大通縣養(yǎng)豬業(yè)存在的問題與發(fā)展思路

刁富花

青海省大通縣后子河獸醫(yī)站，青海 大通 810103

近年來，大通縣養(yǎng)豬業(yè)得到了較好的發(fā)展，但由于高寒氣候等自然地理條件的影響，養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平相對落后，畜牧業(yè)先進生產(chǎn)技術(shù)在應(yīng)用和推廣方面還有一定的差距。本文就大通縣養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)技術(shù)研究和應(yīng)用現(xiàn)狀進行了淺要的分析，并對今后以科技進步促進大通縣養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展提出了相應(yīng)的建議。

1 大通縣自然概況

大通縣總面積3 090km2，山區(qū)面積占全縣總面積的96.5%；耕地面積52 500hm2，農(nóng)業(yè)人均占有耕地1 571m2；現(xiàn)有草場面積158 400hm2，可利用的草場面積146 600hm2［1］。大通屬高原大陸性氣候，年日照時間長，海拔高度2 280～2 622m，年降雨量450～800mm，年均氣溫4.7℃。整個地勢西北高、東南低，自然條件差異大，垂直分異變化明顯。因海拔、氣候、植被、土壤和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點的不同，全境地貌分為河谷階地、黃土地、丘陵地、中山和高山（即川、淺、腦、高山）。

2 養(yǎng)豬業(yè)存在的問題

2.1 養(yǎng)殖規(guī)模不大

2007年9月底，大通縣28個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬養(yǎng)殖戶（場）共存欄生豬160 300頭，其中母豬23 234頭、種公豬1 032頭、育肥豬62 875頭、45d以內(nèi)的仔豬73 139頭［2］。農(nóng)村的養(yǎng)豬生產(chǎn)主要體現(xiàn)為自給自足、小而全的生產(chǎn)方式，千家萬戶家家飼養(yǎng)，豬、馬、牛、羊、雞樣樣俱全。很多農(nóng)戶1年養(yǎng)豬不超過2～3頭（以腦山地區(qū)及半腦山地區(qū)較多），一般1年只養(yǎng)1～2頭豬，養(yǎng)殖規(guī)模小、且沒有形成優(yōu)勢畜群。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬程度很低，粗放型飼養(yǎng)管理方式仍很突出；另外，受資金條件的限制，養(yǎng)豬業(yè)仍存在飼料購進困難、資金無法周轉(zhuǎn)等問題，養(yǎng)殖場的規(guī)模無法擴大，不能充分帶動養(yǎng)殖戶的積極性。

2.2 飼養(yǎng)管理不善

大部分養(yǎng)殖戶都是采用塑料大棚進行飼養(yǎng)。大棚冬冷夏熱，夏天仔豬容易因溫度過高而引發(fā)應(yīng)激，冬天仔豬易凍死，仔豬的成活率受到了相應(yīng)的影響；這種大棚也因為養(yǎng)殖的數(shù)量較少，溫度難以控制，極易造成損失。

養(yǎng)豬的收益應(yīng)該是可觀的，但是許多養(yǎng)殖戶采用粗放的管理模式，加之受經(jīng)濟基礎(chǔ)和人的素質(zhì)等因素的影響，不能使用全價配合飼料喂豬。一方面導致豬的營養(yǎng)跟不上，飼料報酬明顯偏低；另一方面使豬的出欄時間延長，經(jīng)濟效益低下；加之青藏高原屬獨特的高寒、高海拔氣候，氣溫低時，豬的基礎(chǔ)代謝加快，飼料報酬降低，體能消耗較大，不利于豬的生長發(fā)育。

