本刊記者/史文學(xué) 張?zhí)煺?/p>
馮樂(lè)平:科技種瓜富一方
本刊記者/史文學(xué) 張?zhí)煺?/p>
北京樂(lè)平西甜瓜合作社理事長(zhǎng)馮樂(lè)平
說(shuō)起北京大興龐各莊鎮(zhèn)的西瓜,老北京人會(huì)告訴您:“那可是我們京城有名的皇家御瓜?!比缃?,“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,皇家專(zhuān)屬的“御瓜”步入了尋常百姓的家庭。
給京城百姓帶來(lái)這一福祉的,是龐各莊鎮(zhèn)辛勤勞作的瓜把式們,全國(guó)人大代表、北京樂(lè)平西甜瓜合作社理事長(zhǎng)、頗具傳奇色彩的科普惠農(nóng)興村帶頭人馮樂(lè)平,是其中的杰出代表。
十幾年來(lái),她引進(jìn)新品種、新技術(shù),打造“樂(lè)蘋(píng)”西瓜品牌,創(chuàng)新服務(wù)農(nóng)民的技術(shù)轉(zhuǎn)移模式,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。
黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾多次到樂(lè)平西甜瓜合作社規(guī)劃建成的御瓜園視察工作,充分肯定園區(qū)所取得的成績(jī),贊美園區(qū)不愧為“都市農(nóng)業(yè)”。2010年,御瓜園還承擔(dān)了第二十二屆全國(guó)西瓜節(jié)開(kāi)幕式的重任。
近日,本刊記者走訪了馮樂(lè)平,這位帶頭把“御瓜”送入尋常百姓家的傳奇女性。
盛夏的北京,占地2.1公頃、坐落于“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”龐各莊鎮(zhèn)的樂(lè)平御瓜園內(nèi)綠意蔥蘢,一個(gè)個(gè)造型奇特、顏色各異的西瓜點(diǎn)綴在生機(jī)勃勃的瓜蔓上,有方形的、有六角形的;有深綠的,有淺綠的;有印字瓜、造型瓜、盆栽瓜、奧運(yùn)瓜……
這些,便是馮樂(lè)平同她的科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)培育的唯一性西甜瓜特色產(chǎn)品。
不斷創(chuàng)新,變常見(jiàn)的西甜瓜為附加值很高的藝術(shù)品,是馮樂(lè)平快意的事;不斷創(chuàng)新,是馮樂(lè)平帶領(lǐng)合作社800多戶(hù)農(nóng)戶(hù)多年市場(chǎng)拚搏的致勝法寶。
早在創(chuàng)業(yè)之初,就是創(chuàng)新引領(lǐng)馮樂(lè)平走上致富的道路。1984年,馮樂(lè)平嫁到了大興區(qū)最貧困的龐各莊鎮(zhèn)四各莊村。1992年秋天,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),馮樂(lè)平從報(bào)紙上看到了兩條信息:一條是山東省的蘋(píng)果經(jīng)過(guò)包裝上市賣(mài)出了大價(jià)錢(qián);還有一條是北京市順義區(qū)北務(wù)鎮(zhèn)的農(nóng)民種大棚西瓜取得了好收益。
一個(gè)是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),一個(gè)是創(chuàng)新種植、科技為本,這觸動(dòng)了馮樂(lè)平那條敏感的“致富神經(jīng)”。馮樂(lè)平心想,龐各莊自古以來(lái)就是“御瓜園”,在新的形勢(shì)下,為什么不能讓老品牌煥發(fā)新的生機(jī)?
