滬深渝等地遂行食品安全嚴(yán)打態(tài)勢(shì)形成

6月1日，《食品安全法》正式實(shí)施兩周年，但食品安全依然問(wèn)題叢生。近期，上海、深圳、重慶等地全面打響一場(chǎng)食品安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”。

5月23日，上海召開(kāi)加強(qiáng)食品安全工作電視電話會(huì)議，宣布成立上海市食品安全委員會(huì)，并出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》。市長(zhǎng)韓正在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，必須采用最嚴(yán)厲的準(zhǔn)入、監(jiān)管、執(zhí)法、處罰、問(wèn)責(zé)措施，確保上海成為全國(guó)食品最安全的城市之一。為破解多環(huán)節(jié)、跨部門的食品安全監(jiān)管難題，《意見(jiàn)》對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等8個(gè)方面對(duì)應(yīng)的各部門職責(zé)進(jìn)行了梳理和明確，并提出將建立完善市、區(qū)兩級(jí)食品安全委員會(huì)及其辦公室的工作制度和運(yùn)行機(jī)制，形成“無(wú)縫銜接”的食品安全監(jiān)管格局。值得一提的是，上海將試點(diǎn)建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系，對(duì)食品安全量化分級(jí)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

為構(gòu)建多層次的食品安全監(jiān)管體系，深圳市食品安全促進(jìn)會(huì)5月21日正式成立。該促進(jìn)會(huì)是由深圳市從事食品銷售、流通領(lǐng)域企業(yè)自愿結(jié)成的地方性、專業(yè)性、非營(yíng)利性社會(huì)組織，其成立預(yù)示著深圳食品銷售企業(yè)將從單純的食品銷售，轉(zhuǎn)入對(duì)種養(yǎng)、采摘，到采購(gòu)、加工、分銷、運(yùn)輸、進(jìn)入超市，以及從超市進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工到銷售等食品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行管控。今年該促進(jìn)會(huì)將重點(diǎn)圍繞完善《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管控體系》、建立健全零售商場(chǎng)食品安全管理規(guī)范店的評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等方面開(kāi)展工作。此外，促進(jìn)會(huì)還將建立食品安全統(tǒng)計(jì)及網(wǎng)絡(luò)披露制度，并組織實(shí)施食品安全管理員培訓(xùn)，爭(zhēng)取為本行業(yè)培養(yǎng)第一批食品安全管理人才。

重慶在啟動(dòng)嚴(yán)打食品藥品安全犯罪百日專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上，日前又出臺(tái)《關(guān)于開(kāi)展食品藥品安全綜合整治的意見(jiàn)》，進(jìn)一步集中打擊食品藥品安全違法犯罪行為。5月26日，重慶市公安局組建打假總隊(duì)的申請(qǐng)獲得重慶市機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)的正式批準(zhǔn)。此前一天即5月25日，遼寧省公安廳也正式成立食品藥品犯罪偵查總隊(duì)，新成立的機(jī)構(gòu)將承擔(dān)依法履行組織、協(xié)調(diào)和指揮食品藥品等領(lǐng)域犯罪案件的偵辦等職能。

一個(gè)“遂行”法制化食品安全保障任務(wù)的重拳打擊態(tài)勢(shì)正在形成。