閩西民俗旅游資源的分類與評價研究*

傅清媛

(龍巖學(xué)院 經(jīng)濟與管理學(xué)院，福建 龍巖 364012)

閩西民俗旅游資源的分類與評價研究*

傅清媛

(龍巖學(xué)院 經(jīng)濟與管理學(xué)院，福建 龍巖 364012)

在分析閩西旅游資源的概括、閩西民俗旅游資源的分類基礎(chǔ)上，運用多層次分析法、風(fēng)景旅游資源評估系統(tǒng)對閩西民俗旅游資源進(jìn)行了定性和定量的綜合評價。

民俗旅游資源;分類;評價;閩西

閩西是福建省重要的僑區(qū)和臺胞祖籍地，現(xiàn)有海外華僑華人30余萬，閩西籍在臺鄉(xiāng)親70萬，其中一些是當(dāng)今臺灣省和東南亞地區(qū)政界、商界的知名人士和實業(yè)家。閩西還是客家祖籍地和發(fā)祥地，全市290萬人口中86%以上是客家人，是世界上客家人居住最集中的區(qū)域，而今搬遷到世界各地的客家人約有八千萬至一個億，人們形容“有太陽的地方就有華人，有華人的地方就有客家人”。世界客屬第16屆懇親大會等節(jié)慶活動在龍巖的成功舉辦，吸引了眾多的海外鄉(xiāng)親回來尋根謁祖，觀光旅游。為了進(jìn)一步發(fā)揮臺胞祖籍地、僑區(qū)和客家祖地的客源優(yōu)勢，本文從定性與定量的角度出發(fā)，對閩西民俗旅游資源作出評價分析。從而能夠提高閩西民俗旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)海峽西岸旅游區(qū)域發(fā)展，密切兩岸人民的交流，推動兩岸和平發(fā)展。

一、閩西旅游資源總體概況

閩西地處福建省西部，交通便利，歷史悠久，文化底蘊深厚，旅游資源類型豐富、品位高?，F(xiàn)有6個國家4A級旅游區(qū)(永定土樓民俗文化村、龍硿洞、古田會議會址旅游區(qū)、漳平九鵬溪水上茶鄉(xiāng)、連城冠豸山、長汀紅色舊址群);1個國家重點名勝區(qū)(連城冠豸山風(fēng)景區(qū));1個國家歷史文化名城(長汀);1個國家農(nóng)業(yè)旅游示范點(云頂茶園生態(tài)旅游區(qū));1個國家工業(yè)旅游示范點(上杭紫金工業(yè)旅游區(qū));4個國家森林公園(漳平天臺山國家森林公園、永定王壽山國家森林公園、龍巖東肖森林公園、上杭西普陀)、2個國家級自然保護區(qū)(梅花山自然保護區(qū)、武平梁野山自然保護區(qū));26個國家重點文物保護單位(龍巖市古田會議會址、長汀革命舊址、連城四堡書坊建筑、連城培田村古建筑群等)。福建旅游十大品牌中，龍巖就占2個，即“神秘的客家土樓”和“光輝的古田會議”。以永定客家土樓為代表的“客家之旅”，冠豸山、龍硿洞、九鵬溪、梅花山為代表的“綠色之旅”，古田會議會址為代表的“紅色之旅”是享譽海內(nèi)外的著名旅游精品。

二、閩西民俗旅游資源的分類

閩西民俗旅游資源的范圍相當(dāng)廣泛，外延幾乎包括了一個民族或地區(qū)的人們生產(chǎn)、生活的各個領(lǐng)域、各個層面。包括了衣、食、住、行等物質(zhì)生活，到生產(chǎn)、商業(yè)、貿(mào)易等經(jīng)濟生活，乃至婚喪喜慶、歲時節(jié)令等社會生活以及游藝競技等文體活動，無不有民俗存在。民俗旅游資源是形成旅游者從客源地到旅游目的地參加民俗旅游的促進(jìn)因素，能為旅游企業(yè)所利用，具有一定的旅游功能和旅游價值，并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益的各類民俗事象的總和。按民俗旅游者的行為動機進(jìn)行分類，可以分為觀光型民俗旅游資源、參與型民俗旅游資源、考察型民俗旅游資源、娛樂型民俗旅游資源、商品型民俗旅游資源五種類型。根據(jù)以上劃分方法，把閩西民俗旅游資源進(jìn)行細(xì)分，可整理、歸納為(表1)。

表1 閩西典型民俗旅游資源

綜上所述，閩西民俗旅游資源多姿多彩，品位較高，特色明顯，具有較高的科學(xué)研究價值、觀賞價值和體驗價值。下面運用層次分析法、特爾菲法，以及結(jié)合風(fēng)景旅游資源的評估系統(tǒng)對閩西主要民俗旅游資源進(jìn)行分析。

三、閩西民俗旅游資源的評價

1.層次分析法

層次分析法是由美國運籌學(xué)家Saaty教授提出的一種決策方法。這種決策法的思路是:首先對所研究問題的各種影響因子進(jìn)行歸類和層次劃分，確定出屬于不同層次和不同組織水平的各因子之間的相互關(guān)系，在總目標(biāo)即最高層(A層)的基礎(chǔ)上劃分出大類(綜合評價層B層);大類基礎(chǔ)上劃分出類(項目評價層C層);類的基礎(chǔ)上劃分出分類(因子評價層D層)等。除飲食、曲目民俗旅游資源外，閩西其他的民俗旅游資源運用層次分析法評價。