龐各莊土質(zhì)好,瓜把式多,但卻總是采取傳統(tǒng)方法種植西瓜,西瓜采收后,好的壞的一堆兒賣(mài)。馮樂(lè)平想,龐各莊為什么不能換個(gè)方法種西瓜,改個(gè)方式銷(xiāo)西瓜呢?馮樂(lè)平拿定主意,要想脫貧致富,必須轉(zhuǎn)變觀念,敢于創(chuàng)新。
在老支書(shū)的支持下,馮樂(lè)平利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)前去學(xué)習(xí),兩地果農(nóng)的種植經(jīng)驗(yàn)讓她思路大開(kāi):山東省的果農(nóng)將蘋(píng)果分等級(jí)包裝,分等級(jí)銷(xiāo)售,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià);而順義區(qū)北務(wù)鎮(zhèn)的瓜農(nóng)則種大棚西瓜,依靠科技種植走上致富路。
1993年春,馮樂(lè)平取經(jīng)回到家,說(shuō)服家人湊了6000元本錢(qián),在龐各莊支起了第一個(gè)西瓜大棚,在區(qū)農(nóng)科所的指導(dǎo)下,育上了第一棚科技含量很高的反季節(jié)西瓜苗——太空瓜苗。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的精心呵護(hù),當(dāng)年5月,大棚里有一部分西瓜成熟了,馮樂(lè)平甭提有多高興了??蛇@賣(mài)西瓜,也得有創(chuàng)意,不能按老方法銷(xiāo)售。她把早熟的西瓜推到路邊,壯著膽子打破常規(guī),按1元多錢(qián)1斤往外銷(xiāo)售,還真是挺好賣(mài)。后來(lái),馮樂(lè)平又有了新的創(chuàng)意,索性論個(gè)賣(mài),大的西瓜一個(gè)十幾元、二十幾元。這一年下來(lái),馮樂(lè)平的一個(gè)大棚凈掙了7000余元。
第二年春天,連湊帶借的,馮樂(lè)平又籌了3萬(wàn)元,在村西頭的4畝沙荒地上建起了6個(gè)大棚。一年過(guò)去了,這6個(gè)大棚的效益?zhèn)€個(gè)都比頭年的那一個(gè)棚好,每個(gè)棚的純收入都過(guò)萬(wàn)元。那一年,馮樂(lè)平成了當(dāng)?shù)氐慕裹c(diǎn)人物,登門(mén)取經(jīng)的、上門(mén)求助的絡(luò)繹不絕。
為了幫助鄉(xiāng)親們走上致富的道路,創(chuàng)意的火花再次在她的腦海中閃現(xiàn),她帶領(lǐng)大伙成立了全國(guó)較早的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社——龐各莊西甜瓜產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合體。
曾經(jīng)有一度,市場(chǎng)上出現(xiàn)了西瓜賣(mài)難的局面,為了確保每個(gè)農(nóng)戶(hù)不受損失,馮樂(lè)平注重精品,不斷完善品牌質(zhì)量,把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命。她把最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)包裝,滿足不同檔次消費(fèi)者的需要。把產(chǎn)品分為“AAA、AA、A”及“普通產(chǎn)品”等幾種檔次。在類(lèi)型上分成功能西瓜、印字西瓜、盆栽西瓜、十二生肖西瓜、玻璃西瓜等具有個(gè)性需求的產(chǎn)品,并在1998年注冊(cè)了產(chǎn)品的商標(biāo)——“樂(lè)蘋(píng)”牌。這一招,使他們的產(chǎn)品供不應(yīng)求。
馮樂(lè)平向前來(lái)調(diào)研的大興區(qū)區(qū)委書(shū)記林克慶、副區(qū)長(zhǎng)李春亭等介紹合作社種植的西瓜品種
質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的保障。為了產(chǎn)品的品牌形象,馮樂(lè)平甚至不怕得罪家里人。一次,她大姑姐摘了一車(chē)八成熟的西瓜,跟分管質(zhì)量、驗(yàn)收的工作人員說(shuō):“這是我們自家的瓜,你收了沒(méi)事?!?馮樂(lè)平知道后,耐心地說(shuō):“自己的西瓜不熟就摘,尺子怎么量別人呢?”馮樂(lè)平讓工作人員收下西瓜,自己給大姑姐付了款,派人把瓜拉到市場(chǎng)批發(fā)了。這次,馮樂(lè)平賠了1000元。她大姑姐慚愧地說(shuō):“砸了你的品牌,也砸了我的飯碗,以后我再也不這樣做了?!?/p>
