礙血液中糖分及脂肪等能量的燃燒，也會阻礙尿酸、丙酮酸等廢物的排泄，容易引發(fā)高血糖(糖尿病)、高血脂和痛風(fēng)等病癥。
　　此外，體溫低也與精神疾病有關(guān)?；加幸钟舭Y和神經(jīng)官能癥的人通常在氣溫和體溫都偏低的上午精神不佳，下午氣溫和體溫上升，他們的精神狀況就會好轉(zhuǎn)。90％的自殺者患有抑郁癥或有抑郁傾向。每年的11月到來年的3月，氣溫低并導(dǎo)致體溫低，因而這段時間是抑郁癥的高發(fā)期。而且，精神病人的自殺也與體溫低有關(guān)。
　　
　　產(chǎn)熱與散熱的平衡
　　
　　　體溫低(體寒)導(dǎo)致多種疾病產(chǎn)生似乎有不少根據(jù)。但關(guān)鍵是，體溫低導(dǎo)致機體免疫力低而體溫高導(dǎo)致機體免疫力高的結(jié)論有哪些科學(xué)證據(jù)呢?
　　要證明體溫與免疫力的正相關(guān)關(guān)系，需要弄清體溫是如何產(chǎn)生的。體溫是由體內(nèi)產(chǎn)生的熱量與散發(fā)到外界的熱量二者之間的平衡所決定的。人們攝取的食物中的三大能量物質(zhì)——糖、脂肪和蛋白質(zhì)所含有的熱量通過細胞內(nèi)線粒體的三羧酸循環(huán)而酸化，并產(chǎn)生熱量。這就是產(chǎn)熱的過程。通過食物獲得的熱量中，有25％～35％要轉(zhuǎn)化為工作能量，剩下的才成為純粹的熱量。人類智慧的結(jié)晶——內(nèi)燃機的汽油燃燒的熱量只有25％轉(zhuǎn)化為工作能量，因此，任何對人類和生物體的模仿都不可能達到人體器官熱量轉(zhuǎn)換的效率。
　　不過，人體各種器官和組織產(chǎn)生的熱能是不一樣的。人在安靜狀態(tài)下產(chǎn)生的熱量中，骨骼肌產(chǎn)生的占20％，肝臟產(chǎn)生的占20％，大腦產(chǎn)生的占18％，心臟產(chǎn)生的占18％，腎臟產(chǎn)生的占7％，皮膚產(chǎn)生的占5％，其他產(chǎn)生的占19％。
　　熱能產(chǎn)生后除了供機體器官工作外，還需要以散熱的方式來消耗。熱量是通過多種方式散發(fā)的。通過皮膚輻射向空氣中散發(fā)，這占到了人體散發(fā)熱量的70％。其他的熱量可以通過肺和皮膚的水分蒸發(fā)(無感覺的蒸發(fā)與出汗y、肺部呼出二氧化碳、對食物和吸入的氣體進行加熱以及大小便的排泄等來散發(fā)。
　　因此，人體的體溫是通過產(chǎn)熱與用熱、散熱的平衡來實現(xiàn)的。而且，在特殊情況下，人體還會有特殊的方法來增加熱量或加快散發(fā)熱量，以保持機體的溫度固定在37℃左右。例如，在寒冷時，可以通過增加肌肉收縮和腎上腺素等激素的分泌來增加產(chǎn)熱，而在高溫環(huán)境下，人體則通過皮膚血管擴張、大量出汗和食欲減少從而減少產(chǎn)生熱量等來散熱。
　　那么，人體熱量與機體免疫力的關(guān)系是怎樣的一種情況呢?一般而言，疾病和感染等會讓人發(fā)燒，這屬于病態(tài)。而正常情況下，運動和勞動會帶來體溫上升，這是生理性的。因此，生理性以外的體溫升高是有害的。但是，體溫升高又會殺死細菌。例如，有研究人員發(fā)現(xiàn)，體溫達到41～42℃時，體內(nèi)的細菌會死亡或停止增殖。所以，醫(yī)學(xué)史上德國的瓦格拉就曾人工使人感染瘧疾來治療當時無法治愈的梅毒。而今天，臨床醫(yī)生也讓一些病人不要輕易退燒，以讓體溫殺死細菌。而且，發(fā)熱療法在西醫(yī)治療癌癥中有應(yīng)用。所以，根據(jù)一些研究的結(jié)果，在41℃以下人們可以獲得發(fā)燒帶來的若干好處，并且能提高免疫力。有研究表明，體溫上升1℃，白細胞的活動即免疫力就會提高5～6倍。
　　反過來，體溫的下降卻是生命的不祥之兆。盡管體溫上升1℃會使心率增快10次，但高燒患者從某個時刻體溫下降后心率卻不下降，反而會上升，這是病情惡化的征兆。在這種情況下體溫和心率兩條曲線會產(chǎn)生交叉點，稱為死亡交叉，一旦出現(xiàn)這種交叉點，就可以基本斷定患者會死亡。所以，體溫低下對生命來說是極為危險的征兆。
　　
　　體溫降低如何導(dǎo)致疾病?
