衛(wèi)生監(jiān)督員:管天管地管空氣

　　入職報(bào)到，捧回四五十本書
　　在我讀研究生的時(shí)候，如果你問我將來準(zhǔn)備去干什么，我大概會回答：和眾多師兄師姐一樣吧，去科研單位、企業(yè)當(dāng)個(gè)研發(fā)人員，或者去學(xué)校當(dāng)個(gè)教書匠。
　　然而，一次考試改變了我的命運(yùn)。這就是被稱作“當(dāng)今中國第一考”的公務(wù)員考試?？脊珓?wù)員很熱門，但我讀的專業(yè)比較冷門，在招考計(jì)劃表里“Ctrl+F”，只找到一個(gè)能報(bào)考的崗位——“衛(wèi)生監(jiān)督員”。就報(bào)這個(gè)試一試吧，多條就業(yè)途徑也是好的。也許是不抱希望，沒有心理壓力，沒有經(jīng)過準(zhǔn)備，幾乎是“裸考”的我，居然發(fā)揮出色，以第一名的成績考取了這個(gè)職位。
　　不過，衛(wèi)生監(jiān)督員究竟是干什么的？入職之前我還真搞不清楚，想想能穿著制服監(jiān)督別人的職業(yè)，應(yīng)該還是蠻風(fēng)光的吧。但是正式上班的第一天，就讓我對于這個(gè)職業(yè)有了全新的認(rèn)識。
　　9月1日，也是我職業(yè)生涯拉開大幕的日子。我領(lǐng)到了四五十本書，厚厚的好幾摞，其中很大一部分是各類法律、法規(guī)的匯編，還有部分涉及醫(yī)學(xué)的書籍，我像是同時(shí)去法律系和醫(yī)學(xué)系進(jìn)修，頓時(shí)感覺到了壓力。
　　公共場所的空氣和水質(zhì)、食品、化妝品、消毒產(chǎn)品、傳染病防治、放射診療、職業(yè)病防治……統(tǒng)統(tǒng)都是衛(wèi)生監(jiān)督員的監(jiān)管范圍。許可、審批、監(jiān)管、處罰，各種流程都需要盡快熟悉。接下來的科室輪崗，我天天都在學(xué)習(xí)新東西，除了在書本上啃理論，還跟著同事們出去檢查，將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。飯店、食堂、賓館、游泳池、醫(yī)院、工廠、學(xué)校，這些地方都有我們的身影。
　　講到這里，你或許會說，這個(gè)職業(yè)的確不錯(cuò)，“上管天，下管地，中間還管著空氣”。但是，對于我來說，這份職業(yè)意味著責(zé)任。
　　
　　專業(yè)的技術(shù)執(zhí)法者
　　半年后，我被分到了食品衛(wèi)生監(jiān)督科。俗話說，“民以食為天”，食品安全關(guān)系到千家萬戶的切身利益，受到全社會的極大關(guān)注，食品安全的監(jiān)管力度也在不斷加大。每年，我和我的同事們要在全市的餐飲業(yè)內(nèi)隨機(jī)抽取上萬份食品樣品，送到權(quán)威的檢測機(jī)構(gòu)，檢測理化和微生物等各項(xiàng)指標(biāo)，評價(jià)其安全性。對數(shù)千家大、中、小餐飲店、學(xué)校食堂、企事業(yè)食堂、集體配送餐單位進(jìn)行檢查，幫助他們建立衛(wèi)生制度、改進(jìn)操作流程、完善衛(wèi)生管理，對數(shù)萬名從業(yè)人員開展培訓(xùn)。
　　當(dāng)突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，我們還要迅速作出反應(yīng)，采取措施。“三鹿奶粉”事件曝光后，我們對全市使用乳制品的餐飲單位進(jìn)行了地毯式檢查，逐一登記使用的乳品品種和數(shù)量，嚴(yán)查乳品的采購、驗(yàn)收臺賬以及產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，同時(shí)通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)和短信平臺做好宣傳工作。在前不久的問題乳品清繳行動中，短短10天，在全市同行的努力下，我們與8000多家餐飲單位簽訂了《禁用問題乳品承諾書》，杜絕問題乳制品流向餐桌。
