觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)園的規(guī)劃設(shè)計研究

摘 要：隨著城市的擴張與發(fā)展，土地資源漸漸地成為了城市的稀缺資源，人們對于田園生活的向往從來沒有停止過，特別是生活在到處都是鋼筋水泥的城市建筑中的人們，高樓大廈對于他們已經(jīng)司空見慣，而擁有自然景觀的鄉(xiāng)村則成為了人們向往的地方，觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)園由此應(yīng)運而生。通過對江蘇泗陽的大禾莊園進(jìn)行分析來探討農(nóng)業(yè)生態(tài)園建設(shè)的必要性、規(guī)劃設(shè)計原則以及未來發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)園；鄉(xiāng)村生態(tài)旅游；生態(tài)園發(fā)展前景

一、 研究目的與意義

（一）研究目的

通過對成功案例的分析來學(xué)習(xí)如何規(guī)劃設(shè)計農(nóng)業(yè)生態(tài)園，總結(jié)經(jīng)驗，剖析行業(yè)發(fā)展趨勢，從而給想要投資建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園的人提供一些有價值的基礎(chǔ)信息，從而使其更好地把握發(fā)展契機，抓住市場機遇，少走彎路，使得農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀發(fā)揮創(chuàng)造出最大的價值。

（二）研究意義

1.經(jīng)濟(jì)意義

農(nóng)業(yè)生態(tài)園的出現(xiàn)改變了人們以往對于旅游的觀念，我們可以把農(nóng)業(yè)生態(tài)園看成是一項新興的旅游產(chǎn)業(yè)，因為它是一個農(nóng)林產(chǎn)結(jié)合的系統(tǒng)，同時具有很強的包容性。就像已經(jīng)上市兩年的泗陽大禾莊園一樣，它的經(jīng)濟(jì)意義不僅僅體現(xiàn)在前來采摘游玩的游客門票收入上，更多的是它帶動了一系列產(chǎn)品的開發(fā)，帶動了一整條產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)，帶動了地方資金、物流、信息的高效運轉(zhuǎn)，從而提升自身競爭力，豐富當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，給生活在周邊的人們帶來樂趣。由此也引發(fā)了內(nèi)需空間，優(yōu)化了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從而促進(jìn)了良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.生態(tài)意義

農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)毫無疑問是有益于生態(tài)修復(fù)的良藥，城市中的綠地再多，也抵不過源源不斷的工廠廢氣以及汽車尾氣等眾多環(huán)境污染，新鮮空氣漸漸成為了城市居民的奢侈品。然而這種奢侈品在農(nóng)村卻觸手可得，因為農(nóng)村化工類企業(yè)少，車流量少，生活方式相對來說比較簡單原始，從而最大程度地保留了大自然本來的面貌。生態(tài)農(nóng)業(yè)園在農(nóng)村或者城市郊區(qū)本就良好的環(huán)境基礎(chǔ)上進(jìn)行改造建設(shè)，不僅能夠改善當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、促進(jìn)生態(tài)平衡，還能形成自然的城鄉(xiāng)綠色隔離帶，在經(jīng)濟(jì)與環(huán)境保護(hù)上做到“雙贏”。

3.社會意義

一個成功的農(nóng)業(yè)生態(tài)園勢必會成為地方文化的宣傳點，在吸引游客的同時也達(dá)到了地方知名度的提升，如果形成了品牌效應(yīng)將會對當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，及地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支撐。同時，人們在生態(tài)園內(nèi)游玩時也會不自覺地強化自己的環(huán)境保護(hù)意識；大人在帶孩子游玩時也能讓孩子體會到收獲的樂趣以及農(nóng)民的辛苦，知道食物的來之不易才會珍惜生活，起到積極的教育意義；同時生態(tài)園內(nèi)的游樂設(shè)施給人們提供娛樂休閑的場所，增加了人們空閑生活時的娛樂選擇?？傊r(nóng)業(yè)生態(tài)園從其一開始就展現(xiàn)了其生機勃勃的生命力，從而也就自然而然成為了生態(tài)旅游的先驅(qū)者。

二、如何規(guī)劃設(shè)計生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀

在規(guī)劃設(shè)計一個農(nóng)業(yè)生態(tài)園時，首先要考慮到選址問題，觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)園通常會在原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地基礎(chǔ)上通過進(jìn)一步開發(fā)和改造來建成，同時也可根據(jù)市場需求而專門開辟農(nóng)業(yè)生態(tài)園以滿足各個群體的旅游需求。因此生態(tài)農(nóng)業(yè)園選址的原則是要充分考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，綜合考慮生態(tài)因素和社會因素，秉著以人為本、因地制宜的理念開發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)景觀。

