全勝躍
物聯(lián)網(wǎng)在廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)中的應用研究
全勝躍
特色農(nóng)業(yè)信息化、智能化是廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑。物聯(lián)網(wǎng)是近幾年信息科學研究的熱門領(lǐng)域,其應用研究已上升到國家戰(zhàn)略層面。物聯(lián)網(wǎng)在特色農(nóng)業(yè)中的引入與應用,將對廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、運輸和銷售產(chǎn)生深遠影響,它將確保特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全,解決供應鏈管理中存在的問題,提高綜合經(jīng)濟效益,從而引領(lǐng)廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
物聯(lián)網(wǎng);廣西北部灣經(jīng)濟區(qū);特色農(nóng)業(yè);應用
近年來,物聯(lián)網(wǎng)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的代表,已被稱為是繼計算機、互聯(lián)網(wǎng)與移動通信網(wǎng)之后的世界信息產(chǎn)業(yè)第三次浪潮。物聯(lián)網(wǎng)的應用一方面可以提高經(jīng)濟效益、大大降低成本、強化特色;另一方面在各行業(yè)中的應用,可以培育新的經(jīng)濟增長點,促進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級。目前,美國、歐盟等都在投入巨資深入研究探索物聯(lián)網(wǎng),搶占經(jīng)濟科技制高點。我國也正在高度關(guān)注、重視物聯(lián)網(wǎng)的研究。2010年溫家寶總理在第十一屆全國人大三次會議上所作的政府工作報告首次專門提及物聯(lián)網(wǎng),明確指出大力培育戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),加快物聯(lián)網(wǎng)的研發(fā)應用。我國開始將物聯(lián)網(wǎng)的應用提升到國家戰(zhàn)略層面,物聯(lián)網(wǎng)將迎來全新的發(fā)展機遇。物聯(lián)網(wǎng)除了能對特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程實施監(jiān)控,保證產(chǎn)品安全外,還能有效預防自然災害,保證產(chǎn)品的豐產(chǎn),提高特色農(nóng)業(yè)綜合效益。
(一)物聯(lián)網(wǎng)的概念
物聯(lián)網(wǎng)(The Internet Of Things,簡稱IOT)指的是將各種信息傳感設備,如射頻識別(RFID)裝置、紅外感應器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等種種裝置與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來而形成的一個巨大網(wǎng)絡。通俗的說物聯(lián)網(wǎng)就是把所有物品通過網(wǎng)絡連接起來,實現(xiàn)任何物體、任何人、任何時間、任何地點(4A)的智能化識別、信息交換與管理。其目的是讓所有的物品都與網(wǎng)絡連接在一起,方便識別和管理。物聯(lián)網(wǎng)具有3個重要特征:一是全面感知,即利用RFID、傳感器、二維碼等隨時隨地獲取物體的信息;二是可靠傳遞,通過各種電信網(wǎng)絡與互聯(lián)網(wǎng)的融合,將物體的信息實時準確地傳遞出去;三是智能處理,利用云計算、模糊識別等各種智能計算機技術(shù),對海量數(shù)據(jù)和信息進行分析和處理,對物體實施智能化的控制。
物聯(lián)網(wǎng)廣泛應用于電力電網(wǎng)、醫(yī)療系統(tǒng)、城市設施、交通管理、物流供應鏈、通信行業(yè)、農(nóng)業(yè)等各個領(lǐng)域。在我國,物聯(lián)網(wǎng)的典型應用案例有唐家山堰塞湖實時監(jiān)測系統(tǒng)、上海浦東機場防入侵系統(tǒng)、太湖水資源監(jiān)測系統(tǒng)、成都生豬質(zhì)量溯源與監(jiān)管系統(tǒng)和廣西農(nóng)墾源頭農(nóng)場柑桔產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)等。在廣西農(nóng)墾源頭農(nóng)場,柑桔帶著小小的“身份證”銷往珠海、廣州、香港等國內(nèi)市場及加拿大、德國、印度尼西亞、俄羅斯等國外市場。這張“身份證”就是廣西農(nóng)墾源頭農(nóng)場柑桔質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的追溯條形碼。消費者只要登陸農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng),或通過電話、手機短信等方式,輸入柑桔產(chǎn)品追溯條形碼便可查詢到柑桔生產(chǎn)基地、種植單位、產(chǎn)品認證、采收日期、加工日期等各個環(huán)節(jié)的相關(guān)生產(chǎn)信息,了解到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,包括產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)藥、化肥等各種投入品的使用情況,可以追溯柑桔的質(zhì)量問題。柑桔質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)讓消費者更加放心,拓寬了柑桔銷售渠道。
