《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)研究

侯心媛 （遼寧金融職業(yè)學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110122）

0 引 言

《供應(yīng)鏈管理》是物流專業(yè)的核心課程，其融管理思想、技術(shù)和方法于一體，代表了當(dāng)前企業(yè)管理發(fā)展的新方向。筆者承擔(dān)著這一學(xué)科的教學(xué)工作，深知其重要性，但想學(xué)好學(xué)透這門課不是容易的事情。 《供應(yīng)鏈管理》有著很強(qiáng)的綜合性，既要求理論知識(shí)，又要求實(shí)踐能力，并且其內(nèi)容涉及廣，涵蓋管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、物流學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、生產(chǎn)運(yùn)作學(xué)等多種學(xué)科。在教學(xué)過(guò)程中，很難使學(xué)生積極配合，學(xué)生掌握情況也只限于一些理論的記憶，應(yīng)用效果很差。對(duì)于高職院校的應(yīng)用型人才的教育目標(biāo)而言，這樣的教學(xué)結(jié)果是失敗的，因此，筆者對(duì) 《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)進(jìn)行了認(rèn)真的思考和總結(jié)，希望能在以后的教學(xué)中有所改進(jìn)和提高。

1 《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 傳統(tǒng)理論式教學(xué)為主

這門課程是理論與實(shí)踐并存，多學(xué)科交叉，內(nèi)容相對(duì)較多，要將每一章節(jié)講透所需課時(shí)就多，這樣教師只能偏重理論知識(shí)的講解和傳授，而忽視了實(shí)踐環(huán)節(jié)，因此，學(xué)生就感到該課程抽象、難懂，越是這樣就越不愛(ài)學(xué)。

1.2 教學(xué)手段簡(jiǎn)單

雖然現(xiàn)在應(yīng)用了多媒體式教學(xué)，并且給學(xué)生安排了一些案例討論課，但也只限于電子課件的演示、案例中問(wèn)題的討論和解決，缺乏計(jì)算機(jī)模擬操作、角色扮演、角色互換等教學(xué)組織形式。因此，課堂氣氛單調(diào)、不活躍，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

1.3 教材不適用

《供應(yīng)鏈管理》的教材，大部分都是偏重于理論，書中每一章節(jié)后的案例也是雷同的居多，且案例中的數(shù)據(jù)調(diào)查年份也久遠(yuǎn)了，還有些書雖然增加了一些實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，但大部分還是不切實(shí)際，屬于實(shí)踐不了的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。因此，學(xué)生對(duì)這些教材書本也失去了興趣。

1.4 考核方式單一

學(xué)生的這門課成績(jī)是由出勤和作業(yè)占30%，末考占70%來(lái)決定的。末考為閉卷考試，有單選、多選、判斷、簡(jiǎn)答和案例分析，考核中主要還是側(cè)重理論知識(shí)較多。只要學(xué)生認(rèn)真復(fù)習(xí)書本，就能合格，也有很多學(xué)生考前突擊就能順利過(guò)關(guān)。由于實(shí)踐能力沒(méi)有考核出來(lái)，因此，學(xué)生的成績(jī)也就不能代表知識(shí)的掌握程度和其真實(shí)的水平。

2 《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)改革

2.1 教學(xué)理念改革

2.1.1 教師教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變。教師不是站在講臺(tái)上、拿著書本說(shuō)著深?yuàn)W難懂的話。教師要擁有廣博、豐富的專業(yè)知識(shí)，熟練的操作技能和開創(chuàng)性的思維。在課堂上，作為 《供應(yīng)鏈管理》課程的教師，不應(yīng)該再以傳統(tǒng)的授課方式面對(duì)學(xué)生，不照本宣科，不搞注入式、滿堂灌、填鴨式的教學(xué)，應(yīng)建立自己獨(dú)特的教學(xué)方法和教學(xué)風(fēng)格，針對(duì)課程本身的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的興趣進(jìn)行啟迪、誘導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和求知欲望。比如，對(duì)于喜歡營(yíng)銷的學(xué)生，將供應(yīng)鏈管理與營(yíng)銷服務(wù)相結(jié)合，讓學(xué)生了解，作為現(xiàn)代典型的服務(wù)行業(yè)——物流企業(yè)營(yíng)銷中存在的問(wèn)題；對(duì)庫(kù)存管理感興趣的學(xué)生，則引導(dǎo)他們對(duì)庫(kù)存問(wèn)題進(jìn)行深入研究和思考，由一個(gè)企業(yè)的庫(kù)存問(wèn)題上升到多個(gè)企業(yè)的庫(kù)存問(wèn)題，從而引出供應(yīng)鏈的管理思想和VMI的管理技術(shù)。

該課程教學(xué)理念的改革，不是讓教師不講理論知識(shí)只尋求實(shí)踐環(huán)節(jié)，而是需要教師將供應(yīng)鏈管理中的繁多、綜合又零散的內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行分析，力求給學(xué)生一個(gè)清晰的理論主線，然后引導(dǎo)學(xué)生將本課與其他專業(yè)課串聯(lián)起來(lái)，使學(xué)生深入理解供應(yīng)鏈管理的運(yùn)用，拓展學(xué)生知識(shí)的深度和寬度，提高學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力。