(1)建立評價模型

圖1 閩西民俗旅游資源評價模型

(2)確定評價因子

評價因子權(quán)重具體值的獲得，采用特而菲法即專家咨詢法，分別邀請旅游管理專業(yè)、地理專業(yè)、經(jīng)濟專業(yè)的教師以及建筑設(shè)計人員各20人，共80人，直接征詢回答各評價因子的權(quán)重值，采用了多輪征求意見的方法，最后采用所有專家的平均意見為評價因子權(quán)重值(表2、3、4)。

表2 民俗旅游資源價值評價因子權(quán)重

表3 區(qū)域條件評價因子權(quán)重

表4 區(qū)域特征評價因子權(quán)重

與附近旅游地類型的異同與附近旅游地間的距離T13 0.063

(3)實證評價

基本評價因子的分值主要是通過問卷調(diào)查的形式得到第一手資料，后運用數(shù)學(xué)方法處理獲得各評價因子的分值(表5)。

表5 民俗旅游資源評價分值表

2.風(fēng)景旅游資源綜合性評估方法

風(fēng)景旅游資源綜合性評估系統(tǒng)是1969年的時候，鈴木忠義受日本交通公社委托，進(jìn)行評價日本風(fēng)景旅游資源的方法。它的內(nèi)容首先選定36個評價因子，各因子的得分都是依據(jù)確定的分級評分指標(biāo)，所分的級數(shù)依據(jù)具體因子而異，在3－6級之間變化，如表6所示。根據(jù)該評估系統(tǒng)，閩西民俗旅游中的飲食民俗、土特產(chǎn)品等可依據(jù)表6進(jìn)行評估。最后對綜合性評估結(jié)果還有一個定量名表，按資源的重要度分為四等:(1)特A級－具有代表國家旅游資源形象的資源，足以夸耀于世;(2)A級－接近特A級水準(zhǔn)，其吸引力資源促成當(dāng)?shù)爻蔀槿珖攸c旅游區(qū)的資源;(3)B級－具有地方性吸引力，構(gòu)成地方旅游地特色的資源;(4)C級—是以作為當(dāng)?shù)鼐用裥蓍e和旅游用途的資源。

表6 文化、民俗資源

基本評價因子指標(biāo)分的評定(表7)主要是:對專家(主要為旅游管理專業(yè)教師)、學(xué)生(主要為旅游專業(yè)學(xué)生)、旅游管理人員、旅游從業(yè)人員(主要為旅游社工作的人員)、旅游者(主要是到永定土樓的游客)通過問卷調(diào)查的形式得到第一手資料，進(jìn)行后運用數(shù)學(xué)方法處理獲得評價因子的分值，滿分為5分。共發(fā)出問卷50份，回收40份。

表7 文化、飲食民俗資源評價分值表

3.民俗旅游資源綜合評價與分析

根據(jù)層次法和風(fēng)景資源評估系統(tǒng)的綜合分析(表8)，旅游資源價值、區(qū)域條件、區(qū)位特征三項總分在90分以上，資源價值在60分以上者為一級民俗旅游。根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，評出閩西一級旅游景點有4個，分別為:永定土樓、姑田游大龍、客家山歌和提線木偶。4個Ⅰ級鄉(xiāng)村休閑旅游地的共同特點是知名度高、娛樂設(shè)施齊全、為游客提供了別具情趣的休閑旅游內(nèi)容，游客感知價值高。獲得世界文化遺產(chǎn)之稱永定土樓、姑田游大龍的資源價值較高，但區(qū)域條件、區(qū)域特征分值較低，故應(yīng)作為重點加以開發(fā)，改善其交通條件，對整個區(qū)域進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，充實旅游景點內(nèi)容，加大基礎(chǔ)設(shè)施和旅游設(shè)施的建設(shè)，加大宣傳力度。

三項總分為75分以上，資源總分55分以上者為二級民俗旅游，分別是:閩西八大干、客家懇親節(jié)、長汀古城墻、連城古民居、羅坊走古事、畬族服飾、花燈舞、竹板歌。其中值得一提的是客家懇親節(jié)在國內(nèi)外已經(jīng)有相當(dāng)?shù)闹?，只是目前的宣傳較少罷了，所以應(yīng)擴大其影響度。因為畬族服飾資源價值不高，可暫不大規(guī)模開發(fā)。需要說明的是長汀古城墻每年有不少游客的到來，但其旅游資源較單一，需結(jié)合周邊的旅游景點進(jìn)行開發(fā)，如長汀客家母親園、明清古街、客家博物館、連城培田古民居、永定客家土樓等。

其余的為三級民俗旅游。由于旅游設(shè)施條件薄弱，食宿接待能力有限，部分旅游地目前處于邊接待游客邊開發(fā)發(fā)展的初期，知名度較小，影響了旅游地的綜合得分。

依據(jù)定量評價綜合得分結(jié)果，閩西民俗旅游資源中，一級旅游地占 二級旅游地占 三級旅游地占從中可以看出高級別的旅游地還不多。深入挖掘資源潛力、突出旅游地特征、塑造民俗旅游精品、提升民俗旅游品位是今后民俗旅游地進(jìn)一步開發(fā)的重點。

表8 閩西民俗旅游資源評價綜合評分表

［1］巴兆祥.中國民俗旅游［M］.福州:福建人民出版社，1999:244～246.

［2］傅清媛.論閩西客家民俗旅游資源的開發(fā)［J］.龍巖學(xué)院學(xué)報，2009，(4):43.

F592.7

A

1006－5342(2011)10－0208－03

2011－08－20

福建省教育廳社會科學(xué)研究項目(JA11250S和JBS10203)