其次是項目設(shè)置與功能分區(qū)，一般農(nóng)業(yè)生態(tài)園內(nèi)都可以設(shè)置如下區(qū)域：

1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)就是集生產(chǎn)、采摘、養(yǎng)殖為一體的區(qū)域。該區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目是規(guī)劃開發(fā)的重點所在，包含了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)景觀與特色農(nóng)產(chǎn)品。游客在欣賞農(nóng)業(yè)風(fēng)光的同時，還可以參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，感受農(nóng)民收成的快樂。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)在設(shè)計上不僅要符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本原理，同時還要滿足生態(tài)旅游的要求，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)效益的多重性。

2.科技示范區(qū)

科技示范區(qū)布局上來選擇的話要以靠近生產(chǎn)區(qū)為宜，因為這樣不僅可以共享農(nóng)業(yè)設(shè)施和農(nóng)業(yè)場地，從而節(jié)約成本；另一方面也能夠充分利用生產(chǎn)區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)種植資源來進(jìn)行科研實驗。通過科普示范，使游客受到教益；也可以通過生態(tài)解說，傳播生態(tài)文化、環(huán)保概念；更可以建設(shè)展館提供靜態(tài)教學(xué)和動態(tài)導(dǎo)覽，使農(nóng)業(yè)活動與教育相結(jié)合。

3.酒店飲食區(qū)

以泗陽大禾莊園為例，在農(nóng)業(yè)生態(tài)園的中心區(qū)域設(shè)置了集酒店與室內(nèi)生態(tài)觀光為一體的接待中心，在巨大的玻璃大棚中造出異地園林景觀，規(guī)劃上參考植物園巨型溫室，在其中錯落有致地布置了各種景觀小品，同時設(shè)置了可接待游客的各種包間以及桌席，菜品大多來自生態(tài)園內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，這種自產(chǎn)自銷的方式也是值得借鑒的。

4.休閑體驗區(qū)

以大禾莊園為例，其內(nèi)設(shè)置了垂釣中心、真人CS游戲區(qū)、酒店住宿區(qū)等，休閑功能是旅游活動的必備條件，所以在規(guī)劃中藥充分考慮游客對于娛樂活動的需求，同時將特色娛樂活動作為吸引游客的條件使更多的人參與到生態(tài)旅游活動當(dāng)中，擴大需求，形成良好內(nèi)需循環(huán)。

5.古跡民俗體驗區(qū)

一般情況下，農(nóng)村的很多景觀都是一些民俗古跡的保留，我們應(yīng)該好好利用并保護(hù)這些景觀，作為生態(tài)園內(nèi)的風(fēng)景線，讓更多的人看到農(nóng)村的魅力，同時開發(fā)一些供兒童學(xué)習(xí)的體驗區(qū)，如自己動手制作一些具有鄉(xiāng)村特色的手工制品，等等，讓孩子了解當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化，體驗民俗風(fēng)情。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)園的未來發(fā)展趨勢

每個人的心中都有對田園生活的渴望，加上現(xiàn)在食品安全問題的突出，很多人都希望能夠吃到純天然無公害的蔬菜水果，而生態(tài)園可以給人們提供這種需求。人們可以在生態(tài)園親手采摘到?jīng)]有農(nóng)藥污染的當(dāng)季蔬菜水果，這種樂趣以及滿足感是城市里給不了的，所以農(nóng)業(yè)生態(tài)園本身就對城市的人們有著巨大的吸引力，加上生態(tài)園良好的環(huán)境、娛樂休閑設(shè)施、酒店以及產(chǎn)品銷售，都對人們都有著巨大的吸引力。

泗陽大禾莊園就是在這種模式下成功發(fā)展的上市企業(yè)，每個季度都有應(yīng)季的瓜果蔬菜成熟吸引大量的游客前來采摘，常常供不應(yīng)求，同時它的相關(guān)產(chǎn)品的銷售量也是只增不減，例如他們自產(chǎn)自制的草莓酒、藍(lán)莓酒、橙汁等各種飲品，還有草雞蛋、小花生等各種產(chǎn)品，因為其透明的生長環(huán)境以及公開的制作過程，人們都會放心購買，也是供不應(yīng)求。所以，像這種兼顧生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展的觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)園模式將具有廣闊的前景。堅持多產(chǎn)業(yè)一體化，將第一、三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可以發(fā)揮多種功能。與此同時，生態(tài)園內(nèi)的有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式也使生態(tài)農(nóng)業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化。實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售的一體化、專業(yè)化、集約化和規(guī)?；?。最后，這一生態(tài)園的構(gòu)建模式會對周邊地區(qū)提供示范及指導(dǎo)作用，為我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提供參考價值。

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作者簡介：

楊小微，南京林業(yè)大學(xué)碩士研究生。研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計。