　　發(fā)生疑似食物中毒時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督員就要立即開展調(diào)查。根據(jù)對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時(shí)控制措施，并組織調(diào)查小組進(jìn)行現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查，找出原因。這項(xiàng)工作是很考驗(yàn)醫(yī)學(xué)水平的。有一次我跟著科里的專家去參加食物中毒處置討論會，專家看了病人的驗(yàn)血報(bào)告和還沒整理完成的初步調(diào)查內(nèi)容，就推斷出了導(dǎo)致中毒的大致原因，后來實(shí)驗(yàn)室檢測的結(jié)果印證了專家的判斷，這讓我佩服不已。想要達(dá)到這個(gè)水平，我還得好好學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)知識，并且多積累點(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這恐怕得努力好多年才有希望。
　　由于我在學(xué)校期間有數(shù)年的實(shí)驗(yàn)操作經(jīng)驗(yàn)，我還承擔(dān)了許多大型活動現(xiàn)場食品檢測的任務(wù)。現(xiàn)場檢測要求迅速、準(zhǔn)確，有一定的判斷力和操作水平。因?yàn)楝F(xiàn)場檢測要求檢測人員必須在很短的時(shí)間內(nèi)決定需要檢測的項(xiàng)目，找到適合的方法，運(yùn)用嫻熟的技術(shù)，對食品質(zhì)量的優(yōu)劣作判斷。比如，看到水發(fā)食品時(shí)，需要考慮檢測是否含有甲醛，對于蔬菜，農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)則是重點(diǎn)。但同樣是對蔬菜農(nóng)藥殘留做檢測，你必須知道，如果采用酶抑制率法檢測芹菜、韭菜之類的品種，是容易產(chǎn)生假陽性的。餐館提供的餐具是否清潔也是大家很關(guān)心的，這時(shí)候，ATP熒光檢測儀就派上大用場了。只要在餐盤上用拭子輕輕涂抹，這臺儀器立馬就可以告訴你盤子表面是否是清潔的。
　　
　　正義的技術(shù)執(zhí)法者
　　作為一名執(zhí)法者，學(xué)好法律當(dāng)然是必須的。與工作相關(guān)的幾十部法律都背出來是不現(xiàn)實(shí)的，但你得相當(dāng)熟悉?！缎姓S可法》《行政處罰法》是基礎(chǔ)的法律，里面的大原則必須掌握，《食品安全法》等專業(yè)法也要精通，不然怎么去監(jiān)管別人呢？
　　學(xué)會與人溝通也是很重要的，剛走上工作崗位時(shí)，我還比較稚嫩，處理問題時(shí)比較急躁。后來慢慢學(xué)會了換位思考，設(shè)身處地地與人交流、溝通，與來自不同的地區(qū)，有著不同的知識水平的人打交道。處理投訴時(shí)，投訴人往往是心情不好的，可能會對你大發(fā)雷霆，這時(shí)候需要站在他們的角度考慮一下，要很耐心、很冷靜地向他們了解情況，幫助他們解決困難，千萬不能讓別人的情緒影響到你。在有些監(jiān)管場合，你就得表現(xiàn)得威嚴(yán)一些，以法服人，有的時(shí)候又需要剛?cè)岵?jì)，以德服人。
　　工作中還得做到“貧賤不能移、威武不能屈”。有時(shí)候，在檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違法行為，準(zhǔn)備立案處罰時(shí)，會有人用財(cái)物來誘惑你，這時(shí)，必須得牢記你的責(zé)任和使命，絕不能濫用職權(quán)。我在工作中也受到過威脅，有一次查處了一個(gè)違法產(chǎn)品，第二天，威脅電話就打到辦公室來了，電話里說，如果堅(jiān)持查下去，我在上下班途中就可能會有生命危險(xiǎn)。當(dāng)然，這樣的恐嚇是無效的，反而會堅(jiān)定我一查到底的決心，至于電話威脅，我都錄音了，必要時(shí)可以交給警方處理。該擔(dān)心的應(yīng)該是這群違法分子自己。
　　說了那么多，你是不是對于“衛(wèi)生監(jiān)督員”這個(gè)工作有所了解了呢？我們的宗旨是“公正、文明、廉潔、高效”，有著“嚴(yán)格執(zhí)法、熱情服務(wù)”的執(zhí)法理念。同學(xué)們，如果你們將來想做個(gè)技術(shù)執(zhí)法者，歡迎加入我們的隊(duì)伍。