蘋果密植園改造技術

范新華 張建梅 張文瑞

1）山東省棲霞市翠屏街道辦事處果樹站·265300 2）棲霞果業(yè)局

當前密植蘋果園一般采用2 m×3 m株行距定植，根據(jù)已結(jié)果的密植蘋果園在整形修剪上的經(jīng)驗教訓，密植園的改造應按不同樹齡、結(jié)果郁閉情況采用不同的修剪改造技術。

1 對5～6年生密植園的修剪改造

密植果園在大量結(jié)果后，隨即全園郁閉，影響了其持續(xù)增產(chǎn)增收能力，主要原因是前期修剪不合理。實踐證明，5～6年生密植園嚴格區(qū)分永久株與臨時株，采用放控調(diào)整修剪技術，搞好修剪管理，切實可行。

具體做法是：對臨時株采用縱向控制樹高（主干延長枝第1年緩，第2年換頭）。橫向控制樹冠擴大（疏除過粗、過長主枝或主枝換頭），加強夏剪，嚴控旺梢。適當環(huán)剝促進多成花、多結(jié)果。對永久株按照樹體結(jié)構(gòu)要求，以擴大樹冠為主，進行樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整，采用促控結(jié)合修剪技術（促多分枝，控過旺、過大主枝），自然結(jié)果，養(yǎng)根壯樹。改造過程中，使整個果園形成樹體有大有小、樹冠有高有矮的波浪狀群體結(jié)構(gòu)，樹勢有強有弱、結(jié)果有少有多的隨樹體規(guī)律變化的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。隨著永久株樹冠的不斷擴大，及時疏除影響永久株生長的臨時株上的大枝，待永久株大量結(jié)果（3～4年）后，伐除臨時株，讓永久株生長發(fā)育，以防止果園早期郁閉現(xiàn)象的發(fā)生。促進密植果園生產(chǎn)能力的持續(xù)提高。

2 對7～9年生密植園的改造

7～9年生蘋果密植園，產(chǎn)量、質(zhì)量已達到盛期，樹勢還較旺。多表現(xiàn)為株間交叉、單株枝葉過密，達中度郁閉。鑒于這部分果園產(chǎn)量較高，果農(nóng)很難以接受一次性間伐措施，經(jīng)過反復的技術論證，同樣采用永久和臨時株區(qū)別修剪技術。具體方法是：對臨時株采用疏枝縮冠，落頭開心，嚴格控制株冠高度和體積，對樹上的大枝堅決疏強、疏粗、疏密、疏競爭。剩余枝條，拉平緩勢，多留較小的、結(jié)果能力較好的枝，加強夏剪，防止返旺。根據(jù)永久株的狀況在結(jié)果當年或第2年的秋冬將臨時株伐除，改密為稀。永久株則調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)。疏除過低大枝，提高主干高度，開張骨干枝角度，疏除上部的嚴重擋光枝，在打開光路的前提下，全樹盡量輕剪多放，調(diào)整好枝條的合理布局，促進花芽形成。

3 對10年生以上密植果園改造

不分永久、臨時株管理的10年生以上果園，一般都發(fā)生了嚴重的全園郁閉現(xiàn)象。實踐證明，郁閉果園，光照惡化，冠下、冠上兩極分化嚴重，樹冠交接，樹枝交叉，行間封閉，難以作業(yè)，陰暗潮濕，利于病蟲，表面結(jié)果，果掛梢頭，品質(zhì)低劣，效益極差。如不加強調(diào)整，改變現(xiàn)狀，將年復一年形成惡性循環(huán)，造成“茫茫一片園，年年都白干”的現(xiàn)象，最后導致栽培的失敗。

郁閉密植果園形成的原因主要是：栽植密度過大，樹冠體積過大，畝枝量過大，生長量過大。因此，控制栽植密度、樹冠高度、樹冠體積、冠間距離、樹體長勢、調(diào)整枝類組成是郁閉園改造的主要目標。