此后,再?zèng)]有一例這樣的事情發(fā)生。
后來(lái),隨著質(zhì)檢設(shè)備的應(yīng)用,公司按西瓜大小進(jìn)行了分類(lèi)銷(xiāo)售,“樂(lè)蘋(píng)”品牌開(kāi)始在人們心目中有了一定影響,成為京城百姓信賴(lài)的品牌。到2000年,他們的客戶(hù)已達(dá)到了500多家。
2001年,隨著西瓜種植面積的擴(kuò)大和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加,馮樂(lè)平預(yù)感到品種單一必定會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)的萎縮。在企業(yè)徘徊于困境當(dāng)中的時(shí)候,在有關(guān)科研部門(mén)的關(guān)心、支持和幫助下,公司從科研部門(mén)找來(lái)小型西瓜進(jìn)行品種試種,不斷引進(jìn)優(yōu)新品種和新技術(shù),最終使企業(yè)走出了困境。
馮樂(lè)平感慨地說(shuō):“可以毫不夸張地說(shuō),注重品牌效益,不斷引進(jìn)、培育新品種,研發(fā)新的栽培種植技術(shù),是我們提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在,是我們企業(yè)發(fā)展的命脈?!?/p>
說(shuō)起開(kāi)發(fā)新品種,馮樂(lè)平深有感觸地對(duì)記者說(shuō),“其中的酸甜苦辣一言難盡”。
大興區(qū)政府曾把747粒西甜瓜種子通過(guò)衛(wèi)星搭載后,進(jìn)行品種培育。當(dāng)時(shí)主管部門(mén)選中了馮樂(lè)平,讓她試種。為了把這個(gè)試驗(yàn)做好,馮樂(lè)平每天跟著科研人員到基地學(xué)習(xí)種植,這一學(xué)就是3年。每天6點(diǎn)起床,夜里12點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)才回家,對(duì)馮樂(lè)平來(lái)說(shuō)是常事兒。經(jīng)過(guò)3年6代及海南基地加代試驗(yàn),最終育種試驗(yàn)成功,得到專(zhuān)家的一致好評(píng),很快太空品種推向了市場(chǎng)。
這些年,馮樂(lè)平一直積極努力引進(jìn)和推廣新品種、新技術(shù)。協(xié)助科研部門(mén)先后成功培育了“航興一號(hào)”、“航興三號(hào)”西瓜,開(kāi)發(fā)了印字瓜、造型瓜、玻璃西瓜、盆栽瓜等唯一性特色產(chǎn)品,引進(jìn)了“京秀”、“新秀”等西甜瓜優(yōu)新品種150個(gè),公司承擔(dān)了國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃——西甜瓜科技服務(wù)平臺(tái)建設(shè),配合科研機(jī)構(gòu)完成了斷根嫁接、立體栽培及多層覆蓋等全國(guó)西瓜攻關(guān)科研課題10余項(xiàng),建立了500畝市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,基地通過(guò)了國(guó)家無(wú)公害食品認(rèn)證、有機(jī)西瓜認(rèn)證(證書(shū)編號(hào):106070F0126ROS)、國(guó)家綠色食品認(rèn)證(標(biāo)志編號(hào):LB-18-0711013237A),被評(píng)為京城首批唯一性?xún)?yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。
因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良,“樂(lè)蘋(píng)西瓜”逐漸成為京城百姓信賴(lài)的品牌,2009年,樂(lè)蘋(píng)商標(biāo)被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”和“中國(guó)著名品牌”。目前,公司已在北京發(fā)展了500余家高端客戶(hù),年合同量達(dá)1500萬(wàn)公斤;通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建立了輻射北京的500多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。
為了保證公司的供應(yīng)鏈條不間斷,公司在海南三亞、山東昌樂(lè)、浙江溫嶺、大連金州及遼寧新民等地發(fā)展了反季節(jié)西瓜種植,使公司的西瓜種植走向了全國(guó)。