(二)廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)已形成一批具有廣西特色、在全國市場占重要地位的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)谷、糖蔗、果蔬、桑蠶、木薯等種植業(yè)五大產(chǎn)業(yè)已逐步形成了南寧市的特色農(nóng)業(yè)。欽州市已經(jīng)獲得了中國“荔枝之鄉(xiāng)”、“龍眼之鄉(xiāng)”、“香蕉之鄉(xiāng)”、“大蠔之鄉(xiāng)”等多個榮譽稱號,荔枝、龍眼、香蕉、大蠔成為欽州市的特色農(nóng)業(yè)。北海市三面環(huán)海,海洋資源豐富,果蔬加工、糧油加工、木薯加工和海產(chǎn)品加工是其特色農(nóng)業(yè)。防城港市特色農(nóng)業(yè)有甘蔗、速生林、對蝦等。
廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題是因市場信息不對稱,導致產(chǎn)品滯銷;產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品深加工程度低;管理手段落后,產(chǎn)品科技含量低等。
作為信息產(chǎn)業(yè)第三次浪潮的推動者和一個新的經(jīng)濟增長點,物聯(lián)網(wǎng)必將成為特色農(nóng)業(yè)建設中的一個決定力量。物聯(lián)網(wǎng)對特色農(nóng)業(yè)的影響主要體現(xiàn)在生產(chǎn)、運輸和銷售環(huán)節(jié)上。
(一)生產(chǎn)
物聯(lián)網(wǎng)影響到特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。以種植業(yè)為例,特色農(nóng)業(yè)育秧階段可實時查看到溫室大棚內(nèi)的溫度、濕度、土壤含水量等信息,并通過3G手機或電腦,對溫室內(nèi)各種設備進行遠程監(jiān)控、遠程控制;灌溉階段,利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),結(jié)合全球眼實現(xiàn)水庫閘壩、水位的視頻監(jiān)控,可全方位掌握雨情、水情信息,實時動態(tài)對山洪災害的監(jiān)控,為及時預警提供技術(shù)支持,為合理灌溉提供技術(shù)手段;收割階段,對收割機等農(nóng)機設施進行車輛定位和設備監(jiān)控,實時掌握各項設施的運行狀況和位置信息,達到農(nóng)機設備運行效率最大化。物聯(lián)網(wǎng)設施農(nóng)業(yè)病蟲害生物控制專家服務平臺利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、模式識別、數(shù)據(jù)挖掘和專家系統(tǒng)技術(shù),實現(xiàn)對設施農(nóng)業(yè)害蟲病的實時監(jiān)控和有效控制。
(二)運輸
當特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品應用了RFID標簽后,企業(yè)、托運人、承運人和接貨方可對運輸車輛進行位置信息查詢和視頻監(jiān)控,及時了解運輸途中的產(chǎn)品情況。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品裝車后,產(chǎn)品的相關(guān)信息可隨時追蹤。送貨方和接貨方都可以準確地了解特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在運輸過程中的情況。對于送貨方,通過對運輸途中產(chǎn)品情況的跟蹤,當運輸過程中發(fā)生意外時,就可盡快地得到相關(guān)信息,及時采取應對措施,把產(chǎn)品損壞造成的損失和可能發(fā)生的違約損失降到最低;對于接貨方,可以通過特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品從裝車到運輸途中情況的信息,做好接貨準備,并能確認產(chǎn)品是否在運送前受到外力損害,提高產(chǎn)品驗收的效率,避免接貨時因產(chǎn)品損害分不清責任方而造成的扯皮。此外,對于有特殊運輸要求的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,通過RFID可及時了解車廂內(nèi)外的情況和調(diào)整車廂內(nèi)溫濕度,同時還可對車輛進行防盜處理,一旦車輛出現(xiàn)異常,自動進行報警。
(三)銷售
物聯(lián)網(wǎng)將特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與網(wǎng)絡聯(lián)接起來,通過計算機處理,可計算出特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,預計收獲數(shù)量,為銷售做好前期準備,避免因特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品豐收準備不足而造成產(chǎn)品積壓,銷售不順暢。物聯(lián)網(wǎng)讓特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品可再追溯,讓消費者明明白白消費,吃得放心。在消費者越來越注重食品安全、自身健康的今天,可追溯的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品無疑比無追溯的容易銷售。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品售出后,通過數(shù)據(jù)庫對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的消費使用情況信息進行統(tǒng)計分析,可以了解客戶的消費偏好,一方面可以改進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品性能以迎合市場需求,另一方面方便對重要客戶提供更具有針對性的個性化服務,增強客戶關(guān)系管理。