　　
　　然而，體溫上升1℃，白細胞的活動即免疫力就會提高5～6倍的解釋在很大程度只是從多種疾病的發(fā)生來推論體溫低(體寒)與疾病的關(guān)系，而且是一種不同于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的解釋。
　　以過敏為例，西醫(yī)的闡述是，過敏原，如花粉、灰塵、霉菌、牛奶和蛋清等進入人體后，血液中的B淋巴細胞就會制造出抗體來抗擊過敏原。但是，如果自身免疫力低下，不能產(chǎn)生大量的抗體來抵御抗原，則抗原抗體復(fù)合物會刺激肥大細胞，使其分泌組織胺，刺激氣管收縮和增強血管的通透性，于是產(chǎn)生哮喘、流涕、蕁麻疹和濕疹等。
　　但是，自然醫(yī)學(xué)則從另一角度來加以解釋：當身體寒冷和存在水毒之時，淋巴細胞力量微弱，無法制造出大量的能抵御抗原的抗體，因而抗原進入身體后使得身體只有通過眼淚、噴嚏、鼻涕、痰液、濕疹等反應(yīng)來將多余水分排到體外，從而使身體溫度上升，增強淋巴細胞的力量，以產(chǎn)生更多的抗體，抵御過敏原。所以，平日里體溫較高的人應(yīng)該是與過敏無緣的。
　　再從癌癥來看，1975年，日本死于癌癥的人約為13.6萬，但到了2007年，日本死于癌癥的人達到33萬，是1975年的2.5倍。從自然醫(yī)學(xué)的觀點看，日本人患癌和因癌癥死亡人數(shù)的增多與50年里日本人體溫平均下降了1℃有極大關(guān)系。因為，體溫如果超過39.3℃，癌細胞將會死亡，而體溫下降后就為癌細胞的生長創(chuàng)造了條件。
　　而且，人體雖然從頭到腳都有可能患癌，但心臟、脾和小腸是不會得癌的，原因也在于這些器官的溫度。心臟雖然只占體重的0.5％，但心肌總是處于活動之中，所以心臟的溫度很高。而脾內(nèi)聚集了很多紅細胞，也成為溫度很高的器官。小腸由于要消化和吸收食物，所以要劇烈地蠕動，因而溫度也是很高的。由于這些器官的溫度較高，所以它們不易患癌。容易得癌的是食道、胃、大腸、肺、子宮和卵巢等器官，它們是中空的管腔，細胞較少，而且溫度較低。近年來，大腸癌患者激增，其中一個主要原因是，大腸只有在排便時才活動，活動不足當然產(chǎn)熱少，溫度就低，也就容易患癌。
　　
　　原因、對策和質(zhì)疑
　　
　　在自然醫(yī)學(xué)觀念的倡導(dǎo)者看來，現(xiàn)代人生活方式的改變是導(dǎo)致體溫下降(體寒)的原因，這些生活方式包括，運動和肌肉活動不足，過度控制鹽分攝取，水分攝取過多，飲食過度，生活和工作壓力過大，化學(xué)藥品、化學(xué)調(diào)味品和食品添加劑攝入過多，夏天喜歡用空調(diào)等。
　　但是，其中一些因素令人難以理解，例如，攝食過多只能產(chǎn)熱過多，為何反而會讓體溫下降呢?
　　對此的解釋是，如果吃了過多的食物，為了消化這些食物，血液就會向腸胃集中，以供給腸胃能量來消化食物。但是，人的高產(chǎn)熱器官又是肌肉、肝臟和大腦。吃得太多后，血液過多流向腸胃，而流向高產(chǎn)熱器官的血液就會減少，因此肌肉、肝臟和大腦等器官的代謝便會減弱，人體的體溫也會下降。人們吃得太多的原因是，生活條件的好轉(zhuǎn)和一些食物的味美易嚼，例如白米飯、白面包、蛋糕、肉、蛋、牛奶等。
　　據(jù)此，自然醫(yī)學(xué)學(xué)者開出了藥方，讓人們采取種種方法來保暖。例如，泡澡，包括多種形式的洗浴，如藥浴、足浴、桑拿浴等，還有衣物保暖、鍛煉、走路等。另外，還要攝取能提高體溫的食物，，如胡蘿卜蘋果、生姜、紅糖、蜂蜜等，而且應(yīng)當少吃一餐。
　　不過，上述自然醫(yī)學(xué)的種種觀點有一些可以自圓其說，但有些則不能。因此需要有分析地來看待。
　　自然醫(yī)學(xué)認為，體溫每升高1℃，免疫力則提高5～6倍，但是研究只是發(fā)現(xiàn)了白細胞的活性增強了5～6倍，這并不等同于免疫力就提高了5～6倍。而且，免疫力提高6倍也并不等于能提高人的抗病力達6倍。
　　另外，體溫高抑制癌細胞的生長也是一種推論。也許體溫超過39.3℃癌細胞會死亡在實驗室中可能成立，但是在人身上是無法成立的。因為，正常人只能在37℃左右生存，體溫到了38℃就是發(fā)燒，會引起不愉快，而且會被當作疾病來退燒。所以，在正常情況下一般人是不會在高于38℃的體溫下生存的，更不可能讓自己處于39.3℃的狀態(tài)來殺死癌細胞。所以，這難于成為人們體溫高不容易患癌的原因。
　　盡管體溫高低與健康的關(guān)系還需要更多的研究來闡明，但自然醫(yī)學(xué)關(guān)于保持適當體溫有益于健康的觀點值得探索，因為這提供了一種認識健康和疾病的新角度，而且很多理念是與現(xiàn)代健康理念相契合的，例如，不能吃得太多，要多運動等。
　　
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