現(xiàn)在,馮樂(lè)平的小西瓜做出了大市場(chǎng),小西瓜走進(jìn)了高校,走進(jìn)了CBD,更走進(jìn)了京城百姓的家。如今,龐各莊西瓜產(chǎn)業(yè)也形成了周年生產(chǎn)、四季有瓜的新格局。
盆栽西瓜
精品西瓜生產(chǎn)田
隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,馮樂(lè)平越來(lái)越感到挖掘產(chǎn)業(yè)文化,才能與時(shí)俱進(jìn),取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是未來(lái)北京農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
采訪中,馮樂(lè)平這樣對(duì)記者說(shuō):“產(chǎn)業(yè)文化的挖掘,是樂(lè)平人追求的目標(biāo);傳承發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)文化,是我們的責(zé)任?!?/p>
龐各莊鎮(zhèn)位于永定河沖擊平原地區(qū),土壤肥沃、透氣性好,氣候適宜,結(jié)出的西瓜口味醇厚,甘甜多汁。
從宋朝時(shí)起,這里就開(kāi)始種植西瓜,距今已有數(shù)百年的歷史。元朝時(shí),這兒的西瓜每年都會(huì)得到皇帝的欽點(diǎn)作為貢品進(jìn)獻(xiàn)。明朝萬(wàn)歷年間,又成為了皇宮祭祀的供品。到了清朝,龐各莊的西瓜同樣受到歷任皇帝的青睞,更成為慈禧太后的喜愛(ài)之物。貢瓜的歷史流傳至今,龐各莊鎮(zhèn)也因此名聲大振,依托其特有的西瓜文化和優(yōu)良的西瓜品質(zhì),被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
可移動(dòng)管道栽培
2008年,在馮樂(lè)平的帶領(lǐng)下,經(jīng)過(guò)公司全體成員的不懈努力,一個(gè)集世界西瓜品種栽培展示和十幾項(xiàng)全新栽培技術(shù)的樂(lè)平御瓜園展現(xiàn)在世人面前。
樂(lè)平御瓜園,坐落于“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”龐各莊鎮(zhèn),是以西甜瓜為特色經(jīng)營(yíng),兼顧瓜、菜種植,科普教育,觀光采摘,休閑娛樂(lè),瓜吧,農(nóng)事體驗(yàn)為一體的綜合農(nóng)業(yè)生態(tài)園;樂(lè)平御瓜園以龐各莊為中心,呈U字型向周邊輻射,帶動(dòng)了15個(gè)西瓜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村;現(xiàn)有會(huì)員650戶(hù),輻射帶動(dòng)周邊2000戶(hù)農(nóng)民。
樂(lè)平御瓜園采用有機(jī)種植方式,充分展示了高科技成果的特色、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的風(fēng)采,突出科技環(huán)保、節(jié)能、可持續(xù)發(fā)展的理念。民俗體驗(yàn)圍繞采摘活動(dòng)展開(kāi),以“御瓜”為中心,圍繞悠久的西瓜栽培史和西瓜典故等主線,展示西瓜文化,傳承中國(guó)文化傳統(tǒng),為廣大居民、游人提供了一個(gè)旅游觀光、科普學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)情農(nóng)趣,回歸大自然的良好場(chǎng)所。
御瓜園特色西瓜種植、科普教育、餐飲會(huì)議、休閑娛樂(lè)與營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)模式,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),御瓜園年接待人數(shù)15萬(wàn)人次,年觀光采摘收入近千萬(wàn)元,吸納當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人數(shù)50人次。
造型瓜
從創(chuàng)業(yè)那天起,馮樂(lè)平就深深地扎根于農(nóng)民之中。幫助父老鄉(xiāng)親致富,是她最大的心愿。馮樂(lè)平的父親是一名老黨員,他常對(duì)馮樂(lè)平說(shuō):“你能致富,是鄉(xiāng)親們支持的結(jié)果。”父親曾揮筆給馮樂(lè)平寫(xiě)下了八個(gè)大字:“以質(zhì)求存,志在富民!”馮樂(lè)平把父親的囑托當(dāng)作自己的座右銘,并把這八個(gè)大字刻成牌匾鑲嵌在合作社的大門(mén)前,時(shí)時(shí)鞭策自己。