2.3 疫病防治不理想

疫病是困擾養(yǎng)殖場的一個重要問題，且會使養(yǎng)豬的成本增加、經(jīng)濟效益低下；另外，還會影響豬的生長發(fā)育及肉的品質(zhì)。亂用藥、長期重復用藥也是造成豬病傳播、豬場損失的另一個原因，許多豬場一旦發(fā)現(xiàn)豬發(fā)病，在不請專業(yè)獸醫(yī)人員確診病因的情況下就自行用藥，不僅起不到治療的效果，反而加重了經(jīng)濟損失；或者部分豬場習慣于長期使用某種藥物對豬進行治療，久而久之，產(chǎn)生了耐藥性，從而達不到治療的效果，延誤了治療的最佳時機。一旦豬發(fā)生傳染病，也許整個豬場都有被傳染的危險，因此，對傳染病只能預防很難根治；但是許多養(yǎng)殖場缺乏專業(yè)的技術(shù)人員和先進的防疫技術(shù)，或是沒有按照相應(yīng)的程序進行防疫、免疫，造成了養(yǎng)殖場的安全隱患。

3 發(fā)展思路

3.1 加強對養(yǎng)豬業(yè)的扶持

國務(wù)院總理溫家寶主持召開了國務(wù)院常務(wù)會議，研究進一步扶持發(fā)展生豬生產(chǎn)，增加能繁母豬補貼，當年政策到期后下一年度繼續(xù)補貼，且標準從50元提高到100元，這也充分說明了國家對養(yǎng)豬業(yè)的支持。對養(yǎng)豬場進行補貼，能進一步緩解資金不足和飼料購進困難等問題，從而幫助養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模、減少經(jīng)濟損失、提高養(yǎng)豬積極性。

3.2 加強飼養(yǎng)管理

1）給豬喂給全價配合飼料，自配飼料時，要做到設(shè)計合理、營養(yǎng)全面；還要考慮豬不同生長時期的不同需要，以利于豬的快速生長發(fā)育；隨時注意豬群的營養(yǎng)狀況，以防因營養(yǎng)不良而造成損失。

2）若豬群飼養(yǎng)密度過大，會使豬的生活環(huán)境變劣，還會加大種群間的沖突，導致豬采食量減少、生產(chǎn)性能降低、豬群發(fā)育不整齊，從而引起各種疾病的發(fā)生。因此，應(yīng)控制好豬群的飼養(yǎng)密度，以0.8～1.0m3／頭為宜，以利于豬的生長發(fā)育?；蛘吆侠斫M群，將體格大小相近的豬集中到一起進行飼養(yǎng)管理，以防弱肉強食、大豬搶料，使豬群能夠整齊地生長發(fā)育。組群后豬群發(fā)育相對整齊，組群一般以10～20頭／群為宜；組群后要保持豬群的穩(wěn)定，以防發(fā)生相互咬斗等現(xiàn)象，影響豬的生長發(fā)育。

3）豬舍內(nèi)產(chǎn)生的大量有害氣體易導致豬發(fā)病，尤其是呼吸道疾病。因此，及時打掃豬舍、清理糞便、更換墊料、通風換氣等，可以降低二氧化硫、二氧化碳等有害氣體的含量，減少豬病的發(fā)生。

4）定期對豬群進行預防性驅(qū)蟲，可降低寄生蟲感染的機率，防止寄生蟲病的發(fā)生。斷奶仔豬進入保育舍后15～20d驅(qū)蟲1次，間隔3～4周再驅(qū)1次；妊娠母豬進入分娩舍前驅(qū)蟲1次；公豬則每年驅(qū)蟲2次。驅(qū)蟲時，應(yīng)隨時消滅或驅(qū)除中間宿主與傳播媒介，如蚯蚓、紋蠅、貓、鼠等。

5）科學設(shè)計合理實用的免疫程序，在適當?shù)臅r間及時給豬注射疫苗，防止疾病的發(fā)生。

3.3 推廣優(yōu)良的繁殖技術(shù)

選用優(yōu)良種豬精液，實行人工授精技術(shù)繁殖仔豬，可繁育“三元、四元”雜交仔豬；或選用長白或杜洛克作“終端”父本，進行“三元”甚至“四元”雜交繁育。

［1］張世財，劉海年，包成蘭，等.大通縣畜牧業(yè)發(fā)展芻議［J］.青海畜牧獸醫(yī)雜志，2002，32（1）：44.

［2］包正喜.大通縣生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查［J］.青海畜牧獸醫(yī)雜志，2008（5）：30.