對樹齡已大的嚴重郁閉密植園的修剪改造，必須從減少果園中果樹群體中的個體數(shù)量來實現(xiàn)，以便盡快地恢復和提高果園的生產(chǎn)能力。具體做法是：一次性的實行隔株間伐，一步到位變高密度為中密度，667 m2株數(shù)由原來的111株改為55株，株行距由原來的2 m×3 m變?yōu)? m×4 m。間伐后對保留樹的修剪管理，主要是落頭開心清上，拉枝開角養(yǎng)內(nèi)，牽引調(diào)整方位，防止大枝重疊，外圍疏多、疏直、清頭，背上疏高、疏粗、抑旺，結(jié)果枝組疏密、定位、理亂，以及適時適度更新、換老、回縮、復壯等。從而實現(xiàn)樹齡老、枝齡小、樹勢不弱、枝組不老的樹體狀況，達到果園持續(xù)優(yōu)質(zhì)高效的目的。

4 品種新而不優(yōu)園片的改造

品種是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的前提。蘋果密植園實行間伐品種改良，防止或解決果園郁閉，這是對新而不優(yōu)果園的主要改造技術。

具體做法是：分清永久、臨時株，對永久株按照紡錘樹形要求，采用近干多頭嫁接，改良品種，改接高度控制在1.5 m左右（改接高度過高易造成上強下弱、下部發(fā)育不良現(xiàn)象），改接后應及時對改接樹進行保護，加強管理，速長枝條。按紡錘形整枝，擴大樹冠。對臨時株，根據(jù)樹齡的大小區(qū)別對待，樹齡較小的園片，采用緩勢技術，加強夏剪，多促花，多結(jié)果，樹冠控高控大，及時疏除影響改接樹生長的過大樹枝，2～3年后將臨時株伐除，讓路給改接樹生長。樹齡較大已大量結(jié)果的果園，對臨時株則采用疏大枝緩勢修剪技術，控制上強，解決個體光照，多結(jié)果，以果壓冠；第2年落頭開心和疏除影響改接樹生長的大枝，秋冬全株伐除。至此，整個園片成為優(yōu)良品種果園。新而不優(yōu)密植園的有計劃間伐，獲得了改良品種、調(diào)稀密度、防止果園迅速郁閉的三重技術效果，為密植園的持續(xù)生產(chǎn)，奠定了良好的基礎。

其它栽植密度的密植果園，可按照上述技術，靈活運用改造方法。

5 疏枝縮冠

667 m2栽40～60株的蘋果園，栽植雖不太密，但在土壤肥沃的果園，由于其無限的生長性，照樣可發(fā)生果園郁閉現(xiàn)象。對這類果園，雖然發(fā)生郁閉，但是一般不提倡間伐改造，而比較適宜實行疏枝縮冠的修剪方法。

疏枝縮冠的重點是打開行間距，控制樹體高度，壓縮樹冠體積，減少群體畝枝量，防止外強內(nèi)弱或上強下弱，改善果園的風光條件。疏枝縮冠的方法：①抽掉伸向行間的大枝、粗枝、旺枝或在有合適的側(cè)生枝部位回縮，以側(cè)生枝帶頭。應掌握的原則是：去密留稀，去長留短，去大留小，去粗留細，去旺留弱，去直向行間的，留斜向行間的，直到打開行間間距。②對樹體過高的樹要在適當部位落頭。③對伸向行內(nèi)的過粗、過大、過密的枝也應適當疏除。④疏枝的大傷口涂1%萘乙酸，防萌蘗。⑤疏除大枝后，樹上留的小枝基本不動，一般不疏不縮，不亂打頭，只是通過輕度的修剪理順一下枝系即可。⑥疏枝縮冠后，地上地下原來建立的平衡關系破壞較重，必須跟上夏調(diào)，控長穩(wěn)勢，以便迅速形成較合理的樹體群體結(jié)構(gòu)。主要技術是：長枝刻芽促短；旺枝適度環(huán)剝促花；直立枝拉枝開角緩勢；當年生強旺新梢疏密，扭旺，兩側(cè)有空間可通過捋、拿軟化，壓向兩側(cè)，緩勢生長。同時，加強科學的肥水管理，控水控氮，增施磷鉀肥，多施有機肥，以利樹體較穩(wěn)定的生長，實現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果。