隨著規(guī)模的擴(kuò)大,參加合作社的農(nóng)戶(hù)不斷增加,發(fā)展到200多戶(hù)時(shí),馮樂(lè)平感到過(guò)去那種松散的管理模式已經(jīng)跟不上形勢(shì)了。她更加注重科普惠農(nóng),開(kāi)始在管理上動(dòng)腦子,借鑒了南方的做法,采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的形式,組建了北京樂(lè)平西甜瓜專(zhuān)業(yè)合作社,3年后,又組建了北京龐各莊樂(lè)平農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)有限公司。這種經(jīng)營(yíng)管理模式,大大提升了企業(yè)管理水平,贏得了管理效益。
馮樂(lè)平堅(jiān)持走“科研院所+公司+農(nóng)戶(hù)運(yùn)作”、“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,與農(nóng)戶(hù)簽合同、下訂單,做到按需生產(chǎn)。給農(nóng)戶(hù)提供種子、技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一規(guī)格。由于建立了符合企業(yè)特點(diǎn)的質(zhì)量管理體系和管理制度,使生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)工序都有章可循、有據(jù)可依,使產(chǎn)品從種植到餐桌等環(huán)節(jié)都處于受控狀態(tài),促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提高。農(nóng)戶(hù)只要按要求種植、管理,其產(chǎn)品就可100%收購(gòu)。
這兩種模式把科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)戶(hù)與公司的利益捆綁在一起,降低了技術(shù)受讓方的風(fēng)險(xiǎn),讓農(nóng)戶(hù)直接看到產(chǎn)品豐厚的效益,提高了農(nóng)戶(hù)接受新品種、新技術(shù)的積極性;同時(shí)縮短了技術(shù)轉(zhuǎn)移談判的過(guò)程,降低了技術(shù)轉(zhuǎn)移服務(wù)成本,有效保證了樂(lè)蘋(píng)牌西瓜品種的系列化、品牌化和規(guī)模產(chǎn)業(yè)化,使各方的利益得到了最大化。
會(huì)員王義軍去年種植的5畝小型西瓜產(chǎn)值達(dá)8萬(wàn)元,利潤(rùn)達(dá)到6.3萬(wàn)元。會(huì)員們嘗到了訂單農(nóng)業(yè)的甜頭,與合作社彼此信任,合作更加深入。除了合作社的650戶(hù)社員外,還有全國(guó)各地的農(nóng)民前來(lái)購(gòu)買(mǎi)種子、種苗,接受合作社的培訓(xùn)和服務(wù)。
馮樂(lè)平深深知道:企業(yè)壯大與農(nóng)戶(hù)的發(fā)展是相輔相成的,公司在龐各莊鎮(zhèn)北臧村和榆垡鎮(zhèn)等西甜瓜主產(chǎn)區(qū),每年扶助10戶(hù)以上貧困家庭,解決他們的實(shí)際困難,幫助他們走上富裕道路。在公司的帶動(dòng)下,簽約戶(hù)中有90%的家庭收入超過(guò)了當(dāng)?shù)仄骄健?/p>
十幾年的奮斗,馮樂(lè)平成長(zhǎng)為一名盡人皆知的“西瓜王”,一頂頂桂冠不期而至,先后被評(píng)為全國(guó)雙學(xué)雙比先進(jìn)個(gè)人、全國(guó)十大流通女經(jīng)紀(jì)人、全國(guó)三八紅旗手、北京市勞動(dòng)模范、北京市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、京郊巾幗致富帶頭人、京郊杰出實(shí)用人才、北京市有突出貢獻(xiàn)的實(shí)用人才及全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)個(gè)人,任中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社常務(wù)理事。2008年,馮樂(lè)平光榮地當(dāng)選為全國(guó)人大代表和北京市人大代表。