(一)建立特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)
安置在動物、植物、機器和物品上的電子介質(zhì)產(chǎn)生的數(shù)字信號可隨時隨地通過無線網(wǎng)絡傳送出去?!霸朴嬎恪奔夹g(shù)的運用,使數(shù)以億計的廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的實時動態(tài)管理變得可能。利用物聯(lián)網(wǎng),為廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品增加RFID標簽,實現(xiàn)對特色農(nóng)業(yè)的種植(養(yǎng)殖)、生產(chǎn)、加工、運輸與銷售的全過程跟蹤和監(jiān)控,建立全過程質(zhì)量追溯系統(tǒng)(見圖1)。
圖1 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)
生產(chǎn)者:特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者必須在廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)主管部門注冊,在生產(chǎn)履歷中心登記,對整個生產(chǎn)過程進行記錄并上報至互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫。
供應鏈:負責對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行檢測、包裝,并且在包裝上粘貼追溯條形碼上市,信息上報至互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫。
消費者:消費者通過產(chǎn)品包裝上的追溯條形碼,利用網(wǎng)站、超市觸摸屏系統(tǒng)、手機短信、電話等方式查詢生產(chǎn)履歷信息。
(二)建立特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全管理系統(tǒng)
物聯(lián)網(wǎng)將有效地解決特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。從產(chǎn)品生產(chǎn)(甚至是原材料生產(chǎn))開始,就在產(chǎn)品中嵌入RFID標簽,記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的整個過程。消費者在購買特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品時,只要根據(jù)賣家所提供的產(chǎn)品RFID標簽,就可以查詢到特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品從原料供應、生產(chǎn)、加工到食品,再到銷售的整個過程以及相關(guān)的信息,從而決定是否購買,徹底解決了商品信息僅來自賣家介紹的問題,使消費者能主動了解特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息,而這些信息是不會以賣家的意愿來決定的。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題,特別是出現(xiàn)危及消費者生命和健康的重大問題時,可追究直接責任人和監(jiān)管部門的責任,切實保證特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
(三)建立特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應鏈管理體系
物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)將為廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應鏈管理過程中出現(xiàn)的一系列問題提供解決方案。
1.實現(xiàn)以銷售定生產(chǎn)
近年來,廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品曾出現(xiàn)盲目擴大再生產(chǎn)的現(xiàn)象,價格的不穩(wěn)定不利于廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。物聯(lián)網(wǎng)將供應鏈上銷售和生產(chǎn)的信息進行整合,建立綜合的信息平臺,上下游企業(yè)共享特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息,相互建立起緊密的合作關(guān)系。銷售終端通過物聯(lián)網(wǎng)實時了解特色農(nóng)業(yè)情況,并在網(wǎng)絡上提交定單,生產(chǎn)者根據(jù)定單按照銷售終端的市場需求組織特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn),使特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能適應市場需求的發(fā)展變化,真正實現(xiàn)以銷定產(chǎn)。
2.滿足消費者個性化的需求