當(dāng)然，要達(dá)到上述教學(xué)水平，還需教師自身的不斷學(xué)習(xí)和充實(shí)，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高知識(shí)儲(chǔ)量，多參與企業(yè)的物流活動(dòng)，為企業(yè)策劃物流管理方案，提高實(shí)踐能力，使自己不僅具有縱向?qū)I(yè)知識(shí)和技能，還要有橫向的綜合知識(shí)和技能，由封閉的學(xué)科型向開放的能力型轉(zhuǎn)變。

2.1.2 學(xué)生學(xué)習(xí)思想的轉(zhuǎn)變。中國(guó)的學(xué)生已習(xí)慣了從小學(xué)到高中的被動(dòng)、填鴨式的學(xué)習(xí)模式，到了大學(xué)，也更傾向于這種學(xué)習(xí)模式，這就使很多新生不適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)環(huán)境，導(dǎo)致第一學(xué)期下來(lái)就滿堂紅的結(jié)果。大學(xué)要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，對(duì)于 《供應(yīng)鏈管理》課程，還要增加合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的能力。不少學(xué)生認(rèn)為供應(yīng)鏈管理比較 “虛”，不像物流其他課程務(wù)實(shí)，認(rèn)為學(xué)好物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理等專業(yè)性很強(qiáng)的課程就學(xué)好了物流專業(yè)。實(shí)際上，供應(yīng)鏈管理是集這些課程于一體的綜合性、交叉性的學(xué)科，是定位于學(xué)生的二次就業(yè)方向上。學(xué)生的知識(shí)水平不要定格在找到工作上，還要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光，如工作崗位提升、研究生的考取上。

2.2 教學(xué)方法改革

2.2.1 增加案例教學(xué)。教師為學(xué)生提供典型性、生動(dòng)具體的案例，在教師的精心策劃和指導(dǎo)下，將學(xué)生帶入特定事件的模擬現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分析，通過(guò)學(xué)生的獨(dú)立思考與集體協(xié)作，可以進(jìn)一步提高其辨識(shí)和解決問(wèn)題的能力。在案例教學(xué)中，每位學(xué)生都應(yīng)扮演一種角色，真正做到還原現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)對(duì)案例的演示，學(xué)生小組的討論，教師的提示和指導(dǎo)，使學(xué)生真正領(lǐng)悟供應(yīng)鏈管理的理論知識(shí)，同時(shí)也檢驗(yàn)和鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力、綜合能力、創(chuàng)新能力和邏輯思維能力。

當(dāng)前教材的案例多數(shù)是重復(fù)、陳舊、不夠理想的案例，缺乏針對(duì)性和新穎性，且國(guó)內(nèi)企業(yè)和中小企業(yè)的案例不多。這就需要任課教師要不斷地搜集、積累有價(jià)值的案例，并建立起案例庫(kù)以供學(xué)生使用。

2.2.2 引進(jìn)游戲教學(xué)。游戲教學(xué)是一種參與式的管理教學(xué)模式，可以將抽象復(fù)雜的理論知識(shí)以游戲表演的形式生動(dòng)形象的表現(xiàn)出來(lái)，游戲過(guò)程有趣快樂(lè)，能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。比如，講牛鞭效應(yīng)原理時(shí)，可以讓學(xué)生演繹 “拷貝不走樣”的游戲，從而體會(huì)到供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)現(xiàn)象和信息在供應(yīng)鏈中的作用。

游戲的組織方式有很多種，教師應(yīng)事先對(duì)學(xué)生進(jìn)行分工，明確學(xué)生各自承擔(dān)的任務(wù)。游戲結(jié)束，教師還要對(duì)游戲進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生更加深刻理解理論知識(shí)，并能夠?qū)W(xué)到的理論應(yīng)用到實(shí)際中。

2.2.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)需要從校內(nèi)和校外兩方面進(jìn)行。校內(nèi)實(shí)踐主要是物流與供應(yīng)鏈模擬實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，組織學(xué)生利用沙盤推演、計(jì)算機(jī)模擬等方式完成供應(yīng)鏈合作伙伴選擇、制定市場(chǎng)運(yùn)作策略、重組企業(yè)業(yè)務(wù)流程、優(yōu)化企業(yè)庫(kù)存、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)估等核心內(nèi)容的實(shí)踐學(xué)習(xí)。

校外實(shí)踐，需要企業(yè)和學(xué)校合作，以校企聯(lián)合的形式安排學(xué)生到真正的企業(yè)中去實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)能力，開闊學(xué)生的眼界。使學(xué)生更好地理解供應(yīng)鏈管理的理論思想和技術(shù)方法。

2.3 考核方式改革

教學(xué)是目的，考核方式只是檢驗(yàn)教學(xué)效果的一種手段。我們可以突破傳統(tǒng)的閉卷考試的方式，改用更加靈活的考核方式。該課程最終考核的是學(xué)生是否具備了使用供應(yīng)鏈管理的理論與方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力，所以可以通過(guò)理論考試與操作考試相結(jié)合、情景考核與期末考試相結(jié)合、開卷考試與答辨考核相結(jié)合的形式進(jìn)行。這樣可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)理論與方法體系的掌握程度，又可以避免學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)模式。

3 總 結(jié)

綜上所述，供應(yīng)鏈管理是一個(gè)廣泛、新興的領(lǐng)域，供應(yīng)鏈管理又是一門集理論與實(shí)踐于一體的綜合性課程。在教學(xué)研究過(guò)程中，還有很多地方值得我們?nèi)ヌ剿鳎覀冞€要不斷改進(jìn)、完善教學(xué)方法，以培養(yǎng)出既懂理論又具有高技能的應(yīng)用型人才。

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