消費者行為總是處于不斷變化之中,消費者對于個性化的消費需求正在日益升級,如今市場環(huán)境已從大眾化消費時代進入了小眾化消費時代。在小眾消費時代,供應鏈的價值體現(xiàn)在產(chǎn)品滿足了消費者的個性化需求。市場競爭日益加劇的必然趨勢,使商業(yè)競爭的焦點演變成為對消費者的爭奪,這就要求特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、企業(yè)必須不斷吸引并保持消費者的注意力,不斷與消費者進行信息交流,消費者需求什么樣的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,就生產(chǎn)什么樣的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。物聯(lián)網(wǎng)能夠系統(tǒng)、全面、準確地獲取消費者個性化的需求,省去信息傳遞的中間環(huán)節(jié),避免信息失真,研究更適合消費需求的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,從而增強廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)的競爭力,提高效益。
3.實現(xiàn)零庫存
特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的一個重要特征是庫存時間太長容易腐爛變質(zhì),因此需要及時銷售出去,保持零庫存。在傳統(tǒng)的“先生產(chǎn),后推銷”經(jīng)營理念的影響下,庫存是把企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)連接起來的潤滑劑。但是,過多的庫存導致成本上升,并最終抬高銷售價格,降低了消費者滿意度。而物聯(lián)網(wǎng)使生產(chǎn)者、中間商及銷售商結(jié)成戰(zhàn)略同盟,它們之間通過信息交換、共享及快速響應來進行庫存管理,使得供應鏈的庫存總量大幅降低,減少了資金占用和庫存維持成本,還避免了缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。運用物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)零庫存運營,能夠加速廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)特色農(nóng)業(yè)資金周轉(zhuǎn),提高資金使用效率。在物聯(lián)網(wǎng)中,可以通過自動讀取設備在銷售特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品時同時得到銷售時點,比如商品名稱、單價、銷售數(shù)量、銷售時間等。銷售時點信息可以在線傳送給供應鏈中的生產(chǎn)者,如此,生產(chǎn)者可以利用銷售現(xiàn)場的最及時、最準確的信息制定特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應計劃,實現(xiàn)零庫存。
[1]文黎明,龍亞蘭.物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)上的應用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010,(15).
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[5]朱蘇丹,等.中小企業(yè)供應鏈管理研究[J].視角,2010,(9).
Applications of Internet of Things in Distinctive Agriculture Undertakings in Guangxi Beibu Gulf Economic Zone
QUAN Sheng-yue
Informatizationandintelligentizationindistinctiveagricultureundertakingsareeffectivewaysformodern agricultural development in Guangxi Beibu Gulf Economic Zone.In recent years,the internet of things has become a heated topic in the field of information science research,and its applied research has risen to become a national strategy.The introduction and application of internet of things in distinctive agriculture undertakings will have profound impacts on the production,transportation and marketing of distinctive agriculture in Guangxi Beibu Gulf Economic Zone.It will ensure the quality safety of distinctiveagriculturalproducts,helpsolvetheproblemsinitssupply chainmanagement,improve comprehensive economic benefits and take a lead in modern agricultural development in Guangxi Beibu Gulf Economic Zone.
internet of things;Guangxi Beibu Gulf Economic Zone;distinctive agriculture undertakings;application
F323.3
A
1673-8616(2011)05-0071-03
2011-04-02
全勝躍,廣西經(jīng)濟管理干部學院信息系講師、碩士(廣西南寧,530007)。
[責任編輯:陳展圖]